Πώς να καλλιεργήσετε σωστά τα αγγούρια Lukhovitsky

Η ιστορία των αγγουριών Lukhovitsky

Αυτή η ποικιλία αγγουριού πήρε το όνομά της από την περιοχή καλλιέργειάς της, το Λουκοβίτσι. Η περιοχή βρίσκεται στην πλημμυρική πεδιάδα του ποταμού Όκα. Είναι μέρος της περιοχής της Μόσχας και χαρακτηρίζεται από ένα μοναδικό μικροκλίμα.

Πριν από την επανάσταση, οι αγρότες στην περιοχή Λουκόβιτσι προτιμούσαν την κτηνοτροφία και την αλιεία. Αλλά μετά τα γεγονότα εκείνης της εποχής, έλαβε χώρα μεγάλης κλίμακας όργωμα των εκτάσεων στην πλημμυρική πεδιάδα του ποταμού, που προηγουμένως είχαν διατεθεί για λαχανόκηπους. Οι άνθρωποι ανακάλυψαν ότι οι θάμνοι αγγουριού απέδιδαν την πιο άφθονη και νόστιμη συγκομιδή σε αυτές τις εκτάσεις. Ως αποτέλεσμα, οι κηπουροί ανέπτυξαν μια ειδική τεχνολογία για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας.

Τα λαχανικά που καλλιεργούνται εδώ έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• πάντα συμπαγής·
• τραγανίζουν όταν συμπιέζονται.
• έχουν χαρακτηριστικά σπυράκια.
• όχι περισσότερο από 6-7 cm σε μήκος.

Τα παραπάνω χαρακτηριστικά είναι κοινά σε όλες τις ποικιλίες που καλλιεργούνται με ειδικά αναπτυγμένη τεχνολογία. Μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε κανονικά παρτέρια.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Τα αγγούρια Lukhovitsky είναι μια συλλογική ονομασία. Δεν αναφέρονται σε μία συγκεκριμένη ποικιλία, αλλά σε αρκετές. Όλα τους καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας μια συγκεκριμένη τεχνολογία για την επίτευξη συγκεκριμένων ιδιοτήτων (σφιχτότητα, τραγανότητα κ.λπ.). Αυτή η περιγραφή ισχύει για όλες τις ποικιλίες που καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας την τεχνολογία Lukhovitsky. Χάρη σε αυτήν την τεχνολογία, κάθε ποικιλία θα διαθέτει τα χαρακτηριστικά που περιγράφονται παραπάνω.

Κατά τη σοβιετική εποχή, η ποικιλία Izyashchny και το υβρίδιο Libelle ήταν οι πιο δημοφιλείς σε αυτήν την περιοχή. Σήμερα, πολλοί κηπουροί καλλιεργούν ολλανδικές και εγχώριες ποικιλίες. Ωστόσο, για την παραγωγή αυθεντικών αγγουριών Lukhovitsy, οι τοπικοί κηπουροί προτιμούν ποικιλίες ανθεκτικές στο κρύο, καθώς και εκείνες με εξαιρετική αντοχή σε διάφορες ασθένειες.

Σήμερα, οι ακόλουθες ποικιλίες αγγουριού καλλιεργούνται συνήθως στο Λουκοβίτσι:

• Muromsky. Πρόκειται για ένα μεσαίου μεγέθους αναρριχώμενο φυτό που μπορεί να φτάσει τα 160 cm σε ύψος. Παράγει αγγούρια μήκους 10-14 cm. Είναι επιμήκη-ωοειδή και λεπτοφυή. Ζυγίζουν περίπου 100-140 g. Η περιγραφή αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνει την ανθεκτικότητα των φυτών στη βακτηριακή μάρανση και το ωίδιο. Η απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι 2-3,1 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό έδαφος.
• Βιαζνικόφσκι. Χαρακτηριστικός κοντός θάμνος με συστάδες ωοθηκών. Παράγει αγγούρια μήκους περίπου 9-11 cm. Είναι λεπτά φυλλώδη και επιμήκη-ωοειδή. Οι καρποί δεν είναι πικροί και έχουν μέσο βάρος περίπου 130 g. Από ένα τετραγωνικό μέτρο μπορεί να ληφθεί απόδοση 2,6-3,5 kg. Είναι ανθεκτικό στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και στις ασθένειες. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια ή σε ανοιχτό έδαφος.
• Κομψό. Ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους, με 5-6 πλευρικούς βλαστούς. Τα αγγούρια είναι ελλειπτικά και λεπτοφυή. Έχουν μήκος περίπου 10-13 cm και ζυγίζουν περίπου 140 g. Η πικράδα δεν είναι χαρακτηριστική. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ελιά. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο. Ένα τετραγωνικό μέτρο αποδίδει 5-7 kg.
• Libella. Αυτό το φυτό σχηματίζει έναν μεσαίου μεγέθους, συρόμενο θάμνο με αρκετά μεγάλο αριθμό ωοθηκών. Τα αγγούρια μπορούν να φτάσουν σε μήκος έως και 12 εκατοστά. Χαρακτηρίζονται από λεπτούς βλαστούς, κυλινδρικό σχήμα και έλλειψη πικράδας. Το βάρος τους κυμαίνεται από 90 έως 105 γραμμάρια. Από ένα εκτάριο μπορούν να συλλεχθούν έως και 80 τόνοι απόδοσης. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό πεδίο. Η περιγραφή της αναφέρει επίσης καλή αντοχή στο ωίδιο και το μωσαϊκό.

