Τυπικά σμέουρα: πολλά υποσχόμενες ποικιλίες και γεωργικές πρακτικές

Βοτανικά χαρακτηριστικά

Οι τυποποιημένες καλλιέργειες μούρων έχουν γίνει πρόσφατα ολοένα και πιο δημοφιλείς μεταξύ των κηπουρών στη χώρα μας, εκτοπίζοντας τις κανονικές ποικιλίες σμέουρων. Αυτό συμβαίνει παρά το γεγονός ότι οι εγχώριοι κηπουροί έχουν εξοικειωθεί με αυτές μόλις πρόσφατα. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, οι τυποποιημένες ποικιλίες έχουν αποδειχθεί πολλά υποσχόμενες και εξαιρετικά παραγωγικές.

Όσον αφορά την τοποθέτηση σε ένα οικόπεδο κήπου, ένα τυπικό δέντρο είναι η πιο αποτελεσματική και σωστή λύση, καθώς καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο.

Τα τυπικά σμέουρα είναι θάμνοι που μπορούν να φτάσουν σε ύψος έως και δύο μέτρα. Δεν απαιτούν ειδικό κλάδεμα ή πρόσθετα στηρίγματα για τη στήριξη των βλαστών. Η άφθονη συγκομιδή στις τυπικές ποικιλίες δεν προκαλεί κάμψη των κλαδιών.

Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό αυτής της καλλιέργειας μούρων είναι η εξαιρετικά υψηλή παραγωγικότητά της. Οι θάμνοι σμέουρων παράγουν μεγάλα μούρα που έχουν εξαιρετική εμφάνιση. Συνδυάζουν ένα ευχάριστο άρωμα σμέουρων με εξαιρετική γεύση. Οι καρποί έχουν επίσης εξαιρετική μεταφορά. Αυτό επιτυγχάνεται επειδή τα μούρα έχουν αρκετά πυκνή υφή και δεν πέφτουν από τα κλαδιά όταν ωριμάσουν.

Ως αποτέλεσμα, με τόσο σαφή πλεονεκτήματα, οι τυπικές ποικιλίες σμέουρων είναι εξαιρετικά δημοφιλείς. Είναι πολύ παραγωγικές, καταλαμβάνουν λίγο πολύτιμο χώρο στον κήπο και είναι εύκολες στη φροντίδα. Επομένως, ακόμη και ένας ερασιτέχνης μπορεί να επιτύχει εξαιρετικά αποτελέσματα.

Βίντεο: Καλλιέργεια ενός θάμνου

Από το βίντεο θα μάθετε για τη σωστή καλλιέργεια αυτού του σμέουρου.

Πολλά υποσχόμενες ποικιλίες

Φυσικά, δεν έχουν όλες οι τυπικές ποικιλίες σμέουρων εξαιρετική παραγωγικότητα. Ορισμένες έχουν επίσης φυτά με ποικίλες αποδόσεις. Επομένως, αν θέλετε μια πραγματικά άφθονη συγκομιδή, θα πρέπει να επιλέξετε πολλά υποσχόμενες τυπικές ποικιλίες σμέουρων. Σε αυτές περιλαμβάνονται εκείνες που καρποφορούν από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Η ακριβής περίοδος ωρίμανσης για κάθε ποικιλία θα διαφέρει, αλλά θα εξακολουθεί να εμπίπτει στο καθορισμένο εύρος. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι χρόνοι ωρίμανσης μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το κλίμα, τα χαρακτηριστικά του εδάφους και τις καλοκαιρινές καιρικές συνθήκες.

Οι καλύτερες τυπικές ποικιλίες είναι εκείνες που, εκτός από την υψηλή γονιμότητα, παρουσιάζουν επίσης καλή αντοχή σε έντομα και ασθένειες. Μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασίες έως και -20-24°C το χειμώνα χωρίς στέγη.

