Μια ανασκόπηση και περιγραφή των καλύτερων τύπων και ποικιλιών ροδάκινων

Νωρίς

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας ροδακινιάς είναι η πρώιμη ωρίμανσή της. Σε θερμά κλίματα, ποικιλίες όπως η Early Sycheva, η Kyiv Ranniy και η Greensboro ροδακινιά παράγουν ώριμους καρπούς ήδη από τα μέσα Ιουλίου. Καλλιεργούνται σε ποικίλα κλίματα, όπως η Κριμαία, η Αρμενία, η Μολδαβία και αλλού.

Τα αρμενικά ροδάκινα που ωριμάζουν νωρίς είναι φημισμένα παγκοσμίως. Αλλά και τα ροδάκινα της Κριμαίας είναι εξαιρετικά δημοφιλή. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα των πρώιμων ροδάκινων είναι η ταχεία είσοδός τους στη φάση καρποφορίας. Τα δέντρα είναι ικανά να σχηματίσουν μια πλατιά κόμη. Αυτά τα φυτά παράγουν αρωματικούς, νόστιμους καρπούς σε μεγάλες ποσότητες.

Για να μάθετε τα χαρακτηριστικά αυτών των τύπων, αξίζει να εξετάσετε σύντομα τα πιο δημοφιλή από αυτά.

Πρώιμο Κίεβο

Ανθίζει μεταξύ Απριλίου και Μαΐου και αρχίζει να καρποφορεί ήδη από τον Ιούλιο. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να ληφθεί μόνο από ένα ώριμο, καλά αναπτυγμένο φυτό. Συνήθως, η πρώτη συγκομιδή από τέτοια δέντρα γίνεται έξι χρόνια ή λιγότερο μετά τη φύτευση. Ένα μόνο ώριμο φυτό σε αυτή την ηλικία μπορεί να παράγει έως και 60 κιλά φρούτων. Είναι πολύ ζουμερά και νόστιμα, θυμίζοντας τη γεύση του κοινού ροδάκινου. Αυτά τα δέντρα έχουν φαρδιά κόμη. Το ύψος του ίδιου του δέντρου είναι μικρό (έως 5 μέτρα). Συγκριτικά, το κοινό ροδάκινο μπορεί να φτάσει τα 8 μέτρα.

Λευκός Κύκνος

Παράγει καρπούς μεσαίου μεγέθους. Η σάρκα είναι χαρακτηριστικά λευκή. Μπορεί να υπάρχει ένα ελαφρύ κοκκίνισμα στη μία πλευρά. Ένα τέτοιο λευκό ροδάκινο ζυγίζει κατά μέσο όρο 150 γραμμάρια. Το ροδάκινο White Swan ωριμάζει στα μέσα Αυγούστου. Δεν είναι ιδιαίτερα μεταφερόμενο, επομένως δεν είναι κατάλληλο για αποστολή μεγάλων αποστάσεων προς πώληση. Αυτά τα φρούτα καταναλώνονται καλύτερα φρέσκα, αμέσως μετά τη συγκομιδή. Ο καρπός έχει νόστιμη, ζουμερή σάρκα που δεν είναι σφιχτή και μαλακή.

Γκρίνσμπορο

Όταν απαριθμούμε τις καλύτερες ποικιλίες ροδάκινου πρώιμης ωρίμανσης, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε το Greensboro. Αυτό το δέντρο καρποφορεί τον Ιούλιο. Η φλούδα του καρπού είναι πολύ αφράτη, εξ ου και το όνομα "τριχωτό". Οι καρποί έχουν μια απόχρωση που θυμίζει τζάκι με κόκκινο ρουζ. Η σάρκα είναι γλυκιά και ζουμερή. Οι καρποί δεν είναι πολύ σφιχτοί, γεγονός που τους καθιστά ακατάλληλους για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Επιπλέον, η ανεπαρκώς παχιά φλούδα συμβάλλει στη μείωση της διάρκειας ζωής.

Ρέντχεϊβεν

Αυτό είναι ένα άλλο όνομα που αξίζει να αναφερθεί κατά την απαρίθμηση των πρώιμων ποικιλιών ροδακινιάς. Είναι ένα μεσαίου μεγέθους φυτό με κωνικό στέμμα, καφέ-γκρι φλοιό και κιτρινωπούς φακούς. Παράγει καλή σοδειά. Αυτό το δέντρο παράγει αρκετά μεγάλα ροδάκινα, παρόμοια με την ποικιλία Πόντου. Το βάρος ενός φρούτου φτάνει τα 160 γραμμάρια. Μερικά ζυγίζουν έως και 200 ​​γραμμάρια. Η φλούδα είναι βελούδινη και πυκνή. Το κύριο χρώμα είναι έντονο κίτρινο-πορτοκαλί.

