Πότε θα συλλεχθούν τα κρεμμύδια στη Σιβηρία το 2025;

Χρονισμός για τη συγκομιδή των κρεμμυδιών

Τα κρεμμύδια πρέπει να συλλέγονται έγκαιρα. Αυτό συνήθως διαρκεί περίπου 10 ημέρες, αλλά όχι περισσότερο. Μέχρι οι κηπουροί να δουν τα φύλλα του κρεμμυδιού να έχουν φωλιάσει πλήρως, η συγκομιδή θα πρέπει να έχει ολοκληρωθεί. Εάν η περιοχή φύτευσης είναι μικρή, αυτό μπορεί να γίνει σε 1-2 ημέρες. Ωστόσο, με μεγάλες φυτεύσεις αγρού, η συγκομιδή των λαχανικών τόσο γρήγορα δεν θα είναι δυνατή. Για αυτόν τον λόγο, είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στην ωριμότητα των περισσότερων κρεμμυδόφυτων.

Όταν τα φύλλα πέσουν και στεγνώσουν σε περισσότερο από το 60% των φυτών, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή των κρεμμυδιών. Μέχρι να ολοκληρωθεί η συγκομιδή, το υπόλοιπο 40% θα έχει ωριμάσει αλλά δεν θα έχει απορροφήσει ακόμη την περίσσεια υγρασίας. Τα υπερώριμα κρεμμύδια μπορούν να απορροφήσουν υγρασία, η οποία θα επηρεάσει τη διάρκεια ζωής των κρεμμυδιών. Εάν ο καιρός επιδεινωθεί ή υπάρχουν συχνές βροχοπτώσεις, συλλέξτε αμέσως τα κρεμμύδια και στη συνέχεια στεγνώστε τα σε ξηρό μέρος. Εάν τα κρεμμύδια αποθηκεύονται σε κουτιά ή σακούλες όσο είναι υγρά, μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν μέσα σε μια εβδομάδα.

Κατά μέσο όρο, τα κρεμμύδια χρειάζονται περίπου 70-80 ημέρες για να ωριμάσουν. Είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη το κλίμα μιας συγκεκριμένης περιοχής. Όσο πιο ζεστό και ξηρό είναι το κλίμα, τόσο πιο γρήγορα θα ωριμάσει το λαχανικό. Ο βροχερός και κρύος καλοκαιρινός καιρός θα παρατείνει τον χρόνο ωρίμανσης.

Μερικοί κηπουροί βασίζουν τον χρόνο συγκομιδής στην ημερομηνία φύτευσης. Ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης της ποικιλίας, προσθέτουν άλλες 5-6 ημέρες. Στη συνέχεια, μπορούν να ξεθάψουν μερικούς βολβούς για να ελέγξουν αν είναι ώριμοι. Αν είναι ώριμοι, μπορούν να ξεκινήσουν τη συγκομιδή των υπόλοιπων φυτών.

Βίντεο: "Συγκομιδή κρεμμυδιών από τον κήπο"

Το βίντεο μιλάει για το πώς και πότε να μαζεύετε τα κρεμμύδια.

Πότε να μαζέψετε κρεμμύδια στη Σιβηρία

Όταν καλλιεργείτε κρεμμύδια στη Σιβηρία, είναι σημαντικό να προσδιορίσετε με ακρίβεια πότε θα ξεκινήσουν οι αγρότες τη συγκομιδή. Πρέπει να σημειώσετε τα ακόλουθα σημάδια:

• τα περισσότερα φυτά έπεσαν στο έδαφος (από 60 έως 80% του συνολικού αριθμού).
• τα φύλλα κρεμμυδιού που βρίσκονται αποτελούν περίπου το ένα τέταρτο της συνολικής μάζας του φυτού.
• τα κάτω φύλλα έγιναν κίτρινα και στεγνά.
• θάνατος ριζικού συστήματος περισσότερο από 10% ·
• ξήρανση λαιμών κρεμμυδιού ·
• μαλάκυνση του ψεύτικου στελέχους του φυτού.

Όταν όλα τα κρεμμυδάκια έχουν πέσει μέχρι την εποχή της συγκομιδής, η γεύση τους θα έχει μειωθεί σημαντικά. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η καθυστέρηση της συγκομιδής μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση νέων ριζών, οι οποίες θα αντλήσουν θρεπτικά συστατικά από το φυτό για περαιτέρω ανάπτυξη.

Για να προσδιορίσετε πότε πρέπει να ξεκινήσετε το σκάψιμο των ριζωδών λαχανικών, εξετάστε την εμφάνιση των φυτών. Δεν υπάρχει ακριβής χρόνος για αυτήν τη διαδικασία, καθώς πολλά εξαρτώνται από τις συνθήκες καλλιέργειας και την ανάπτυξη της καλλιέργειας λαχανικών. Εάν οι μίσχοι κάμπτονται προς το έδαφος ή οι κορυφές κιτρινίζουν, μπορείτε να καταλάβετε ότι είναι καιρός να μαζέψετε τα φυτά σύντομα.

