Γιατί τα καρότα ραγίζουν: οι κύριοι λόγοι

Λανθασμένο πότισμα

Η ποιότητα και η ποσότητα της συγκομιδής εξαρτώνται από το πόσο καλά φροντίζονται οι καλλιέργειες. Επομένως, ακόμη και μια μεμονωμένη παραβίαση των γεωργικών πρακτικών μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένα ελαττώματα. Για παράδειγμα, οι ρωγμές στα καρότα εμφανίζονται συχνότερα λόγω ακατάλληλου ποτίσματος.

Οι περισσότεροι κηπουροί μπορούν να επισκέπτονται τους κήπους τους μόνο τα Σαββατοκύριακα. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, τα παρτέρια με καρότα στεγνώνουν σημαντικά. Επομένως, προσπαθούν να τα ποτίζουν όσο το δυνατόν πιο γενναιόδωρα, ώστε τα φυτά να έχουν αρκετό νερό για την επόμενη επίσκεψή τους. Τι οδηγεί αυτό; Το υπερβολικό πότισμα των παρτεριών αυξάνει δραματικά την πίεση του εδάφους. Αυτό ασκεί πίεση στις ρίζες. Αυτό προκαλεί την ρήξη των κυτταρικών τοιχωμάτων του καρότου από μέσα, προκαλώντας σταδιακά διαχωρισμό των ιστών και ρωγμές.

Επιπλέον, το ανομοιόμορφο και ακανόνιστο πότισμα των παρτεριών, σε συνδυασμό με τα κυμαινόμενα επίπεδα υγρασίας του εδάφους, μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική ανάπτυξη των ριζών. Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Αυτή τη στιγμή, το έδαφος είναι καλά υγραμένο λόγω της ενεργής ανοιξιάτικης τήξης του χιονιού. Επομένως, το τακτικό πότισμα των παρτεριών αυτή τη στιγμή μετά τη σπορά των σπόρων μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά υγρά εδάφη. Αργότερα, κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης των καλλιεργειών και του σχηματισμού ριζών, το πότισμα θα είναι λιγότερο συχνό.

Όταν τα καλοκαίρια είναι ξηρά και οι βροχοπτώσεις είναι λίγες, τα καρότα σταματούν να αναπτύσσονται υπόγεια. Αυτό οδηγεί σε μείωση του όγκου των κυττάρων. Όταν ξεκινούν έντονες βροχοπτώσεις ή ο κηπουρός απλώς αυξάνει τη συχνότητα του ποτίσματος, ο ριζικός ιστός αρχίζει να γεμίζει γρήγορα με νερό. Με τόσο γρήγορη διαστολή, τα τοιχώματα δεν μπορούν να το αντέξουν και αρχίζουν να σκάνε.

Βίντεο "Καλλιέργεια"

Από το βίντεο θα μάθετε πώς να καλλιεργήσετε μια καλή καλλιέργεια καρότου.

Υπερβολική ποσότητα λιπασμάτων

Η δεύτερη αιτία των ραγισμένων καρότων είναι η ακατάλληλη λίπανση. Η πιο συνηθισμένη αιτία είναι η υπερβολική ποσότητα λιπάσματος, καθώς και η λανθασμένη δοσολογία κατά την προετοιμασία του θρεπτικού διαλύματος.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η προσθήκη φρέσκιας κοπριάς από διάφορα ζώα εκτροφής κατά την προετοιμασία κλινών για φύτευση καρότων είναι απαράδεκτη.

Το σκάσιμο των ριζών προκαλείται συχνά από την υπερβολική ποσότητα αζωτούχων λιπασμάτων στο έδαφος. Αυτός ο τύπος λίπανσης θα πρέπει να εφαρμόζεται μόνο κατά τα πρώτα στάδια ανάπτυξης των φυτών. Μόλις ξεκινήσει ο σχηματισμός των ριζών, η αζωτούχος λίπανση θα πρέπει να διακόπτεται.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αυτή η καλλιέργεια απαιτεί μόνο λιπάσματα καλίου και φωσφόρου. Δεν συνιστώνται οργανικά λιπάσματα, καθώς και αζωτούχα λιπάσματα.

Πυκνό έδαφος

Όχι μόνο το ακατάλληλο πότισμα και η υπερβολική λίπανση, αλλά και το πυκνό χώμα μπορούν να προκαλέσουν ρωγμές στις ρίζες των καρότων. Επιπλέον, αυτή η αιτία είναι πολύ πιο δύσκολο να προσδιοριστεί από το πότισμα και τη λίπανση.

