Καλλιέργεια πιπεριών στο σπίτι

Μπορείτε να τρώτε γλυκές πιπεριές όλο το χρόνο. Δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι το καλοκαίρι. Η καλλιέργειά τους στο περβάζι του παραθύρου σας είναι αρκετά απλή. Απλώς ακολουθήστε όλες τις οδηγίες φροντίδας. Έτσι, ούτε τα παράσιτα δεν θα αποτελούν πρόβλημα.

Επιλογή ποικιλίας

Οι νάνες ποικιλίες πιπεριών καλλιεργούνται καλύτερα σε εσωτερικούς χώρους. Πρώτον, αυτά τα φυτά δεν απαιτούν ιδιαίτερα περιβαλλοντικές συνθήκες και, δεύτερον, το μικρό τους ανάστημα είναι ιδανικό για χώρους παραθύρων. Οι ψηλότερες ποικιλίες δεν αναπτύσσονται καλά σε διαμερίσματα.

Μερικές από τις καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια σε περβάζι παραθύρου:

• Νησί του Θησαυρού. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί 100 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι καρποί είναι ζουμεροί, πορτοκαλοκόκκινοι και σε σχήμα καρδιάς.
• Το πρωτότοκο της Σιβηρίας. Οι καρποί της ποικιλίας μπορούν να γευτούν 113 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι καρποί είναι κόκκινοι, μεγάλοι και ζουμεροί.
• Νάνος. Αυτό το λαχανικό παράγει κωνικούς κόκκινους καρπούς. Εμφανίζονται 110 ημέρες μετά τη φύτευση.
• Ακουαρέλα. Οι κατακόκκινοι, κωνικοί καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν γυαλιστερό φινίρισμα και λεπτή φλούδα. Οι καρποί είναι μικροί και μπορούν να καταναλωθούν ολόκληροι.
• Ένα δώρο από τη Μολδαβία. Τα μεγάλα, σκούρα κόκκινα φρούτα έχουν πλούσια, γλυκιά γεύση. Εμφανίζονται τέσσερις μήνες μετά τη φύτευση.
• Χελιδόνι. Ποικιλία με ζουμερούς, αρωματικούς κόκκινους καρπούς. Είναι μεσαίου μεγέθους και με χοντρά τοιχώματα.

Όλες αυτές οι ποικιλίες έχουν υψηλές αποδόσεις. Οι καρποί τους μπορούν να απολαμβάνονται όλο το χρόνο..

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Η καλλιέργεια πιπεριών απαιτεί κάποια προσπάθεια. Πριν από τη φύτευση, ετοιμάστε αρκετά δοχεία, καθώς τα σπορόφυτα χρειάζονται πρώτα και κύρια ένα «σπίτι». Τα δοχεία πρέπει να είναι αρκετά φαρδιά ώστε να επιτρέπουν στο υπόγειο τμήμα του φυτού να αναπτύσσεται ελεύθερα και άνετα. Σε κάθε δοχείο πρέπει να προστίθεται αποστράγγιση (κομμάτια από κόκκινο τούβλο ή χαλίκι).

Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους πιπεριάς σε διαφορετικές χρονικές στιγμές:

• Τέλη Φεβρουαρίου – αρχές Μαρτίου. Η φύτευση σπόρων κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα είναι επιτυχής, δεδομένων των καιρικών συνθηκών. Ο ζεστός καιρός λίγες μέρες μετά τη σπορά θα επιβραδύνει την ανάπτυξη του λαχανικού. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το φυτό σε παράθυρο με βόρειο προσανατολισμό.
• Χειμώνας. Η φύτευση λαχανικών κατά τους χειμερινούς μήνες θα είναι επιτυχής μόνο εάν υπάρχουν 12 ώρες φωτός ημέρας. Επομένως, τα σπορόφυτα απαιτούν συμπληρωματικό φωτισμό, συμπεριλαμβανομένου του τεχνητού φωτός.
• Τέλη Ιουλίου ή αρχές Σεπτεμβρίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι σπόροι βλασταίνουν καλά. Το μόνο πρόβλημα μπορεί να είναι οι υπερβολικά ζεστές μέρες.

Φυτέψτε μερικούς σπόρους σε μικρά δοχεία από τύρφη και χούμο, γεμάτα με εύφορο χώμα. Ποτίστε καλά το χώμα και καλύψτε τα δοχεία με πλαστική μεμβράνη. Κρατήστε τις γλάστρες σε ζεστό μέρος (τουλάχιστον 25°C). Μπορείτε να θάψετε τις γλάστρες κάτω από ώριμα φυτά αν έχετε ήδη εμπειρία στην καλλιέργεια πιπεριών σε εσωτερικούς χώρους.

Τα πρώτα βλαστάρια εμφανίζονται μερικές εβδομάδες μετά τη φύτευση των σπόρων. Εάν αυτή η διαδικασία διαρκέσει περισσότερο, μπορείτε να παρατείνετε τις ώρες της ημέρας σε 14 ώρες χρησιμοποιώντας πρόσθετες πηγές φωτός.

Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, θα χρειαστούν περισσότερο αέρα. Επομένως, χρησιμοποιήστε ένα λεπτό, αιχμηρό αντικείμενο για να κάνετε μικρές τρύπες στην πλαστική μεμβράνη. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, η πλαστική μεμβράνη μπορεί να αφαιρεθεί από τα δοχεία. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι δυνατοί, ζωηροί βλαστοί μεταφυτεύονται σε μεγαλύτερες γλάστρες. Τα αδύναμα φυτά αφαιρούνται.

Βίντεο: Φύτευση σπόρων γλυκιάς πιπεριάς για σπορόφυτα

Σε αυτό το βίντεο, θα δείτε τη διαδικασία φύτευσης σπόρων για σπορόφυτα χρησιμοποιώντας ειδικά δισκία τύρφης.

Προσγείωση

Οι κόκκινες πιπεριές, ή για την ακρίβεια τα βλαστάρια τους, χρειάζονται μεταφύτευση και ξεφύτρωμα. Γιατί; Όταν οι ρίζες του φυτού κλαδεύονται, αρχίζουν να διακλαδίζονται. Στη συνέχεια, οι ρίζες και τα βλαστάρια γίνονται πιο δυνατά και συγκρατούνται ενεργά στο έδαφος. Ως αποτέλεσμα, η πιπεριά παράγει περισσότερους καρπούς.

Για να φροντίσετε σωστά τα λαχανικά, πρέπει να ξέρετε πώς να τα μεταφυτεύσετε. Αυτή η διαδικασία είναι αρκετά απλή:

• Το έδαφος στο οποίο σχεδιάζεται η μεταφύτευση των σπορόφυτων πρέπει να ποτίζεται γενναιόδωρα εκ των προτέρων (24 ώρες).
• Πριν από τη συλλογή, πρέπει να κάνετε μια τρύπα στο κέντρο του εδάφους.
• Λίγες ώρες πριν από τη διαδικασία, το χώμα γύρω από το βλαστό πρέπει να ποτίζεται καλά.
• Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε το βλαστό και να το σηκώσετε με το χώμα, και στη συνέχεια να τινάξετε το υπόλοιπο χώμα.
• Το ένα τρίτο της ρίζας πρέπει να αφαιρεθεί (τσιμπήστε με καρφιά).
• Το δενδρύλλιο πρέπει να τοποθετηθεί στην προετοιμασμένη τρύπα. Η κύρια ρίζα πρέπει να είναι ευθεία και τα φύλλα πρέπει να βρίσκονται 2 cm πάνω από το έδαφος.
• Το χώμα γύρω από το φυτεμένο βλαστό πρέπει να συμπιεστεί με τα δάχτυλά σας.
• Νερό το δενδρύλλιο με ζεστό νερό.

Πριν από τη μεταφύτευση, είναι σημαντικό να σκληρύνετε τα σπορόφυτα, ώστε να τα εγκλιματίσετε σε δύσκολες καιρικές συνθήκες. Για να γίνει αυτό, τα φυτά θα πρέπει να εκτίθενται στα στοιχεία της φύσης, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο παραμονής τους εκεί. Αυτό ενδυναμώνει το φυτό και το καθιστά ουσιαστικά απαλλαγμένο από παράσιτα.

Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι οι μικρές πράσινες πιπεριές δεν εκτίθενται σε ρεύματα αέρα, καθώς οι χαμηλές θερμοκρασίες έχουν αρνητική επίδραση στο λαχανικό.

Φροντίδα

Η φροντίδα των πιπεριών είναι αρκετά απλή. Τα παράσιτα σπάνια επιτίθενται σε φυτά εσωτερικού χώρου. Το κλειδί είναι να ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις: πότισμα, κατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας και φωτισμού και καταπολέμηση παρασίτων.

Οι πιπεριές χρειάζονται πότισμα μόνο όταν χρειάζεται. Βρέξτε την ζαρντινιέρα με ζεστό νερό. Αξίζει επίσης να ψεκάζετε το φυτό καθημερινά. Για να αποφύγετε την υπερθέρμανση το χειμώνα, καλύψτε το καλοριφέρ με ένα υγρό πανί. Φροντίστε να χαλαρώσετε το χώμα.

Ακόμα και σε κρύο καιρό, το φυτό χρειάζεται 12 ώρες φωτός ημέρας. Επομένως, θα πρέπει να είναι στραμμένο προς το φως διαφορετικά και να χρησιμοποιούνται τεχνητοί λαμπτήρες φθορισμού.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει το φυτό να εκτίθεται σε άμεσο ηλιακό φως!

Κατά τους θερμότερους μήνες, αυτό το φυτό θα πρέπει να καλλιεργείται σε μπαλκόνι και τον χειμώνα, σε περβάζια παραθύρων με νότιο προσανατολισμό. Τα ρεύματα αέρα και οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας είναι επικίνδυνα για το φυτό και θα πρέπει να αποφεύγονται.

