Φύτευση σετ κρεμμυδιού στη Σιβηρία: ποικιλίες και χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Ποικιλίες κρεμμυδιού

Σήμερα, υπάρχουν αρκετές ποικιλίες που είναι ιδιαίτερα παραγωγικές όταν καλλιεργούνται στη Σιβηρία. Αυτές περιλαμβάνουν:

• Το ετήσιο Σιβηρικό φυτό είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, μέτριας οξύτητας που χαρακτηρίζεται από εξαιρετική διάρκεια ζωής. Η ρίζα είναι στρογγυλή, ελαφρώς πεπλατυσμένη στα άκρα. Οι βολβοί είναι συνήθως κίτρινοι. Κάθε βολβός ζυγίζει κατά μέσο όρο 0,15 κιλά. Αυτό το λαχανικό καλλιεργείται από κρεμμυδάκια. Καλλιεργείται συχνότερα ως ετήσιο.
• Στριγκουνόφσκι. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ταχεία ωρίμανση καρπών, έντονη γεύση και καλή διάρκεια ζωής. Ο καρπός είναι στρογγυλός, με κωνικό σχήμα προς τον λαιμό. Κάθε καρπός ζυγίζει 0,1–0,15 κιλά.
• Το Yukont είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης με μεγάλη διάρκεια ζωής. Τα κρεμμύδια της έχουν έντονη γεύση και ασυνήθιστο μωβ χρώμα. Κάθε κρεμμύδι ζυγίζει 0,12 κιλά. Μπορούν να συλλεχθούν έως και 4 κιλά ανά μονάδα επιφάνειας.
• Το Ermak είναι μια ποικιλία που συνήθως καλλιεργείται ως ετήσιο. Μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς να χάσει τις βασικές της ιδιότητες. Οι καρποί έχουν έντονη γεύση και χρυσαφί χρώμα. Οι καρποί που καλλιεργούνται από τα σετ μπορούν να ζυγίζουν έως και 0,2 κιλά. Μπορεί να επιτευχθεί απόδοση 4 κιλών ανά μονάδα επιφάνειας.

Βίντεο "Ποικιλίες κρεμμυδιού"

Αυτό το βίντεο θα σας ενημερώσει για τις κοινές ποικιλίες σετ κρεμμυδιών.

Πότε να φυτέψετε;

Η φύτευση κρεμμυδιών στη Σιβηρία ακολουθεί ένα συγκεκριμένο χρονοδιάγραμμα, που καθορίζεται από τον καιρό και το κλίμα της περιοχής. Αυτό μπορεί να γίνει είτε την άνοιξη είτε το φθινόπωρο. Πολλές ποικιλίες του λαχανικού απλά δεν μπορούν να επιβιώσουν τον σκληρό χειμώνα. Τα μικρότερα κρεμμύδια επηρεάζονται συχνότερα: είτε αρχίζουν να σαπίζουν είτε αρχίζουν να σχηματίζουν νέους βλαστούς γύρω στην Πρωτοχρονιά. Επομένως, συνιστάται η φύτευση των φυτών στα μέσα του φθινοπώρου. Υπό αυτές τις συνθήκες, ο σπόρος θα έχει χρόνο να αναπτύξει έως και τέσσερις βλαστούς. Στη συνέχεια, θα επικρατήσει κρύος καιρός, επηρεάζοντας αρνητικά την καλλιεργητική περίοδο. Ωστόσο, αυτά τα κρεμμύδια θα παράγουν καλούς βλαστούς την άνοιξη.

Οι κηπουροί στη Σιβηρία συχνά φυτεύουν κρεμμύδια την άνοιξη. Συνιστάται να το κάνετε αυτό στις αρχές Μαΐου ή πριν από το τέλος των πρώτων δεκαήμερων του μήνα. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το έδαφος θα έχει ζεσταθεί σε βάθος 0,15 μέτρων και θα φτάσει σε θερμοκρασία έως και 8°C. Εάν το λαχανικό φυτευτεί νωρίτερα, θα σχηματίσει μόνο φύλλα και τα γογγύλια δεν θα αναπτυχθούν. Αυτή η σοδειά πρέπει να καταναλωθεί αμέσως. Δεν είναι κατάλληλη για μακροχρόνια χειμερινή αποθήκευση. Εάν φυτευτεί αργά, οι καρποί θα γίνουν επίσης μικροί, καθώς δεν θα έχουν αρκετές ζεστές μέρες για να αναπτυχθούν.