Οι πιο πολλά υποσχόμενες και κερδοφόρες ποικιλίες τυπικών σμέουρων περιλαμβάνουν:

• Ταρούσα. Μια ποικιλία μέσης εποχής, υψηλής απόδοσης. Το φυτό είναι ένας θάμνος που αποτελείται από ισχυρούς μίσχους που φτάνουν έως και 2 μέτρα. Οι βλαστοί είναι χωρίς αγκάθια, γεγονός που καθιστά εύκολη τη συλλογή των μούρων. Οι καρποί ζυγίζουν έως και 15 γραμμάρια και είναι επιμήκεις. Το χρώμα τους είναι έντονο πορφυρό και καλύπτονται επίσης με κηρώδη επίστρωση. Η Ταρούσα είναι ένα ανθεκτικό στο χειμώνα φυτό. Οι θάμνοι μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασίες έως και -30°C. Έχει περιγραφεί καλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες.
• Παραμυθένιο. Μια πολύ παραγωγική ποικιλία. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει πάνω από 12 κιλά μούρα. Κάθε σμέουρο ζυγίζει περίπου 20 γραμμάρια. Οι καρποί μεταφέρονται εύκολα και έχουν εξαιρετική γεύση. Το φυτό έχει επίσης εξαιρετική αντοχή στις ασθένειες και στις θερμοκρασίες κατάψυξης. Ο θάμνος σχηματίζει παραφυάδες και ένα αρκετά ισχυρό ριζικό σύστημα, γεγονός που καθιστά εύκολη την καλλιέργειά του σε έναν κήπο.
• Galaxy. Αυτός ο θάμνος χαρακτηρίζεται από μέτριο ρυθμό ανάπτυξης. Είναι μέτριας έκτασης και χωρίς αγκάθια. Μεγάλα μούρα, βάρους περίπου 10-18 γραμμαρίων, αναπτύσσονται στους βλαστούς. Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για την καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.
• Krepysh. Το φυτό σχηματίζει όρθιους θάμνους που αποτελούνται από βλαστούς χωρίς αγκάθια. Αυτοί παράγουν σκούρα πορφυρά, κωνικά μούρα βάρους 4-5 γραμμαρίων.
• Μπογκάτυρ. Ο θάμνος παράγει καλά αναπτυγμένους βλαστούς χωρίς αγκάθια. Οι καρποί είναι επιδόρπιου τύπου, κωνικού σχήματος και μεγάλου μεγέθους. Η ποικιλία είναι γνωστή για την καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της, τη μεταφορά της και την αντοχή της σε διάφορα παθογόνα.

Οι ακόλουθες ποικιλίες μπορούν επίσης να θεωρηθούν πολλά υποσχόμενες τυποποιημένες μορφές:

• Πιγκουίνος. Αυτό το φυτό παράγει μεσαίου μεγέθους, όρθιους βλαστούς, ύψους όχι μεγαλύτερου από 1,3 μ. Τα μούρα έχουν κοκκινωπό-ροζ χρώμα. Η σάρκα τους έχει ελαφρώς ξινή γεύση.
• Ένας γιγάντιος θάμνος. Ο θάμνος αποτελείται από όρθιους, αγκάθιους βλαστούς. Μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 1,8 μ. Μεγάλα μούρα, βάρους περίπου 8-12 γραμμαρίων, σχηματίζονται στους μίσχους. Έχουν γλυκιά γεύση και έντονο κόκκινο χρώμα. Επίσης, ταξιδεύουν καλά.
• Glen Ample. Αυτό το φυτό χαρακτηρίζεται από έντονη ανάπτυξη και όρθιους βλαστούς. Αυτοί παράγουν έντονα κόκκινα μούρα που είναι επιμήκεις και στρογγυλεμένες. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα προσαρμοστική στις ποικίλες κλιματικές και εδαφικές συνθήκες της Ρωσίας.

Όλες αυτές οι ποικιλίες, εκτός από τα χαρακτηριστικά που περιγράφονται παραπάνω, είναι υψηλής απόδοσης. Γι' αυτό και εκτιμώνται από τους κηπουρούς. Ωστόσο, για να εξασφαλιστεί άφθονη καρποφορία, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να τις φυτεύετε και να τις φροντίζετε.

Τεχνολογία φύτευσης

Τα τυπικά σμέουρα, όπως και οι κανονικές ποικιλίες, μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Εάν φυτεύετε την άνοιξη, είναι καλύτερο να το κάνετε στα μέσα Απριλίου. Αυτή την εποχή, ο χυμός στα σπορόφυτα δεν έχει αρχίσει ακόμη να ρέει ενεργά.

Το φθινόπωρο, οι θάμνοι σμέουρων θα πρέπει να φυτεύονται στις αρχές Οκτωβρίου. Αυτό μπορεί επίσης να γίνει το τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Όταν το κάνετε αυτό, φροντίστε να αναβαθμίσετε το χώμα μέχρι τα χαμηλότερα μπουμπούκια των βλαστών.

