Αγγούρι Nezhinsky: χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας
Περιεχόμενο
Περιγραφή της ποικιλίας
Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, το αγγούρι Nezhinsky ταξινομείται ως μεσαίο-όψιμο ή όψιμο. Ανάλογα με το κλίμα, η καρποφορία ξεκινά 47-65 ημέρες μετά τη βλάστηση. Μια περιγραφή αυτής της ποικιλίας ίσως θα έπρεπε να ξεκινήσει με την εξαιρετική γεύση για την οποία τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας είναι τόσο πολύτιμα. Η σάρκα είναι πραγματικά ζουμερή, πυκνή, τραγανή και ελαφρώς γλυκιά. Η φλούδα είναι λεπτή, σκούρο πράσινο, ανώμαλη και γεμάτη με μικρά μαύρα αγκάθια - ένα χαρακτηριστικό που πιστεύεται ότι υποδηλώνει υψηλή ικανότητα φυσικής ζύμωσης (μόνο με την προσθήκη αλατιού).
Τα αγγούρια χαρακτηρίζονται από έντονη ανάπτυξη. Τα αμπέλια τους μπορούν να φτάσουν τα 2 μέτρα σε μήκος και ο αριθμός των πλευρικών βλαστών μπορεί να φτάσει έως και δύο δωδεκάδες. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας δεν είναι λιγότερο ελκυστικά. Τα φυτά ανέχονται καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας (ξηρασία, κρύα κύματα) και είναι ανθεκτικά στο μωσαϊκό της αγγουριάς και στην κλαδοσπορίωση. Οι καρποί είναι ευέλικτοι, εξίσου νόστιμοι φρέσκοι, κονσερβοποιημένοι ή τουρσί.
Βίντεο: Περιγραφή της ποικιλίας αγγουριού Nezhinsky
Από το βίντεο θα μάθετε για τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας αγγουριού.
Γεωργική τεχνολογία
Η νόστιμη ποικιλία αγγουριού "Nezhinsky" συνιστάται για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους υπό πλαστικό κάλυμμα. Ενώ η φύτευση σε θερμοκήπιο είναι επίσης δυνατή, δεν αναμένονται υψηλές αποδόσεις, καθώς αυτή η ποικιλία απαιτεί φυσική επικονίαση και, λόγω των μακριών κλημάτων της, απαιτεί άφθονο χώρο για να αναπτυχθεί.
Τα αγγούρια μπορούν να καλλιεργηθούν είτε από σπορόφυτα είτε σπέρνοντας σπόρους απευθείας στο έδαφος (η μέθοδος σπόρων είναι πιο συνηθισμένη). Σπείρετε τους σπόρους σε ζεστό έδαφος (μέσα Μαΐου) μετά από προ-μούλιασμα. Η συνιστώμενη απόσταση φύτευσης είναι 30 cm μεταξύ των τρυπών και 50-60 cm μεταξύ των σειρών. Κατά τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 2,5-3 cm.
Η ποικιλία αποδίδει καλύτερα όταν καλλιεργείται σε υπερυψωμένα παρτέρια χρησιμοποιώντας στηρίγματα πέργκολας. Για να δημιουργήσετε ένα υπερυψωμένο παρτέρι, σκάψτε μια τάφρο πλάτους και βάθους περίπου 30 cm, τοποθετήστε ένα στρώμα οργανικής ύλης (χούμου ή κομπόστ) πάχους 15 cm στον πυθμένα και στη συνέχεια προσθέστε χώμα πάνω από το λίπασμα για να σχηματίσετε ένα υπερυψωμένο παρτέρι. Τα αγγούρια είναι ευαίσθητα στο έδαφος, επομένως είναι σημαντικό να εφαρμόζετε αμειψισπορά και να επιλέγετε τους σωστούς προκατόχους τους — αναπτύσσονται καλύτερα μετά από νυχτολούλουδα και όσπρια.
Αυξανόμενη
Τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας αγαπούν την υγρασία και είναι απαιτητικά όσον αφορά το φως. Ενώ μπορούν να ανεχθούν ελαφριά σκιά και περιστασιακή ξηρασία, αν ελπίζετε σε άφθονη και μακράς διάρκειας καρποφορία, το παρτέρι θα πρέπει να βρίσκεται σε ηλιόλουστο σημείο και να καλλιεργείται σε πέργκολα.
Η εκγύμναση των θάμνων σε πέργκολα επιτρέπει εντυπωσιακές αποδόσεις. Για παράδειγμα, αν τα αμπέλια απλώς αφεθούν να ξεδιπλωθούν κατά μήκος του εδάφους, η απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο παρτεριού θα είναι 3,5-4 κιλά, ενώ η μέθοδος πέργκολας μπορεί να αυξήσει αυτό το ποσοστό στα 30 κιλά κατά τη διάρκεια μιας σεζόν.
