Heritage Raspberry - Περιγραφή και Χαρακτηριστικά

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του σμέουρου Heritage είναι η ανθεκτικότητά του, δηλαδή η ικανότητα να αποδίδει καρπούς καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού και του φθινοπώρου, μέχρι τους πρώτους παγετούς.

Ο θάμνος έχει μέσο ύψος, με δυνατούς βλαστούς που φτάνουν έως και 2 μέτρα σε ύψος, πυκνά και εύρωστα καρποφόρα κλαδιά και μεσαίου μεγέθους, σκουρόχρωμα αγκάθια. Τα φύλλα είναι μικρά, επιμήκη, ζαρωμένα και σκούρου σμαραγδιού χρώματος.

Τα μεσαίου μεγέθους φρούτα, βάρους 2,9-3,6 γραμμαρίων, είναι λεπτόκοκκα, στρογγυλά και επιμήκη. Όταν ωριμάσουν πλήρως, αποκτούν ένα πλούσιο μπορντό χρώμα. Η γεύση είναι αρωματική και ελαφρώς γλυκόξινη. Τα μούρα αντέχουν καλά κατά τη μεταφορά.

Αυτή η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες, γεγονός που της έχει χαρίσει δημοτικότητα στην εμπορική κηπουρική. Ο μέτριος ρυθμός ανάπτυξής της εμποδίζει τους βλαστούς να εξαπλωθούν σε ολόκληρο το οικόπεδο. Πολλαπλασιάζεται με διαίρεση του θάμνου ή με το ριζικό σύστημα για την τόνωση της ανάπτυξής της. Η ποικιλία Heritage απαιτεί έγκαιρο και μέτριο πότισμα, ανέχεται καλά τα ζεστά καλοκαίρια και είναι ανθεκτική στον παγετό τον χειμώνα.

Ο γενικός δείκτης απόδοσης: έως 3 κιλά μούρα ανά θάμνο, και με σωστή γεωργική τεχνολογία αυτό αυξάνεται στα 5 κιλά.

Βίντεο "Περιγραφή της ποικιλίας"

Από το βίντεο θα μάθετε τα πάντα για αυτή την ποικιλία σμέουρων.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας θα ενθουσιάσουν τους κηπουρούς, αρκεί να φυτευτούν σωστά, σε κατάλληλη τοποθεσία, με εύφορο έδαφος και υψηλής ποιότητας, υγιή σπορόφυτα. Εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, ο θάμνος θα εδραιωθεί εύκολα και θα αναπτυχθεί σε ένα δυνατό, υγιές φυτό που θα παράγει μια αφθονία από νόστιμα, ζουμερά μούρα.

Η φύτευση μιας ποικιλίας θα πρέπει να ξεκινήσει με την επιλογή μιας κατάλληλης τοποθεσίας. Ιδανική θεωρείται μια ηλιόλουστη, προστατευμένη από τον άνεμο περιοχή με επίπεδη επιφάνεια. Το έδαφος πρέπει να είναι καλά στραγγιζόμενο, μέτριας πυκνότητας αργιλώδες και πλούσιο σε οργανική ύλη.

Αυτή η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί είτε την άνοιξη είτε το φθινόπωρο, κάτι που θεωρείται προτιμότερο. Τα σπορόφυτα ριζώνουν εύκολα τότε και η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί ήδη από τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο του επόμενου έτους.

Για την φθινοπωρινή επιλογή, η συνιστώμενη περίοδος είναι από 15 Σεπτεμβρίου έως 15 Οκτωβρίου.

Συνιστάται να αναμιγνύετε το χώμα στην περιοχή όπου θα σκαφτούν οι λάκκοι φύτευσης με λίπασμα για να εμπλουτίσετε το έδαφος. Για 1 m² επιφάνειας, θα χρειαστείτε: 10 κιλά χούμου, 50 g φωσφορικού λιπάσματος και 30 g θειικού καλίου. Στη συνέχεια, σκάψτε το χώμα και καθαρίστε το από τα ζιζάνια.

Για σπορόφυτα με κλειστό ριζικό σύστημα, οι τρύπες φύτευσης προετοιμάζονται σε βάθος 50 cm, σε απόσταση έως 2 μέτρων μεταξύ των σειρών και 0,8-1 μέτρο από κάθε θάμνο.

Όταν φυτεύετε την άνοιξη, το κλειδί είναι να εκμεταλλευτείτε την ευνοϊκή εποχή και να το κάνετε αυτό πριν βλαστήσουν τα μπουμπούκια, κάτι που δεν είναι πάντα εφικτό, καθιστώντας προτιμότερη τη φύτευση το φθινόπωρο. Ωστόσο, εάν είναι απαραίτητη η φύτευση την άνοιξη, το σχέδιο φύτευσης είναι το ίδιο με το σχέδιο φύτευσης το φθινόπωρο, με εξαίρεση την αποφυγή κλαδέματος και την απαίτηση τακτικού ποτίσματος για δύο εβδομάδες.

