Λαμπτήρες κρεμμυδιού από σετ: φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Ο πλήρης κύκλος καλλιέργειας κρεμμυδιού, από τη σπορά των σπόρων έως τη λήψη νέων σπόρων, διαρκεί δύο ή τρία χρόνια. Με την καλλιέργεια δύο ετών, ένας μεγάλος βολβός αναπτύσσεται από τους σπόρους τον πρώτο χρόνο, ο οποίος παράγει ένα μίσχο τον επόμενο χρόνο και σπόρους. Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να καλλιεργηθούν και οι πρώιμες ποικιλίες. Εάν η καλλιέργεια είναι τριών ετών, μικρά κρεμμύδια (σετ) παράγονται από πυκνά φυτεμένους σπόρους τον πρώτο χρόνο. τον δεύτερο χρόνο, τα σετ παράγουν μεγάλα κρεμμύδια και τον τρίτο χρόνο, τα κρεμμύδια παράγουν σπόρους.

Ας εξετάσουμε τις κλιματικές συνθήκες (θερμοκρασία, διάρκεια ημέρας, υγρασία) που επηρεάζουν την ωρίμανση του κρεμμυδιού. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια κρεμμυδιών είναι μεταξύ 12 και 25°C (55 και 77°F), που σημαίνει ότι δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικά. Οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν στους 4-5°C (41-41°F). Τα σπορόφυτα των πικάντικων ποικιλιών μπορούν να αντέξουν παγετούς έως -6°C (-22°F), ενώ οι ημίγλυκες και γλυκές ποικιλίες μπορούν να αντέξουν παγετούς έως -2°C (-3°F). Τα κρεμμύδια είναι από τα φυτά που αντιδρούν έντονα στην ισορροπία μεταξύ φωτός ημέρας και σκότους.

Η έναρξη του σχηματισμού των βολβών και η ωριμότητα εξαρτώνται από τη διάρκεια της ημέρας. Επομένως, οι ποικιλίες κρεμμυδιού ανέχονται την κλιματική αλλαγή στο ίδιο γεωγραφικό πλάτος καλύτερα από τις αλλαγές στις ώρες της ημέρας όταν μετακινούνται νότια ή βόρεια. Τα κρεμμύδια είναι φυτά μεγάλης ημέρας.

Η ενεργός ανάπτυξη της πράσινης μάζας και ο σχηματισμός βολβών συμβαίνουν καθώς το φως της ημέρας πλησιάζει στη μέγιστη διάρκειά του: στις νότιες περιοχές, αυτή είναι η περίοδος κατά την οποία οι ημέρες επιμηκύνονται από τις 13:00 έως τις 15:00, ενώ σε πιο βόρειες περιοχές, επιμηκύνονται από τις 15:00 έως τις 18:00. Επομένως, όταν φυτεύονται νότιες ποικιλίες βορειότερα, οι ταχέως επιμηκυνόμενες ημέρες αναστέλλουν την ανάπτυξη των φύλλων και επιταχύνουν τον σχηματισμό βολβών. Το αποτέλεσμα θα είναι μια πολύ μέτρια συγκομιδή καλά ώριμων, μικρών βολβών.

Οι ποικιλίες που έχουν σχεδιαστεί για τις βόρειες περιοχές δεν σχηματίζουν καθόλου βολβούς στο νότο, όπου οι μέρες είναι μικρότερες, αλλά αντίθετα αναπτύσσουν συνεχώς φύλλωμα. Επομένως, κατά την επιλογή ποικιλιών, είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη αυτή η συγκεκριμένη απόκριση στη φωτοπερίοδο. Τα κρεμμύδια είναι αρκετά απαιτητικά σε υγρασία, με ένα ασθενώς διακλαδισμένο, νηματοειδές ριζικό σύστημα που βρίσκεται στο ανώτερο στρώμα του εδάφους. Αυτό εξηγεί επίσης τις αυξημένες απαιτήσεις τους στη γονιμότητα του εδάφους.

Βίντεο: Φύτευση σετ κρεμμυδιών

Αυτό το βίντεο θα σας διδάξει για τις περιπλοκές της φύτευσης κρεμμυδιών.

