Καλλιέργεια καυτερών πιπεριών σε περβάζι παραθύρου: λίπανση και φροντίδα

Δημοφιλείς ποικιλίες

Οι διακοσμητικές ποικιλίες που καλλιεργούνται ειδικά για εσωτερική χρήση είναι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια σε περβάζια παραθύρων. Αυτές οι πιπεριές είναι χαμηλής ανάπτυξης (έως 50 cm) ή ακόμα και νάνες (ύψος περίπου 20 cm) και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους περιλαμβάνουν πολυάριθμους έντονα χρωματισμένους καρπούς και μια μακρά, κυματιστή διαδικασία ωρίμανσης. Τα συμπαγή πράσινα φυτά, με κηλίδες από στρογγυλούς ή επιμήκεις κόκκους πιπεριού σε κόκκινο, πορτοκαλί ή μοβ, φαίνονται αρκετά εντυπωσιακά στα περβάζια παραθύρων και φέρνουν μια χαρούμενη διάθεση σε μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα. Εκτός από την αισθητική απόλαυση, οι καυτερές πιπεριές μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να καρυκεύσετε τα αγαπημένα σας πιάτα.

Αν προτιμάτε τις κλασικές κόκκινες πιπεριές, σίγουρα θα εκτιμήσετε τις ποικιλίες "Aquarelle" και "Falcon's Beak", με τους μικρούς, κωνικούς καρπούς τους ή τις "Karat", "Dwarf" και "Kolobok", με τους μικροσκοπικούς, στρογγυλούς καρπούς τους, καθώς και την ποικιλία "Medusa F1", με μακριούς (έως 7 cm) καρπούς συγκεντρωμένους σε πυκνά τσαμπιά, που θυμίζουν τα πλοκάμια μιας μέδουσας. Μην παραβλέψετε την υπέροχη ολλανδική ποικιλία "Little Miracle", επίσης με κωνικούς αλλά πολύ μικρούς κόκκους πιπεριού.

Οι λάτρεις του εξωτισμού και των φωτεινών χρωμάτων μπορούν να επιλέξουν πιο διακοσμητικές και ασυνήθιστες ποικιλίες:

• Το Confetti είναι ένας χαμηλά αναπτυσσόμενος, πολύ διακλαδισμένος θάμνος με μικροσκοπικούς στρογγυλούς κόκκους πιπεριού κίτρινου, κόκκινου και μοβ χρώματος.
• Το Lilac Cone είναι ένα φυτό νάνος με σκούρο φύλλωμα και φωτεινούς μωβ κώνους πιπεριού σε σχήμα κώνου.
• Goldfinger - φρούτα σε σχήμα κώνου με έντονο κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα.
• Bishop's Crown - κόκκινα, αλλά πολύ ασυνήθιστα διαμορφωμένα φρούτα, τα οποία αποτελούν μια πραγματική εξωτική προσθήκη σε κάθε εσωτερικό χώρο του σπιτιού.
• Ντάμα Σπαθί – μικροσκοπικές μυτερές πιπεριές κίτρινου, κόκκινου και μοβ χρώματος σε έναν θάμνο.
• Ινδικό καλοκαίρι – μικροσκοπικές στρογγυλές πιπεριές στο μέγεθος ενός lingonberry, λευκές όταν ωριμάσουν, κόκκινες όταν ωριμάσουν πλήρως.
• Το Rowanberry είναι ένας μικροσκοπικός, πυκνός θάμνος που καλύπτεται με στρογγυλά κίτρινα και μοβ φρούτα.

Οι εντυπωσιακές αντιθέσεις στο χρώμα των φρούτων οφείλονται στο γεγονός ότι οι πιπεριές εσωτερικού χώρου ουσιαστικά δεν έχουν περίοδο λήθαργου, επομένως άνθη, πράσινες ωοθήκες, ωρίμανση και ήδη ώριμα φρούτα μπορούν να βρεθούν σε έναν μόνο θάμνο ταυτόχρονα.

Βίντεο "Είδη πιπεριών"

Από το βίντεο θα μάθετε τι είδους πιπεριές υπάρχουν.

Προετοιμασία σπόρων

Όταν επιλέγετε σπόρους, να θυμάστε ότι οι ποικιλίες για καλλιέργεια εσωτερικού χώρου όλο το χρόνο πρέπει να είναι αυτογονιμοποιούμενες. Διαφορετικά, τα φυτά θα πρέπει να γονιμοποιούνται με το χέρι, κάτι που θα επηρεάσει την απόδοση και θα προσθέσει επιπλέον φροντίδα. Οποιοιδήποτε σπόροι, είτε αγοράζονται στο κατάστημα είτε συλλέγονται στο σπίτι, θα πρέπει να μουλιάζονται σε νερό για αρκετές ημέρες πριν από τη φύτευση για να επιταχυνθεί η βλάστηση.

Πριν από το μούλιασμα, οι σπόροι απολυμαίνονται πρώτα - διατηρούνται σε διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου για μισή ώρα και μόνο στη συνέχεια τοποθετούνται σε ζεστό νερό για 2-3 ημέρες. Εναλλακτικά, οι σπόροι μπορούν να τυλιχτούν σε ένα υγρό πανί, το οποίο θα πρέπει να υγραίνεται συνεχώς κατά τη διάρκεια αυτών των 2-3 ημερών.

