Καλλιέργεια και φροντίδα για θάμνους φραγκοστάφυλου

Προσγείωση

Τα φραγκοστάφυλα φύονται άγρια ​​στη βόρεια Αφρική, τη νότια Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και τον Καύκασο. Οι Γάλλοι άρχισαν να τα καλλιεργούν στο ευρωπαϊκό τμήμα της ηπείρου μας ήδη από τον 17ο αιώνα, αλλά μέχρι το τέλος του αιώνα, οι Άγγλοι δίδαξαν σε όλους πώς να καλλιεργούν φραγκοστάφυλα, σπεύδοντας να αναπτύξουν ποικιλίες με μεγάλο καρπό.

Στη συνέχεια, οι Αμερικανοί καλλιεργητές άρχισαν να διασταυρώνουν ευρωπαϊκές ποικιλίες με τα δικά τους άγρια ​​φραγκοστάφυλα. Παραδοσιακά, επιδίωκαν να αναπτύξουν ποικιλίες που θα ήταν εύκολες στη φροντίδα σε ανοιχτό έδαφος. Σήμερα, πρόκειται για δύο ξεχωριστούς τομείς βελτίωσης, με έναν τρίτο κλάδο της ρωσικής βελτίωσης να επιτρέπει πλέον την καλλιέργεια φραγκοστάφυλων σε κήπους σχεδόν σε ολόκληρη τη χώρα, παρά τους κρύους χειμώνες ή τα σύντομα καλοκαίρια.

Η καλλιέργεια φραγκοστάφυλων στον κήπο σας ξεκινά με την εύρεση μιας κατάλληλης τοποθεσίας και την επιλογή ή την προετοιμασία του βέλτιστου εδάφους. Θα αναπτυχθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος και θα αντέξει τις κρύες πηγές και τα ξηρά καλοκαίρια, αλλά όλες αυτές οι δυσκολίες θα επηρεάσουν την απόδοση των φραγκοστάφυλων.

Αυτή η καλλιέργεια πρέπει να φυτεύεται σε ανοιχτή, ηλιόλουστη, επίπεδη ή υπερυψωμένη τοποθεσία, κατά προτίμηση προστατευμένη από τους βόρειους ανέμους. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ή να προετοιμάσετε μέτρια ελαφρύ, θρεπτικό και μη όξινο έδαφος. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων στην περιοχή που έχει επιλεγεί για αυτό το θάμνο μούρων πρέπει να είναι τουλάχιστον ενάμισι μέτρο κάτω από την επιφάνεια.

Στο τέλος του καλοκαιριού, προετοιμάστε την περιοχή αφαιρώντας εντελώς όλα τα ζιζάνια, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή σε πολυετή φυτά όπως το γαϊδουράγκαθο, η οξαλίδα, το ζιζάνιο και το χόρτο του καναπέ. Πρέπει να δοθεί προσοχή στην αφαίρεση όλων των ριζών των πολυετών αγρωστωδών για να αποτρέψετε την ανάπτυξή τους μέσα στον θάμνο. Η διατήρηση της καθαριότητας ανάμεσα στα αγκαθωτά κλαδιά θα είναι δύσκολη. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, προσθέστε αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη. Μπορείτε να κατανείμετε ομοιόμορφα το λίπασμα σε όλη την περιοχή όπου σκοπεύετε να φυτέψετε φραγκοστάφυλα, καθώς οι μέθοδοι καλλιέργειάς τους έχουν σχεδιαστεί για να διατηρούν τη γονιμότητα του εδάφους.

Μια τρύπα φύτευσης πρέπει να σκαφτεί σε βάθος και διάμετρο τουλάχιστον 50 cm. Γεμίστε την με γόνιμο χώμα της επιθυμητής οξύτητας και υφής, αναμεμειγμένο με έναν κουβά χούμου ή κομπόστ, 50 g υπερφωσφορικού, 20 g θειικού καλίου και ένα φλιτζάνι τέφρα ξύλου. Εάν το έδαφος είναι αμμώδες, προσθέστε λίγο άργιλο στον πάτο της τρύπας. Εάν το έδαφος είναι πολύ βαρύ, προσθέστε λίγη άμμο αναμεμειγμένη με κομπόστ.

