Οι καλύτερες ποικιλίες φράουλας και άγριων φραουλών στον κήπο

Χαρακτηριστικά και απαιτήσεις για τις ποικιλίες

Οι φράουλες (άγριες φράουλες κήπου) είναι ένα από εκείνα τα μούρα όπου όσο περισσότερες, τόσο το καλύτερο. Δεν υπάρχει σχεδόν κανένας κηπουρός που να αρκείται σε μία μόνο ποικιλία και να μην ενδιαφέρεται για νέες τεχνικές βελτίωσης. Σχεδόν κάθε αγροτεμάχιο καλλιεργεί αρκετές ποικιλίες, καθεμία με τη δική της ξεχωριστή γεύση και χρόνο ωρίμανσης. Αυτή η προσέγγιση επιτρέπει υψηλές αποδόσεις και την απόλαυση υγιεινών, δροσιστικών μούρων όλο το καλοκαίρι. Ωστόσο, η παραγωγικότητα εξαρτάται από κάτι περισσότερο από τις συνθήκες καλλιέργειας και την κατάλληλη φροντίδα. Είναι πολύ πιο εύκολο να αυξήσετε τις αποδόσεις επιλέγοντας όχι μόνο τις πιο νόστιμες αλλά και τις πιο παραγωγικές ποικιλίες φράουλας για καλλιέργεια.

Από οικονομική άποψη, οι φράουλες αποτελούν μια πολύ κερδοφόρα επένδυση. Μόλις επενδύσετε σε σπορόφυτα ή σπόρους, με λίγη προσπάθεια, μπορείτε να ικανοποιήσετε πλήρως την πείνα σας και ακόμη και να τα πουλήσετε.

Αλλά θα πρέπει επίσης να καταλάβετε ότι λόγω καιρικών παραγόντων πέρα ​​από τον έλεγχό σας (ανοιξιάτικα κρύα ξαφνικά, έντονες βροχές, τυφώνες), είναι πιθανές απώλειες στις καλλιέργειες ή τα φυτά μπορεί να μην παράγουν καθόλου μούρα.

Για να αποφύγετε πιθανές εκπλήξεις και απώλειες, φυτέψτε όχι μόνο μία ποικιλία φράουλας, αλλά αρκετές, καθεμία με σαφώς διαφορετική γεύση, ανθεκτικότητα και χρόνο ωρίμανσης. Κατά την επιλογή, λάβετε υπόψη τα ακόλουθα κριτήρια:

1. Μεγαλόκαρπες. Αυτό αναφέρεται σε μούρα που ζυγίζουν πάνω από 60 γραμμάρια, και όχι μόνο σε εκείνα της πρώτης συγκομιδής. Αυτές οι φράουλες είναι συνήθως οι πιο νόστιμες και πιο περιζήτητες.
2. Απόδοση. Οι σύγχρονες ποικιλίες μπορούν να αποδώσουν έως και 1 κιλό μούρων ανά θάμνο—αυτή η απόδοση θεωρείται υψηλή. Εάν η απόδοσή σας απέχει πολύ από αυτό το ποσοστό, έχετε μια ποικιλία μέτριας απόδοσης ή αντιμετωπίζετε προβλήματα στην καλλιέργειά της.
3. Πυκνότητα κόκκων. Κατά την καλλιέργεια φραουλών για εμπορική χρήση, αυτό είναι ένα βασικό κριτήριο. Τα μούρα με πιο σφιχτή υφή μεταφέρονται καλύτερα και διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
4. Άρωμα και γεύση. Ένα ποιοτικό προϊόν αποκαλύπτεται αμέσως με το χαρακτηριστικό άρωμα φράουλας. Όλα τα φυσικά μούρα έχουν έντονο άρωμα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οξύ και ζάχαρη του πολτού.
5. Αντοχή στην κλιματική αλλαγή και στις ασθένειες. Οι ανθεκτικές ποικιλίες απαιτούν μικρή προσοχή και η απόδοσή τους δεν επηρεάζεται σημαντικά από τις καιρικές συνθήκες.
6. Ομοιομορφία των μούρων. Αυτό το κριτήριο είναι σημαντικό στη βιομηχανική καλλιέργεια, καθώς τα τέλεια λεία και ομοιόμορφου μεγέθους μούρα είναι γενικά πιο ελκυστικά για τους καταναλωτές.
7. Ταυτόχρονη ωρίμανση. Εάν το προϊόν καλλιεργείται για πώληση, αυτό το κριτήριο εξασφαλίζει μεγάλη συγκομιδή.
8. Πρακτικότητα. Πολλά φυτά μπορούν να καλλιεργηθούν σε γλάστρες και στη συνέχεια να μεταφυτευτούν στον κήπο. Αυτό είναι πολύ βολικό. Υπάρχουν ποικιλίες εξίσου κατάλληλες για καλλιέργεια σε παρτέρια και θερμοκήπια.

