Επικονίαση αγγουριών σε θερμοκήπιο: επιλογή ποικιλίας, κανόνες εφαρμογής

Επιλογή ποικιλίας

Όλες οι ποικιλίες και οι υβριδικές μορφές αγγουριών μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες:

• παρθενοκαρπικό (αυτογονιμοποιούμενο);
• επικονιασμένο από έντομα.

Ο πρώτος τύπος χαρακτηρίζεται από την κυριαρχία θηλυκών μίσχων λουλουδιών, οι οποίοι περιέχουν γύρη που επικονιάζει τους ύπερους των δικών τους λουλουδιών χωρίς την παρέμβαση εντόμων, ανέμου ή ανθρώπων. Οι επικονιασμένες ποικιλίες χαρακτηρίζονται από τις αντίθετες ιδιότητες: δεν είναι σε θέση να καρποφορήσουν ανεξάρτητα, καθώς τα φυτά παράγουν άνθη μικτού φύλου, με κυρίαρχα τα αρσενικά άνθη. Για να παράγουν καρπούς τέτοια φυτά, πρέπει να επικονιαστούν από μέλισσες ή ανθρώπους, οι οποίοι μεταφέρουν γύρη από το αρσενικό άνθος στο θηλυκό άνθος.

Ο κύριος λόγος για τη χαμηλή απόδοση στα θερμοκήπια είναι ότι πολλοί καλλιεργητές λαχανικών εξακολουθούν να προτιμούν να φυτεύουν αγγούρια που επικονιάζονται με μέλισσες. Αυτό είναι κατανοητό, καθώς αυτές οι ποικιλίες θεωρούνται πιο φυσικές και, εάν επικονιαστούν σωστά, προσφέρουν πολλά πλεονεκτήματα, όπως:

• υψηλή κερδοφορία της καλλιέργειας ·
• υψηλότερες γευστικές ιδιότητες των φρούτων.
• καλή αντοχή στις αλλαγές στις συνθήκες καλλιέργειας (έλλειψη φωτός, υγρασίας, θερμότητας).

Ωστόσο, υπάρχει ένα μειονέκτημα που μπορεί να αναιρέσει όλα τα πλεονεκτήματα των επικονιασμένων αγγουριών: ο σχηματισμός πάρα πολλών αρσενικών λουλουδιών (κενά άνθη) στα φυτά, κάτι που, φυσικά, επηρεάζει τη συνολική απόδοση. Οι αξιόπιστες εταιρείες σπόρων λύνουν αυτό το πρόβλημα συμπεριλαμβάνοντας αρκετούς χρωματιστούς σπόρους στα πακέτα σπόρων. Σε αυτήν την περίπτωση, τοποθετείται ένα ειδικό σύμβολο στο πακέτο - ένας κίτρινος σπόρος σε ένα τετράγωνο, που υποδεικνύει ότι οι χρωματιστοί σπόροι είναι ο επικονιαστής. Η φύτευση τέτοιων αγγουριών μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερη απόδοση.

Για όσους θέλουν να αποφύγουν την ταλαιπωρία της επιλογής σπόρων και της επικονίασης, υπάρχει μια εναλλακτική: η φύτευση αυτογονιμοποιούμενων ποικιλιών. Αυτές οι ποικιλίες αγγουριού είναι πολύ δημοφιλείς στους περισσότερους σύγχρονους κηπουρούς. Ξεπερνούν την προηγούμενη ομάδα στην ικανότητά τους να σχηματίζουν ανεξάρτητα μεγάλο αριθμό ωοθηκών, αλλά ακόμη και με αυτές, τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά. Ο ενεργός σχηματισμός ωοθηκών είναι δυνατός μόνο υπό ευνοϊκές συνθήκες. Ωστόσο, εάν τα φυτά βιώσουν έστω και την παραμικρή καταπόνηση, μπορεί να σταματήσουν να σχηματίζουν ωοθήκες ή να αποβάλουν τις υπάρχουσες.

Για να αποφύγετε την κατάσταση όπου θα μείνετε χωρίς συγκομιδή καλλιεργώντας μόνο μια παρθενοκαρπική ποικιλία αγγουριού, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση αρκετών ποικιλιών σε ένα θερμοκήπιο, χρησιμοποιώντας το ακόλουθο σχήμα:

• οι πρώτες που θα φυτευτούν θα πρέπει να είναι πρώιμες αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες·
• το μεγαλύτερο μέρος του υλικού σπόρων για το θερμοκήπιο θα πρέπει να είναι ποικιλίες που επικονιάζονται από έντομα.
• Η τελική φύτευση γίνεται καλύτερα από αυτογονιμοποιούμενα υβρίδια καρποφορίας μέσης σεζόν.

Βίντεο "Οι καλύτερες ποικιλίες"

Από το βίντεο θα μάθετε ποιες ποικιλίες είναι οι πλέον κατάλληλες για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο.

Αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες

Χάρη στη σκληρή δουλειά των βελτιωτών, η αγορά σπόρων σήμερα προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών αγγουριού που δεν απαιτούν επικονίαση. Αυτά τα υβρίδια, που προορίζονται κυρίως για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, φέρουν την ένδειξη "F1" στη συσκευασία:

• Το German F1 είναι ένα υβρίδιο ολλανδικής επιλογής που ωριμάζει νωρίς, πολύ ανθεκτικό σε δυσμενείς εξωτερικούς παράγοντες, καθολικό στη χρήση, οι καρποί είναι μικροί, λεία, σπυράκια, εντελώς απαλλαγμένοι από πικρία.
• Το Emelya F1 είναι ένα υβρίδιο θερμοκηπίου πρώιμης ωρίμανσης με εντυπωσιακή απόδοση (έως 16 kg/1 m²), ανθεκτικό στις ασθένειες, οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους (περίπου 15 cm), ομοιόμορφοι, ανώμαλοι, με γλυκιά, δροσιστική γεύση.
• Η Zozulya F1 είναι μια πολύ παλιά ποικιλία, δοκιμασμένη από πολλές γενιές κηπουρών. Ωριμάζει ομοιόμορφα, οι καρποί είναι επιμήκεις, λείες στο κάτω μέρος, ελαφρώς ανώμαλες στο κοτσάνι και πολύ αρωματικές.
• Το Dynamite F1 είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης (40-43 ημέρες) με έντονα αναπτυσσόμενα αμπέλια, οι καρποί είναι όμορφα στρογγυλεμένοι, ελαφρώς ανώμαλοι και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κονσερβοποίηση και τουρσί.
• Το Dachnik F1 είναι ένα πρώιμο (42 ημερών) υβρίδιο με εντυπωσιακή απόδοση (έως 18 kg/1 m²), τα αγγουράκια τουρσί είναι μικρά (7-9 cm και ζυγίζουν 70-80 g).
• Το Millionaire F1 είναι ένα νέο υβρίδιο τύπου αγγουριού πρώιμης ωρίμανσης. Οι καρποί είναι μικροί (5-7 cm), σπυρωτοί και αγκαθωτοί, τοποθετημένοι σε τσαμπιά των 8-10 τεμαχίων στον θάμνο, δεν υπεραναπτύσσονται, έχουν εξαιρετική γλυκιά γεύση.
• Το Zyatek F1 είναι ένα πρώιμο (45 ημερών) εγχώριο υβρίδιο με υψηλή απόδοση και εξαιρετική γεύση φρούτων, τα αγγούρια είναι μεσαίου μεγέθους (12-15 cm), έντονα σπυράκια, κατάλληλα για παρασκευάσματα.

Κανόνες εκτέλεσης

Ας κατανοήσουμε πρώτα τη διαδικασία της επικονίασης. Όπως υποδεικνύει η επιστημονική ορολογία, για να σχηματίσει ένα λουλούδι ωοθήκη, η γύρη από τον αρσενικό μίσχο πρέπει να προσγειωθεί στον ύπερο του θηλυκού άνθους και σε σημαντικές ποσότητες. Αυτό συμβαίνει επειδή το θηλυκό άνθος περιέχει πολλούς μπουμπούκια σπόρων και για την επιτυχή καρπόδεση, πρέπει να επικονιαστούν όσο το δυνατόν περισσότεροι από αυτούς. Κάθε κηπουρός γνωρίζει ότι όσο πιο δραστήριες είναι οι μέλισσες στον κήπο, τόσο περισσότερες ωοθήκες θα σχηματιστούν.

Αλλά ενώ αυτή είναι μια διαδικασία ρουτίνας για τις μέλισσες, μπορεί να είναι δύσκολη για τους ανθρώπους. Για να επικονιάσετε με επιτυχία τα αγγούρια, πρέπει να γνωρίζετε μερικούς κανόνες:

• Συνιστάται να εκτελέσετε τη διαδικασία το πρωί (σε ακραίες περιπτώσεις, πριν από το μεσημεριανό γεύμα).
• Η υγρασία στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι στο 70% - η υγρασία επηρεάζει την κατάσταση της γύρης: σε υψηλότερο επίπεδο, αποκτά άμορφη υφή και σε χαμηλή υγρασία στεγνώνει.
• Η επικονίαση γίνεται καλύτερα την επόμενη μέρα, αφού το λουλούδι έχει ανθίσει πλήρως.
• Οι επικονιασμένες ταξιανθίες θα πρέπει να σημειώνονται με κάποιο τρόπο, ώστε αργότερα να είναι δυνατό να ελεγχθεί εάν η διαδικασία ήταν επιτυχής. Εάν το λουλούδι γονιμοποιήθηκε, η ωοθήκη θα αυξηθεί σε μέγεθος σε λίγες μέρες, και εάν όχι, θα στεγνώσει και θα πέσει.

Είναι σημαντικό να μάθετε πώς να διακρίνετε τα αρσενικά από τα θηλυκά άνθη. Τα αρσενικά άνθη συνήθως είναι διατεταγμένα σε συστάδες στις μασχάλες των φύλλων, ενώ τα θηλυκά εμφανίζονται μεμονωμένα. Αλλά η μεγαλύτερη διαφορά είναι ότι τα αρσενικά δείγματα είναι στείρα, ενώ μια μικρή ωοθήκη βρίσκεται κάτω από το θηλυκό άνθος.