Μορετίνι

Το ροδάκινο Favorite Morettini παράγει ώριμους καρπούς πολύ νωρίς. Η κίτρινη φλούδα του έχει μια χρυσαφένια απόχρωση. Το ίδιο το δέντρο είναι μικρό, μεσαίου μεγέθους. Το φυτό είναι παρόμοιο με τα ροδάκινα, τα οποία επίσης παράγουν μεσαίου έως μικρού μεγέθους καρπούς. Η σάρκα είναι ζουμερή, γλυκιά και αρωματική.

Μέσος

Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτών των ποικιλιών είναι η υψηλή τους απόδοση. Με καλή αντοχή στον παγετό, η κίτρινη ροδακινιά Donetsk, η ροδακινιά Collins και άλλες παρόμοιες ποικιλίες αποδίδουν ελαφρώς αργότερα από την προηγούμενη ομάδα ποικιλιών. Αυτά τα φρούτα παράγουν μεγάλα, ζουμερά μούρα.

Κόλινς

Αυτά τα οπωροφόρα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους. Ένα ώριμο δέντρο φτάνει τα 3,5 μέτρα σε ύψος. Τα φύλλα είναι επιμήκη και λογχοειδή, που λεπταίνουν στην κορυφή. Οι καρποί είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους. Η φλούδα είναι βελούδινη, φωτεινή πορτοκαλί με πορφυρό χρώμα. Η σάρκα είναι αρωματική, πολύ τρυφερή και ζουμερή. Αυτοί οι καρποί χαρακτηρίζονται από εξαιρετική μεταφορά. Διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνιση και την εξαιρετική γεύση τους για έως και 7 ημέρες.

Καρδινάλιος

Πώς ονομάζεται η ποικιλία που παράγει τους μεγαλύτερους καρπούς; Σωστά, το ροδάκινο Cardinal, γνωστό για τους τεράστιους καρπούς του. Ένα μόνο ροδάκινο μπορεί να ζυγίζει έως και 140 γραμμάρια ή περισσότερο. Οι καρποί αυτού του τύπου έχουν λάβει κορυφαίες βαθμολογίες σε διεθνείς γευσιγνωσίες. Το φυτό χαρακτηρίζεται από αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Αυτή η ποικιλία πρέπει να φυτεύεται σε περιοχές χωρίς αέρα, όπως κοντά στον τοίχο ενός σπιτιού ή άλλου κτιρίου. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε μια λίμνη ή άλλο υδάτινο σώμα κοντά.

Χρυσή Μόσχα

Πολλοί κηπουροί γνωρίζουν τον νόστιμο καρπό του χρυσού ροδάκινου της Μόσχας. Είναι σχετικά νέος, αλλά γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα. Είναι ανθεκτικός στον παγετό και έχει γεύση και γλυκύτητα που θυμίζει νεκταρίνι.

Σιβηρίας

Οι αγρότες εκτιμούν ιδιαίτερα αυτήν την ποικιλία για την εύκολη μεταφορά της. Οι κίτρινοι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερά μέρη για έως και 21 ημέρες. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει ήδη από τα τέλη Αυγούστου.

Κρόνος

Αυτή η ποικιλία είναι επίσης γνωστή για τη μακροχρόνια αποθήκευσή της. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για 12 ημέρες χωρίς να χάσουν τη γεύση ή την εμφάνισή τους. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία έχει ένα δυνατό στέμμα, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη φροντίδα της. Οι κηπουροί εκτιμούν αυτήν την ποικιλία για την ανθεκτικότητά της στον χειμώνα (ικανότητα αντοχής σε θερμοκρασίες έως και -27°C). Με σωστή φροντίδα και κάμψη των κλαδιών προς τα κάτω, το δέντρο θα παράγει μια άφθονη σοδειά κάθε χρόνο.

Κρέμλινο

Το ροδάκινο Κρεμλίνο διακρίνεται για την ικανότητά του να προσαρμόζεται γρήγορα στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Εξαιτίας αυτού, η ποικιλία Κρεμλίνο καλλιεργείται κυρίως σε περιοχές με μακρά, δροσερά καλοκαίρια. Είναι επίσης ανθεκτική στον παγετό. Με την κατάλληλη φροντίδα, τα ώριμα φρούτα μπορούν να ζυγίσουν έως και 200 ​​γραμμάρια.

Ντονσκόι

Το ροδάκινο Donskoy είναι η πιο ανθεκτική στον παγετό από τις ποικιλίες μέσης σεζόν. Η ανθεκτική στον παγετό ποικιλία Donskoy μπορεί να ανακάμψει γρήγορα ακόμη και μετά την κατάψυξη. Χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις, νόστιμους καρπούς και καλή μεταφορά. Είναι κατάλληλο τόσο για οικιακή όσο και για εμπορική καλλιέργεια.

