Φροντίδα και καλλιέργεια πιπεριών εσωτερικού χώρου

Αυξανόμενη

Οι πιπεριές, ένα φυτό εσωτερικού χώρου, είναι θάμνοι που προέρχονται από είδη που προέρχονται από περιοχές με υπόγειο. Αν και αυτές οι ποικιλίες ευδοκιμούν σε σκιερές περιοχές, υπάρχουν ορισμένες ιδιαιτερότητες στην καλλιέργειά τους σε εσωτερικούς χώρους.

Όταν καλλιεργείτε διακοσμητικές πιπεριές, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι προέρχονται από τον νότο. Επομένως, ο συνδυασμός συννεφιασμένου καιρού και σύντομων ωρών ημέρας αποτελεί πραγματική πρόκληση. Το φυτό είναι ιδιαίτερα ευάλωτο στο χαμηλό φως από τον Νοέμβριο έως τον Ιανουάριο. Εάν δεν υπάρχει αρκετό φως, η πιπεριά σταματά να αναπτύσσεται και να ανθίζει. Η απάντηση στο ερώτημα "γιατί οι πιπεριές μου ρίχνουν λουλούδια;" είναι η έλλειψη φωτός. Με σύντομες ώρες ημέρας, το φυτό αρχίζει να ρίχνει όχι μόνο τα λουλούδια αλλά και τα φύλλα. Λόγω αυτής της ανάγκης, οι πιπεριές που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους απαιτούν πρόσθετο φωτισμό κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας φυτολαμπτήρες (μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε πηγή φωτός). Να θυμάστε ότι αυτό το φυτό απαιτεί 12ωρη περίοδο φωτός.

Ως πολυετές φυτό, οι πιπεριές, με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να ζήσουν έως και 10 χρόνια σε εσωτερικούς χώρους. Η φροντίδα ξεκινά ήδη από το στάδιο της προετοιμασίας του εδάφους.

Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, συνιστάται η χρήση αγορασμένων μιγμάτων εδάφους, αλλά για μια γλάστρα (μόνιμο δοχείο), θα πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος μόνοι σας.

Κατά την προετοιμασία του εδάφους, να θυμάστε ότι οι πιπεριές προτιμούν ελαφρώς όξινο έδαφος (pH 6,5-7). Επομένως, για να προετοιμάσετε το μείγμα εδάφους, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα συστατικά:

• χούμο φύλλων ή κομπόστ (4 μέρη)
• εξουδετερωμένη τύρφη (4 μέρη).
• Αγροπερλίτης ή βερμικουλίτης (2 μέρη). Αυτό το συστατικό βοηθά το έδαφος να συγκρατεί καλά την υγρασία και εμποδίζει την υπερβολική συμπύκνωσή του.

Μόλις το μείγμα γλάστρας είναι έτοιμο, θα πρέπει να χυθεί στο επιλεγμένο δοχείο. Ωστόσο, πριν προσθέσετε το χώμα, τοποθετήστε καθαρό χαλίκι ή διογκωμένη άργιλο στον πάτο της γλάστρας. Το στρώμα πρέπει να έχει πάχος 2-3 cm. Αυτό θα εξασφαλίσει καλή αποστράγγιση. Μερικοί κηπουροί συνιστούν την προσθήκη χούμου, κομπόστ και άμμου ποταμού στο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χώμα.

Σπείρετε τους σπόρους τυχαία. Στη συνέχεια, καλύψτε τους με ένα λεπτό στρώμα κοσκινισμένου χώματος. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται συνήθως 15 ημέρες μετά τη σπορά. Μόλις εμφανιστούν, τσιμπήστε τις κορυφές των βλαστών για να μην τεντωθούν. Το σκίσιμο γίνεται συνήθως ένα μήνα μετά τη σπορά.

Οι πιπεριές που καλλιεργούνται σε ένα διαμέρισμα ή σπίτι πρέπει να λαμβάνουν την ακόλουθη φροντίδα:

• καλός φωτισμός – για 12 ώρες.
• τακτική εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων: κοπριά κοτόπουλου και διάλυμα mullein.
• έγκαιρο και άφθονο πότισμα.
• χαλάρωση του εδάφους.