Όπως όλες οι ποικιλίες που απαιτούν διασταυρούμενη επικονίαση, η ποικιλία Nezhinsky παράγει άνθη και των δύο φύλων, αλλά με την κυριαρχία των αρσενικών, η οποία φυσικά επηρεάζει τον αριθμό των ωοθηκών. Για να εξισορροπηθεί ο αριθμός των λουλουδιών, συνιστάται το τσίμπημα των κλημάτων. Σύμφωνα με έμπειρους κηπουρούς, αυτή η διαδικασία προάγει την ανάπτυξη πλευρικών βλαστών, οι οποίοι είναι ο τόπος όπου παράγεται η κύρια καλλιέργεια.
Φροντίδα
Το έδαφος στο οποίο αναπτύσσονται τα αγγούρια πρέπει πάντα να είναι ελαφρώς υγρό, αλλά όχι βρεγμένο. Ποτίζετε τα φυτά μία φορά κάθε 2-3 ημέρες ή καθημερινά κατά τη διάρκεια υπερβολικής ζέστης. Είναι καλύτερο να ποτίζετε το βράδυ χρησιμοποιώντας σύστημα στάγδην άρδευσης. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, ποτίστε από τις ρίζες, αποφεύγοντας την υπερβολική υγρασία στα φύλλα. Μετά από κάθε πότισμα, χαλαρώστε ελαφρώς το χώμα και ανασηκώστε τα φυτά. Εάν το παρτέρι είναι σάπια φύλλα, το ανακάτεμα και η χαλάρωση του εδάφους δεν είναι απαραίτητα.
Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αραιώστε τις σειρές, αφήνοντας τους πιο δυνατούς βλαστούς σε απόσταση τουλάχιστον 20 cm μεταξύ τους, και εγκαταστήστε μια πέργκολα. Είναι καλύτερο να κατασκευάσετε αμέσως την υποστήριξη, καθώς τα αναρριχώμενα φυτά θα αρχίσουν να αναπτύσσονται γρήγορα, απαιτώντας σχεδόν καθημερινό πασσάλωμα των νέων βλαστών. Όταν πασσαλώνετε τα αναρριχώμενα φυτά, βεβαιωθείτε ότι τα φύλλα δεν ακουμπούν στο έδαφος για να αποτρέψετε μυκητιασικές μολύνσεις.
Η λίπανση είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή ανάπτυξη των αγγουριών, ειδικά κατά την περίοδο καρποφορίας. Δεδομένου ότι τα φυτά ανταποκρίνονται εξίσου καλά τόσο στα ανόργανα όσο και στα οργανικά λιπάσματα, είναι συνετό να γίνεται εναλλαγή μεταξύ εφαρμογής από τη ρίζα και από το φύλλωμα.
Κατά τη διάρκεια της καρπόδεσης και της ωρίμανσης, τα αγγούρια χρειάζονται μικροθρεπτικά συστατικά. Σε αυτό το στάδιο, μπορούν να ψεκαστούν 2-3 φορές με διάλυμα ουρίας (50-70 g ανά 10 λίτρα νερού) με την προσθήκη βορίου (2-3 g οξέος), υπερμαγγανικού καλίου (3-4 g υπερμαγγανικού καλίου) και θειικού χαλκού (2-3 g). Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε "πράσινο" λίπασμα (έγχυμα ζιζανίων) σε αναλογία 1:5, εγχύματα ψωμιού και μαγιάς και διάλυμα κοπριάς (1:10) ή άμμο (1:15). Η τέφρα σε αναλογία 1 φλιτζάνι ανά 10 λίτρα νερού θεωρείται το καλύτερο λίπασμα καλίου.
Η έγκαιρη συγκομιδή (μία φορά κάθε δύο ημέρες) είναι επίσης ένα βασικό μέτρο φροντίδας, καθώς αυτή η ποικιλία παρουσιάζει ένα μοτίβο: όσο πιο συχνά συλλέγονται οι καρποί, τόσο πιο γρήγορα σχηματίζονται νέες ωοθήκες. Η τήρηση αυτών των απλών βημάτων θα εξασφαλίσει μια σταθερή συγκομιδή λαχανικών πλούσιων σε βιταμίνες καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, καθώς η παρατεταμένη καρποφορία μέχρι το φθινόπωρο είναι ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας "Nezhinsky".
Βίντεο: Καλλιέργεια αγγουριών
Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να καλλιεργήσετε αγγούρια αποτελεσματικά.