Υψηλής απόδοσης, πρώιμης ωρίμανσης ποικιλία φραγκοστάφυλου Kolobok

Περιγραφή

Αυτή η ποικιλία φραγκοστάφυλου αναπτύχθηκε με διασταύρωση των ποικιλιών Pink και Smena. Συνιστάται για καλλιέργεια σε περιοχές όπως η Ανατολική Σιβηρία, η Βόλγα-Βιάτκα και η Κεντρική περιοχή λόγω του ευνοϊκού κλίματος της. Αυτή η ποικιλία είναι επιτραπέζια. Τα μούρα έχουν εξαιρετική γεύση. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν ως συστατικά σε επιδόρπια, μαρμελάδες, χυμούς και αρτοσκευάσματα. Μπορούν επίσης να καταψυχθούν για αποθήκευση.

Στην εμφάνιση, η ποικιλία φραγκοστάφυλου Kolobok, η περιγραφή της οποίας ενδιαφέρει πολλούς κηπουρούς, είναι ένας θάμνος που φτάνει περίπου τα 1,5 μέτρα σε ύψος, έντονα ανεπτυγμένος, μεσαίου μεγέθους και αρκετά πυκνός. Τα κλαδιά χαρακτηρίζονται από μικρό αριθμό αγκαθιών, που συνήθως βρίσκονται στα μεσογονάτια διαστήματα. Οι νεαροί βλαστοί είναι μεσαίου πάχους, μακριοί, επιρρεπείς σε κάμψη και ασθενώς διακλαδισμένοι. Οι οφθαλμοί είναι διατεταγμένοι σε ζεύγη. Οι συστάδες των κορυφαίων οφθαλμών βρίσκονται στα άκρα των βλαστών. Ο φλοιός των ξυλωδών βλαστών είναι ανοιχτό γκρι.

Τα φύλλα της αγριοτριανταφυλλιάς είναι μεγάλα και πράσινα, με γυαλιστερή επιφάνεια. Η κάτω πλευρά είναι ματ και γκριζωπή. Φέρονται σε κοντούς μίσχους. Τα άνθη είναι ροζ-πράσινα και αναπτύσσονται σε συστάδες. Ο ποδίσκος είναι μικρός και διχαλωτός.

Τα μούρα συνήθως ζυγίζουν μεταξύ 3 και 7 γραμμαρίων. Είναι στρογγυλά, ελαφρώς επιμήκη και σκούρο κόκκινο. Η φλούδα δεν είναι πολύ χοντρή και έχει μια ελαφριά γυαλάδα. Στο εσωτερικό, η σάρκα είναι γλυκόξινη, ζουμερή και περιέχει αρκετούς σπόρους. Ο καρπός περιέχει περίπου 8,7% ζάχαρη, έως 25 mg ασκορβικού οξέος και μια μικρή ποσότητα ανθοκυανινών. Τα μούρα δεν είναι επιρρεπή στο να πέφτουν και αφαιρούνται εύκολα από τα κλαδιά κατά τη συγκομιδή.

Η αξιοσημείωτη ποικιλία φραγκοστάφυλου Kolobok διαθέτει πολλά πλεονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν υψηλή αντοχή στον παγετό και την ξηρασία, υψηλές αποδόσεις, καλή ανοσία στις ασθένειες, εξαιρετικό ποσοστό επιβίωσης των νεαρών βλαστών και εμπορεύσιμη εμφάνιση που παραμένει άθικτη ακόμη και κατά τη μεταφορά. Τα μειονεκτήματά της περιλαμβάνουν πυκνούς θάμνους, οι οποίοι μπορούν εύκολα να διορθωθούν με έγκαιρο κλάδεμα αραίωσης.

Φύτευση και φροντίδα για τον θάμνο

Η φύτευση πρέπει να γίνεται το φθινόπωρο ή στις αρχές της άνοιξης. Πολλοί κηπουροί σχεδιάζουν το φθινόπωρο, ώστε τα σπορόφυτα να εδραιωθούν πριν ξεκινήσει ο παγετός. Την άνοιξη, η φύτευση γίνεται συνήθως στα μέσα Μαρτίου. Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για φραγκοστάφυλα, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο.

Η στάθμη των υπόγειων υδάτων πρέπει να βρίσκεται τουλάχιστον 1,5 μέτρο κάτω από την επιφάνεια. Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, ουδέτερο έως ελαφρώς όξινο και χαλαρό. Τα σμέουρα και οι σταφίδες είναι ανεπιθύμητοι πρόδρομοι για τα φραγκοστάφυλα.