Αν το φροντίσετε σωστά, το φυτό θα ανθίσει με μικρά λευκά άνθη. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό εσωτερικής πιπεριάς αποκτά μια ιδιαίτερα εντυπωσιακή και διακοσμητική εμφάνιση.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ο σχηματισμός καρπών δεν απαιτεί τεχνητή επικονίαση. Μόλις συλλεχθεί η συγκομιδή, οι πιπεριές πρέπει να αναζωογονηθούν. Για να γίνει αυτό, μεταφυτεύονται σε νέο έδαφος. Η μεταφύτευση πρέπει να γίνεται προσεκτικά για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στο ριζικό σύστημα.

Συνιστάται η μεταφύτευση του φυτού κάθε τρία χρόνια. Κατά τη μεταφύτευση, αφαιρέστε τυχόν υπερβολικά ζωηρούς ή παλιούς βλαστούς. Το κλάδεμα θα διασφαλίσει ότι η διακοσμητική πιπεριά σας όχι μόνο θα παράγει καρπούς αλλά και θα φαίνεται όμορφη.

Εάν ο θάμνος δεν φροντίζεται σωστά, μπορεί να αναπτυχθούν διάφορες ασθένειες. Αυτές οι ασθένειες είναι ιδιαίτερα συχνές λόγω ακατάλληλου ποτίσματος ή ανεπαρκούς φωτισμού.

Όπως μπορούμε να δούμε, οι πιπεριές είναι μια εύκολη καλλιέργεια για εσωτερική καλλιέργεια. Το κλειδί είναι να δημιουργηθούν οι κατάλληλες συνθήκες.

Βίντεο "Περιγραφή"

Από το βίντεο θα μάθετε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα για αυτό το εσωτερικό λαχανικό.

Ποικιλίες ποικιλιών

Είναι σημαντικό να κατανοήσετε ότι οι πιπεριές σε γλάστρα είναι καθαρά θέμα γούστου. Οποιαδήποτε καυτερή πιπεριά με κατάλληλο μέγεθος φυτού και εύκολη φροντίδα μπορεί να αναπτυχθεί σε τέτοιες συνθήκες. Επομένως, οι καυτερές πιπεριές που είναι κατάλληλες για εσωτερική καλλιέργεια μπορούν να είναι οποιουδήποτε τύπου. Μπορείτε να επιλέξετε από ποικιλίες κατάλληλες τόσο για εξωτερική όσο και για εσωτερική καλλιέργεια.

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, να γνωρίζετε την ύπαρξη του Solanum pseudopiperi, γνωστού και ως "κεράσι της Ιερουσαλήμ". Οι καρποί αυτού του φυτού είναι δηλητηριώδεις.

Για την καλλιέργεια πιπεριών στο σπίτι, συνιστάται να επιλέξετε από τις ακόλουθες ποικιλίες:

• Ογκόνιοκ. Μια μεσοπρώιμη ποικιλία που αρχίζει να καρποφορεί 115-120 ημέρες μετά τη βλάστηση. Επιμήκεις, φωτεινοί κόκκινοι λοβοί σχηματίζονται σε έναν μικρό θάμνο. Είναι μεγάλοι και λείοι, με μέσο βάρος 45 γραμμάρια.
• Το Aladdin είναι μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία που χαρακτηρίζεται από μακρά και άφθονη καρποφορία. Σε εσωτερικούς χώρους, ο θάμνος φτάνει τα 35-40 cm, παράγοντας μικρούς, επιμήκεις, κωνικούς καρπούς. Οι πιπεριές είναι αρωματικές και πικάντικες. Αρχικά, έχουν κρεμώδες μοβ χρώμα, και αργότερα γίνονται κόκκινες.
• Καμπανούλα. Αυτή η διακοσμητική πιπεριά ανήκει στην οικογένεια των μούρων Capsicum. Οι καρποί της μοιάζουν με μικρές κολοκύθες, κουδούνια ή μούρα, που κρέμονται χαριτωμένα από ένα μίσχο. Μία μόνο πιπεριά ζυγίζει περίπου 60-100 γραμμάρια. Ο πλακούντας έχει μια έντονη γεύση, ενώ το υπόλοιπο έχει μια ευχάριστα γλυκόξινη γεύση.
• Εκρηκτικό Κεχριμπάρι. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μωβ-πράσινο φύλλωμα. Οι λοβοί μπορεί να είναι κόκκινοι, μωβ, ροζ ή κρεμώδεις. Έχουν μήκος μόνο 2,5 εκ. Οι πιπεριές έχουν πικάντικη γεύση. Ωριμάζουν 115-120 ημέρες μετά τη σπορά.

