Πότε να μαζέψετε σύνολα κρεμμυδιού: ημερομηνίες συγκομιδής

Πότε να σταματήσετε το πότισμα

Για να μαζέψετε μια πλούσια σοδειά μεγάλων φρούτων, πρέπει να ξέρετε ακριβώς πότε να σταματήσετε το πότισμα του λαχανικού στη μεσαία ζώνη.

Είναι καλύτερο να σταματήσετε το συστηματικό πότισμα των κρεμμυδιών στα τέλη Ιουλίου. Μέχρι αυτή την περίοδο, τα πράσινα μέρη του φυτού θα έχουν ήδη σχηματιστεί και η έλλειψη ποτίσματος θα επιτρέψει στον ίδιο τον βολβό να αναπτυχθεί. Ακόμα και η βροχή μπορεί να σταματήσει προσωρινά την ανάπτυξη του υπόγειου μέρους του φυτού. Ο βολβός θα παραμείνει αδρανής μέχρι να στεγνώσει το χώμα.

Εάν εμφανιστούν βλαστοί κατά τη διάρκεια του σχηματισμού και της ωρίμανσης του βολβού, θα πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως. Διαφορετικά, το λαχανικό θα χάσει την ελαφρότητά του και δεν θα αποθηκευτεί καλά.

Ώρες καθαρισμού

Ο χρόνος συγκομιδής του φυτού καθορίζεται από την κατάστασή του. Οι περισσότεροι κηπουροί συμφωνούν ότι η περίοδος που τα φύλλα «ξαπλώνουν» είναι ιδανική για το σκάψιμο του λαχανικού. Πιστεύεται ότι μέχρι τότε, ο βολβός θα έχει ήδη σχηματιστεί και θα έχει φτάσει στο «σωστό» χρώμα. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, όπως το καλοκαίρι του 2016, η συγκομιδή γίνεται στα μέσα Αυγούστου.

Τα κρεμμύδια πρέπει να συλλέγονται έγκαιρα. Η πολύ πρώιμη συγκομιδή εμποδίζει την ανάπτυξη των εξωτερικών ζυγαριών και η πολύ καθυστερημένη συγκομιδή σημαίνει ότι το λαχανικό δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, η πρόωρη συγκομιδή μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες. Δεδομένου ότι ο λαιμός του καρπού είναι παχύς και ανοιχτός, παθογόνα μπορούν εύκολα να διεισδύσουν σε αυτόν.

Αν το καλοκαίρι δεν έχει βροχές, η συγκομιδή θα πρέπει να ξεκινήσει στα τέλη Ιουλίου. Μην περιμένετε μέχρι να κιτρινίσουν εντελώς τα φύλλα, καθώς αυτό θα κάνει σχεδόν αδύνατη τη συλλογή των μικρών βολβών από τον κήπο.

Αν πιστεύετε ότι ο καρπός δεν είναι ακόμα ώριμος, μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία. Αρχικά, μπορείτε να κόψετε τα πράσινα μέρη του φυτού 7 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Ωστόσο, είναι καλύτερο να αποφύγετε αυτήν τη μέθοδο, καθώς μειώνει την ποιότητα της συγκομιδής.

Δεύτερον, μπορείτε να αφαιρέσετε το χώμα από κάθε βολβό εκ των προτέρων (περίπου 10 ημέρες).

Τρίτον, μπορείτε να σπάσετε το ριζικό σύστημα με ένα δίκρανο, σηκώνοντας τον καρπό. Εναλλακτικά, μπορείτε να κλαδέψετε τις ρίζες με ένα φτυάρι. Και οι δύο μέθοδοι εμποδίζουν τα μέταλλα να φτάσουν στον βολβό. Αυτή η διαδικασία θα μεταφέρει θρεπτικά συστατικά από τα φύλλα στον καρπό, επιτρέποντας μια συγκομιδή υψηλής ποιότητας.

Βίντεο: "Συγκομιδή κρεμμυδιών και σετ κρεμμυδιών"

Ο δημιουργός του βίντεο εξηγεί λεπτομερώς πώς να προσδιορίσετε την ωριμότητα των κρεμμυδιών και τη διαδικασία συγκομιδής.

Προετοιμασία για καθαρισμό

Σε εύκρατα κλίματα, τα χόρτα φυτεύονται στα τέλη Ιουλίου. Σε θερμότερες περιοχές, η διαδικασία πραγματοποιείται τον Ιούλιο, ενώ στα Ουράλια έχει τις δικές της συγκεκριμένες απαιτήσεις.

Αυτή η λειτουργία συνοδεύει την ωρίμανση μεγάλων καρπών. Μετά από αυτό, θα πρέπει να σταματήσει κάθε πότισμα του λαχανικού.

Ταυτόχρονα, ορισμένοι γεωπόνοι συμβουλεύουν να μην λυγίζουν τα φύλλα προς το έδαφος, επικαλούμενοι ζημιά στο ψεύτικο στέλεχος. Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να προκαλέσει σήψη στον αυχένα.

Γαρνίρισμα

Εάν οι φυτεύσεις κρεμμυδιών έχουν πυκνώσει, κλαδέψτε τυχόν περίσσεια πρασινάδας πριν σκάψετε τα παρτέρια. Στη συνέχεια, μαζέψτε προσεκτικά τα κρεμμύδια από το χώμα. Αυτό θα εξοικονομήσει χρόνο κλαδέματος των κορυφών κάθε κρεμμυδιού.