Προετοιμασία εδάφους

Τα κρεμμύδια απαιτούν ηλιόλουστη τοποθεσία με εύφορο έδαφος και επίπεδη επιφάνεια. Κατάλληλα είναι τα παρτέρια όπου καλλιεργήθηκαν πατάτες, αγγούρια, ντομάτες και πιπεριές πέρυσι. Δεν συνιστάται η φύτευση κρεμμυδιών μετά από ραπανάκια, λάχανο και άλλα σταυρανθή λαχανικά για την πρόληψη του περονόσπορου και της μωσαϊκής ασθένειας. Ωστόσο, η εναλλαγή σειρών κρεμμυδιών και καρότων βοηθά και τις δύο καλλιέργειες να απωθούν τα παράσιτα. Η καλλιέργεια κρεμμυδιών δίπλα σε παντζάρια σάς επιτρέπει να έχετε δύο συγκομιδές από ένα μικρό παρτέρι.

Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται πιο εντατικά κατά το πρώτο μισό του καλοκαιριού και μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, ο χώρος που κενώνεται από τη συγκομιδή θα γεμίσει με την ανάπτυξη ριζωδών λαχανικών. Η φύτευση κρεμμυδιών γύρω από θάμνους σταφίδας και φράουλας μπορεί να προστατεύσει τους θάμνους μούρων από τα ακάρεα των οφθαλμών. Μια καλή συγκομιδή με μεγάλους βολβούς μπορεί να επιτευχθεί μόνο σε ελαφρά, γόνιμα εδάφη με καλή διαπερατότητα νερού και αέρα. Τα παρτέρια κρεμμυδιών πρέπει να προετοιμάζονται το φθινόπωρο. Σκάψτε τα παρτέρια, προσθέτοντας σάπια κοπριά (0,5 κουβά ανά τετραγωνικό μέτρο) και τέφρα ξύλου (200 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο).

Εάν πρέπει να προετοιμάσετε τα παρτέρια σας την άνοιξη, φροντίστε να τα χαλαρώσετε και να τα λιπάνετε. Αντί για οργανική ύλη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ανόργανα λιπάσματα: 45-50 g υπερφωσφορικού και 20-30 g θειικού νατρίου ανά 1 m².

Ποια ποικιλία να διαλέξω;

Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε ποικιλίες κρεμμυδιών που έχουν σχεδιαστεί για την περιοχή σας. Η λίστα είναι αρκετά εκτενής. Έχουμε ήδη συζητήσει τα πιθανά προβλήματα που μπορεί να προκύψουν από τη χρήση σετ κρεμμυδιών που δεν είναι κατάλληλα για την περιοχή σας.

Για μακροχρόνια αποθήκευση, επιλέξτε πιο πικάντικες ποικιλίες: Myachkovsky Local, Rostov Onion, Stuttgart Riesen, Chalcedony και Sturon. Τα λιγότερο πικάντικα κρεμμύδια σαλάτας δεν αποθηκεύονται τόσο καλά, αλλά είναι πολύ καλύτερα για φρέσκια χρήση: Albion, Alisa, Carmen, Lisbon White και Ailsa Grit.

Πότε να φυτέψετε

Τα κρεμμυδόφυτα μπορούν να φυτευτούν είτε την άνοιξη είτε το φθινόπωρο. Αν καλλιεργήσετε τα δικά σας σετ, πιθανότατα θα βρείτε μερικούς πολύ μικρούς βολβούς, όχι μεγαλύτερους από 1 cm σε διάμετρο. Αυτοί δεν θα διαρκέσουν μέχρι τον επόμενο χρόνο. Θα ξεραθούν. Είναι καλύτερο να φυτέψετε αυτά τα μικρά σετ το φθινόπωρο, δύο εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό. Η παρατεταμένη καλλιεργητική περίοδος θα επιτρέψει τον σχηματισμό μεγάλων βολβών, αν και υπάρχει ο κίνδυνος ορισμένα σετ να καταστραφούν σε έναν χειμώνα με λίγο χιόνι και παγετό.

Την άνοιξη, τα κρεμμυδόφυτα φυτεύονται τον Μάιο, μόλις περάσει ο κίνδυνος παγετού. Αρχικά, φυτέψτε τα κρεμμυδόφυτα, τα οποία έχουν διάμετρο μικρότερη από 2 cm και δεν είναι επιρρεπή σε βόθρους. Περίπου δύο εβδομάδες αργότερα, όταν ο καιρός γίνει σταθερά ζεστός, φυτέψτε τα υπόλοιπα, μεγαλύτερα κρεμμύδια.

Προσγείωση

Πριν από τη φύτευση, τα κρεμμυδάκια σε σπόρους πρέπει να θερμανθούν για μια εβδομάδα στους 40-50 βαθμούς Κελσίου, τοποθετημένα κοντά σε λέβητα ή θερμαντήρα. Μετά τη θέρμανση, απολυμάνετέ τα. Για το σκοπό αυτό, μουλιάστε τα κρεμμυδάκια σε ένα από τα ακόλουθα διαλύματα:

• σε σκούρο ροζ διάλυμα μαγγανίου για 30 λεπτά.
• σε διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλιά της σούπας ανά κουβά νερού) για 30 λεπτά.
• σε διάλυμα επιτραπέζιου αλατιού (8-10 κουταλιές της σούπας ανά κουβά νερό) για 2 ώρες.