Εκτός από τις ποικιλίες που περιγράφονται παραπάνω, οι ακόλουθοι τύποι αγγουριών καλλιεργούνται επίσης συχνά στο Lukhovitsy:

• Mirinda. Αυτός ο μεσαίου μεγέθους θάμνος χαρακτηρίζεται από έντονη ανάπτυξη πλευρικών βλαστών. Τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας έχουν μήκος περίπου 11-12 cm. Είναι κυλινδρικά, κονδυλώδη και δεν έχουν πικράδα. Το μέσο βάρος των καρπών κυμαίνεται από 100-110 g. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην κλαδοσπορίωση και μπορεί να συγκομιστεί με απόδοση 6,3 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Άνταμ. Πρόκειται για ένα ζωηρό φυτό που χαρακτηρίζεται από θηλυκή ανθοφορία. Ο θάμνος παράγει αγγούρια μήκους έως 13 cm. Είναι λευκά, λεπτοφυή και κυλινδρικού σχήματος. Οι καρποί είναι ζουμεροί και τραγανοί, με μέσο βάρος 95 g. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο, το μωσαϊκό αγγουριού και την κλαδοσπορίωση. Από ένα τετραγωνικό μέτρο μπορούν να συλλεχθούν έως και 10,2 kg απόδοσης.
• Σολίνας. Ο θάμνος είναι ζωηρός, με συστάδες ωοθηκών. Παράγει αγγούρια μήκους έως 9 cm. Έχουν λευκά αγκάθια, κυλινδρικά και λεπτοφυή φυματίωση. Οι καρποί δεν χαρακτηρίζονται από πικράδα. Το μέγιστο βάρος αγγουριού είναι 90-100 g. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο και στους ιούς της μωσαϊκής του καπνού. Από ένα εκτάριο μπορούν να συλλεχθούν έως και 100 τόνοι απόδοσης.

Πρόσφατα, η ποικιλία αγγουριού Lukhovitsky-f1 έχει γίνει πολύ δημοφιλής σε αυτήν την περιοχή. Αυτό το φυτό χαρακτηρίζεται από μεσαίου ύψους θάμνους, οι οποίοι παράγουν 2-4 ωοθήκες. Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης έχει καθολική αξία. Χαρακτηρίζεται από θηλυκή ανθοφορία. Ο θάμνος παράγει κοντά, οβάλ αγγούρια, σκούρου πράσινου χρώματος, διάσπαρτα με ανοιχτόχρωμες ρίγες. Η επιφάνεια του καρπού είναι λεπτή, φουσκωτή και εφηβική. Το μέσο βάρος αυτής της ποικιλίας αγγουριού είναι 95-110 γραμμάρια. Καλλιεργείται καλύτερα σε θερμοκήπιο.

Εάν ακολουθηθεί η σωστή τεχνολογία καλλιέργειας, οι αναφερόμενες ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν σε θερμοκήπιο και σε ανοιχτό έδαφος.

Βίντεο "Αγγούρια Lukhovitsky"

Στο βίντεο, μια κηπουρός μοιράζεται την εμπειρία της καλλιεργώντας αγγούρια Lukhovitsky.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα αγγούρια Lukhovitsky χαρακτηρίζονται από τις ακόλουθες ιδιότητες, οι οποίες τα έχουν καταστήσει ιδιαίτερα περιζήτητα σε όλη τη Ρωσία:

• μικρό μήκος αγγουριών.
• Λήψη συγκομιδής σύμφωνα με ένα ενιαίο πρότυπο. Όλα τα αγγούρια μοιάζουν μεταξύ τους.
• η δυνατότητα φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο ·
• μικρό μέγεθος;
• καθαρή και ομοιόμορφη εμφάνιση.
• υψηλή απόδοση;
• εξαιρετική γεύση;
• πρόωρη ωρίμανση της καλλιέργειας ·
• απουσία εσωτερικών κοιλοτήτων στον καρπό·
• σε γενετικό επίπεδο, οι ποικιλίες είναι απαλλαγμένες από πικράδα.
• ο πολτός είναι ζουμερός, με χαρακτηριστική τραγανότητα.
• ευστροφία;
• τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• αντοχή στις ασθένειες.

