Μια ανασκόπηση των καλύτερων ποικιλιών ραπανάκι με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης
Περιεχόμενο
Πολύ νωρίς και νωρίς
Οι ποικιλίες ραπανιού διαφέρουν ως προς την αντοχή στις ασθένειες και τις μεθόδους καλλιέργειας, αλλά η πιο σημαντική διαφορά είναι ο χρόνος βλάστησης. Για παράδειγμα, με ορισμένες ποικιλίες, είναι δυνατή η συγκομιδή ραπανιών ήδη από δεκαέξι ημέρες μετά τη φύτευση. Αυτές περιλαμβάνουν τις ποικιλίες "Ultra-early", "18 days", "Randar F1", "Pervenets F1" και άλλες νέες ποικιλίες.
Όλες αυτές οι ποικιλίες θεωρούνται πολύ πρώιμες. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι χρειάζονται μόνο δεκαέξι έως είκοσι πέντε ημέρες για να φτάσουν στην πλήρη ωριμότητα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί μια προειδοποίηση: αυτές οι ποικιλίες είναι απίστευτα ηλιόλουστες και απαιτούν τουλάχιστον δέκα ώρες φωτός ημέρας για να αναπτυχθούν.
Οι ποικιλίες ραπανιού που ωριμάζουν νωρίς δεν είναι λιγότερο δημοφιλείς στους οικιακούς κήπους. Οι ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς χρειάζονται λίγο περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν: συνήθως αναπτύσσονται εντός είκοσι έως είκοσι επτά ημερών από την πρώτη εμφάνιση. Οι καλύτερες πρώιμες ποικιλίες θεωρούνται οι εξής: Ilka, Duro, Rubin, Zarya, Heat, Early Red, French Breakfast και Deka.
Εκτός από τις δημοφιλείς, γνωστές ποικιλίες, οι τοπικές ποικιλίες ραπανιού και τα υβρίδιά τους κερδίζουν έδαφος στη σύγχρονη αγορά. Η καλλιέργειά τους συχνά εντοπίζεται σε μια συγκεκριμένη τοποθεσία.
Η βαλεριανή ποικιλία είναι μια γνωστή ολλανδική υβριδική ποικιλία. Ωριμάζει σε είκοσι επτά έως είκοσι πέντε ημέρες και παράγει πολύ φωτεινές, κόκκινες και μεγάλες ρίζες. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στο ξερίζωμα, ανέχεται τον υπερπληθυσμό και είναι επίσης ανθεκτικό στη λευκή σήψη και το ωίδιο. Η βαλεριανή ποικιλία είναι ιδανική για θερμοκήπια.
Το ραπανάκι All-Season είναι μια σχετικά νέα ποικιλία που καλλιεργείται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Άλλα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν την πρώιμη ωρίμανση και τη μεγάλη απόδοση. Οι καρποί του ραπανιού είναι στρογγυλοί, βαθύ κόκκινοι και έχουν τρυφερή σάρκα. Αυτή η ποικιλία απαιτεί ελάχιστη ιδιαίτερη φροντίδα.
Το ραπανάκι Premier είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Ωριμάζει πλήρως μέσα σε είκοσι πέντε ημέρες, αποδίδοντας μεγάλα, ζουμερά και ελαφρώς πικάντικα ραπανάκια. Η σάρκα της ρίζας είναι λευκή και ροζ. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν την αντοχή στις ασθένειες αποθήκευσης και το αυξημένο βάρος με ελαφρώς μεγαλύτερη περίοδο συγκομιδής.
Το ραπανάκι Vienna F1 είναι μια καινοτόμος ανάπτυξη από Ολλανδούς καλλιεργητές. Αυτό το υβρίδιο που καλλιεργείται όλο το χρόνο ωριμάζει νωρίς, παράγει πολυάριθμες μεγάλες, μη ραγισμένες ρίζες και είναι ανθεκτικό τόσο στο ξερίζωμα όσο και στο σκάσιμο. Οι ρίζες αυτού του ραπανιού είναι εύκολα αναγνωρίσιμες - δεν έχουν λευκή λωρίδα και είναι έντονα κόκκινες.
Το ραπανάκι Snegirek είναι μια καλή, πρώιμη ποικιλία που καλλιεργείται από Ρώσους επιστήμονες. Παράγει μια καλή συγκομιδή σε μόλις 18 ημέρες. Διαθέτει μια μικρή ροζέτα φύλλων και μεγάλες, ζουμερές ρίζες με σφιχτή, ζουμερή σάρκα. Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν την καλή μεταφορά και τη μεγάλη διάρκεια ζωής.