Φροντίδα φυτών

Η σωστή και έγκαιρη φύτευση δενδρυλλίων χωρίς την κατάλληλη μετέπειτα φροντίδα μπορεί να μην αποφέρει την αναμενόμενη συγκομιδή. Για την κανονική ανάπτυξη των φυτών, πρέπει να τροφοδοτούνται, να κλαδεύονται, να προστατεύονται από ασθένειες και παράσιτα, να καλύπτονται με σάπια φύλλα και να ποτίζονται. Με τέτοια φροντίδα, ο θάμνος θα σας ανταμείψει με μια πληθώρα μούρων στα κλαδιά του.

Για να διασφαλιστεί η σωστή ανάπτυξη, οι θάμνοι απαιτούν λίπανση και αφαίρεση των πλεοναζόντων βλαστών. Μόλις αφαιρεθούν, το φυτό θα γίνει δυνατό και ισχυρό.

Σε αυτή την περίπτωση, όλη η ζωτική ενέργεια θα κατευθυνθεί προς το σχηματισμό φρούτων και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο θα προστατεύσει τον θάμνο από διάφορους ιούς, μύκητες και παράσιτα σμέουρων.

Τα σμέουρα απαιτούν συνεχές πότισμα από την άνοιξη μέχρι να ωριμάσουν. Εάν το έδαφος δεν είναι αρκετά υγρό, οι βλαστοί θα είναι λεπτοί, τα φύλλα θα μαραθούν και τα μούρα θα είναι μικρά, ξηρά και κοκκώδη. Σε ξηρό καιρό, ποτίζετε το φυτό δύο φορές την εβδομάδα, ποτίζοντας το έδαφος σε βάθος 15 εκ. Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν σύστημα στάγδην άρδευσης για αυτόν τον σκοπό.

Δεδομένου ότι η ποικιλία Heritage είναι ανθεκτική, το κλάδεμα πραγματοποιείται σύμφωνα με τη μέθοδο καλλιέργειας.

Για να επιτευχθεί διπλή συγκομιδή, πραγματοποιείται δύο φορές: την άνοιξη και το φθινόπωρο. Στα μέσα του φθινοπώρου, οι βλαστοί δύο ετών κόβονται μέχρι τις ρίζες και στα μέσα της άνοιξης αφαιρούνται τα κατεψυγμένα, ξερά ή κατεστραμμένα κλαδιά.

Εάν η συγκομιδή έχει προγραμματιστεί για ένα μόνο έτος, τότε μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου, όλα τα κλαδιά αφαιρούνται από τον θάμνο στο έδαφος. Με την άφιξη της άνοιξης, απομένουν μόνο οι πιο δυνατοί και ζωηροί βλαστοί, που δεν αριθμούν περισσότερους από έξι.

Οι θάμνοι σμέουρων πρέπει να είναι δεμένοι, καθώς αυτό θα αυξήσει την απόδοση του θάμνου και θα διευκολύνει τον κηπουρό να μαζεύει μούρα και να φροντίζει τον θάμνο.

Χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι καλτσοδέτας:

• Μια απλή καλτσοδέτα περιλαμβάνει την εισαγωγή ενός μεταλλικού ή ξύλινου στηρίγματος με διάμετρο περίπου 5 cm στο κέντρο του θάμνου και το δέσιμο των στελεχών του σε τσαμπιά των 5 κλαδιών σε ύψος 1,2 m.
• καλτσοδέτα σε σχήμα ανεμιστήρα, στην οποία ενισχύονται στηρίγματα από ξύλο ή μέταλλο ανάμεσα στους θάμνους, συνδέοντας μέρος των βλαστών από γειτονικούς θάμνους σε αυτά.
• Όταν φυτεύετε σμέουρα με τη μέθοδο της κορδέλας, δένονται σε μια πέργκολα, η οποία εγκαθίσταται στην αρχή και στο τέλος της σειράς. Προσαρτώνται στηρίγματα και το σύρμα τεντώνεται μεταξύ τους σε δύο σειρές. Το ύψος μεταξύ των συρμάτων είναι 1 m και η πέργκολα είναι 2 m. Κάθε βλαστός δένεται στο σύρμα.

Για να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή και να βελτιώσετε τη γεύση των σμέουρων Heritage, είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσετε το έδαφος έγκαιρα.

Μετά τη συγκομιδή, η ριζική τροφοδοσία πραγματοποιείται με διασπορά σάπιας κοπριάς ή κομπόστ κάτω από κάθε θάμνο σε ένα στρώμα πέντε εκατοστών.

Στις αρχές της άνοιξης, εφαρμόστε ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα που περιέχει άζωτο, κάλιο και φώσφορο. Το έδαφος γύρω από το φυτό λιπαίνεται επίσης με ένα διάλυμα 15-20 g νιτρικού αμμωνίου ανά 1 m².

