Πώς να καλλιεργήσετε καυτερές πιπεριές στο σπίτι

Οι καυτερές πιπεριές είναι ένα εξαιρετικό φυτό στην κουζίνα. Είναι πάντα διαθέσιμες για να προσθέσουν μια πικάντικη γεύση στα πιάτα. Αλλά για να καλλιεργήσετε αυτές τις πιπεριές σε εσωτερικούς χώρους και να τις προστατεύσετε από ασθένειες, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες οδηγίες. Θα τις συζητήσουμε σε αυτό το άρθρο.

Απαραίτητες συνθήκες για την καλλιέργεια

Για να καλλιεργήσετε οποιαδήποτε ποικιλία καυτερής πιπεριάς (όπως Tolstyak, κ.λπ.) σε εσωτερικούς χώρους και να την προστατεύσετε από ασθένειες, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι πρόκειται για φυτό μικρής ημέρας. Επομένως, η γλάστρα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα περβάζι παραθύρου με νότιο προσανατολισμό. Ένα ηλιόλουστο μπαλκόνι είναι επίσης μια εξαιρετική τοποθεσία. Οποιαδήποτε φυτά εσωτερικού χώρου μπορούν να τοποθετηθούν κοντά.

Οι καυτερές πιπεριές είναι ένα φυτό μικρής ημέρας.

Για να μην αρρωστήσουν οι πιπεριές, η γλάστρα πρέπει να γυρίζεται όλη την ημέρα. Αυτό θα επιτρέψει την ομοιόμορφη ανάπτυξη των φύλλων και στις δύο πλευρές και θα έχει επίσης θετική επίδραση στην καρποφορία.

Τις συννεφιασμένες ημέρες, το φυτό χρειάζεται επιπλέον φωτισμό με λάμπες φθορισμού. Αυτό είναι συνήθως απαραίτητο κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Για την πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών και την προώθηση της καρποφορίας, το φυτό πρέπει να φωτίζεται για τουλάχιστον 12-14 ώρες.

Εκτός από τον φωτισμό, οι καυτερές κόκκινες πιπεριές έχουν τις ακόλουθες συνθήκες καλλιέργειας:

  • Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, μαλακό και χαλαρό. Για να προσθέσετε αέρα στο έδαφος, χρησιμοποιήστε άχυρο. Τα δοχεία σπορόφυτων πρέπει να είναι επενδεδυμένα με άχυρο.
  • χωρίς σχέδια.
  • Η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 22 βαθμούς Κελσίου και υψηλότερη από 32 βαθμούς Κελσίου. Η πτώση αυτής της θερμοκρασίας μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες των φυτών ή ακόμα και σε θάνατο.

Οι ίδιες προϋποθέσεις πρέπει να πληρούνται εάν η καλλιέργεια πραγματοποιείται σε ανοιχτό έδαφος.

Οι πιπεριές χρειάζονται γόνιμο, μαλακό και χαλαρό έδαφος.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Οι καυτερές πιπεριές μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικό χώρο από σπόρους. Όπως ακριβώς και όταν φυτεύετε σε εξωτερικό χώρο, μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε πιπεριές από αγορασμένα σπορόφυτα.

Μπορείτε να αγοράσετε σπόρους καυτερής πιπεριάς στο κατάστημα. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από διαφορετικές ποικιλίες (Tolstyak, κ.λπ.). Μπορείτε επίσης να τις φυτέψετε χρησιμοποιώντας σπόρους που έχετε συλλέξει μόνοι σας. Αυτό θα απαιτήσει κάποια φροντίδα για να διασφαλίσετε ότι προστατεύονται από ασθένειες και παράγουν καλά ποσοστά βλάστησης. Θυμηθείτε να φυτεύετε μόνο υγιείς και απολυμασμένους σπόρους. Επομένως, είναι καλύτερο να επιλέγετε σπορόφυτα που αγοράζονται από το κατάστημα για σπορόφυτα.