Το χειρότερο έδαφος για την καλλιέργεια καρότων είναι το πυκνό αργιλώδες έδαφος. Η ζημιά στα υπόγεια μέρη του φυτού προκαλείται και πάλι από την έντονη πίεση που δέχονται τα καρότα. Κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης, οι ρίζες αρχίζουν να ραγίζουν καθώς αγωνίζονται να ξεπεράσουν την αντίσταση του πυκνού εδάφους. Επομένως, δεν συνιστάται η καλλιέργεια ποικιλιών καρότων με μακριές ρίζες σε τέτοιο έδαφος. Αυτές οι ρίζες διεισδύουν βαθιά στο έδαφος, αυξάνοντας τον κίνδυνο ζημιάς από την πίεση.

Σε πυκνά εδάφη, είναι καλύτερο να φυτεύετε ποικιλίες που παράγουν κοντές ρίζες. Αυτές περιλαμβάνουν τις Shantane, Karotel Paris και Alenka. Οι ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς συνήθως παράγουν κοντές υπόγειες ρίζες.

Για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, επιλέξτε αμμώδη, ελαφρά, χαλαρά και αμμοπηλώδη εδάφη. Αποφύγετε τα υπερβολικά πλούσια εδάφη, καθώς αυτό θα προκαλέσει υπερβολική διαστολή των ριζικών κυττάρων. Ως αποτέλεσμα, η πίεση θα προκαλέσει ρωγμές και παραμόρφωση του λαχανικού.

Υπερώριμα καρότα

Εκτός από τα παραπάνω, τα καρότα μπορούν επίσης να σπάσουν αν είναι υπερώριμα. Τα ραγισμένα καρότα μπορούν να αφαιρεθούν από το έδαφος εάν έχει παραλειφθεί η βέλτιστη ώρα συγκομιδής. Επομένως, είναι σημαντικό να τηρείται αυστηρά η ώρα συγκομιδής για αυτήν την καλλιέργεια.

Εάν αυτό αποτελεί πρόβλημα (για παράδειγμα, εάν ζείτε μακριά από κήπο κ.λπ.), θα πρέπει να φυτέψετε ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στο σκάσιμο όταν υπερωριμάσουν. Οι ποικιλίες καρότου που ωριμάζουν αργά έχουν αυτό το χαρακτηριστικό. Ωστόσο, η φύτευση πρώιμων ποικιλιών μπορεί να οδηγήσει σε χαλασμένη σοδειά εάν δεν τις συγκομίσετε εγκαίρως.

Πώς να αποτρέψετε τις ρωγμές

Τώρα που καλύψαμε τις αιτίες του ραγίσματος της ρίζας του καρότου, αξίζει να σκεφτούμε πώς να αποτρέψουμε αυτό το δυσάρεστο σενάριο.

Φυσικά, για να αποκτήσετε μια όμορφη σοδειά καρότου, πρέπει να τηρείτε αυστηρά όχι μόνο τις γεωργικές πρακτικές αλλά και τους κανόνες συντήρησης. Τα πιο σημαντικά βήματα φροντίδας εδώ είναι τα εξής:

• πότισμα;
• εφαρμογή λιπασμάτων·
• έγκαιρη συγκομιδή.

Οι κηπουροί αντιμετωπίζουν συχνότερα προβλήματα με τη διαχείριση του νερού. Το πότισμα αυτής της λαχανικής καλλιέργειας πρέπει να πληροί τα ακόλουθα κριτήρια:

• ομοιόμορφη και σταθερή·
• μέτρια. Μην υπερποτίζετε ή υπερξηραίνετε το έδαφος.
• Αποφύγετε το πότισμα των φυτών σε ζεστό καιρό. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό αργά το βράδυ ή νωρίς το πρωί.
• Το πότισμα δεν πρέπει να γίνεται στις ρίζες, αλλά ανάμεσα στις σειρές καρότων.

Σε περιοχές καλλιέργειας με συχνές έντονες βροχοπτώσεις, το κουνουπίδι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του ραγίσματος των καρότων. Θα πρέπει να φυτεύεται ανάμεσα στις σειρές. Το μαρούλι μπορεί επίσης να φυτευτεί ανάμεσα στις σειρές για να απορροφήσει την υπερβολική υγρασία.

