Πηχτό, αρωματικό σιρόπι και ημιδιαφανή μούρα, νόστιμες φέτες φρούτων και ξηροί καρποί μουλιασμένοι σε χυμό—τα γλυκά σπιτικά γλυκά μπορούν να γίνουν πραγματικά γαστρονομικά αριστουργήματα! Σε αυτήν την ενότητα, θα βρείτε κλασικές και πρωτότυπες συνταγές για κονσερβοποιημένες λιχουδιές, καθώς και θα μάθετε μικρά κόλπα που θα κάνουν τις γλυκές σας λιχουδιές ιδιαίτερα νόστιμες. Ποια φρούτα και μούρα ταιριάζουν καλύτερα μεταξύ τους; Πώς μπορείτε να προσθέσετε μια ευχάριστη ξινή γεύση ή οξύτητα στη μαρμελάδα; Πώς επεξεργάζεστε ολόκληρα φρούτα; Διαβάστε τα άρθρα των συγγραφέων μας και εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με εξαιρετικές λιχουδιές!
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για μαρμελάδα βιβούρνου "Πεντάλεπτης". Πώς να φτιάξετε αυτή τη λιχουδιά με πορτοκάλια και μήλα για τον χειμώνα. Επιδόρπιο βιβούρνου φτιαγμένο από κόκκινα μούρα, ψιλοκομμένο, χωρίς κουκούτσια.