Το σχέδιο φύτευσης είναι απλό. Μια τρύπα βάθους και πλάτους περίπου 0,5 μέτρων θα πρέπει να σκαφτεί μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση του φθινοπώρου και μία εβδομάδα πριν από τη φύτευση της άνοιξης. Θα πρέπει να προστεθεί τέφρα και κομπόστ στην τρύπα. Το υπερφωσφορικό και το θειικό κάλιο είναι απαραίτητα την άνοιξη. Το δενδρύλλιο πρέπει να κρατιέται σε όρθια θέση. Ο λαιμός της ρίζας δεν πρέπει να θάβεται περισσότερο από 7 cm στο έδαφος.

Μετά το πότισμα, ο θάμνος πρέπει να κλαδευτεί. Οι βλαστοί κόβονται έτσι ώστε ο καθένας να μην έχει περισσότερους από έξι οφθαλμούς. Μην ξεχάσετε να καλύψετε τις φυτεύσεις με χούμο ή τύρφη. Αυτό θα διασφαλίσει ότι το έδαφος θα παραμείνει επαρκώς υγρό.

Όταν φροντίζετε σωστά τους θάμνους, τα ζιζάνια πρέπει να απομακρύνονται σχολαστικά. Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμο στρώμα εδαφοκάλυψης, συνιστάται η χαλάρωση του εδάφους ανάμεσα στις σειρές και γύρω από τους θάμνους. Το πότισμα πρέπει να γίνεται μόνο όταν χρειάζεται, πάντα στις ρίζες. Μερικοί άπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν άρδευση με ψεκασμό, αλλά αυτή η μέθοδος ενέχει κίνδυνο μυκητιασικών μολύνσεων. Η πλήρης ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας φραγκοστάφυλου είναι αδύνατη χωρίς λίπανση.

Συνιστάται η χρήση σύνθετων λιπασμάτων. Μία φορά το χρόνο, εφαρμόστε 0,5 κουβάδες κομπόστ, περίπου 50 γραμμάρια υπερφωσφορικού, 25 γραμμάρια θειικού αμμωνίου και την ίδια ποσότητα θειικού καλίου ανά θάμνο. Το κλάδεμα και η διαμόρφωση των θάμνων θα είναι απαραίτητα. Το πρώτο κλάδεμα γίνεται μετά τη φύτευση των σπορόφυτων. Κατά το δεύτερο έτος, θα πρέπει να αφαιρούνται οι εξασθενημένοι βλαστοί και αυτοί που αναπτύσσονται πολύ κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Τα επόμενα χρόνια, η φροντίδα περιλαμβάνει την αραίωση της κορυφής, το κλάδεμα των βλαστών και την αφαίρεση των βασικών κλαδιών από την περιοχή.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή από τους θάμνους μπορεί να συλλεχθεί από τις 20 Ιουλίου περίπου. Η συγκομιδή γίνεται συνήθως σε ειδικά καλάθια από ταινία μοριοσανίδας, που το καθένα χωράει έως και 2 κιλά. Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, τα μούρα πρέπει να συλλέγονται όταν έχουν γίνει ροζ. Η καθυστέρηση της συγκομιδής μπορεί να προκαλέσει ρωγμές. Να θυμάστε ότι τα κλειστά μούρα δεν μπορούν να αποθηκευτούν για περισσότερο από 4 ημέρες, ακόμη και αν φυλάσσονται σε δροσερό μέρος. Προορίζονται για επιτραπέζια χρήση. Τα φραγκοστάφυλα αυτής της ποικιλίας φτιάχνουν νόστιμες μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, κομπόστες, αρτοσκευάσματα και επιδόρπια.

Όταν αποθηκεύετε μούρα σε εσωτερικό χώρο, συνιστάται να τα τοποθετείτε σε σακούλες και να αφιερώνετε έναν χώρο στο ψυγείο. Ένα μπαλκόνι είναι επίσης κατάλληλο για αυτόν τον σκοπό. Πρέπει να αποθηκεύετε μόνο αποξηραμένα μούρα. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη διατήρηση της εμφάνισης και της γεύσης τους είναι περίπου -1°C (32°F) και όχι υψηλότερη.

Υπό αυτές τις συνθήκες, τα φραγκοστάφυλα μπορούν να διαρκέσουν έως και δύο μήνες. Η κατάψυξή τους διαρκεί ακόμη περισσότερο, αλλά χάνουν μέρος της θρεπτικής τους αξίας, καθώς πρέπει να αποψυχθούν πριν από την κατανάλωση.

Βίντεο: "Φροντίδα για το φραγκοστάφυλο το καλοκαίρι"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να φροντίζετε σωστά τα φραγκοστάφυλα το καλοκαίρι.