Για να αυξηθεί η βλάστηση των σπόρων, θα πρέπει να πραγματοποιηθούν οι ακόλουθοι χειρισμοί μαζί τους:

  • Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τους σπόρους σε βρεγμένο τουλπάνι για 4-5 ημέρες. Οι σπόροι πρέπει να είναι κοντά ο ένας στον άλλον, όχι μπερδεμένοι μεταξύ τους.
  • γάζα με σπόρους τοποθετείται σε ένα ρηχό μπολ γεμάτο με νερό.
  • Μπορείτε να απολυμάνετε το υλικό φύτευσης με υπερμαγγανικό κάλιο. Αυτό θα τα προστατεύσει από ασθένειες.
  • Στη συνέχεια, τοποθετούνται σε ένα ζεστό μέρος. Για παράδειγμα, ένα λειτουργικό καλοριφέρ θα μπορούσε να βρίσκεται δίπλα στο δοχείο.

Τα σπορόφυτα αναπτύσσονται καλά μόνο στο σωστό υπόστρωμα.

Αυτοί οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν για την παραγωγή σπορόφυτων μετά τη βλάστηση. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται επίσης κατά την καλλιέργεια θάμνων σε εξωτερικούς χώρους.

Μπορείτε επίσης να φυτέψετε ξερούς σπόρους. Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, οι καυτερές κόκκινες πιπεριές θα βλαστήσουν πολύ αργότερα (περίπου 3-4 εβδομάδες αργότερα). Ο ρυθμός βλάστησης θα εξαρτηθεί από την ποικιλία.

Για να καλλιεργήσετε καλά σπορόφυτα, πρέπει να επιλέξετε το σωστό υπόστρωμα. Εάν καλλιεργείτε σε εξωτερικό χώρο, φυτέψτε τους σπόρους ταυτόχρονα με την εφαρμογή λιπάσματος στα παρτέρια.

Για να καλλιεργήσετε σπορόφυτα σε εσωτερικό χώρο, ανακατέψτε χούμο, μούχλα φύλλων και άμμο (σε αναλογία 2:1:1). Στη συνέχεια, προετοιμάστε τα εξής:

  • ένα στρώμα αποστράγγισης (πάχους έως 4 cm) τοποθετείται στο δοχείο φύτευσης.
  • το παρασκευασμένο μείγμα εδάφους πρέπει να χυθεί πάνω του.
  • Σχηματίζονται αυλάκια για να χωρέσουν οι σπόροι. Θα πρέπει να τοποθετηθούν το ένα δίπλα στο άλλο, με ένα μικρό κενό μεταξύ τους.

Τώρα μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους που έχετε προετοιμάσει εκ των προτέρων.

Οι καυτερές πιπεριές απαιτούν φροντίδα και λίπανση.

Σπορά καυτερών πιπεριών

Μόλις ολοκληρωθούν όλες οι προετοιμασίες, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν. Η φύτευση πραγματοποιείται ως εξής:

  • Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα προετοιμασμένο παρτέρι στο χώμα, διατηρώντας απόσταση 2,5 εκ. Είναι δυνατές πιο συχνές φυτεύσεις. Εάν οι σπόροι φυτευτούν κοντά ο ένας στον άλλον, αραιώστε τους αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα.
  • στη συνέχεια πιέζονται στο υγρό έδαφος.
  • χώμα χύνεται από πάνω και τα κρεβάτια συμπιέζονται ελαφρώς.

Αυτή η μέθοδος φύτευσης καυτερής πιπεριάς είναι κατάλληλη τόσο για εσωτερική όσο και για εξωτερική καλλιέργεια. Ωστόσο, σε εσωτερικούς χώρους, το δοχείο με τα σπορόφυτα πρέπει να είναι ερμητικά σφραγισμένο με πλαστικό καπάκι για να δημιουργηθεί το φαινόμενο του θερμοκηπίου. Επομένως, συνιστάται να υπάρχει μια πηγή θερμότητας κοντά στο δοχείο.

Η ταχύτητα βλάστησης εξαρτάται από το πόσο καλά φροντισμένα είναι τα σπορόφυτα. Η καλλιέργεια καυτερών κόκκινων πιπεριών σε εσωτερικό χώρο απαιτεί διαφορετική φροντίδα από την καλλιέργειά τους σε εξωτερικό χώρο.

