Αγγούρι "Zozulya" - τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Περιγραφή της ποικιλίας

Το αγγούρι Zozulya είναι η πιο επιτυχημένη ανάπτυξη των βελτιωτών στον Πειραματικό Σταθμό Λαχανικών Edelstein στην Γεωργική Ακαδημία Timiryazev. Αυτό το υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης (45-50 ημέρες) διαθέτει υψηλές αποδόσεις (8-12 kg/m²) και αξιοσημείωτη ικανότητα καλλιέργειας και καρποφορίας σε οποιεσδήποτε συνθήκες: θερμοκήπια, ανοιχτό έδαφος, εσωτερικούς χώρους και ως φυτό σε γλάστρα. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από άφθονη και παρατεταμένη καρποφορία (περίπου δύο μήνες), με μαζική παραγωγή καρπών κατά τον πρώτο μήνα.

Η ποικιλία Zozulya έχει μια απολαυστική, δροσιστική γεύση. Η φλούδα της είναι πολύ λεπτή, σκούρο πράσινο, λεία ή ελαφρώς εξογκωμένη με μικρά αγκάθια. Η σάρκα είναι πολύ ζουμερή, αλλά σφιχτή και τραγανή. Το άρωμα είναι ξεχωριστό, η γεύση είναι απαλή, ελαφρώς γλυκιά και εντελώς απαλλαγμένη από οποιαδήποτε χαρακτηριστική πικράδα. Οι καρποί διακρίνονται από το λείο, κυλινδρικό σχήμα τους, που ελαφρώς λεπταίνει προς τα κάτω, και το μέγεθός τους (15-25 cm). Τα συγκομισμένα αγγούρια αποθηκεύονται και μεταφέρονται καλά. Είναι ευέλικτα στις χρήσεις τους: τουρσί, κονσερβοποίηση, αλλά η γεύση τους αναδεικνύεται καλύτερα φρέσκια στις σαλάτες.

Το Zozulya είναι ένα μερικώς αυτογονιμοποιημένο αγγούρι, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο σε θερμοκήπιο. Οι θάμνοι είναι πολύ ογκώδεις και τα αμπέλια αναπτύσσονται γρήγορα, σχηματίζοντας πολλαπλές ωοθήκες στις μασχάλες των φύλλων. Οι βλαστοί έχουν μέτρια διακλάδωση, με περιορισμένα πλευρικά κλαδιά, εξαλείφοντας την ανάγκη για πλευρικούς βλαστούς. Άλλα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν την υψηλή αντοχή στις ασθένειες, τις σχετικά μη απαιτητικές συνθήκες και την ανοχή στη σκιά.

Βίντεο "Περιγραφή"

Από αυτό το βίντεο θα μάθετε πολλά νέα στοιχεία για την ποικιλία αγγουριού Zozulya.

Κανόνες καλλιέργειας

Η ποικιλία Zozulya συνιστάται για καλλιέργεια υπό κάλυψη: σε θερμοκήπια, θερμοκήπια και κάτω από πλαστική μεμβράνη, αλλά αποδίδει καλά και σε ανοιχτό έδαφος όταν φυτεύεται από σπορόφυτα. Τα αγγούρια Zozulya μπορούν να καλλιεργηθούν με δύο τρόπους: από σπορόφυτα και σπέρνοντας σπόρους απευθείας στο έδαφος. Στα νότια κλίματα, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος. Εάν η φύτευση γίνει πολύ νωρίς, όταν είναι ακόμα πιθανοί οι νυχτερινοί παγετοί, το παρτέρι πρέπει να καλυφθεί με πλαστική μεμβράνη ή άλλο μη υφασμένο υλικό μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια.

Στις βόρειες περιοχές, καθώς και σε εύκρατα κλίματα με τέλη άνοιξης, συνιστάται η καλλιέργεια αγγουριών μόνο από σπορόφυτα. Αυτή η μέθοδος είναι επίσης κατάλληλη για καλλιέργεια θερμοκηπίου όλο το χρόνο. Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται περίπου ένα μήνα πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία μεταφύτευσης στο έδαφος. Εάν οι σπόροι έχουν προ-εμποτιστεί και σπαρθεί σε ένα καλά στραγγιζόμενο, χαλαρό υπόστρωμα, μέσα σε ένα μήνα τα σπορόφυτα θα έχουν ήδη 4-5 αληθινά φύλλα και θεωρούνται αρκετά δυνατά για μεταφύτευση.