Οι τυπικές ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν σε λωρίδες ή θάμνους. Η φύτευση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας την ακόλουθη τεχνολογία:

• Το έδαφος για τα σμέουρα πρέπει να είναι χαλαρό. Θα πρέπει να είναι μέτρια υγρό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Εάν το έδαφος είναι όξινο, θα πρέπει να προστεθεί ασβέστης με σκάψιμο. Θα πρέπει να εφαρμόζονται περίπου 0,3-0,5 κιλά ασβέστη ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Οι λάκκοι φύτευσης προετοιμάζονται εκ των προτέρων, ανάλογα με την εποχή φύτευσης. Για την εαρινή φύτευση, οι λάκκοι προετοιμάζονται το φθινόπωρο και για τη φθινοπωρινή φύτευση, 1,5 μήνα νωρίτερα. Οι λάκκοι πρέπει να έχουν διαστάσεις 50 x 50 εκ. Το βάθος τους μπορεί να ποικίλλει, ανάλογα με το μέγεθος του ριζικού συστήματος του δενδρυλλίου.
• η απόσταση μεταξύ γειτονικών φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,8 m και μεταξύ των σειρών - 1,8-2 m.
• Κατά τη φύτευση σε λωρίδες, σχηματίζονται τάφροι τυπικού βάθους.
• Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες των δενδρυλλίων πρέπει να βυθιστούν σε αργιλώδες πολτό. Οι ειδικοί συνιστούν την προσθήκη διαλύματος mullein σε αυτό.
• Πριν από τη φύτευση, πρέπει να προστεθεί χούμος αναμεμειγμένος με τέφρα ξύλου στις τάφρους και τις τρύπες φύτευσης.
• τα σπορόφυτα σε λάκκους ή τάφρους πρέπει να τοποθετούνται στο ίδιο επίπεδο στο οποίο καλλιεργήθηκαν σε φυτώρια.
• Μετά τη φύτευση, το χώμα γύρω από τους θάμνους πρέπει να καλυφθεί με χούμο και να ποτιστεί. Κάθε δενδρύλλιο πρέπει να λάβει περίπου πέντε λίτρα νερού.

Οι θάμνοι σμέουρων που καλλιεργούνται με αυτήν την τεχνολογία θα αποδίδουν καρπούς για 15 χρόνια. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την αναφύτευση του αμπελώνα με σμέουρα κάθε 10 χρόνια για να αποφευχθεί η μείωση της απόδοσης. Η σωστή φροντίδα των τυπικών σμέουρων είναι επίσης ζωτικής σημασίας για την επίτευξη εξαιρετικής συγκομιδής.

Οδηγίες φροντίδας

Τα τυπικά σμέουρα, αν και είναι εξαιρετικά παραγωγικά, απαιτούν σωστές γεωργικές πρακτικές. Η φροντίδα των θάμνων απαιτεί αυστηρή τήρηση των σωστών καλλιεργητικών πρακτικών για αυτήν την καλλιέργεια μούρων. Αυτοί οι κανόνες περιλαμβάνουν τα ακόλουθα σημεία:

• Όταν ο θάμνος έχει καλές ρίζες και είναι έτοιμος να αρχίσει να καρποφορεί, ολόκληρο το υπέργειο τμήμα του θα πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με Topaz. Θα πρέπει να αραιωθεί σε νερό (10 ml ανά 10 λίτρα). Αυτή η επεξεργασία θα αποτρέψει την ανάπτυξη βακτηριακών και μυκητιασικών λοιμώξεων στον θάμνο.
• Τον τελευταίο μήνα της άνοιξης (στα μέσα του μήνα), οι θάμνοι σμέουρων πρέπει να ψεκάζονται με ένα αντιπαρασιτικό διάλυμα. Παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας το προϊόν "BI-58", το οποίο αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού στην απαιτούμενη αναλογία.
• Κατά την περίοδο της ενεργού καρποφορίας, οι τυπικές ποικιλίες σμέουρων απαιτούν τακτική και επαρκώς άφθονη άρδευση.