Πριν αγοράσετε ένα νέο υβρίδιο, ρωτήστε για τα χαρακτηριστικά του. Εάν αγοράζετε σπόρους, ελέγξτε τις οδηγίες στη συσκευασία για να μάθετε για τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες φράουλας για τον κήπο σας.

Βίντεο "Ποικιλίες και ποικιλίες"

Από το βίντεο θα μάθετε για τις ποικιλίες και τους τύπους φραουλών.

Αειφόρες ποικιλίες φράουλας

Οι φράουλες που καρποφορούν αειθαλή, γνωστές και ως φράουλες με ουδέτερη διάρκεια ημέρας, είναι οι πιο δημοφιλείς. Όλοι θέλουν να έχουν όχι μόνο μία συγκομιδή, αλλά δύο ή περισσότερες, και όχι μόνο το καλοκαίρι. Οι φράουλες με ουδέτερη διάρκεια ημέρας συνήθως καρποφορούν πολλές φορές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, ανεξάρτητα από την έκθεση στο ηλιακό φως.

Μερικοί κηπουροί πιστεύουν ότι η κύρια διαφορά μεταξύ των φραουλών που δεν επηρεάζονται από την ημέρα και άλλων ποικιλιών είναι η ευκολία φροντίδας και η άφθονη καρποφορία τους, επομένως τις καλλιεργούν όπως οι κανονικές φράουλες. Στην πραγματικότητα, η διαφορά με τις αειφόρες φράουλες είναι ότι αναπτύσσουν μπουμπούκια φρούτων όχι στα τέλη του καλοκαιριού, όπως συνήθως, αλλά κατά τη διάρκεια μεγάλων ή ουδέτερων ως προς την ημέρα περιόδων, με αποτέλεσμα έναν συνεχώς καρποφόρο θάμνο.

Ροζ φλαμίνγκο

Αγαπημένη ποικιλία μεταξύ Ιταλών και Αμερικανών, καλλιεργείται σε γλάστρες στο σπίτι σε αυτές τις χώρες επειδή η φράουλα Pink Flamingo είναι πολύ διακοσμητική. Η καρποφορία της είναι άφθονη όλο το χρόνο. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους (40-50 γρ.), έντονα κόκκινα, γλυκά, με μια ελαφριά οξύτητα, που θυμίζει εσπεριδοειδή.

Φράουλα Σάρλοτ

Μια γαλλική ποικιλία που καρποφορεί όλο το χρόνο. Μεταξύ των αειφόρων υβριδίων, θεωρείται το σημείο αναφοράς για τη γεύση, καθώς τα μούρα της διακρίνονται από μια απόλυτα γλυκιά γεύση, με μια ελαφριά νότα άγριας φράουλας και ένα εξαιρετικό άρωμα.