Προετοιμασία υλικού σποράς

Η υγεία των φυτών και, κατά συνέπεια, η απόδοσή τους εξαρτώνται από την ποιότητα των σπόρων που έχουν σπαρθεί, επομένως είναι σημαντικό να τους επιλέγετε προσεκτικά. Αρχικά, οι σπόροι πρέπει να βαθμονομηθούν και στη συνέχεια να μουλιαστούν σε ένα απολυμαντικό και ενισχυτικό της ανάπτυξης διάλυμα (νιτροαμμοφωσική και τέφρα ξύλου, 1 κουταλιά της σούπας ανά 1 λίτρο ζεστού νερού). Οι σπόροι που αγοράζονται από το κατάστημα είναι συνήθως ήδη απολυμασμένοι, επομένως αρκεί απλώς να τους μουλιάσετε σε ζεστό νερό.

Για να διασφαλιστεί η νωρίτερη βλάστηση, συνιστάται η βλάστηση των σπόρων. Αυτό μπορεί να γίνει τοποθετώντας τους σε υγρό περιβάλλον για αρκετές ημέρες μέχρι να ανοίξουν οι κοτυληδόνες.

Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί χρησιμοποιούν τις ακόλουθες δύο μεθόδους:

• ένα κομμάτι γάζας διπλώνεται σε πολλά στρώματα, υγραίνεται καλά, οι σπόροι τοποθετούνται στο ένα μισό και καλύπτονται με το άλλο μισό - η περίοδος βλάστησης είναι 3-4 ημέρες, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το ύφασμα πρέπει να διατηρείται υγρό.
• Το ξηρό πριονίδι ξύλου εμποτίζεται σε βραστό νερό, περιμένει μέχρι να κρυώσει ελαφρά, στη συνέχεια οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα πανί και διατηρούνται σε υγρό πριονίδι μέχρι να ανοίξουν.

Σπορά σπόρων

Για την επιτυχή βλάστηση, τα αγγούρια απαιτούν καλό, χαλαρό έδαφος με επαρκή θρεπτικά συστατικά. Εάν οι σπόροι σπαρθούν σε εξωτερικούς χώρους, το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, εμπλουτισμένο με χούμο ή εμπλουτισμένο με πρόσθετη οργανική ύλη. Σε ένα παρτέρι, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν σε σειρές ή λωρίδες, φυτεύοντας σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1,5-2 cm. Η σπορά πρέπει να γίνεται σε ζεστό έδαφος, αφού περάσει η απειλή των ανοιξιάτικων παγετών.

Όταν καλλιεργείτε σπορόφυτα σε γλάστρες, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε υπόστρωμα τύρφης. Είναι ελαφρύτερο και πιο πορώδες, αλλά η τύρφη έχει ένα μειονέκτημα: στεγνώνει γρήγορα, επομένως είναι σημαντικό να παρακολουθείτε συνεχώς την υγρασία του υποστρώματος. Μετά τη σπορά, καλύψτε τις γλάστρες με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε τις σε ζεστό μέρος. Για να διασφαλίσετε την έγκαιρη βλάστηση, διατηρήστε μια σταθερή θερμοκρασία: 25-28°C (77-82°F) πριν από τη βλάστηση, 20-22°C (68-72°F) κατά τη διάρκεια της ημέρας και 16-18°C (61-64°F) τη νύχτα.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Η περαιτέρω φροντίδα των σπορόφυτων αποτελείται από τις ακόλουθες δραστηριότητες:

• όταν εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια, η μεμβράνη πρέπει να αφαιρεθεί και η θερμοκρασία να μειωθεί ελαφρώς.
• Τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται συχνά, κάθε 1-2 ημέρες, αλλά όχι υπερβολικά - το υπόστρωμα στη γλάστρα πρέπει πάντα να υγραίνεται ελαφρώς και να χρησιμοποιείται νερό που έχει καθιζάνει για το πότισμα.
• Κατά τη διάρκεια του μήνα, θα πρέπει να τροφοδοτείτε τα φυτά με διάλυμα ουρίας μερικές φορές.
• σε συννεφιασμένες μέρες, τα λάχανα απαιτούν επιπλέον φωτισμό.
• Είναι πάντα απαραίτητο να παρακολουθείτε το επίπεδο θερμοκρασίας του αέρα - είναι πολύ σημαντικό τα φυτά να μην ζεσταίνονται πολύ, διαφορετικά θα τεντωθούν.
• Τα νεαρά σπορόφυτα δεν ανέχονται καλά τα ρεύματα και τις αλλαγές θερμοκρασίας - εάν οι γλάστρες βρίσκονται σε περβάζια παραθύρων, τότε το άνοιγμα των παραθύρων αυτή τη στιγμή δεν συνιστάται.
• Λίγο πριν από τη μεταφύτευση στο παρτέρι, τα σπορόφυτα πρέπει να βγουν έξω για να εγκλιματιστούν – η διαδικασία σκλήρυνσης πραγματοποιείται μόνο σε ηλιόλουστο καιρό και δεν διαρκεί περισσότερο από μισή ώρα.