Με την επεξεργασία των θάμνων σμέουρων με ειδικά παρασκευάσματα την άνοιξη, μπορείτε να αποτρέψετε την ανάπτυξη επικίνδυνων ασθενειών όπως η γκρίζα μούχλα, η κηλίδωση των φύλλων, η ανθρακνόζη, η κηλίδωση των φύλλων από σεπτόρια και η σκουριά. Εκτός από τα παρασκευάσματα που περιγράφονται παραπάνω, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα Bordeaux 3%. Επαναλαμβανόμενες προληπτικές θεραπείες με αυτό το μείγμα πραγματοποιούνται στα μέσα του φθινοπώρου.

Για να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή τυπικών σμέουρων κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ποτίστε τα μία φορά την εβδομάδα. Κάθε ώριμος θάμνος πρέπει να λαμβάνει έως και 10 λίτρα νερού (σύμφωνα με άλλες πηγές, 5 λίτρα). Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση. Η στάγδην άρδευση έχει αποδειχθεί αποτελεσματική για τις τυπικές ποικιλίες σμέουρων. Θα πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη η λίπανση. Αυτή γίνεται την άνοιξη. Συνιστάται η εφαρμογή ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων στους θάμνους σμέουρων. Ενώ τα οργανικά λιπάσματα προτιμώνται την άνοιξη, τα ορυκτά λιπάσματα προτιμώνται το φθινόπωρο. Ορισμένοι ειδικοί συνιστούν την εφαρμογή κοπριάς ή χούμου τον Οκτώβριο για την προετοιμασία των φυτών για τον χειμώνα. Αυτή την εποχή, θα πρέπει να εφαρμόζονται 5-6 κιλά λιπάσματος ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτό το λίπασμα εφαρμόζεται καλύτερα ως σάπια φύλλα.

Η λίπανση είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τα στάδια της ενεργού ανάπτυξης και της καρποφορίας, τα οποία συνήθως συμβαίνουν στις αρχές Ιουλίου.

Στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου, το χώμα ανάμεσα στα φυτά θα πρέπει να χαλαρώσει καλά και να καλυφθεί με σάπια φύλλα. Το κλάδεμα θα πρέπει επίσης να συμπεριληφθεί στη λίστα των απαραίτητων γεωργικών πρακτικών. Παρόλο που πρόκειται για δενδρώδεις ποικιλίες, το κλάδεμα είναι απαραίτητο. Αξίζει να σημειωθεί ότι η διαδικασία κλαδέματος για τα τυπικά σμέουρα είναι ουσιαστικά η ίδια με αυτή των άλλων ποικιλιών. Εκτελείται για τους ακόλουθους σκοπούς:

• αφαίρεση καρποφόρων βλαστών ·
• σχηματισμός θάμνων, ο οποίος θα δημιουργήσει πιο βέλτιστες συνθήκες για την ωρίμανση μιας καλής και άφθονης συγκομιδής.
• αφαίρεση κατεστραμμένων, μολυσμένων και παραμορφωμένων βλαστών προκειμένου να διατηρηθεί η υγεία του θάμνου.

Μια μέθοδος διπλού κλαδέματος είναι κατάλληλη για αυτές τις ποικιλίες. Αυτή η μέθοδος απαιτεί να αφήνεται μόνο ένας βλαστός για αντικατάσταση. Θα πρέπει να κοπεί κατά 10-15 cm. Αυτή η διαδικασία εκτελείται στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Ο μίσχος θα πρέπει να κοπεί όταν φτάσει το ένα μέτρο σε ύψος. Ως αποτέλεσμα, μέχρι τα τέλη του καλοκαιριού, θα σχηματιστεί ένας μικρός θάμνος σμέουρων, που μοιάζει με δέντρο με 5-6 πλευρικά κλαδιά. Ο θάμνος αφήνεται σε αυτή τη μορφή κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Το δεύτερο κλάδεμα γίνεται την άνοιξη, όταν οι βλαστοί έχουν ήδη βγάλει φύλλα. Αυτό γίνεται συνήθως στα μέσα Μαΐου. Τα πλευρικά κλαδιά πρέπει να κοντύνονται κατά 5-12 εκατοστά.

Όπως μπορείτε να δείτε, η φροντίδα των τυπικών σμέουρων δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Αλλά η σωστή φροντίδα θα εξασφαλίσει μια νόστιμη, άφθονη και όμορφη συγκομιδή. Ως αποτέλεσμα, με ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια, θα απολαύσετε εξαιρετική παραγωγή καρπών από το χωράφι με σμέουρα σας.

Βίντεο "Κοπή"

Από το βίντεο θα μάθετε πώς να κλαδεύετε σωστά.