Μουράνο

Η ποικιλία φράουλας Murano ξεχωρίζει για τα όμορφα κωνικά της μούρα, που ζυγίζουν 25-30 γραμμάρια αλλά είναι απίστευτα γλυκά. Είναι πολύ ελκυστικά: φωτεινά, πυκνά και λαμπερά, συγκεντρωμένα πολλά κάθε φορά στα καρποφόρα τσαμπιά. Τα φυτά δεν απαιτούν φωτισμό και μπορούν να αποδώσουν καρπούς όλο το χρόνο σε εσωτερικούς χώρους.

Ουράνια απόλαυση

Ένα νέο, αειθαλές υβρίδιο, κατάλληλο για καλλιέργεια σε οποιεσδήποτε συνθήκες: σε εξωτερικούς χώρους, σε θερμοκήπια και σε γλάστρες. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους (έως 30 γρ.), πολύ αρωματικά, με απίστευτα γλυκιά γεύση και ελαφριά επίγευση βατόμουρου. Ο θάμνος είναι ζωηρός αλλά συμπαγής, πλήρως καλυμμένος με πολυάριθμες συστάδες μούρων. Η καρποφορία είναι όλο το χρόνο.

Φράουλα Βαρνάβιν

Μια απίστευτα διακοσμητική ποικιλία με βλαστούς που φεύγουν για καλλιέργεια σε γλάστρες ή κατά μήκος φράχτες. Οι βλαστοί είναι μακριοί και ξετυλίγονται γρήγορα. Ο θάμνος που φεύγει έχει πολλαπλούς μίσχους λουλουδιών και μακριές έλικες, στους οποίους ανθίζουν λουλούδια και ωριμάζουν ταυτόχρονα μικροί (έως 30 γρ.), αλλά πολύ ζουμεροί καρποί.

Πρώιμες και νέες ποικιλίες

Κάθε χρόνο, οι καλλιεργητές δεν σταματούν να μας εκπλήσσουν με νέα επιτεύγματα και ελπίζουμε ότι το 2025 δεν θα αποτελέσει εξαίρεση. Είναι πλέον σύνηθες να χρησιμοποιούνται σμέουρα για την υβριδοποίηση φραουλών, γεγονός που το καθιστά ακόμα πιο ενδιαφέρον: ποια άλλα μούρα μπορούν να διασταυρωθούν με αυτήν την καλλιέργεια;

Πρόσφατα, έχουν εμφανιστεί νέες ποικιλίες φράουλας που διαθέτουν εξαιρετικές αποδόσεις και εξαιρετικά πρώιμη καρποφορία. Πρόκειται κυρίως για ολλανδικές ποικιλίες, αλλά διατίθενται και ιταλικές, ακόμη και εγχώριες.

Φράουλα Φλερ

Ένα από τα πρώτα ολλανδικά υβρίδια με σύντομη περίοδο ωρίμανσης—μόλις τέσσερις εβδομάδες. Αυτή η ποικιλία φράουλας κήπου χαρακτηρίζεται από ταυτόχρονη μαζική ανθοφορία και ωρίμανση καρπών. Τα μούρα βρίσκονται στη μέση (25-30 γρ.), είναι γλυκά, πυκνά, ίδιου μεγέθους και έχουν εξαιρετική εμπορεύσιμη εμφάνιση.

Στρόμπερι Τζολί

Μία από τις νεότερες και πρώτες ποικιλίες που εκτρέφονται από Ιταλούς. Τα φυτά είναι συμπαγή, όχι πυκνά και ανθεκτικά στις ασθένειες και το κρύο. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους (έως 35 γρ.), κωνικά και σφιχτά σε υφή, με ευχάριστη γεύση επιδόρπιου.

Έκπληξη για τους Ολυμπιακούς Αγώνες

Αυτή η ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, αλλά νέα, εγχώριας εκτροφής (Ερευνητικό Ινστιτούτο Michurin) βρίσκεται ακόμη σε στάδιο δοκιμών. Είναι ανθεκτική σε εξωτερικούς παράγοντες. Οι ράγες είναι μικρές (10-30 g), σφιχτές και έχουν όμορφο μπορντό χρώμα. Η σάρκα έχει γλυκιά γεύση με μια διακριτική οξύτητα.