Γονιμοποίηση

Υπάρχουν δύο τρόποι για να επικονιάσετε τεχνητά τα αγγούρια του θερμοκηπίου: χειροκίνητα από ανθρώπους και χρησιμοποιώντας έντομα. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε κάθε μέθοδο.

Έντομα

Αυτή η μέθοδος επικονίασης απαιτεί οι μέλισσες να διατηρούνται σε θερμοκήπιο. Κατά τους θερμότερους μήνες, μπορείτε να ανοίξετε τα παράθυρα ή να τοποθετήσετε την κυψέλη δίπλα στο θερμοκήπιο. Συνιστάται να κάνετε ένα κυκλικό άνοιγμα στον τοίχο του θερμοκηπίου και να τοποθετήσετε την κυψέλη προς τα έξω. Αυτό επιτρέπει στις μέλισσες να επιστρέφουν εύκολα στα σπίτια τους και να πετούν έξω.

Μπορείτε να προσελκύσετε μέλισσες στο θερμοκήπιό σας ψεκάζοντας τα φυτά με σιρόπι ζάχαρης σε συγκέντρωση 1-2 κουταλιών της σούπας ζάχαρης ανά 1 λίτρο νερού. Αντί για ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζαχαρωμένο μέλι ή άλλα γλυκά του κουταλιού (μαρμελάδα, κονσέρβες).

Είναι ιδανικό να προσθέσετε 0,1 g βορικού οξέος σε αυτό το διάλυμα – αυτό θα διασφαλίσει ότι τα φυτά θα φαίνονται υγιή και θα χρησιμεύσει ως ένα μικρό λίπασμα.

Εάν τα αγγούρια καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής, η κυψέλη πρέπει να εγκατασταθεί νωρίς, πριν από την ανθοφορία. Φυσικά, το θερμοκήπιο πρέπει να είναι ζεστό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Για να διασφαλιστεί η επιβίωση της αποικίας μελισσών στο θερμοκήπιο, θα πρέπει να τοποθετηθεί εκεί πριν οι μέλισσες κάνουν την πτήση καθαρισμού τους μετά τον χειμώνα. Μόλις ο καιρός ζεστάνει και τα φυτά μελιού ανθίσουν, θα πρέπει να παρέχεται στις μέλισσες ελεύθερη πρόσβαση ή η κυψέλη πρέπει να μετακινηθεί έξω.

Χειροκίνητα

Αν δεν μπορείτε να προσελκύσετε μέλισσες για να επικονιάσουν τα αγγούρια σας, θα πρέπει να το κάνετε χειροκίνητα. Αρχικά, μάθετε να διακρίνετε μεταξύ αρσενικών και θηλυκών λουλουδιών και προσπαθήστε να τα βρείτε στους θάμνους εκ των προτέρων. Υπάρχουν δύο τρόποι για να επικονιάσετε χειροκίνητα τα αγγούρια:

1. Χρησιμοποιώντας μια βούρτσα. Το εργαλείο πρέπει να είναι κατασκευασμένο από μαλακές φυσικές τρίχες, οι οποίες θα συλλαμβάνουν και θα απελευθερώνουν εύκολα τη γύρη. Αρχικά, αφαιρέστε απαλά τη γύρη από το αρσενικό άνθος με την άκρη της βούρτσας (οι κίτρινες κηλίδες στις τρίχες θα υποδεικνύουν ότι έχει αφαιρεθεί) και στη συνέχεια μεταφέρετέ την στον ύπερο του θηλυκού άνθους. Είναι καλή ιδέα να καλύψετε το κέντρο του επικονιασμένου άνθους με ένα κομμάτι βαμβάκι μέχρι να αρχίσει να αναπτύσσεται η ωοθήκη από κάτω.
2. Χρησιμοποιώντας ένα λουλούδι. Διαλέξτε ένα επικονιαστικό (αρσενικό) λουλούδι και ελέγξτε για γύρη με το πίσω μέρος του χεριού σας (θα πρέπει να κολλήσει στο χέρι σας ή να πέσει έξω). Στη συνέχεια, αγγίξτε απαλά τον ύπερο του θηλυκού λουλουδιού με το αρσενικό λουλούδι. Για καλύτερα αποτελέσματα, αφήστε το εκεί μέχρι να επιβεβαιωθεί η επικονίαση.

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να μην περιορίζονται σε μία μόνο διαδικασία για να εξασφαλίσουν αποτελέσματα. Η τεχνητή επικονίαση των αγγουριών μπορεί να επαναληφθεί αρκετές φορές κατά τη διάρκεια δύο εβδομάδων από το άνοιγμα των ανθέων μέχρι να αρχίσει να μεγαλώνει η ωοθήκη. Αυτό αποτελεί ένδειξη ότι η επικονίαση ήταν επιτυχής και η συγκομιδή πρόκειται να ξεκινήσει.

Βίντεο "Πώς να επικονιάσετε"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να επικονιάσετε σωστά τα αγγούρια.