Το ραπανάκι Superstar είναι μια γερμανική ποικιλία πρώιμης εποχής, κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο όσο και σε υπαίθριο χώρο. Το ενδιαφέρον για αυτήν την ποικιλία πηγάζει από την καλή ανοχή της στο στρες που σχετίζεται με τις μεταβολές της θερμοκρασίας και της υγρασίας του εδάφους.
Το ραπανάκι Goddess είναι μια πρώιμη ποικιλία με έντονη αντοχή στο κρύο. Επιπλέον, οι ρίζες διατηρούν την εμπορευσιμότητα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και το ίδιο το φυτό είναι ανθεκτικό στο ξερίζωμα και το σκάσιμο.
Το ραπανάκι Irene είναι μια άλλη ολλανδική ανακάλυψη. Οι σπόροι του βλασταίνουν σε χαμηλό φωτισμό. Ωριμάζοντας σε μόλις είκοσι πέντε ημέρες, είναι ένα ανθεκτικό στο κρύο και εξαιρετικά παραγωγικό υβρίδιο. Η ανοχή του στη ρήξη των ριζών, η έλλειψη πικράδας και τα κοντά φύλλα του καθιστούν αυτό το ραπανάκι μια ελκυστική επιλογή για καλλιέργεια.
Το ραπανάκι εσπρέσο ωριμάζει σε μόλις 18 ημέρες, απαιτώντας λίγο φως. Έχει επίσης μεγάλη διάρκεια ζωής και ελαφρώς πικάντικη γεύση.
Το ραπανάκι Poker F1 καλλιεργείται στην Ολλανδία. Ωριμάζει πλήρως σε δεκαέξι έως δεκαοκτώ ημέρες, είναι ανθεκτικό στο ξερίζωμα, αποθηκεύεται καλά και έχει κοντές, συμπαγείς κορυφές, οι οποίες συμβάλλουν στην πυκνή ανάπτυξη των φυτών.
Μια ξεχωριστή ομάδα ειδών περιλαμβάνει νέες ποικιλίες ραπανιού, οι οποίες συχνά είναι ιδιόκτητες. Μεταξύ αυτών, οι πρώιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν τις "Mayak", "Malaga", "King Kong" και "Blue Frost".
Το ραπανάκι Mayak είναι ένα ιδιόκτητο υβρίδιο μέσης σεζόν με μια απλωμένη ροζέτα και ροζ-κόκκινες ρίζες. Οι ρίζες είναι σχεδόν πλήρως βυθισμένες στο έδαφος. Το πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η αντοχή της σε υψηλές θερμοκρασίες, καθιστώντας την κατάλληλη για υπαίθρια καλλιέργεια.
Το ραπανάκι Malaga είναι μια νέα, πρώιμη ποικιλία. Οι ρίζες του είναι γνωστές για το ασυνήθιστο μωβ χρώμα τους, γι' αυτό και έχει το παρατσούκλι "μωβ ραπανάκι". Οι ρίζες είναι μεγάλες και λείες, και περιέχουν πλούσια αιθέρια έλαια. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ξεφλούδισμα και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.
Το ραπανάκι King Kong είναι μια ιδιόκτητη, μεγαλόκαρπη ποικιλία που αναπτύχθηκε από Σιβηριανούς καλλιεργητές. Αυτή η ποικιλία είναι σχεδόν ανθεκτική στο ξεφλούδισμα, εξαιρετικά υψηλής απόδοσης και νόστιμη. Το ραπανάκι King Kong είναι επίσης μια ποικιλία μέσης-πρώιμης ωρίμανσης.
Το ραπανάκι Blue Frost είναι ένα ασυνήθιστο και ιδιαίτερα αναγνωρίσιμο λαχανικό ρίζας. Αυτή η ποικιλία με βαθύ μωβ χρώμα θυμίζει κάπως την ποικιλία Malaga. Ωριμάζοντας σε είκοσι πέντε ημέρες, διατηρεί τη ζωντανή εμφάνισή του για μεγάλο χρονικό διάστημα, αντιστέκεται στο ξεφλούδισμα και επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Το υβρίδιο Sakata αναπτύσσεται από τον σπόρο μέχρι τη συγκομιδή σε είκοσι τρεις έως τριάντα ημέρες. Η μεγάλη απόδοση, το μικρό φύλλωμα και οι μακροχρόνιοι εμπορεύσιμοι καρποί είναι μόνο μερικά από τα πλεονεκτήματά του. Το Sakata είναι ανθεκτικό σε μία από τις πιο καταστροφικές ασθένειες του ραπανιού, το φουζάριο.