Μεγάλες ποικιλίες φραουλών

Οι ποικιλίες φράουλας κήπου με μεγάλο καρπό κατέχουν τιμητική θέση σε κάθε οικόπεδο κήπου. Το να βλέπεις πόσο μεγάλοι και όμορφοι είναι οι καρποί που έχεις καλλιεργήσει είναι πραγματική ευχαρίστηση για έναν κηπουρό. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι από τις μεγαλύτερες:

Αίσθηση

Μια πραγματικά εξαιρετική ποικιλία με εντυπωσιακά μεγάλα μούρα (100-150 γρ.). Είναι ένας πραγματικός γίγαντας ανάμεσα στα μεγαλόκαρπα υβρίδια. Τα μούρα είναι έντονα κόκκινα, με ζουμερή ροζ σάρκα και αρωματικό άρωμα φράουλας.

Γιγαντέλα

Μια ελίτ ολλανδική ποικιλία μέσης σεζόν με εξίσου ελκυστικούς καρπούς. Οι θάμνοι είναι μεγάλοι και απλώνονται. Τα μούρα είναι ογκώδη (έως 100 γρ.), έντονα κόκκινα και έχουν σφιχτή, γλυκιά σάρκα.

Θαυμάσιος

Η ποικιλία φράουλας Divnaya αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1980 από Ρώσους καλλιεργητές και παραμένει δημοφιλής μέχρι σήμερα χάρη στην αξιοσημείωτη αντοχή της στον παγετό. Οι καρποί είναι μεγάλοι, ελαφρώς ξηροί, με γλυκόξινη γεύση και μεταφέρονται εύκολα.

Μάσενκα

Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης με εξίσου μεγάλους καρπούς (περίπου 100 γρ.). Τα μούρα έχουν μια δροσιστική, γλυκόξινη γεύση. Οι θάμνοι είναι πλούσιοι, με γρήγορο σχηματισμό βλαστών, αναπτύσσονται γρήγορα και είναι ευαίσθητοι στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Πρώιμες ποικιλίες φράουλας

Η πρώιμη είναι μια ποικιλία φράουλας που ωριμάζει στα τέλη Μαΐου - το πρώτο δεκαήμερο του Ιουνίου.

Αυγή

Η πρώιμη ποικιλία φράουλας "Zarya" αναπτύχθηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους. Διακρίνεται για την υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και την ανοσία στις ασθένειες. Ο θάμνος είναι ζωηρός, παράγοντας μεσαίου μεγέθους, στρογγυλά-κωνικά μούρα, έντονα κόκκινα, με ευχάριστη, ελαφρώς ξινή γεύση.

Ρούμπα

Η ποικιλία φράουλας Rumba είναι ένα πρώιμο υβρίδιο ολλανδικής επιλογής. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις ασθένειες και τη σήψη και μεταφέρεται καλά. Οι ράγες είναι μεγάλες (περίπου 50 γρ.), έχουν ένα όμορφο, πλούσιο χρώμα και μια ευχάριστη, γλυκιά γεύση.

Άλμπα

Αν δεν είστε σίγουροι ποια ποικιλία φράουλας είναι η πιο γλυκιά, φυτέψτε την Alba. Είναι ένα πρώιμο υβρίδιο ιταλικής επιλογής, τέλεια προσαρμοσμένο σε ψυχρά κλίματα. Τα μούρα είναι μεγάλα, με πλούσιο κόκκινο χρώμα, η σάρκα είναι ελαφριά και έχει μια υπέροχη γεύση επιδόρπιου.

Μεσαίες ποικιλίες φράουλας

Οι ποικιλίες που ωριμάζουν από τα μέσα Ιουνίου έως τις αρχές Ιουλίου θεωρούνται μεσαίες σεζόν.