Όπως όλα τα φυτά κήπου, τα φραγκοστάφυλα μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Δεδομένων των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών αυτής της συγκεκριμένης καλλιέργειας, το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου είναι η καλύτερη περίοδος.

Το γεγονός είναι ότι τα φραγκοστάφυλα αναπτύσσονται πολύ γρήγορα πάνω από το έδαφος, κάτι που οι ρίζες τους δεν μπορούν να ακολουθήσουν αν δεν έχουν ακόμη προσαρμοστεί στο νέο έδαφος. Την άνοιξη, τα φραγκοστάφυλα ξυπνούν και αρχίζουν να αναπτύσσονται νωρίτερα από σχεδόν όλα τα άλλα φυτά. Μια θερμοκρασία αέρα 5 βαθμών Κελσίου είναι αρκετή για να ξεκινήσει η ροή του χυμού.

Αυτό σημαίνει ότι αμέσως μετά τη φύτευση (μόλις το έδαφος ξεπαγώσει), τα μπουμπούκια θα ανοίξουν και θα απαιτήσουν τροφή από τις ρίζες. Οι ρίζες, που δεν έχουν ακόμη βλαστήσει, δεν θα είναι σε θέση να την παρέχουν και το φυτό μπορεί να πεθάνει. Αυτό συμβαίνει συχνά. Το φθινόπωρο, ωστόσο, το υπέργειο μέρος του φυτού είναι ήδη προετοιμασμένο για τον χειμώνα και δεν δείχνει μεγάλη δραστηριότητα, αλλά οι θερμοκρασίες του αέρα και του εδάφους επιτρέπουν στις ρίζες να αναπτυχθούν ανενόχλητες. Θα υποδεχτούν την άνοιξη πλήρως προετοιμασμένες.

Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα δενδρύλλιο δύο ετών με δύο ή τρεις βλαστούς μήκους έως 25 cm, με ξυλώδεις ρίζες περίπου ίδιου μήκους. Επιθεωρήστε το προσεκτικά πριν από την αγορά, επιλέγοντας ένα που δεν έχει υποστεί μηχανικές βλάβες, ρίζες που δεν είναι υπερβολικά ξεραμένες ή σάπιες, και τα φύλλα πρέπει να βρίσκονται μόνο στις άκρες των βλαστών, αλλά οι οφθαλμοί πρέπει να είναι καλά ανεπτυγμένοι. Εάν το δενδρύλλιο έχει κλειστό ριζικό σύστημα, ελέγξτε ότι είναι σταθερά τοποθετημένο στο έδαφος και ότι δεν προεξέχουν υπερβολικά αναπτυγμένες και επομένως υπερβολικά ξεραμένες ρίζες.

Τα φυτά δύο ετών που καλλιεργούνται σε γλάστρες θα πρέπει να έχουν μακριούς φυλλώδεις βλαστούς 40 εκατοστών και πολυάριθμες λευκές ρίζες που περιβάλλουν σφιχτά τη ρίζα. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε γλάστρες μπορούν να φυτευτούν αργά, αλλά τα φυτά με γυμνή ρίζα θα πρέπει να τυλίγονται και να μεταφέρονται προσεκτικά. Πριν από τη φύτευση, θα πρέπει να μουλιάζονται σε νερό, πιθανώς με προσθήκη λιπάσματος ή διεγερτικών ανάπτυξης. Ο χρόνος μουλιάσματος εξαρτάται από την κατάσταση των ριζών και μπορεί να διαρκέσει από μερικές ώρες έως μία ημέρα.

Οι ρίζες τοποθετούνται στην προετοιμασμένη τρύπα, απλώνονται προσεκτικά και καλύπτονται σταδιακά με το προετοιμασμένο χώμα. Κάθε στρώση συμπιέζεται για να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχουν θύλακες αέρα και ότι το χώμα προσκολλάται σφιχτά στις ρίζες. Μετά τη φύτευση και τη συμπύκνωση, ο λαιμός της ρίζας πρέπει να βρίσκεται μερικά εκατοστά (3 έως 5 cm) κάτω από την επιφάνεια.