Εκτός από τα παραπάνω περιγραφόμενα είδη, οι ακόλουθες ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι:

• Αλεξανδρινό. Ο καρπός σχηματίζεται σε διακριτικά τσαμπιά στις άκρες των κλαδιών, που μοιάζουν με ασυνήθιστα άνθη. Ο καρπός έχει μήκος 7,5 cm και έχει μια χαρακτηριστική, πικάντικη γεύση.
• Garda Firewax. Αυτό το φυτό σχηματίζει χαμηλούς θάμνους, όχι ψηλότερους από 30 cm. Ο θάμνος είναι συνήθως πυκνά καλυμμένος με λοβούς που βλέπουν προς τα πάνω. Οι λοβοί μπορούν να έχουν πολλά χρώματα ταυτόχρονα: πορτοκαλί, πράσινο, κόκκινο και λιλά. Έχουν μήκος 5,5 cm και αρκετά έντονη γεύση.
• Μύτη. Αυτή είναι η μικρότερη και πιο συμπαγής ποικιλία, φτάνοντας σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 15 εκ. Το φυτό παράγει μικρούς, στρογγυλούς καρπούς. Το χρώμα τους αλλάζει από πράσινο, κρεμ και πορτοκαλί σε κόκκινο καθώς ωριμάζουν. Οι καρποί έχουν μέτρια πικάντικη γεύση.

Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι ιδιαίτερα διακοσμητικές ποικιλίες πιπεριάς:

• Variegatta. Ο θάμνος έχει μια ποικίλη λεπίδα φύλλων.
• SHU. Χαρακτηρίζεται από ποικίλο χρωματισμό των φύλλων.
• Μωβ Τίγρης. Ένας μικρός θάμνος που παράγει μικρούς, ανοιχτόχρωμους μωβ καρπούς. Το είδος χαρακτηρίζεται από ποικίλα φύλλα.
• Σάλσα Πορτοκαλί. Η πιο δημοφιλής ποικιλία, που ξεχωρίζει από τις άλλες για τους μικρούς πορτοκαλί λοβούς της. Έχει έντονη ομοιότητα με το Ogonyok.
• Σορβιά. Η πιο ενδιαφέρουσα ποικιλία. Φέρει πολύχρωμους μικρούς καρπούς σε σχήμα μπιζελιού που μοιάζουν με συστάδες σορβιάς. Ο θάμνος αποτελείται από ελαφρώς σγουρά φύλλα σε σχήμα βάρκας.

Αυτές απέχουν πολύ από όλες τις ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους. Ωστόσο, αυτές είναι οι πιο δημοφιλείς.

Συνηθισμένα λάθη

Όταν καλλιεργείτε πιπεριές σε εσωτερικό χώρο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα πιο συνηθισμένα λάθη και να τα αποφεύγετε. Διαφορετικά, το φυτό θα είναι ευάλωτο σε διάφορες ασθένειες. Ακόμα και η αντιμετώπισή τους αμέσως μετά την ανίχνευση των πρώτων σημαδιών ασθένειας δεν θα σώσει πάντα το φυτό από τον θάνατο.

Το πρώτο λάθος που κάνουν οι άπειροι κηπουροί είναι ότι δεν διατηρούν το σωστό πότισμα. Μην ποτίζετε το φυτό με κρύο νερό. Αυτό θα οδηγήσει σε σήψη των ριζών.

