Καλλιέργεια φραουλών στο σπίτι όλο το χρόνο: ποικιλίες και μέθοδοι

Τεχνολογία για αναπαραγωγή

Η καλλιέργεια φραουλών σε θερμοκήπια και σε εσωτερικούς χώρους όλο το χρόνο μπορεί να είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση, εάν καθιερώσετε μια συνεχή διαδικασία και αυξήσετε την παραγωγή. Αρκετές νέες εμπορικές μέθοδοι καλλιέργειας φράουλας έχουν εμφανιστεί τα τελευταία χρόνια, αλλά για οικιακή χρήση, η ολλανδική μέθοδος, που βασίζεται στην καλλιέργεια φραουλών αποκλειστικά σε εσωτερικούς χώρους και στην αποτελεσματική χρήση μικρών χώρων, παραμένει η πιο κατάλληλη.

Για όσους δεν είναι εξοικειωμένοι με αυτήν την τεχνολογία και δεν είναι σίγουροι για το πώς να καλλιεργήσουν φράουλες σε μικρό χώρο μεγιστοποιώντας παράλληλα την απόδοσή τους, είναι σημαντικό να γνωρίζουν ότι η μέθοδος είναι αρκετά απλή. Περιλαμβάνει την τακτική φύτευση νέων δενδρυλλίων, η οποία εξασφαλίζει συνεχή συγκομιδή ακόμη και κατά τη διάρκεια του κρύου χειμώνα. Φυσικά, αυτό μπορεί να επιτευχθεί μόνο με τη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για ενεργή ανάπτυξη, ανθοφορία και καρποφορία.

Η εμπορική καλλιέργεια μούρων με ολλανδική τεχνολογία περιλαμβάνει τη χρήση ενός μόνιμου θερμοκηπίου με πλήρες σετ εξοπλισμού, που παρέχει συμπληρωματικό φωτισμό, στάγδην άρδευση και ρύθμιση υγρασίας και θερμοκρασίας. Επιπλέον, πρέπει πάντα να υπάρχει διαθέσιμος επαρκής αριθμός δενδρυλλίων, τα οποία φυτεύονται για να αντικαταστήσουν παλιούς θάμνους (μετά το τέλος της καρποφορίας, ο θάμνος απλώς απορρίπτεται). Αυτός ο τύπος επιχείρησης απαιτεί οικονομική επένδυση, αλλά η κερδοφορία του είναι τόσο υψηλή που όλα τα έξοδα αποσβένονται μέσα στους πρώτους μήνες.

Αν δεν σκοπεύετε να φυτέψετε φράουλες σε μεγάλες ποσότητες, αλλά απλώς θέλετε να φυτέψετε μερικές γλάστρες στο περβάζι του παραθύρου σας για προσωπική χρήση, η ολλανδική μέθοδος μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη. Η καλλιέργεια φραουλών στο σπίτι σε μικρές γλάστρες δεν απαιτεί καμία πρόσθετη επένδυση εκτός από την αγορά σπορόφυτων ή σπόρων, καθώς και το καλλιεργητικό υπόστρωμα και τις γλάστρες. Αξιολογήστε τον αξιοποιήσιμο χώρο που σκοπεύετε να καλλιεργήσετε όλο το χρόνο και αποφασίστε για τη διάταξη των δοχείων. Η ολλανδική μέθοδος επιτρέπει τη φύτευση σπορόφυτων σε οποιαδήποτε γλάστρα, ακόμα και σε πλαστικές σακούλες, οι οποίες είναι εύκολο να κρεμαστούν κάθετα.

Βίντεο "Καλλιέργεια στο σπίτι"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να καλλιεργείτε φράουλες στο σπίτι και να έχετε μια καλή συγκομιδή.

Επιλογή σπορόφυτων

Για να μαζεύετε φράουλες συνεχώς, πρέπει να φυτεύετε νέα σπορόφυτα τακτικά (μία φορά κάθε 1,5-2 μήνες), επομένως πρέπει να τα αγοράζετε ή να τα καλλιεργείτε μόνοι σας. Ενώ η καλλιέργεια των δικών σας σπορόφυτων είναι σίγουρα πιο οικονομική, καθώς είναι πολύ φθηνότερα από τα αγορασμένα από το κατάστημα, απαιτεί επίσης αρκετή προσπάθεια. Μπορείτε να καλλιεργήσετε σπορόφυτα από σπόρους ή να τα προετοιμάσετε κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, εάν έχετε παρτέρι.