Όταν καλλιεργείτε κρεμμυδάκια στη Σιβηρία, αξίζει να σημειωθεί ότι το πότισμα δεν είναι πλέον απαραίτητο μέχρι το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου. Το 2025, η συγκομιδή ήταν δυνατή ήδη από τις αρχές Αυγούστου. Στις βόρειες περιοχές, συνιστάται να ξεκινήσετε το σκάψιμό τους νωρίτερα. Ορισμένοι ειδικοί χρησιμοποιούν πλαστικά φύλλα για να καλύψουν τα σπορόφυτα. Αυτό θα αποτρέψει την υπερβολική υγρασία από το να διεισδύσει στο έδαφος. Αυτό θα εμποδίσει τα κρεμμύδια να απορροφήσουν υγρασία και θα τους επιτρέψει να αποθηκευτούν στο υπόγειο για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Εάν οι κηπουροί δεν γνωρίζουν την κατάλληλη στιγμή για τη συγκομιδή μιας συγκεκριμένης ποικιλίας κρεμμυδιού, η μη τήρηση της προθεσμίας μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα των λαχανικών. Η συγκομιδή ξεκινά συνήθως στα τέλη Ιουλίου. Αυτό είναι καλύτερο να γίνεται κατά τη διάρκεια ξηρού και ζεστού καιρού. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φυτά μπορεί να στεγνώσουν από την υπερβολική υγρασία. Όσο αργότερα συλλέγονται τα κρεμμύδια, τόσο μικρότερη θα είναι η διάρκεια ζωής τους κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Η πρόγνωση καιρού για την ερχόμενη εβδομάδα, καθώς και ο χρόνος φύτευσης λαχανικών, θα βοηθήσουν στον προσδιορισμό του χρόνου συγκομιδής το 2025.

Τεχνολογία συγκομιδής κρεμμυδιού

Μόλις καθοριστεί ο χρόνος συγκομιδής, είναι καιρός να εξεταστεί η μέθοδος συγκομιδής. Τα κρεμμυδόδεντρα πρέπει να ξεθαφτούν πρώτα, και στη συνέχεια τα πράσα εάν φυτεύτηκαν σε οικόπεδο με άλλες ποικιλίες.

Τα κρεμμύδια πρέπει να συλλέγονται προσεκτικά. Αποφύγετε το τράβηγμα απότομα στις κορυφές, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά στον ιστό ή να σκίσει τα φύλλα. Αυτό θα εμποδίσει το κρεμμύδι να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συγκομίστε με πιρούνι κήπου ή φτυάρι. Σκάψτε το χώμα και στη συνέχεια σηκώστε ελαφρά το φτυάρι για να χαλαρώσει το χώμα. Αυτό θα σας επιτρέψει να αφαιρέσετε εύκολα τα κρεμμύδια από το χώμα χωρίς να καταστρέψετε τους βολβούς ή τα φύλλα. Αποφύγετε να ξεφλουδίζετε τα λέπια του κρεμμυδιού, καθώς προστατεύουν το κρεμμύδι από ζημιές και επίσης παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του.

Αφού ξεθάψετε τα κρεμμύδια κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να τα αφήσετε στο έδαφος μέχρι το βράδυ για να στεγνώσουν καλά. Στη συνέχεια, πριν νυχτώσει, φυλάξτε τα σε ένα ξηρό, περιοδικά αεριζόμενο μέρος. Η ξήρανση με αυτόν τον τρόπο μπορεί να διαρκέσει αρκετές ημέρες ή και μια εβδομάδα. Το πρωί, εάν ο καιρός είναι ξηρός, βγάλτε τα κρεμμύδια στον ήλιο και το βράδυ, αφαιρέστε τα ή καλύψτε τα με πλαστικό. Είναι καλύτερο να τα γυρίζετε όλη την ημέρα. Ο ήλιος όχι μόνο μπορεί να απομακρύνει την υπερβολική υγρασία από το φυτό, αλλά και να σκοτώσει τους περισσότερους επιβλαβείς μικροοργανισμούς που παραμένουν στην επιφάνεια.

Στο παρελθόν, οι κηπουροί δεν κλάδευαν τις κορυφές των κρεμμυδιών τους κατά τη συγκομιδή τους. Αφού στέγνωναν τα κρεμμύδια, αυτές οι κορυφές χρησιμοποιούνταν για να πλέκουν τα φρούτα σε μεγάλες δέσμες. Οι κορυφές μπλέκονταν μεταξύ τους, σχηματίζοντας μια μακριά πλεξούδα. Αυτό επέτρεπε στα κρεμμύδια να κρεμιούνται στη σοφίτα ή στο ντουλάπι, εξοικονομώντας χώρο. Αυτή η μέθοδος είναι βολική και πρακτική.

Στις μέρες μας, οι αγρότες προτιμούν να κλαδεύουν τις κορυφές των μπιζελιών. Κόβουν τις κορυφές, αφήνοντας ένα μικρό βλαστό μήκους περίπου 10 εκατοστών. Δεν συνιστάται η αφαίρεση των κορυφών μέχρι τον βολβό, καθώς παθογόνα μπορούν να εισέλθουν στα μπιζέλια, προκαλώντας την αλλοίωσή τους. Αν ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες, η σοδειά μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Βίντεο: Πώς να προσδιορίσετε πότε τα κρεμμύδια είναι έτοιμα για συγκομιδή

Αυτό το βίντεο εξηγεί μεθόδους για τον προσδιορισμό της ωριμότητας των κρεμμυδιών.