Μόλις στεγνώσουν, τα κρεμμυδάκια είναι έτοιμα για φύτευση. Για μια καλή συγκομιδή και εύκολη φροντίδα, είναι σημαντικό να φυτέψετε τα κρεμμύδια σωστά, όχι πολύ πυκνά και αφήνοντας αρκετά μεγάλη απόσταση μεταξύ των σειρών. Τα αυλάκια τοποθετούνται σε απόσταση 25 cm μεταξύ τους. Οι βολβοί φυτεύονται σε βάθος 2-3 cm, με διαστήματα 8-13 cm. Η φύτευση των βολβών πολύ βαθιά θα εμποδίσει την ανάπτυξη των φύλλων και τον σχηματισμό κεφαλής, ενώ η φύτευση πολύ ρηχή μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο του φυτού λόγω της ξήρανσης του επιφανειακού στρώματος του εδάφους.

Φροντίδα

Τα κρεμμύδια δεν απαιτούν πολλή φροντίδα. Το τακτικό ξεβοτάνισμα για να μην σκιάζουν τα νεαρά φυτά τα ζιζάνια, το πότισμα κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων και το χαλάρωμα του εδάφους μετά τη βροχή είναι όλα όσα χρειάζεστε. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν η πράσινη μάζα αναπτύσσεται και οι βολβοί μεγαλώνουν. Το πότισμα πρέπει να διακόπτεται έξι εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Αν εφαρμόσατε λίπασμα στα παρτέρια πριν από τη φύτευση, αυτό θα είναι αρκετό. Αν δεν είστε σίγουροι για τη γονιμότητα του εδάφους ή παρατηρήσετε αργή ανάπτυξη των φύλλων, μπορείτε να λιπάνετε με ένα υδατικό διάλυμα οργανικής ύλης (1 φλιτζάνι περιττώματα πουλιών ανά 10 λίτρα νερό) ή ουρία. Λιπάνετε μετά το πότισμα σε αναλογία 3 λίτρα διαλύματος ανά τετραγωνικό μέτρο. Λιπάνετε τα φυτά για δεύτερη φορά με το ίδιο διάλυμα μετά από δύο εβδομάδες και ξανά όταν οι βολβοί φτάσουν στο μέγεθος ενός καρυδιού.

Παρακολουθήστε στενά την κατάσταση των φύλλων του κρεμμυδιού σας. Οι κηλίδες, οι ρίγες ή το κιτρίνισμα μπορεί να υποδηλώνουν μυκητιασική λοίμωξη και θα απαιτήσουν θεραπεία με μυκητοκτόνα. Εάν ορισμένοι βολβοί βγάλουν βλαστούς, πρέπει να αφαιρεθούν το συντομότερο δυνατό, διαφορετικά ο βολβός δεν θα σχηματιστεί.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα κρεμμύδια συλλέγονται σε ξηρό καιρό, αφού οι κορυφές έχουν σφηνώσει εντελώς. Η σοδειά σκάβεται και αφήνεται να στεγνώσει απευθείας στο παρτέρι. Μόλις το χώμα στεγνώσει και θρυμματιστεί, τα κρεμμύδια μεταφέρονται σε αεριζόμενο χώρο για περαιτέρω ξήρανση. Εκεί, τα κρεμμύδια ταξινομούνται, αφήνοντας στην άκρη όσα έχουν βρεγμένα κοτσάνια ή σπασμένα φύλλα για ταχύτερη χρήση. Αν δεν σκοπεύετε να πλέξετε τα κρεμμύδια, οι κορυφές πρέπει να κλαδευτούν, αλλά όχι πολύ κοντές, αφήνοντας μια μικρή ουρά.

Οποιοδήποτε ξηρό μέρος είναι κατάλληλο για αποθήκευση, αρκεί η θερμοκρασία να μην είναι υψηλότερη από 22 βαθμούς Κελσίου και χαμηλότερη από 5 βαθμούς Κελσίου. Αποθηκεύστε τα σε ξύλινα κιβώτια, καλάθια, κάλτσες ή χαρτόκουτα. Δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιούνται πλαστικές σακούλες. Τα κρεμμύδια πρέπει να αναπνέουν.

Βίντεο "Μεγαλώνοντας σε ένα κεφάλι"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να καλλιεργήσετε κρεμμύδια.