Όλα για την καλλιέργεια ραπανάκι daikon σε εξωτερικούς χώρους

Πότε να φυτέψετε

Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται άμεσα από την κλιματική σας ζώνη και τη διάρκεια του φωτός της ημέρας. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι οι ώρες της ημέρας δεν υπερβαίνουν τις 15 ώρες κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ριζών. Εάν δεν τηρηθεί αυτός ο κανόνας, το daikon που καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους είναι ευάλωτο στην πρόωρη βλάστηση. Εάν φυτεύετε προ-καλλιεργημένα σπορόφυτα, η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 10°C.

Πώς να επιλέξετε έδαφος

Αυτό το είδος ραπανιού μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν σε κάθε κήπο – η καλλιέργεια δεν είναι ιδιαίτερα ιδιότροπη. Ωστόσο, είναι ακόμα καλύτερο το έδαφος να είναι ελαφρύ, ουδέτερο και να έχει βαθιά υγρασία. Το παρτέρι για την ανοιξιάτικη φύτευση παρασκευάζεται παραδοσιακά το φθινόπωρο. Το έδαφος σκάβεται και λιπαίνεται με χούμο, θειικό κάλιο και υπερφωσφορικό. Μια άφθονη συγκομιδή θα επιτευχθεί εάν καλλιεργηθεί σε ένα σημείο που προηγουμένως καταλάμβαναν αγγούρια, ντομάτες, πατάτες, παντζάρια ή καρότα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

Το Daikon καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους χρησιμοποιώντας το ακόλουθο μοτίβο φύτευσης: διατηρήστε την απόσταση μεταξύ των τρυπών μέσα σε μια σειρά στα 30 cm και μεταξύ των σειρών στα 60 cm. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε υγρό έδαφος, συμπιέζονται ελαφρά και μπορεί να προστεθεί ένα στρώμα προστατευτικού εδαφοκάλυψης. Εάν η απειλή ελαφρών παγετών δεν έχει περάσει εντελώς, φροντίστε να καλύψετε τα παρτέρια ραπανάκι με ένα προστατευτικό στρώμα.

Σπόροι

Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε την καλλιέργεια daikon από σπόρους τον Ιούλιο – αυτή είναι η βέλτιστη εποχή για τις ώρες της ημέρας που προάγουν την ανάπτυξη των ριζών και όχι την ανάπτυξη του φυλλώματος. Στην περιοχή της Μόσχας, μπορείτε να σπείρετε ραπανάκι ελέφαντα ακόμη και τον Αύγουστο – η συγκομιδή θα καθυστερήσει, αλλά τα σπορόφυτα θα πρέπει να καλύπτονται τακτικά όταν οι θερμοκρασίες πέσουν κάτω από τους 10°C. Συνιστάται η σπορά νωρίτερα εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε την καλλιέργεια για σπόρους.

Σπορόφυτα

Για να εξασφαλίσετε καλύτερη εγκατάσταση και ταχεία ανάπτυξη, δοκιμάστε να σπείρετε τους σπόρους σε ατομικές γλάστρες τύρφης αντί για ένα κοινό δοχείο. Τοποθετήστε τους σπόρους 1-2 cm στο χώμα και υγράνετε τους καλά. Καλύψτε τις γλάστρες με πλαστικό και τοποθετήστε τις σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε περίπου μία εβδομάδα. Σε αυτό το σημείο, μετακινήστε τα σπορόφυτα σε ένα φωτεινό μέρος. Περίπου δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, σκληρύνετε τα σπορόφυτα τοποθετώντας τα σε εξωτερικό χώρο για σύντομα χρονικά διαστήματα. Τα σπορόφυτα μπορούν να μεταφυτευτούν στο παρτέρι μόλις αποκτήσουν δύο ζεύγη αληθινών φύλλων.

Φύτευση πριν από τον χειμώνα

Το Daikon σπέρνεται εύκολα πριν από τον χειμώνα - τότε η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί στα ίδια παρτέρια από τα οποία έχει ήδη συλλεχθεί η συγκομιδή και η φροντίδα θα συνίσταται μόνο στην κάλυψη των σπορόφυτων.

Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της επιλογής είναι οι μικρότερες ώρες ημέρας, γεγονός που ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο υπερτροφίας της καλλιέργειας. Ωστόσο, υπάρχει ένα μειονέκτημα: οι ρίζες μπορεί να μην έχουν αρκετό χρόνο για να αναπτυχθούν πλήρως. Οι σπόροι σπέρνονται σε ένα τυπικό μοτίβο 30x60 εκ., τοποθετώντας αρκετούς σπόρους σε κάθε υγραμένη τρύπα. Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα, πρέπει να αραιωθούν για να διασφαλιστεί ότι οι ρίζες δεν θα είναι στριμωγμένες.

Φροντίδα

Η καλλιέργεια απαιτεί ελάχιστη φροντίδα: το ραπανάκι αναπτύσσεται καλά σε ανοιχτό έδαφος, απαιτώντας ελάχιστη προσοχή από τον κηπουρό.

Πότισμα

Το χώμα στο παρτέρι που περιέχει το φυτό πρέπει να διατηρείται ελαφρώς υγρό καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Εάν δεν υπάρχει αρκετό νερό, η ρίζα δεν θα αναπτυχθεί και το πράσινο φύλλωμα μπορεί να βλαστήσει. Οι ίδιες οι ρίζες θα είναι άτονες, παραμορφωμένες και πικρές. Η βέλτιστη συχνότητα ποτίσματος είναι κάθε 5 ημέρες.

Λίπασμα

Τα σπορόφυτα πρέπει να τροφοδοτούνται για πρώτη φορά αμέσως μετά το αραίωση, χρησιμοποιώντας ένα ασθενές διάλυμα φλόμου και ουρίας. Μετά από 15 ημέρες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα σύμπλοκο θρεπτικό διάλυμα χαμηλής περιεκτικότητας σε άζωτο.

Θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων

Οι ίδιες ασθένειες και έντομα που επηρεάζουν άλλες σταυρανθείς καλλιέργειες είναι επικίνδυνα για τα φυτά. Το υπερβολικό πότισμα μπορεί να οδηγήσει σε βακτηριακή βλέννα ή μελάνωμα.

Για να εξασφαλίσετε υγιή σπορόφυτα, πρέπει να ακολουθήσετε τους γενικούς κανόνες καλλιέργειας:

• τηρήστε την αμειψισπορά·
• επεξεργασία των σπόρων πριν από τη φύτευση.
• αφαιρέστε τα ζιζάνια.

Εάν εμφανιστούν σημάδια ασθένειας, μπορείτε να αντιμετωπίσετε τα παρτέρια με προϊόντα όπως το Planriz ή το Binoram. Η καταπολέμηση των παρασίτων είναι επίσης χρήσιμη: η τέφρα ξύλου θα βοηθήσει ενάντια στα σκαθάρια των ψύλλων του λάχανου, το έγχυμα καυτερής πιπεριάς θα απαλλαγεί από άλλα μικρά έντομα και οι κοντινές κατιφέδες θα απωθήσουν τις μύγες.

Συμβουλές κηπουρού

Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να μην χρησιμοποιείτε φρέσκια κοπριά ως λίπασμα για αυτήν την καλλιέργεια, καθώς αυτό θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση και την εμφάνιση της ρίζας.

Βίντεο "Ραπανάκι Daikon"

Σε αυτό το βίντεο θα ακούσετε χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια ραπανάκι daikon.