Μεταφύτευση σε κορυφογραμμές

Η μεταφύτευση των σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος γίνεται στα τέλη της άνοιξης, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 15°C (μέσα έως τέλη Μαΐου). Για να διασφαλιστεί ότι τα αγγούρια θα ριζώσουν και θα αναπτυχθούν γρήγορα, το έδαφος θα πρέπει να λιπαίνεται καλά με οργανική ύλη. Για να γίνει αυτό, αναμειγνύεται κανονικό χώμα κήπου με κομπόστ υψηλής ποιότητας. Σε ψυχρότερες περιοχές, οι κηπουροί χρησιμοποιούν συχνά ένα κρεβάτι κομποστοποίησης. Σκάβεται μια μικρή τάφρος, τοποθετείται ένα στρώμα κομπόστ και στη συνέχεια προστίθεται χώμα από πάνω. Αυτή η προσέγγιση όχι μόνο παρέχει θρεπτικά συστατικά αλλά και ζεστασιά στα φυτά, καθώς το κομπόστ απελευθερώνει θερμότητα καθώς αποσυντίθεται.

Τα σπορόφυτα πρέπει να είναι τουλάχιστον 25-30 ημερών κατά τη στιγμή της μεταφύτευσης. Η φύτευση γίνεται χρησιμοποιώντας ένα σχέδιο 50x30, όπου ο πρώτος αριθμός είναι η απόσταση μεταξύ των σειρών και ο δεύτερος είναι η απόσταση μεταξύ των τρυπών. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 2-3 cm, με 2-3 σπορόφυτα ανά τρύπα. Τα φυτά μεταφυτεύονται από τη γλάστρα μαζί με το χώμα στο οποίο αναπτύσσονταν. Μετά τη φύτευση, ποτίστε και καλύψτε με σάπια φύλλα το παρτέρι. Εάν οι νύχτες είναι κρύες, συνιστάται να καλύπτετε το παρτέρι με πλαστική μεμβράνη το βράδυ και να αφαιρείτε το κάλυμμα το πρωί όταν βγαίνει ο ήλιος.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Γενικά, η φροντίδα της ποικιλίας αγγουριού Zozulya είναι στάνταρ, αλλά επειδή πρόκειται για υβριδική ποικιλία, υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που μπορεί να επηρεάσουν την καρποφορία σε κάποιο βαθμό:

• ο πιο ενεργός σχηματισμός της ωοθήκης συμβαίνει σε ένα συγκεκριμένο μικροκλίμα: θερμοκρασία περίπου 25°C και καλά υγραμένο έδαφος.
• Τα παρτέρια ποτίζονται με διαφορετικά καθεστώτα: από τη φύτευση έως την ανθοφορία 1 φορά/4-5 ημέρες, κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών - 1 φορά/2-3 ημέρες.
• Τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας δεν ταιριάζουν με τα ζιζάνια, επομένως το κρεβάτι πρέπει να ξεριζώνεται και να χαλαρώνει συχνά.
• Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των βλαστών, οι ρίζες μπορεί να εκτεθούν - σε αυτή την περίπτωση, οι θάμνοι πρέπει να ανασηκωθούν.
• Αυτή η ποικιλία δεν χαρακτηρίζεται από το σχηματισμό πολλαπλών πλευρικών βλαστών, επομένως συνιστάται το τσίμπημα των αγγουριών.
• το τσίμπημα του κύριου βλαστού πραγματοποιείται πάνω από το φύλλο 5-6 · αυτή η διαδικασία προάγει την εμφάνιση πλευρικών βλαστών, λόγω των οποίων ο σχηματισμένος θάμνος σχηματίζει περισσότερες ωοθήκες και φρούτα.
• Για να διευκολυνθεί η φροντίδα, η συγκομιδή και για να αποφευχθεί η επαφή των χόρτων με το έδαφος, συνιστάται η τοποθέτηση πέργκολας και η σύνδεση των αμπέλων με τα αγγούρια Zozulya.
• Πριν από την ανθοφορία, συνιστάται η φυλλική λίπανση με διάλυμα ουρίας.
• Για να παραταθεί η περίοδος καρποφορίας, το παρτέρι μπορεί να γονιμοποιείται περιοδικά με θρεπτικά διαλύματα κοπριάς. Τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας ανταποκρίνονται επίσης καλά στην εφαρμογή των παρασκευασμάτων "Aelita Vegetable" ή "Uniflor Micro".

  

  

  

Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί σε μόλις 45 ημέρες. Μόλις ξεκινήσει η καρποφορία, η συγκομιδή πρέπει να γίνεται τακτικά, τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο ημέρες. Η καθυστέρηση της συγκομιδής θα καθυστερήσει τον σχηματισμό νέων ωοθηκών. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι πάντα υγρό, καθώς τα αγγούρια που καλλιεργούνται σε ξηρό έδαφος θα πικρίσουν.

Βίντεο "Καλλιέργεια"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να καλλιεργήσετε σωστά αγγούρια.