Η καλλιέργεια πολυετών κρεμμυδιών είναι πολύ δημοφιλής στη Σιβηρία. Αυτός ο τύπος καλλιέργειας πρέπει να φυτεύεται το φθινόπωρο. Το λαχανικό ευδοκιμεί τον χειμώνα και παράγει ενεργά πράσινα φύλλα την άνοιξη. Πολλά κρεμμύδια μπορούν να καλλιεργηθούν σε μία μόνο τρύπα. Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται δυνατά αλλά συμπαγή. Μπορούν να αναπτυχθούν στο ίδιο σημείο για 3-4 χρόνια. Μετά από αυτή την περίοδο, τα κρεμμύδια πρέπει να χωριστούν στα συστατικά τους και να φυτευτούν σε διαφορετική περιοχή.

Προετοιμασία για σπορά

Η καλλιέργεια οποιασδήποτε καλλιέργειας δεν είναι εύκολη. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να προετοιμαστούν σωστά. Δεδομένου ότι τα λαχανικά δεν βλαστάνουν καλά στη Σιβηρία και είναι συχνά ευάλωτα σε ασθένειες, η προετοιμασία απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή.

Το φθινόπωρο, οι βολβοί πρέπει να στεγνώσουν καλά για φύτευση. Τοποθετήστε τους βολβούς σε υφασμάτινες σακούλες ή γυάλινα βάζα. Σφραγίστε αυτά τα δοχεία με υφασμάτινα, όχι με νάιλον καπάκια. Αποθηκεύστε τους σπόρους στους 0° έως 2°C (32° έως 36°F), διαφορετικά τα κρεμμύδια θα σχηματίσουν πολλά κοτσάνια, αλλά τα ίδια τα κρεμμύδια θα παραμείνουν μικρά.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για την προετοιμασία του υλικού για σπόρους:

• Διαλύστε μερικές κουταλιές της σούπας αλάτι σε μισό κουβά νερό. Μουλιάστε τους βολβούς σε αυτό το διάλυμα για μια μέρα και στη συνέχεια τοποθετήστε τους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για ένα ακόμη τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τους σπόρους και, χωρίς να τους σκουπίσετε, φυτέψτε τους στο χώμα.
• Μουλιάστε τα κρεμμύδια σε ζεστό νερό για 10 ώρες. Προσθέστε περισσότερο ζεστό νερό καθώς το νερό κρυώνει. Αφού μουλιάσετε, μουλιάστε τα κρεμμύδια για 10 λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού. Πριν από τη φύτευση, είναι αποδεκτό να επεξεργαστείτε τους σπόρους με ένα διεγερτικό ανάπτυξης.
• Για να αποφευχθεί η παρατεταμένη θέρμανση του λαχανικού, οι σπόροι μπορούν να βυθιστούν σε νερό στους 55°C για 15 λεπτά, ακολουθούμενο από ένα κρύο μπάνιο για 15 λεπτά. Μετά από όλα αυτά τα βήματα, οι βολβοί θα πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με υπερμαγγανικό κάλιο πριν από τη φύτευση.

Προετοιμασία εδάφους

Τα κρεμμύδια ευδοκιμούν στο φως. Επομένως, όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για φύτευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια καλά φωτισμένη και αεριζόμενη περιοχή. Η προετοιμασία του εδάφους πρέπει να ξεκινήσει το φθινόπωρο. Αυτό περιλαμβάνει το σκάψιμο του εδάφους και τη λίπανσή του με κομπόστ. Αξίζει να σημειωθεί ότι η λίπανση με οργανική ύλη, κοπριά ή περιττώματα πουλιών πριν από τη φύτευση θα τονώσει την ανάπτυξη του υπέργειου μέρους του φυτού εις βάρος του υπόγειου μέρους. Με την άφιξη της άνοιξης, θα πρέπει να προστεθούν στα παρτέρια ορυκτά λιπάσματα όπως νιτρικό αμμώνιο, υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο (ή τέφρα ξύλου).