Γιατί τα φυτά μερικές φορές κιτρινίζουν και τα φύλλα τους πέφτουν;

Τα σπορόφυτα απαιτούν περιοδική λίπανση. Είναι καλύτερο να εφαρμόζετε αζωτούχο λίπασμα για φυτά εσωτερικού χώρου μετά το πότισμα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα τσουκνίδας, τριφυλλιού ή άλλων βοτάνων. Το φυτό δεν ανέχεται καλά τις ελλείψεις θρεπτικών συστατικών.

Πώς να καλλιεργήσετε πιπεριές; Τα φύλλα είναι ο κύριος δείκτης της υγείας ενός φυτού. Εάν εμφανιστούν σημάδια ασθένειας, εφαρμόστε τα κατάλληλα λιπάσματα:

• Εάν τα φύλλα καμπυλώσουν, οι άκρες τους κιτρινίζουν και μετά πέφτουν, αυτό είναι ένα σίγουρο σημάδι έλλειψης καλίου.
• Τα φύλλα έχουν ματ χρώμα και γίνονται μικρά - το φυτό χρειάζεται άζωτο.
• Τα φύλλα είναι μωβ στο κάτω μέρος και τεντώνονται προς τα πάνω - τα φυτά χρειάζονται φωσφόρο.
• Τα φύλλα γίνονται μαρμάρινα – χρειάζεται μαγνήσιο.

Το λαχανικό δεν ανέχεται καλά την περίσσεια καλίου και μια μεγάλη ποσότητα αζώτου δεν βλάπτει καθόλου το φυτό.

Εάν τα φύλλα κιτρινίζουν ή πέφτουν, η αιτία μπορεί να είναι τα παράσιτα. Επομένως, θα πρέπει να εφαρμοστούν μέτρα καταπολέμησης παρασίτων.

Οι ασθένειες της πιπεριάς συνήθως προκαλούνται από παράσιτα. Τα πιο συνηθισμένα παράσιτα είναι οι αφίδες, τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο, τα ακάρεα της αράχνης, οι γυμνοσάλιαγκες και τα νηματώδη που προκαλούν κόμπους ριζών. Αυτά τα παράσιτα είτε τρέφονται με τα φύλλα είτε τα επηρεάζουν αρνητικά. Ως αποτέλεσμα, τα φύλλα καμπυλώνουν, κιτρινίζουν ή πέφτουν. Αυτά τα παράσιτα επηρεάζουν αρνητικά τα φυτά και μπορούν να οδηγήσουν στον θάνατό τους ή σε απότομη μείωση της απόδοσης. Για την καταπολέμησή τους, ψεκάστε τα πράσινα μέρη του φυτού με ειδικά διαλύματα, είτε χημικά είτε σπιτικά.

Τα μυστικά της επιτυχημένης καλλιέργειας

Η φύτευση και η καλλιέργεια λαχανικών πρέπει να γίνεται σε μεγάλες γλάστρες. Μόνο τότε το φυτό θα μεγαλώσει και θα δώσει μια καλή σοδειά.

Οι περισσότερες ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων των κίτρινων πιπεριών, μπορούν να επικονιαστούν και να διασταυρωθούν. Επομένως, είναι καλύτερο να φυτεύετε τα λαχανικά σε απόσταση μεταξύ τους.

Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι καρποί, μην υπερφορτώσετε το φυτό με αυτούς. Είναι καλύτερο να αφήσετε μόνο 4-5.

Οι πιπεριές πρέπει να μεταφυτεύονται μία φορά το χρόνο. Για μια καλή συγκομιδή, το φυτό απαιτεί φρέσκο, ανανεωμένο χώμα.

Τα λαχανικά πρέπει να αναφυτεύονται προσεκτικά. Γιατί; Για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στις ρίζες. Διαφορετικά, το φυτό μπορεί να πεθάνει.

Μετά από δύο χρόνια ζωής του φυτού, χρειάζεται αντικατάσταση. Γιατί; Επειδή οι πιπεριές είναι διετή φυτά.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε πιπεριές στο περβάζι του παραθύρου σας. Γιατί αυτό το φυτό καλλιεργείται συχνότερα σε περβάζια παραθύρων; Επειδή είναι το πιο κατάλληλο φυτό εσωτερικού χώρου. Τα παράσιτα σπάνια επιτίθενται στις πιπεριές εσωτερικού χώρου και είναι εύκολο να τις ελέγξετε. Και το λαχανικό μπορεί να συλλεχθεί όλο το χρόνο.

Βίντεο: "10 λάθη στην καλλιέργεια γλυκών πιπεριών"

Χρησιμοποιήστε τις συμβουλές σε αυτό το βίντεο για να καλλιεργήσετε καλά σπορόφυτα της καλλιέργειας στο σπίτι.