Στη συνέχεια, ο θάμνος ποτίζεται γενναιόδωρα, ρίχνοντας αργά τουλάχιστον έναν κουβά νερό κάτω από τις ρίζες. Οι κηπουροί συχνά φυτεύουν σπορόφυτα υπό γωνία για να επιτρέψουν να σχηματιστούν περισσότερες μικρές επιπλέον ρίζες και ο θάμνος σταδιακά θα ισιώσει.

Μετά τη φύτευση, οι βλαστοί συνήθως μικραίνουν κατά το ένα τρίτο και το περιβάλλον έδαφος καλύπτεται με τεμαχισμένο φλοιό, τύρφη ή άχυρο. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων εξαρτάται από την ποικιλία: οι συμπαγείς, χαμηλοί θάμνοι φυτεύονται σε απόσταση 1 μέτρου ή 1,2 μέτρων μεταξύ τους, ενώ οι μεγάλοι, απλωμένοι θάμνοι φυτεύονται σε απόσταση τουλάχιστον 1,5 μέτρου μεταξύ τους, με την ίδια απόσταση μεταξύ των θάμνων και των φράχτων. Αφήνονται έως και 2 μέτρα μεταξύ των σειρών των θάμνων.

Φροντίδα

Η φροντίδα των φραγκοστάφυλων περιλαμβάνει τακτικό κλάδεμα, ξεβοτάνισμα, χαλάρωση του εδάφους, πότισμα και λίπανση. Η καλλιέργεια καλλιεργημένων φραγκοστάφυλων είναι απλή και παρόμοια με τη φροντίδα των συγγενών τους, της σταφίδας και των φραγκοστάφυλων. Ωστόσο, είναι ακόμα καλύτερο να μάθετε πώς να φροντίζετε σωστά και εύκολα τα φραγκοστάφυλα.

Αυτό το αυτογόνιμο μούρο είναι ένα από τα πρώτα που εμφανίζονται στον κήπο, αρχίζοντας να αποδίδει καρπούς, ανάλογα με την ποικιλία, 2-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα πιο παραγωγικά χρόνια είναι το 10ο-12ο. Η καρποφορία διαρκεί 20 χρόνια, και με την κατάλληλη φροντίδα, ακόμη και 40 χρόνια. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει κατά μέσο όρο 10 κιλά απίστευτα υγιεινών μούρων, το μέγεθος και το χρώμα των οποίων ποικίλλουν ανάλογα με την ποικιλία.

Είναι απαραίτητο να ξεριζώνετε το χώμα γύρω και κάτω από τον θάμνο, αποτρέποντας την ανάπτυξη ζιζανίων. Διαφορετικά, μπορούν να δημιουργήσουν υπερβολική σκιά και υγρασία κάτω από τον θάμνο, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες. Θα χρειαστεί να χαλαρώνετε το χώμα αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και αυτή η διαδικασία είναι ιδιαίτερα σημαντική την άνοιξη και το φθινόπωρο. Την άνοιξη, το χώμα ανάμεσα στις σειρές πρέπει να χαλαρώνεται σε βάθος 12 cm και κάτω από τον θάμνο, να αφαιρείτε το χώμα και να χαλαρώνετε προσεκτικά το χώμα σε βάθος 8 cm για να αποτρέπετε τη ζημιά στις ρίζες.

Το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να σκάψετε το χώμα βαθύτερα—σε βάθος 10-12 cm κάτω από τον θάμνο και έως 15 cm μεταξύ των σειρών. Το φθινόπωρο, φροντίστε να αφαιρέσετε όλα τα φύλλα κάτω από τον θάμνο και να τον αναβαθμίσετε σε ύψος 20 cm. Η χαλάρωση του εδάφους συχνά συνδυάζεται με λίπανση.