Κατά τη διάρκεια ξηρού καιρού, περιορίστε το πότισμα. Αυτό πρέπει να γίνεται παρά το ξηρό και σκασμένο έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, ποτίζετε μέτρια αλλά συχνά—κάθε 1-2 ημέρες.

Αν επισκέπτεστε τον κήπο σας μόνο τα Σαββατοκύριακα, μην ποτίζετε υπερβολικά τα παρτέρια ταυτόχρονα. Είναι καλύτερο να τα ποτίζετε ελαφρά το Σάββατο και στη συνέχεια να ποτίζετε την ίδια ποσότητα την Κυριακή.

Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι το πότισμα πρέπει να διακόπτεται μόλις οι ρίζες φτάσουν στο βέλτιστο μέγεθος. Το πότισμα πρέπει να διακόπτεται περίπου ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.

Για να αποτρέψετε το ράγισμα των καλλιεργειών, είναι σημαντικό να λιπάνετε σωστά. Αποφύγετε την υπερβολική χρήση ανόργανων λιπασμάτων πλούσιων σε άζωτο. Το άζωτο επηρεάζει άμεσα την ανάπτυξη ρωγμών στα ριζώδη λαχανικά. Το άζωτο προκαλεί χαλάρωση και διαστολή των κυττάρων των λαχανικών. Οι διακυμάνσεις στην υγρασία καθιστούν αυτά τα κύτταρα λιγότερο ανθεκτικά στους περιβαλλοντικούς παράγοντες. Επομένως, τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Η τύρφη, το κομπόστ και η καλά σάπια κοπριά είναι τα καλύτερα λιπάσματα για αυτήν την καλλιέργεια λαχανικών.

Η επιλογή της σωστής τοποθεσίας για την καλλιέργεια καρότων είναι ζωτικής σημασίας για την εξασφάλιση μιας υψηλής ποιότητας συγκομιδής. Εάν το οικόπεδό σας έχει μόνο συμπιεσμένο έδαφος, η προσθήκη άμμου στο παρτέρι θα το χαλαρώσει. Αξίζει να σημειωθεί ότι η άμμος του ποταμού, αντί της άμμου του λατομείου, είναι η καλύτερη για αυτόν τον σκοπό. Εάν τα καρότα εξακολουθούν να σπάνε, τότε απομένει μία επιλογή: η δημιουργία ενός παρτεριού χρησιμοποιώντας άλλο χώμα. Τέτοια παρτέρια δημιουργούνται ως εξής:

• τρύπες σκάβονται στο έδαφος.
• το βάθος τους πρέπει να είναι περίπου 20-40 cm.
• τότε καλύπτονται με ελαφρύ, θρεπτικό και χαλαρό έδαφος.
• τότε το υλικό φύτευσης σπέρνεται στις προετοιμασμένες τρύπες.

Σε αυτήν την περίπτωση, το πρόβλημα του συμπιεσμένου εδάφους εξαλείφεται εντελώς. Εκτός από αυτή τη μέθοδο σχηματισμού παρτεριών, μπορούν να κατασκευαστούν και με υπερυψωμένα παρτέρια. Σε αυτήν την περίπτωση, προστίθεται γόνιμο, χαλαρό χώμα πάνω στο υπάρχον, κακής ποιότητας έδαφος. Ωστόσο, για τέτοια παρτέρια, είναι καλύτερο να επιλέγετε ποικιλίες που αναπτύσσουν κοντές ρίζες κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης. Αυτό συμβαίνει επειδή οι ποικιλίες με μακριές υπόγειες ρίζες δεν θα μπορούν να φτάσουν στο πυκνό έδαφος, κάτι που θα οδηγήσει και πάλι σε ρωγμές των ριζών (ειδικά στα άκρα).

Το τελευταίο πράγμα που πρέπει να θυμάστε όταν καλλιεργείτε όμορφα, παχουλά καρότα είναι ο χρόνος συγκομιδής. Αυτό εξαρτάται από την ποικιλία που χρησιμοποιείται: πρώιμα, μέσα στην εποχή ή όψιμα. Είναι σημαντικό να συγκομίζετε εντός του καθορισμένου χρονικού πλαισίου για να αποτρέψετε την υπερωρίμανση των λαχανικών.

Ακολουθώντας αυτές τις συστάσεις, θα έχετε μια καλή συγκομιδή καρότων.

Βίντεο "Μυστικά Φροντίδας"

Αυτό το βίντεο θα σας διδάξει πολλά μυστικά για το πώς να αποτρέψετε το σκάσιμο των καρότων και να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή.