Η φύση μας προίκισε με κρεμμύδια για να θεραπεύσουμε μια πληθώρα παθήσεων, να ενισχύσουμε τη γεύση του φαγητού μας και να μας προστατεύσει από τις ανεπάρκειες βιταμινών την άνοιξη. Κρεμμύδια Ουαλίας, πράσα, κρεμμυδάκια και κρεμμύδια - αυτές και μόνο οι λέξεις μας κάνουν να τρέχουν τα στόματα. Πώς θα τρώγαμε κρέας χωρίς αυτό το πικάντικο λαχανικό; Ή μια σαλάτα χωρίς το αναζωογονητικό του άρωμα και την ξεχωριστή γεύση του; Δεν είναι περίεργο που φυτρώνουν σε κάθε εξοχική κατοικία, κοντά σε κάθε σπίτι σε όλη τη χώρα. Τα άρθρα σε αυτήν την ενότητα θα σας πουν όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα κρεμμύδια, καλύπτοντας την ιστορία τους, τις τεχνικές καλλιέργειάς τους, την ποικιλομορφία των ειδών, των ποικιλιών και των ποικιλιών, καθώς και την κουλτούρα της καλλιέργειας και της κατανάλωσης.
Τα κρεμμύδια είναι απαραίτητα για κάθε καλοκαιρινό κάτοικο και κηπουρό. Τι είναι ένας κήπος χωρίς κρεμμύδια; Και πώς τα φυτεύετε σωστά;