Πότισμα

Η φροντίδα του φραγκοστάφυλου δεν πρέπει να παραμελείται χωρίς πότισμα. Μπορεί να αντέξει την ξηρασία και το φυτό δεν θα πεθάνει ακόμα κι αν δεν ποτιστεί καθόλου, αλλά αυτό θα επηρεάσει το μέγεθος και την ποιότητα των μούρων. Η έλλειψη νερού μπορεί να προκαλέσει καμπύλωση και ξήρανση των φύλλων, οδηγώντας σε μια πρώιμη περίοδο λήθαργου. Την άνοιξη, ο θάμνος αρχίζει να αναπτύσσεται ενώ το έδαφος είναι κορεσμένο με λιωμένο χιόνι και στη συνέχεια συνιστάται να τον ποτίζετε ανάλογα με τις ανάγκες. Όταν ο θάμνος αναπτύσσεται πιο έντονα, σχηματίζονται ωοθήκες και ο καρπός ωριμάζει, τα φραγκοστάφυλα χρειάζονται ιδιαίτερα πότισμα κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων.

Αν το καλοκαίρι είναι ξηρό, θα χρειαστεί να ποτίζετε τακτικά για να διατηρήσετε τη σωστή υγρασία του εδάφους. Ποτίστε από τις ρίζες. Αποφύγετε να βρέχετε τα φύλλα, ειδικά με κρύο νερό.

Λιπάσματα

Τα φραγκοστάφυλα, των οποίων η καλλιέργεια και η φροντίδα απαιτούν τακτική λίπανση, αντλούν πλούτο θρεπτικών συστατικών από το έδαφος χάρη στις άφθονες αποδόσεις τους. Επομένως, είναι σημαντικό να λιπάνετε καλά το έδαφος πριν από τη φύτευση και στη συνέχεια να εφαρμόζετε περισσότερο, ανάλογα με τις ανάγκες. Εάν το έδαφος είναι εύφορο, αυτό μπορεί να γίνεται κάθε τρία χρόνια. σε φτωχά εδάφη, συνιστάται η ετήσια λίπανση. Επιπλέον, συνιστώνται αρκετές εφαρμογές καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Τα αζωτούχα λιπάσματα εφαρμόζονται την άνοιξη. 15 γραμμάρια είναι αρκετά τον πρώτο χρόνο και τουλάχιστον 20-25 γραμμάρια σε όλα τα επόμενα χρόνια. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται ταυτόχρονα με τη χαλάρωση του εδάφους γύρω από τον κορμό του δέντρου. Ο φώσφορος και το κάλιο εφαρμόζονται δύο φορές: την άνοιξη και το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή.

Τα φραγκοστάφυλα είναι πολύ ευαίσθητα στην έλλειψη καλίου και μπορεί να αναπτυχθεί μια ασθένεια που ονομάζεται «κάψιμο των φύλλων». Το κάλιο είναι επίσης απαραίτητο για τον σχηματισμό καρπών.

Επομένως, δύο φορές το χρόνο, προσθέστε έως και 30 g καλίου (κατά προτίμηση θειικού καλίου, όχι χλωριούχου καλίου) και έως και 80 g υπερφωσφορικού στον κύκλο του κορμού κάθε θάμνου. Καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, να είστε γενναιόδωροι με τέφρα ξύλου, η οποία θα παρέχει κάλιο στους θάμνους και ταυτόχρονα θα προστατεύει από παράσιτα και ορισμένες ασθένειες.

Μετά την ανθοφορία και τη συγκομιδή, κάντε ρηχά αυλάκια γύρω από τους θάμνους (ή ανάμεσα στις σειρές) και ρίξτε μέσα ένα διάλυμα από έγχυμα φλόμου ή κοπριάς κοτόπουλου. Αυτό το οργανικό λίπασμα παρασκευάζεται ως εξής: πάρτε ένα μεγάλο δοχείο, γεμίστε το ένα τέταρτο του δοχείου με κοπριά ή κοπριά, προσθέστε νερό, ανακατέψτε και αφήστε το να μουλιάσει για αρκετές ημέρες. Στη συνέχεια, πριν από την εφαρμογή, αραιώστε αυτό το έγχυμα τέσσερις φορές με κοπριά και 12 φορές με κοπριά. Τα φραγκοστάφυλα ανταποκρίνονται πολύ καλά σε αυτό το λίπασμα. Συνιστάται να ρίχνετε τουλάχιστον έναν κουβά από αυτό στην περίμετρο κάθε θάμνου.