Το όξινο έδαφος είναι ακατάλληλο για την καλλιέργεια κρεμμυδιών. Επομένως, είναι καλύτερο να κάνετε το έδαφος αυτό αλκαλικό χρησιμοποιώντας ασβέστη ή τέφρα ξύλου.

Φροντίδα

Στο αρχικό στάδιο της καλλιέργειας κρεμμυδιών, η φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει τακτικό πότισμα. Στη συνέχεια προστίθεται λίπανση. Λιπαίνετε τα φυτά για πρώτη φορά αφού τα νεαρά φυτά έχουν σχηματίσει 3-4 φύλλα. Για αυτή τη διαδικασία χρησιμοποιούνται συνήθως ουρία, υπερφωσφορικό, άλας καλίου ή τέφρα ξύλου. Αυτές οι ουσίες πρέπει να αραιώνονται σε έναν κουβά με νερό και το προκύπτον διάλυμα πρέπει να χύνεται πάνω στα φυτά.

Για την πρώτη λίπανση, είναι αποδεκτό να χρησιμοποιήσετε έτοιμα συνδυασμένα λιπάσματα. Για παράδειγμα, αραιώστε 25 γραμμάρια νιτροφωσικού σε έναν κουβά με νερό.

Τα κρεμμύδια γονιμοποιούνται για δεύτερη φορά το μήνα μετά την πρώτη εφαρμογή θρεπτικών συστατικών. Για να γίνει αυτό, διαλύστε διπλό υπερφωσφορικό και άλας καλίου σε έναν κουβά με ζεστό νερό.

Αν ο στόχος σας είναι να αποκτήσετε μεγάλα κρεμμύδια, θα πρέπει να αποφύγετε τη χρήση οργανικών φυτών.

Αμέσως μετά τη φύτευση, ποτίζετε το λαχανικό όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Στη συνέχεια, αρκεί μία φορά την εβδομάδα. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, ποτίζετε πιο συχνά. Σταματήστε το πότισμα ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.

Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται σε ξηρό καιρό. Μετά τη συγκομιδή, τα λαχανικά πρέπει να αποξηραίνονται στον ήλιο ή στη σοφίτα. Όλα τα λαχανικά που καλλιεργούνται από σπόρους πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό μέρος.

Ασθένειες

Με την κατάλληλη προετοιμασία του υλικού φύτευσης, ο κίνδυνος ασθένειας είναι ελάχιστος. Εάν εμφανιστούν σημάδια ασθένειας, τα παρτέρια πρέπει να ψεκάζονται με διάλυμα μείγματος Bordeaux κάθε δύο εβδομάδες. Τα επεξεργασμένα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν μόνο μετά από μία εβδομάδα.

Συγκομιδή

Τα κρεμμύδια πρέπει να συλλέγονται όταν έχουν σταματήσει να σχηματίζονται νέοι πράσινοι βλαστοί και τα παλιά φύλλα έχουν στεγνώσει και έχουν εξαπλωθεί στο έδαφος. Αυτό πρέπει να γίνεται σε ξηρό καιρό. Μετά από αυτό, η σοδειά ξηραίνεται στον ήλιο και στη συνέχεια αφήνεται να στεγνώσει στη σοφίτα για άλλες δύο εβδομάδες. Το κρεμμύδι μπορεί να αποθηκευτεί με τον λεπτό, αποξηραμένο λαιμό.

Έτσι, σήμερα, μπορείτε να καλλιεργήσετε με επιτυχία κρεμμυδόδεντρα ακόμη και στη Σιβηρία. Η σωστή προετοιμασία του υλικού φύτευσης είναι ζωτικής σημασίας.

Βίντεο: "Οι λεπτές αποχρώσεις της φύτευσης κρεμμυδιών"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να φυτέψετε σωστά τα κρεμμύδια.