Αργά

Ποικιλίες όπως η άγρια ​​ροδακινιά, η Fury, η Veteran και η κοκκινοφυλλόφυλλη ροδακινιά Negus διακρίνονται όχι μόνο για την όψιμη περίοδο ωρίμανσής τους, αλλά και για την καλύτερη αντοχή στον παγετό από όλες τις υπάρχουσες ποικιλίες. Η ροδακινιά Khasansky θεωρείται μία από τις κορυφαίες στην αντοχή στον παγετό.

Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλές από αυτές τις καλλιέργειες, όταν καλλιεργούνται στο Βορρά, μπορούν να παράγουν ξινά φρούτα, ενώ ένα παρόμοιο δέντρο που καλλιεργείται στη νότια περιοχή παράγει γλυκά και ζουμερά φρούτα.

Μανία

Αυτή η ποικιλία επιβιώνει εύκολα σε παγετούς έως -28°C. Οι καρποί έχουν ένα χαρακτηριστικό πορτοκαλί χρώμα. Το δέντρο είναι εύκολο στην καλλιέργεια και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει ήδη από τα τέλη Σεπτεμβρίου. Αυτοί οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν έως και 6 ημέρες.

Παγωνιά

Αναπτύχθηκε από Αμερικανούς κτηνοτρόφους. Το φυτό παράγει μεγάλους καρπούς, ανέχεται σοβαρούς παγετούς και είναι ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες. Οι καρποί είναι κατάλληλοι για νωπή κατανάλωση.

Βετεράνος

Διαφέρει από άλλες ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης στο ότι αρχίζει να καρποφορεί πολύ νωρίτερα. Τα φυτά αυτού του τύπου είναι μικρά σε ύψος. Οι καρποί είναι επίσης μικροί. Αυτοί οι καρποί είναι κατάλληλοι για κονσερβοποίηση.

Αυτογονιμοποίηση

Αυτές οι ποικιλίες δεν είναι λιγότερο δημοφιλείς στους κηπουρούς. Για παράδειγμα, μερικές είναι μερικώς αυτογονιμοποιούμενες (όπως το ροδάκινο Big Honey), ενώ άλλες είναι αυτογόνιμες, όπως το ροδάκινο Golden Jubilee, το ροδάκινο Inca και το ροδάκινο Vulcan. Για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή, οι ειδικοί συνιστούν τη φύτευση αρκετών καρποφόρων ποικιλιών ταυτόχρονα, ώστε να διασφαλιστεί η διασταυρούμενη επικονίαση.

Ίνκας

Πρόκειται για μια ποικιλία μέσης-όψιμης ωρίμανσης. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, με βάρος 150-180 γραμμάρια ο καθένας. Η σάρκα έχει μια γλυκιά, γλυκιά γεύση. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για εμπορική χρήση, καθώς οι καρποί μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις. Είναι κατάλληλοι τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για διάφορες κονσέρβες.

Ηφαίστειο

Χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις και είναι επίσης ανθεκτικό στις μυκητιασικές ασθένειες και στις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Ο ρυθμός ανάπτυξής του είναι μέτριος έως έντονος. Αυτοί οι καρποί ωριμάζουν τον Αύγουστο. Η φλούδα έχει πορτοκαλί απόχρωση, με μια κοκκινωπή απόχρωση στο μεγαλύτερο μέρος του καρπού. Το βάρος κάθε καρπού κυμαίνεται από 80 έως 120 γραμμάρια.

Το βασικό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η πυκνή σάρκα της, η οποία την καθιστά ιδανική για κατάψυξη και βιομηχανική επεξεργασία.

Χάρνας

Πρώιμη ποικιλία επιδόρπιου. Αποδίδει καρπούς τακτικά και είναι ανθεκτική στους κρύους, μεγάλους χειμώνες. Οι καρποί, μόλις ωριμάσουν, παραμένουν σταθερά προσκολλημένοι στα κλαδιά και δεν πέφτουν. Κατάλληλο για καλλιέργεια στη Σιβηρία.

Χρυσό Ιωβηλαίο

Κατά την περιγραφή της ποικιλίας ροδάκινο Golden Jubilee, η περιγραφή της μπορεί να περιοριστεί σε μια αξιολόγηση της γεύσης και της εμφάνισης του καρπού. Οι καρποί είναι γλυκοί, πολύ ελκυστικοί και έχουν ελκυστική εμπορεύσιμη εμφάνιση. Η φύτευση πολλών φυτών ταυτόχρονα θα διευκολύνει την καλύτερη επικονίαση. Ένα μόνο δέντρο μπορεί να αποδώσει έως και 50 κιλά καρπών.

Βίντεο: Πώς να φροντίσετε τα ροδάκινα

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να φροντίζετε σωστά τα ροδάκινα στον κήπο σας.