Γαρνίρισμα

Το κύριο κλάδεμα των φραγκοστάφυλων είναι καλύτερο να γίνεται το φθινόπωρο, αφού έχουν πέσει τα φύλλα. Αφαιρέστε τους χαμηλότερους βλαστούς που τείνουν να πέφτουν στο έδαφος, τα κλαδιά που γεμίζουν τον θάμνο, τους βλαστούς που σκιάζουν τους καρποφόρους και εκείνους που έχουν υποστεί ζημιά ή έχουν προσβληθεί από ασθένειες ή παράσιτα. Κατά τα πρώτα χρόνια, το κλάδεμα είναι διαμορφωτικό και γίνεται με βάση το επιθυμητό σχήμα του θάμνου. Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί επιλέγουν την κλασική μορφή.

Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, αναπτύσσονται αρκετοί νέοι βλαστοί, από τους οποίους πρέπει να επιλεγούν 5 ή 6 από τους πιο υγιείς και δυνατούς, και οι υπόλοιποι να κοπούν στο επίπεδο του εδάφους. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο, επιλέγοντας βλαστούς που αναπτύσσονται άνετα σχηματίζοντας έναν μεγάλο θάμνο, που δείχνουν προς διαφορετικές κατευθύνσεις και που δεν αλληλεπιδρούν με τους άλλους. Μέχρι το πέμπτο έτος, το έτος που αρχίζει η καρποφορία, ο θάμνος θα πρέπει να αποτελείται από 20 βλαστούς διαφόρων ηλικιών. Μετά το έβδομο έτος, θα πρέπει να αφαιρεθούν τα παλαιότερα κλαδιά που παράγουν λίγους καρπούς. Κάθε χρόνο, αφαιρούνται 3-4 παλαιότεροι βλαστοί, αφήνοντας τον ίδιο αριθμό νεαρών βλαστών.

Σχεδόν όλα τα κλαδιά συντομεύονται - τα ανώτερα μέρη των νεαρών δέντρων κόβονται πριν προλάβουν να ξυλώσουν, έτσι ώστε να μην παγώσουν το χειμώνα, και τα ώριμα σκελετικά κλαδιά συντομεύονται για να τονωθεί η ανάπτυξη νέων βλαστών.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Τα φραγκοστάφυλα μπορεί να υποφέρουν από ασθένειες όπως το ωίδιο, η ανθρακνόζη και η σκουριά. Η επεξεργασία με εξειδικευμένα προϊόντα μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμησή τους. Εάν το φυτό έχει μολυνθεί από μωσαϊκό, θα πρέπει να καταστραφεί. Για να προστατεύσετε τα φυτά από τη μόλυνση, αφαιρέστε τα πεσμένα φύλλα το φθινόπωρο, χαλαρώστε το χώμα και αποτρέψτε τον υπερπληθυσμό και τη στασιμότητα του νερού.

Οι αφίδες του φραγκοστάφυλου και ο σκόρος του φραγκοστάφυλου μπορεί να αποτελέσουν πραγματική ενόχληση. Υπάρχουν ειδικά εντομοκτόνα για τον έλεγχό τους, αλλά για να τα κρατήσετε μακριά από τα φυτά σας, αφαιρέστε τα πεσμένα φύλλα και χωματίστε τους θάμνους το φθινόπωρο. Την άνοιξη, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός, περιποιηθείτε τους θάμνους με πολύ ζεστό νερό και κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ψεκάστε τα φυτά αρκετές φορές με ένα διάλυμα τέφρας ξύλου και σαπουνιού. Για να προστατευτείτε από τον σκόρο την άνοιξη, καλύψτε το χώμα κάτω και γύρω από τον θάμνο με τσόχα στέγης όσο οι σκόροι πετούν.

Βίντεο: Κλάδεμα και φροντίδα για φραγκοστάφυλα

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να κλαδεύετε και να φροντίζετε σωστά τα φραγκοστάφυλα.