  

  

  

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα αγγούρια Lukhovitsky είναι ουσιαστικά απαλλαγμένα από ελαττώματα. Το μόνο μειονέκτημα είναι η ανάγκη αυστηρής τήρησης όλων των οδηγιών καλλιέργειας.

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το μοναδικό μικροκλίμα της κάτω περιοχής του ποταμού Όκα είναι ζωτικής σημασίας για την καλλιέργεια αυτών των ποικιλιών αγγουριού. Διαθέτει υψηλή υγρασία, μεγάλη περίοδο χωρίς παγετό και πλούσια εδάφη. Αυτές οι τρεις συνθήκες επιτρέπουν μια τόσο εξαιρετική συγκομιδή. Αυτές οι ποικιλίες συνήθως καλλιεργούνται σε μεγάλα θερμοκήπια.

Για την καλλιέργεια αγγουριών με τόσο εξαιρετικά χαρακτηριστικά, αναπτύχθηκε η ακόλουθη τεχνολογία:

• Ένα στρώμα άχυρου τοποθετείται στον πάτο των θερμοκηπίων. Με την πάροδο του χρόνου, θα σαπίσει σταδιακά, παρέχοντας στα φυτά την απαραίτητη ζεστασιά.
• Ένα ειδικό μείγμα εδάφους πρέπει να χύνεται πάνω από το άχυρο. Θα πρέπει να αποτελείται από χούμο, γη και τύρφη.
• Μετά από αυτό, οι σπόροι θα πρέπει να φυτευτούν στο έδαφος. Θα πρέπει πρώτα να μουλιαστούν σε νερό.
• Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, τα κρεβάτια καλύπτονται με δύο στρώσεις μεμβράνης πολυαιθυλενίου στην κορυφή.

Χρησιμοποιώντας την τεχνολογία που περιγράφεται παραπάνω, τα αγγούρια φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης, πριν λιώσει το χιόνι. Μετά από ένα μήνα, τα σπορόφυτα που προκύπτουν μπορούν να μεταμοσχευθούν σε κανονικά παρτέρια. Ωστόσο, πρέπει να καλυφθούν με πλαστική μεμβράνη.

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, το έδαφος πρέπει να καλυφθεί με ένα ειδικό υλικό με σχισμές. Αυτό θα αποτρέψει τον σχηματισμό ζιζανίων στα παρτέρια.

Κατά την καλλιέργεια σπορόφυτων σε παρτέρια, η θερμοκρασία του αέρα θα πρέπει να παρακολουθείται χειροκίνητα. Αυτό μπορεί να γίνει ανοίγοντας και κλείνοντας περιοδικά τη μεμβράνη. Μην ξεχνάτε να ποτίζετε τακτικά. Ποτίζετε με ζεστό νερό κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου.

Μόλις σχηματιστούν τα χόρτα στα παρτέρια, θα πρέπει να συλλέγονται περιοδικά, περίπου κάθε δεύτερη μέρα.

Αυτή η τεχνολογία, που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά στο Λουκόβιτσι, μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε κανονικό έδαφος. Ωστόσο, στην τελευταία περίπτωση, τα φυτά πρέπει να καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη.

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι επιτυγχάνεται εξαιρετική συγκομιδή όταν φυτεύονται φυτά στο έδαφος στα τέλη Απριλίου. Αυτό θα οδηγήσει σε μια νωρίτερα συγκομιδή.

Τα σκληρυμένα σπορόφυτα θα πρέπει να φυτεύονται στη μόνιμη θέση τους όταν έχουν αναπτύξει 3-4 αληθινά φύλλα. Για την εύκρατη Ρωσία, τα σπορόφυτα αυτών των ποικιλιών θα πρέπει να φυτεύονται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Θυμηθείτε να διασφαλίσετε τη βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους και αέρα. Συνιστάται η σπορά των σπόρων σε εξωτερικούς χώρους στα τέλη Μαΐου. Το σχέδιο φύτευσης σε αυτή την περίπτωση είναι 50x50 εκ.

Το σημείο όπου θα φυτευτούν τα σπορόφυτα πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο και να αποστραγγίζεται καλά από τον ήλιο. Το έδαφος για τα αγγούρια Lukhovitsky πρέπει να είναι υγρό και χαλαρό. Χούμος και άλλη οργανική ύλη πρέπει να προστίθενται στις τρύπες φύτευσης.

Εάν η τεχνολογία ακολουθηθεί σωστά, οποιοσδήποτε κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει αγγούρια Lukhovitsky, αποδίδοντας μια εξαιρετική συγκομιδή από όλες τις παραμέτρους.

Βίντεο: "Πώς να καλλιεργήσετε αγγούρια Lukhovitsky"

Ο συγγραφέας του βίντεο μιλάει για τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας αυτών των αγγουριών.