Δεδομένου ότι το πιπέρι είναι μια θερμόφιλη καλλιέργεια, χρειάζεται μόνο να ποτίζεται με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Εάν η γλάστρα τοποθετηθεί κοντά σε σύστημα θέρμανσης, το πότισμα πρέπει να γίνεται μέρα παρά μέρα, καθώς το χώμα θα στεγνώσει γρήγορα. Σε αυτές τις συνθήκες, συνιστάται να τοποθετείτε ένα δοχείο με νερό κοντά στη γλάστρα για να επιτρέπετε την εξάτμιση. Υπό κανονικές συνθήκες, το πότισμα πρέπει να γίνεται δύο φορές την εβδομάδα.

Εκτός από το ακατάλληλο πότισμα, τα πιο συνηθισμένα λάθη περιλαμβάνουν τα εξής:

• Τσίμπημα της κεντρικής ρίζας όταν καλλιεργείτε σπορόφυτα πολύ πυκνά. Φυσικά, το τσίμπημα δεν θα σκοτώσει το φυτό, αλλά θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να αναπτυχθεί μακριά από τη ρίζα.
• Αν εμφανιστούν παράσιτα στον θάμνο, μην τα πετάξετε. Το ίδιο το πιπέρι είναι απωθητικό για πολλά είδη εντόμων. Αν υπάρχουν, απλώς περιποιηθείτε τον θάμνο με ένα διάλυμα σαπουνιού. Οι ζεστοί κόκκοι πιπεριού μουλιασμένοι σε ζεστό νερό μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καταπολέμηση παρασίτων.
• Σε ξηρά κλίματα, τα ακάρεα της αράχνης μπορούν να εμφανιστούν στα φυτά πιπεριάς. Για την καταπολέμησή τους, απλώς αυξήστε την υγρασία του αέρα. Σε περίπτωση σοβαρής προσβολής, χρησιμοποιήστε το Fitoverm. Αυτό το φυτικό προϊόν είναι ασφαλές για το φυτό και τον καρπό του.

Αν η γλάστρα έχει τοποθετηθεί σε μπαλκόνι ή σε θερμοκήπιο για κάποιο χρονικό διάστημα, η πιπεριά μπορεί να αρχίσει να ρίχνει τα φύλλα της όταν μεταφερθεί σε εσωτερικό χώρο. Αυτό υποδηλώνει έλλειψη φωτός. Για να λύσετε αυτό το πρόβλημα, εγκαταστήστε συμπληρωματικό φωτισμό. Αν δεν θέλετε ανθοφορία, μπορείτε απλώς να κλαδέψετε τους βλαστούς κατά περίπου το 1/3 και να σταματήσετε το υπερβολικό πότισμα. Ωστόσο, θυμηθείτε να μην αφήσετε το χώμα να στεγνώσει σε αυτή την περίπτωση.

Χρήσιμες ιδιότητες και εφαρμογές

Οι πιπεριές που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό σε μια ποικιλία πιάτων. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή καυτερών σαλτσών και καρυκευμάτων. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στην κονσερβοποίηση.

Οι λοβοί καυτερής πιπεριάς είναι ένα εξαιρετικό διεγερτικό της όρεξης. Αυτό το φυτό θεωρείται φαρμακευτικό, καθώς αποτελεί συστατικό σε πολλά θεραπευτικά βάμματα. Συνιστώνται για γαστρεντερικές διαταραχές, ριζοπάθεια και νευραλγία. Χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως για την πρόληψη εγκαυμάτων. Ωστόσο, να θυμάστε ότι τα βάμματα πιπεριάς δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται εάν έχετε προβλήματα με το πάγκρεας ή το συκώτι.

Οι πιπεριές είναι μια πολύ δημοφιλής καλλιέργεια, που καλλιεργείται ευρέως σήμερα όχι μόνο σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος, αλλά και σε εσωτερικούς χώρους. Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή και ένα όμορφο φυτό, είναι σημαντικό να ακολουθείτε απλές οδηγίες φροντίδας και να γνωρίζετε τα πιο συνηθισμένα λάθη. Συνολικά, η φροντίδα των πιπεριών στο σπίτι είναι αρκετά απλή.

Βίντεο "Καλλιέργεια"

Από το βίντεο θα μάθετε πώς να καλλιεργείτε αυτό το λαχανικό.