Τάγκο

Η πιο παραγωγική και ανθεκτική ποικιλία φράουλας μέσης σεζόν, οι φράουλες Tago, είναι καλά προσαρμοσμένες στις χαμηλές θερμοκρασίες και ανθεκτικές στις ασθένειες. Οι φράουλες Tago είναι μεγάλες (περίπου 70 γρ.), φωτεινές κόκκινες και έχουν σκούρα, πολύ γλυκιά σάρκα, καθιστώντας τες ιδανικές για μαρμελάδες και μαρμελάδες.
Νεράιδα

Η ποικιλία φράουλας Fairy αναπτύχθηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους από το Kuibyshev. Είναι ανθεκτική στο κρύο και στις ασθένειες και υψηλής απόδοσης.

Οι θάμνοι είναι συμπαγείς και δεν γέρνουν. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους (10-35 γρ.), κολοβωμένα-κωνικά, λαμπερά, σκούρα κόκκινα και γλυκόξινα.

Θαύμα της Καλιφόρνια

Ένα υπέροχο, υψηλής απόδοσης υβρίδιο με μεγάλα μούρα (έως 60 γρ.). Οι θάμνοι είναι ζωηροί, τα φύλλα ογκώδη και η ανθοφορία είναι άφθονη και μακράς διαρκείας. Τα μούρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετική επιλογή για μαρμελάδα.

Όψιμες ποικιλίες φράουλας

Οι όψιμες φράουλες κήπου είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να απολαύσετε τα μούρα στα μέσα του καλοκαιριού, καθώς ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Ιουνίου - αρχές Αυγούστου.

Πριγκίπισσα Νταϊάνα

Μια υποειδική υβριδική μορφή με εντυπωσιακή παραγωγικότητα. Τα φυτά είναι ικανά να αναπτύσσονται και να ανθίζουν σε ψυχρές συνθήκες, και η καρποφορία είναι ομοιόμορφη και άφθονη. Τα μούρα είναι αρωματικά, λαμπερά στην επιφάνεια, σφηνοειδή, έχουν ευχάριστη γλυκιά γεύση και είναι εύκολα στη μεταφορά.

Βοημία

Ιδανική επιλογή για ξηρά, δροσερά κλίματα, η υβριδική φράουλα της Βοημίας είναι ιδιαίτερα εύκολη στην καλλιέργεια. Τα φυτά δεν έχουν απαιτήσεις όσον αφορά τις εδαφικές συνθήκες και συνεχίζουν να ανθίζουν ακόμα και μετά τον παγετό. Οι ράγες έχουν ένα όμορφο, εμπορεύσιμο χρώμα: σκούρο κόκκινο και αρωματικό.

Avis Delight

Ένα εξαιρετικά παραγωγικό υβρίδιο με αρμονική γεύση και άρωμα. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους (20-25 g), σφιχτά και πολύ γλυκά. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η απόδοση της φράουλας Evis Delight μπορεί να φτάσει τα 3 kg ανά φυτό.

Πανδώρα

Πρόσφατα, η ποικιλία Pandora, βρετανικής φυλής, έχει γνωρίσει εξαιρετική δημοτικότητα. Αυτός ο ενθουσιασμός μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι η Pandora είναι η νεότερη από όλες τις φράουλες που ωριμάζουν αργά—ωριμάζει αφού όλες οι άλλες φράουλες έχουν φαγωθεί και μετατραπεί σε μαρμελάδα. Η Pandora είναι ευαίσθητη στο κρύο και δυσκολεύεται να εισέλθει σε λήθαργο. Επιπλέον, τα φυτά απαιτούν επικονιαστές, οι οποίοι μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν αυτή την εποχή του χρόνου. Παρά τις ελλείψεις αυτές, οι φράουλες Pandora αγαπούνται για τα όμορφα μπορντό μούρα τους, ασυνήθιστα μεγάλα για το μέσο του καλοκαιριού, και την εκπληκτικά γλυκιά γεύση τους.

Βίντεο "Καλλιέργεια προς πώληση"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να καλλιεργήσετε φράουλες προς πώληση.