Ωστόσο, τις περισσότερες φορές, η συγκομιδή γίνεται με τα πράσινα μέρη των φυτών ακόμα στον κήπο και μόνο τότε κλαδεύονται. Κάποιοι αναβάλλουν αυτή τη διαδικασία μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου ή τις αρχές του χειμώνα. Ωστόσο, συνιστάται να κλαδεύετε τις κορυφές νωρίτερα, ώστε τα λαχανικά να στεγνώσουν φυσικά στον ήλιο. Αυτό, παρεμπιπτόντως, θα κάνει τη συγκομιδή πιο συμπαγή.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η ξήρανση της καλλιέργειας πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας και να διαρκεί τουλάχιστον 20, αν όχι 30 ημέρες. Η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται στους 30°-35°C.

Σε τι καιρό πρέπει να ξεκινήσω τον καθαρισμό;

Σύμφωνα με όλους τους κανόνες, η συγκομιδή των λαχανικών από τον κήπο πρέπει να γίνεται σε ξηρό καιρό. Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες ή αμμώδες, δεν χρειάζεται να ξεθάβετε τα κρεμμύδια. αρκεί απλώς να τα τραβήξετε από την κορυφή. Αντίθετα, τα κρεμμύδια που καλλιεργούνται σε βαρύ χώμα πρέπει να ξεθάβονται αφού τα σηκώσετε προσεκτικά με ένα δίκρανο ή φτυάρι. Λίγοι γνωρίζουν ότι δεν πρέπει ποτέ να χτυπάτε το χώμα από τα κρεμμύδια χτυπώντας τα στο παρτέρι. Αυτό μπορεί να βλάψει την ευαίσθητη δομή των φρούτων.

Αξίζει επίσης να ταξινομήσετε το φυτό: ξεχωρίστε τα κρεμμύδια με χοντρούς λαιμούς από τα υπόλοιπα. Μόλις στεγνώσει η σοδειά, κόψτε τον λαιμό, αφήνοντας μόνο 4-5 εκ. Αν αφήσετε την κοντή «ουρά», τα κρεμμύδια δεν θα αποθηκευτούν καλά.

Μπορείτε να πλέκετε τις κορυφές των λαχανικών αντί να τις κλαδεύετε. Οι ρίζες των φρούτων κλαδεύονται μέχρι κάτω. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα καλά αποξηραμένο λαχανικό θα θροΐζει όταν μετακινείται. Μια άλλη ένδειξη ξηρότητας είναι αν μπορείτε εύκολα να γλιστρήσετε το χέρι σας μέσα από το σωρό με τα φρούτα.

Ξήρανση

Μετά τη συγκομιδή των κρεμμυδιών, πρέπει να στεγνώσουν καλά στον ήλιο για τουλάχιστον 10 ημέρες. Τα λαχανικά τοποθετούνται σε σειρές, με τα πράσινα μέρη των φυτών στραμμένα προς τη μία κατεύθυνση και τους βολβούς προς την άλλη. Θα εξοικονομήσετε χρόνο γυρίζοντας τακτικά κάθε κρεμμύδι. Είναι καλύτερο να στεγνώνετε την καλλιέργεια φυσικά, καθώς ο ήλιος απολυμαίνει τη συγκομιδή.

Η υπερβολική ξήρανση θα πρέπει να αποφεύγεται σε κάθε περίπτωση. Αυτό θα προκαλέσει την απώλεια των περισσότερων ζυγαριών του κρεμμυδιού, γεγονός που θα εμποδίσει την καλή αποθήκευσή του.

Εάν το έδαφός σας είναι πλούσιο σε άζωτο ή συνεχώς υγρό, μία μόνο ξήρανση μπορεί να μην είναι αρκετή. Για την πρόληψη του ωιδίου ή της σήψης του λαιμού, η διαδικασία ξήρανσης θα πρέπει να παραταθεί κατά 5 ημέρες. Η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης θα πρέπει να είναι πάνω από 30°C, και μερικές φορές ακόμη και 40°C. Ωστόσο, εάν η θερμοκρασία αυξηθεί, η διαδικασία ξήρανσης θα πρέπει να παραταθεί μόνο κατά 8 ώρες.

Το ράντισμα των λαχανικών με σκόνη κιμωλίας έχει ευεργετικό αποτέλεσμα. Μετά από αυτή τη διαδικασία, η συγκομιδή είναι εντελώς έτοιμη για μακροχρόνια αποθήκευση.

Μερικές φορές, η συγκομιδή πλησιάζει, αλλά οι καιρικές συνθήκες καθιστούν αδύνατη την απομάκρυνση των κρεμμυδιών από το έδαφος. Εάν το έδαφος είναι υγρό, τα κρεμμύδια αφαιρούνται και καθαρίζονται από τα πράσινα μέρη και τα λέπια. Οι ρίζες κλαδεύονται και τα κρεμμύδια τοποθετούνται σε αεριζόμενο χώρο. Μετά από 20 ημέρες, νέες φλούδες θα εμφανιστούν στους βολβούς σε μία μόνο στρώση. Τα κρεμμύδια με ανοιχτούς λαιμούς πρέπει να καταναλώνονται το συντομότερο δυνατό. Τα κρεμμύδια που συλλέγονται υπό δυσμενείς συνθήκες μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν την ποιότητά τους.

Έτσι, η καλλιέργεια κρεμμυδιών είναι μια επίπονη υπόθεση. Αλλά η προσπάθεια αξίζει τον κόπο. Το 2016, οι κηπουροί έφεραν μια καλή σοδειά. Επιπλέον, τα κρεμμύδια αποθηκεύονται καλά, ώστε να μπορείτε να τα αποθηκεύσετε για ολόκληρο τον χειμώνα.

Βίντεο: "Συγκομιδή κρεμμυδιού υψηλής ποιότητας στη Στουτγάρδη και το Αστραχάν"

Το βίντεο δείχνει μια μηχανοποιημένη διαδικασία υψηλής ποιότητας για τη συγκομιδή κρεμμυδιών της Στουτγάρδης στο Αστραχάν.