Το ραπανάκι Parat ωριμάζει σε 18 ημέρες. Πρόκειται για πολύ μεγάλες ρίζες, που ζυγίζουν έως και τριάντα γραμμάρια. Αναπτυγμένο στη Γερμανία, το Parat ευδοκιμεί σε εποχιακή καλλιέργεια. Προτιμά χαλαρό, καλά φωτισμένο, ανοιχτό έδαφος.
Δέκα
Η ποικιλία ραπανάκι Deka καλλιεργείται σε θερμοκήπια. Αυτή η πολύ πρώιμη ποικιλία, που αναπτύχθηκε από Ρώσους καλλιεργητές, ωριμάζει μέσα σε δύο έως τρεις εβδομάδες. Η σάρκα των λείων, φωτεινών κόκκινων καρπών είναι ομοιόμορφη και ουσιαστικά μη πικρή.
Ντιέγκο
Η ποικιλία Ντιέγκο αναπτύχθηκε και καλλιεργήθηκε στην Ολλανδία. Ευδοκιμεί τόσο σε ανοιχτά όσο και σε προστατευμένα εδάφη. Ο κύκλος από τη σπορά έως τη συγκομιδή διαρκεί είκοσι έως τριάντα ημέρες. Αυτό το ραπανάκι παράγει πολύ μεγάλες, ζουμερές και μη πικρές ρίζες. Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά εύκολη στην καλλιέργεια και ανθεκτική, παρά την υψηλή γονιμότητά της.
Σελέστ F1
Η Celeste είναι μια ιδιαίτερη ποικιλία, μία από τις καλύτερες μεταξύ των ποικιλιών μέσης-πρώιμης ωρίμανσης. Η χαρακτηριστική ευκολία καλλιέργειας σε συνδυασμό με την ταχεία ωρίμανση -εντός είκοσι έως είκοσι πέντε ημερών από τη φύτευση- την καθιστούν ελκυστική. Απαιτεί λίγη υγρασία ή φως και είναι ανθεκτική στο ξερίζωμα και στις τυπικές ασθένειες του ραπανιού. Υψηλές αποδόσεις, μεγάλη διάρκεια ζωής, ευχάριστη γεύση και εύκολη μεταφορά - όλα αυτά είναι τα πλεονεκτήματα της Celeste σε σχέση με άλλες ποικιλίες ραπανιού.
Ντάμπελ
Το Dabel ωριμάζει σε 18-23 ημέρες. Είναι μια από τις κύριες ποικιλίες που προορίζονται για εμπορική χρήση. Αναπτύσσεται σε όλους τους τύπους εδάφους, είναι ανθεκτικό στον παγετό και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Οι καρποί δεν σκάνε και η σάρκα είναι σφιχτή και τραγανή.
Πρωταθλητής
Μια καλή επιλογή για όσους καλλιεργούν απροστάτευτο έδαφος. Η ποικιλία Champion είναι πρώιμη, με καρπούς μεσαίου μεγέθους. Αυτή η ποικιλία έχει τέλειο ρυθμό βλάστησης και ελαφρώς επιμήκεις καρπούς. Επίσης, χάρη στην αντοχή της στις ασθένειες, δεν απαιτεί εντατική εφαρμογή μυκητοκτόνων.
16 ημέρες
Αυτή η ποικιλία προκάλεσε αίσθηση στην εποχή της – οι ρίζες της είναι πραγματικά έτοιμες για κατανάλωση σε μόλις δεκαέξι ημέρες. Μπορεί να σπαρθεί κάθε δύο εβδομάδες και έχει ποσοστό βλάστησης σχεδόν 100%. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία έχει μια ευχάριστη, ελαφρώς πικρή γεύση και είναι ανθεκτική στο ξεφλούδισμα.
Ρουμπίνι
Η συγκομιδή αυτής της ποικιλίας ραπανιού ξεκινά σε μόλις είκοσι οκτώ ημέρες. Αναπτύσσεται καλά σε όλους τους τύπους εδάφους, παράγοντας μεγάλες, υδαρείς ρίζες. Παρά το 100% βλάστηση και την υψηλή απόδοση των δυόμισι κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο, είναι επιρρεπής σε μαρασμό και βλάστηση.