Φύτευση σπορόφυτων καυτερής πιπεριάς

Η φροντίδα των σπορόφυτων περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

  • Το πότισμα πραγματοποιείται την 6η ημέρα. Το πότισμα δεν πρέπει να γίνεται κοντά στα σπορόφυτα, αλλά απευθείας στα κρεβάτια.
  • Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, μετακινήστε το δοχείο σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Σε αυτό το στάδιο, οι καυτερές πιπεριές χρειάζονται τουλάχιστον 18 ώρες φωτός. Επομένως, τοποθετήστε ένα φως καλλιέργειας δίπλα στο δοχείο.

Η μεταφύτευση σε μεμονωμένες γλάστρες γίνεται όταν τα φυτά έχουν αναπτύξει αρκετά αληθινά φύλλα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τα σπορόφυτα για ασθένειες. Εάν εμφανιστούν ασθένειες, η θεραπεία θα είναι αναποτελεσματική και τα σπορόφυτα θα πρέπει να μεταφυτευτούν.

Σωστό κλάδεμα και διαμόρφωση του θάμνου

Η φροντίδα των καυτερών πιπεριών σε εσωτερικούς χώρους περιλαμβάνει τη διαμόρφωση του φυτού και το κλάδεμα. Αυτές οι διαδικασίες πρέπει να εκτελούνται στις αρχές της άνοιξης. Αυτό θα εξαλείψει τους αδύναμους, παλιούς και ξερούς βλαστούς. Επιπλέον, αυτό θα δώσει στην κόκκινη πιπεριά μια πιο τακτοποιημένη εμφάνιση, και οι υπερβολικά αναπτυγμένοι βλαστοί της θα εμποδίσουν άλλα λουλούδια να μπουν εμπόδιο.

Ποια λιπάσματα να επιλέξετε

Η φροντίδα των καυτερών πιπεριών περιλαμβάνει μέτριο πότισμα.

Για να εξασφαλιστεί καλή καρποφορία σε ένα διαμέρισμα, οι καυτερές κόκκινες πιπεριές πρέπει να τρέφονται με λίπασμα. Εάν το φυτό δεν έχει θρεπτικά συστατικά, είναι ευάλωτο σε ασθένειες. Η καταπολέμηση δεν παράγει πάντα τα επιθυμητά αποτελέσματα. Επομένως, για την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων, η φροντίδα της πιπεριάς πρέπει να περιλαμβάνει λίπανση.

Μία φορά το μήνα, οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται με ένα διάλυμα ειδικών σύνθετων λιπασμάτων που περιέχουν φώσφορο, άζωτο και κάλιο. Τα ορυκτά λιπάσματα μπορούν να αντικατασταθούν με εγχύσεις τέφρας ή χούμου. Τα φύλλα πρέπει να ψεκάζονται περιοδικά με ένα διάλυμα ηλεκτρικού οξέος.

Έγκαιρο πότισμα

Η φροντίδα των καυτερών πιπεριών απαιτεί μέτριο πότισμα. Χρησιμοποιήστε ζεστό, στάσιμο νερό. Το υπερβολικό πότισμα μπορεί να προκαλέσει ασθένεια στο φυτό. Η θεραπεία σε αυτή την περίπτωση είναι συχνά αναποτελεσματική.

Χαρακτηριστικά Συγκομιδής

Η καλλιέργεια καυτερών κόκκινων πιπεριών στο σπίτι δεν είναι τόσο δύσκολη.

Όταν μαζεύετε καυτερές πιπεριές, λάβετε προφυλάξεις, καθώς η επαφή με τον καρπό με γυμνή φλούδα μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό. Επομένως, να χρησιμοποιείτε μόνο προστατευτικά γάντια κατά τη συγκομιδή. Αποφύγετε την επαφή με τα μάτια και το στόμα σας. Όταν ψιλοκόβετε τις πιπεριές, φροντίστε να φοράτε αναπνευστήρα.

Οι γλάστρες με αυτή την καλλιέργεια πρέπει να τοποθετούνται μακριά από μικρά παιδιά.

Όπως μπορείτε να δείτε, η καλλιέργεια καυτερών κόκκινων πιπεριών στο σπίτι δεν είναι τόσο δύσκολη. Ωστόσο, θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν χειρίζεστε τα φρούτα.

Βίντεο: Καλλιέργεια καυτερών πιπεριών στο σπίτι

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να καλλιεργήσετε καυτερές πιπεριές στο σπίτι.

Αχλάδι

Σταφύλι

Βατόμουρο