Την άνοιξη, όταν οι μπουμπούκια μόλις άρχισαν να διογκώνονται, χρησιμοποιήστε την ακόλουθη λύση για τη σίτιση: ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας διπλό υπερφωσφορικό και 2 κουταλιές της σούπας θειικό κάλιο σε έναν κουβά με νερό, ποτίζοντας 1 m² χώματος.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ανθεκτική φύση της ποικιλίας Heritage την καθιστά πιο ανθεκτική στις ασθένειες από άλλες ποικιλίες σμέουρων.

Παρά ταύτα, μερικές φορές υποφέρουν από έντομα παράσιτα ή ασθένειες. Οι πιο συχνές ασθένειες περιλαμβάνουν μυκητιασικές λοιμώξεις όπως η μωβ κηλίδωση, η ανθρακνόζη, η σεπτορία, η βερτισιλλίωση και η σεπτορία. Μυκητοκτόνες θεραπείες όπως το μείγμα Bordeaux, το Topaz, το Oskihom, το Fundazol, η Fitosporin, το Switch, το Amistar, το Skor και άλλες είναι αποτελεσματικές κατά των μυκήτων.

Εκτός από τις μυκητιασικές ασθένειες, τα αειθαλή σμέουρα μπορούν επίσης να επηρεαστούν από βακτηριακές ασθένειες, όπως η ρετσινίτιδα. Οι βακτηριακές ασθένειες πρέπει να καταπολεμώνται με προληπτικά μέτρα, όπως η προσεκτική επιθεώρηση των σπορόφυτων πριν από την αγορά, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος των φυτών, η αυστηρή τήρηση των αγρονομικών πρακτικών και των συστάσεων φροντίδας που έχουν αναπτυχθεί για αυτήν την καλλιέργεια και η τακτική εφαρμογή προληπτικών θεραπειών.

Οι ιογενείς ασθένειες—κατσαρά γένια, θαμνώδης νάνος, μωσαϊκό και μολυσματική χλώρωση—παρουσιάζουν τα πιο σοβαρά προβλήματα για αυτήν την ποικιλία. Δεν υπάρχει ειδική θεραπεία για αυτές τις ασθένειες. Εάν υπάρχουν εμφανή σημάδια ασθένειας, το φυτό πρέπει να ξεριζωθεί και να καεί.

Συνηθισμένα παράσιτα των αειθαλών σμέουρων περιλαμβάνουν τα σκαθάρια, τις αφίδες, τα ακάρεα και τις κάμπιες. Μόλις ανθίσουν τα σμέουρα, δεν πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με χημικά. Φυτικά φάρμακα, όπως φλούδες κρεμμυδιού ή έγχυμα σκόρδου, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καταπολέμηση αυτών των παρασίτων. Μουλιάστε 100 γρ. φλούδες κρεμμυδιού ή λιωμένο σκόρδο σε 10 λίτρα νερό για 2-3 ημέρες, στη συνέχεια σουρώστε και προσθέστε 50 γρ. σαπούνι πλυντηρίου ή υγρό πιάτων διαλυμένο σε ζεστό νερό.

Εάν τα έντομα επιτεθούν στον θάμνο σμέουρων πριν από την ανθοφορία, χρησιμοποιούνται βιολογικά εντομοκτόνα για ψεκασμό.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα σμέουρα Heritage μπορούν να συλλεχθούν από τα τέλη Αυγούστου μέχρι τους πρώτους παγετούς του Οκτωβρίου και η καρποφορία συνεχίζεται μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου ή τις αρχές Οκτωβρίου. Τα μούρα είναι σταθερά προσκολλημένα στο στέλεχος, δεν πέφτουν και παραμένουν στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Δεδομένου ότι κάθε θάμνος αυτής της ποικιλίας αποδίδει κατά μέσο όρο έως και 3 κιλά ανά εποχή, οι πληροφορίες σχετικά με την αποθήκευση σμέουρων δεν θα είναι περιττές.

Αμέσως μετά τη συγκομιδή, τα σμέουρα μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς προβλήματα στο ψυγείο σε θερμοκρασία +1…+4 °C για 10-12 ημέρες.

Για να τρώτε μούρα το χειμώνα, καταψύχονται, αποξηραίνονται και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, κονφιτούρ, σορμπέ και κονσερβών.

Έτσι, ακόμη και με την άφιξη του χειμώνα, μπορείτε να απολαύσετε τα αρωματικά μούρα των σμέουρων Heritage, καταναλώνοντας νόστιμες μαρμελάδες φτιαγμένες από αυτά, προσθέτοντάς τες σε επιδόρπια, αρτοσκευάσματα και κοκτέιλ.

Βίντεο "Χαρακτηριστικά φροντίδας"

Από το βίντεο θα μάθετε για τα χαρακτηριστικά της φροντίδας του θάμνου.