Μέση έως όψιμη ωρίμανση
Σε αντίθεση με τις πολύ πρώιμες και πρώιμες ποικιλίες, οι ποικιλίες μέσης και όψιμης ωρίμανσης προσφέρουν μια σειρά από πλεονεκτήματα. Η πλήρης ωρίμανση των ριζών κυμαίνεται από τριάντα πέντε έως πενήντα ημέρες, αλλά οι αποδόσεις είναι σημαντικά υψηλότερες από τις πρώιμες ποικιλίες. Επιπλέον, οι ποικιλίες και τα υβρίδια που ωριμάζουν σε αυτό το στάδιο δεν ανθίζουν. Τα ραπανάκια όψιμης ωρίμανσης αποτελούν εξαιρετική επιλογή για καλλιέργεια όλο το χρόνο σε ανοιχτό έδαφος, χάρη στην ικανότητά τους να φυτεύονται αργότερα: στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου.
Μεταξύ των ραπανάκια που ωριμάζουν αργά, υπάρχουν τόσο γνωστές όσο και δημοφιλείς ποικιλίες, καθώς και λιγότερο γνωστές και καινοτόμες, κάτι που δεν μειώνει τις ιδιότητές τους.
Το ραπανάκι Rondeel δεν έχει πολύ φυλλώδη υφή και είναι ανθεκτικό στον παγετό. Παράγει άφθονη και πολύ μεγάλη συγκομιδή όταν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους. Διατηρεί τη σφριγηλότητά του, διατηρεί την εμπορεύσιμη εμφάνισή του για μεγάλο χρονικό διάστημα και ανέχεται καλά τα χαμηλά επίπεδα φωτός. Είναι επίσης ανθεκτικό σε ορισμένες επιβλαβείς ασθένειες.
Το ραπανάκι Vulcan είναι ένα χαρακτηριστικό λαχανικό ρίζας όψιμης ωρίμανσης με υψηλή απόδοση. Οι χαρακτηριστικοί επιμήκεις, ατρακτοειδής καρποί του, μήκους έως και είκοσι εκατοστών, παράγουν μεγάλες ρίζες βάρους έως και τριακόσια γραμμάρια. Μπορεί να αποθηκευτεί έως και τέσσερις μήνες, διατηρώντας τη ζουμερή σάρκα του με μια ελαφρώς πικάντικη γεύση.
Το ασυνήθιστο κίτρινο χρώμα του ραπανιού Zlata οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C και άλλες απαραίτητες ενώσεις. Έχει μια πολύ χαρακτηριστική γεύση, με στρογγυλές ρίζες και λεπτή κίτρινη φλούδα. Αυτή η ποικιλία δεν αναπτύσσει κενά, ρωγμές ή βίδες.
Θερμότητα
Αυτή είναι μια από τις παλαιότερες ποικιλίες που ευδοκιμεί σε όλους τους τύπους εδάφους. Είναι αρκετά μεγάλη και πολύ παραγωγική, με μια χαρακτηριστική γαλακτώδη-ροζ σάρκα - πικάντικη, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά της σε βιταμίνη C.
Σόρα
Η Sora είναι μια ολλανδική ποικιλία με εξαιρετική ανοχή στο φως. Επειδή διατηρεί την ελκυστική της εμφάνιση ακόμη και με πολλές ώρες ημέρας, θεωρείται ιδανική για καλοκαιρινή καλλιέργεια. Αυτό το φυτό που αναπτύσσεται σε ζεστό καιρό παράγει μικρές, ζουμερές, σκούρες κόκκινες ρίζες.
Κόκκινος Γίγαντας
Μία από τις μεγαλύτερες και πιο παραγωγικές ποικιλίες. Οι κυλινδρικές ρίζες του φτάνουν σε βάρος έως και ενενήντα γραμμάρια και έχουν ένα χαρακτηριστικό βαθύ κόκκινο χρώμα. Με απόδοση τρεισήμισι κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο, διατηρεί την εμπορεύσιμη εμφάνισή του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αξιοσημείωτες είναι επίσης η σχεδόν τέλεια βλάστηση, η αντοχή στην ξηρασία και η αντοχή στο μαρασμό ή την ανθοφορία, παρά το μεγάλο μέγεθος των ριζών.
Λευκό
Αυτή η ασυνήθιστη ποικιλία εκτράφηκε στη Σιβηρία. Είναι πραγματικά καθαρά λευκή, στρογγυλή και έχει πικάντικη γεύση. Αυτό το υβρίδιο είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στο κρύο και παράγει μια πλούσια και μεγάλη σοδειά.
Βίντεο: "Τα οφέλη και οι βλάβες του ραπανιού"
Αυτό το βίντεο θα σας πει για τα οφέλη και τις βλάβες των ραπανάκια.