Τα φυσικά διεγερτικά ανάπτυξης, όπως ο χυμός αλόης βέρα ή ένα διάλυμα τέφρας, μπορούν να βοηθήσουν στην επιτάχυνση της διαδικασίας βλάστησης. Αυτά τα συστατικά μπορούν να προστεθούν στο νερό στο οποίο έχουν μουλιάσει οι σπόροι. Είναι καλύτερο να σπέρνετε σπόρους για σπορόφυτα στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου, αλλά δεδομένου του κύκλου καλλιέργειας όλο το χρόνο, αυτοί οι χρόνοι μπορεί να διαφέρουν.

Προσγείωση

Η καλλιέργεια καυτερής πιπεριάς είναι γενικά παρόμοια με την καλλιέργεια γλυκιάς πιπεριάς, αλλά επειδή οι διακοσμητικές πιπεριές θα καλλιεργούνται σε γλάστρα για αρκετά χρόνια, είναι σημαντικό να επιλέγετε δοχεία υψηλής ποιότητας, κατά προτίμηση από πηλό, με στρώμα αποστράγγισης (διογκωμένη άργιλο ή θρυμματισμένη πέτρα) στον πάτο. Πλαστικά δοχεία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια σπορόφυτων.

Όσο για το χώμα, είναι καλύτερο να το αγοράσετε από ένα ανθοπωλείο για φυτά εσωτερικού χώρου — είναι ήδη απολυμασμένο και περιέχει όλα τα απαραίτητα λιπάσματα για το αρχικό στάδιο. Όταν χρησιμοποιείτε χώμα κήπου, το μείγμα πρέπει να φρυχθεί ή να ποτιστεί καλά με υπερμαγγανικό κάλιο και στη συνέχεια να προστεθούν ανόργανα λιπάσματα.

Οι σπόροι πιπεριάς φυτεύονται σε ρηχά αυλάκια (1-1,5 cm) ή απλώνονται στην επιφάνεια και στη συνέχεια καλύπτονται με ένα στρώμα χώματος. Στη συνέχεια, τα μελλοντικά σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται, να καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη και να τοποθετούνται σε ζεστό μέρος (23-25°C) για 1-2 εβδομάδες, μέχρι να αρχίσουν να εμφανίζονται βλαστοί. Όταν τα φυτά έχουν 2-4 φύλλα, μεταφυτεύονται σε μεμονωμένες γλάστρες. Για κανονική ανάπτυξη και καρποφορία, η χωρητικότητα της γλάστρας ανά φυτό πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 λίτρα.

Λίπασμα επιφάνειας

Όπως όλες οι πολυετείς καρποφόρες καλλιέργειες, οι καυτερές πιπεριές εξαντλούν γρήγορα το έδαφος και επομένως απαιτούν τακτική λίπανση. Χωρίς αυτήν, το φυτό θα καχεκτεί γρήγορα και θα σταματήσει να παράγει καρπούς. Οι πιπεριές σε γλάστρες πρέπει να λιπαίνονται κάθε 2-3 εβδομάδες, ξεκινώντας από τη στιγμή που τα σπορόφυτα έχουν 3-4 αληθινά φύλλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο οργανικά όσο και ανόργανα λιπάσματα, αλλά ο συνδυασμός και των δύο είναι καλύτερος.

Για το πότισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα ξηρά μείγματα και συνδυασμένα υγρά λιπάσματα: Agrolife (1 κουταλάκι του γλυκού διασκορπισμένο στην επιφάνεια), Rostok (1 καπάκι/2 λίτρα νερού που εφαρμόζεται κάτω από τη ρίζα), Kemira-Lux, Υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι πιπεριές μπορούν να ψεκαστούν με "Zavyaz" (Ωοθήκη), το οποίο έχει θετική επίδραση στον αριθμό των λουλουδιών και των ωοθηκών. Ωστόσο, η τέφρα παραμένει ένα αγαπημένο λίπασμα για τις πιπεριές. Χρησιμοποιείται ως φυλλώδες λίπασμα σε αναλογία 2 κουταλιές της σούπας ανά 3 λίτρα νερού, οποιαδήποτε στιγμή, αλλά σε διαστήματα 10-14 ημερών.

Φροντίδα

Για να διασφαλίσετε ότι οι καυτερές πιπεριές θα κοσμούν το σπίτι σας για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα προσφέρουν μια άφθονη σοδειά, χρειάζεστε μόνο λίγα πράγματα: ζεστασιά, φως και υγρασία, και, φυσικά, κάποια λίπανση. Ποτίζετε τα φυτά αποκλειστικά με ζεστό, βραστό νερό δύο φορές την εβδομάδα (πιο συχνά κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού), χαλαρώνοντας το χώμα κάθε φορά. Είναι σημαντικό να μην αφήνετε το νερό να λιμνάζει στις γλάστρες, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε σήψη των ριζών και θάνατο του φυτού.

Την άνοιξη, οι γλάστρες με πιπεριές πρέπει να εναλλάσσονται περιοδικά για να διασφαλίζεται ότι τα φυτά λαμβάνουν ηλιακό φως από όλες τις πλευρές. Για ενεργή καρποφορία, χρειάζονται τουλάχιστον 15 ώρες ημέρας, επομένως το χειμώνα, τα φυτά πρέπει να φωτίζονται με λάμπες. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι γλάστρες θα ευδοκιμήσουν στο μπαλκόνι, αλλά όταν έρθει το κρύο, θα πρέπει να μεταφερθούν ξανά σε εσωτερικό χώρο. Ακολουθώντας αυτά τα απλά βήματα, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί σε περίπου 2-3 ​​μήνες.

Βίντεο: Καλλιέργεια πιπεριών

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να καλλιεργήσετε σωστά πιπεριές στο σπίτι.