Η απλούστερη μέθοδος είναι να ριζώσετε τις ροζέτες που σχηματίζονται το καλοκαίρι στους βλαστούς των μητρικών φυτών. Το φθινόπωρο, τα νεαρά φυτά ξεθάβονται από την κύρια φύτευση και τοποθετούνται σε δροσερό μέρος (0 έως +2°C). Υπό αυτές τις συνθήκες, τα σπορόφυτα μπορούν να αποθηκευτούν έως και εννέα μήνες, επιτρέποντας τη συνεχή φύτευση. Εάν δεν έχετε χώρο φύτευσης, τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους, αλλά αυτή η διαδικασία διαρκεί περισσότερο και απαιτεί πολλή προσοχή.

Μια άλλη δημοφιλής μέθοδος για την παραγωγή σπορόφυτων υψηλής ποιότητας είναι η καλλιέργεια σε κασέτα. Αυτή περιλαμβάνει την τοποθέτηση ήδη ψυχθέντων σπορόφυτων σε πλαστικά δοχεία γεμάτα με θρεπτικό διάλυμα. Με τη μέθοδο της κασέτας, οι ρίζες αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, κυριολεκτικά ανά ώρα, και μέσα σε 4-5 εβδομάδες το δοχείο γεμίζει πλήρως με ρίζες. Χωρίς αμφιβολία, τέτοια σπορόφυτα είναι πολύ δυνατά και επομένως παράγουν μια καλή συγκομιδή.

Ποικιλίες για θερμοκήπια

Για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο, επιλέξτε ποικιλίες που καρποφορούν αειθαλή σε ουδέτερες συνθήκες φωτός ημέρας. Αυτό το χαρακτηριστικό εξασφαλίζει διαλείπουσα ανθοφορία και καρποφορία καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, η οποία, με την τακτική φύτευση δενδρυλλίων, εξασφαλίζει συνεχή καρποφορία. Για εσωτερική καλλιέργεια, οι ποικιλίες που καρποφορούν αειθαλή είναι πιο κατάλληλες. Όχι μόνο θα αποδώσουν μια άφθονη και συνεχή συγκομιδή, αλλά θα προσθέσουν και μια διακοσμητική πινελιά. Οι περισσότερες ποικιλίες που καρποφορούν αειθαλή αναπτύσσονται όμορφα και μπορούν επίσης να φυτευτούν σε κρεμαστά καλάθια.

Όποια ποικιλία και αν επιλέξετε, θα πρέπει να πληροί τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• να είναι αυτογονιμοποιούμενο, διαφορετικά θα πρέπει να κάνετε αυτή τη διαδικασία χειροκίνητα.
• έχουν υψηλή ανοσία σε ασθένειες και αλλαγές θερμοκρασίας.
• έχουν σύντομη καλλιεργητική περίοδο (ωριμάζουν νωρίς).
• να είναι μεγαλόκαρπο (όσο μεγαλύτερα είναι τα μούρα, τόσο υψηλότερη είναι η απόδοση).

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες που διαθέτουν ταυτόχρονα όλες αυτές τις ιδιότητες: Ananasovaya, Selva, Honey, Queen Elizabeth, Geneva, Darselect, Arapaho, Tribute, και από τις εγχώριες: Moskovsky Delikates, Sakhalinskaya και άλλες.

Προετοιμασία φυτών για φύτευση

Πριν από τη φύτευση σπορόφυτων σε θερμοκήπιο ή γλάστρες, πρέπει να καλλιεργηθούν και να αναπτύξουν ένα καλό ριζικό σύστημα. Για να γίνει αυτό, οι νεαροί θάμνοι μεταφυτεύονται σε κουτιά ή γλάστρες γεμάτες με υπόστρωμα, όπου και αναγκάζονται να ποτιστούν. Για πιο έντονη ανάπτυξη, το ανώτερο στρώμα του εδάφους πρέπει να είναι εύφορο και πάντα υγρό. Σε ανοιχτό έδαφος, οι νεαρές ροζέτες μπορούν να μεταφυτευτούν σε άλλη περιοχή, ένα λεγόμενο φυτώριο, όπου τα φυτά θα αναπτύξουν φύλλωμα και ριζικό σύστημα.

Όταν η θερμοκρασία πέσει στους 0°C, τα σπορόφυτα ξεθάβονται, αφαιρούνται τα φύλλα και οι ρίζες τοποθετούνται σε ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υπόστρωμα και αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος (κελάρι ή ψυγείο). Παραμένουν αδρανείς για αρκετούς μήνες πριν φυτευτούν σε θερμοκήπιο. Η ψυχρή αποθήκευση των σπορόφυτων είναι βασική προϋπόθεση για την επιτυχή καλλιέργεια φραουλών με την ολλανδική μέθοδο. Η αποτελεσματικότητά της έγκειται στο γεγονός ότι όταν τοποθετούνται σε θερμές συνθήκες (θερμοκήπιο), τα σπορόφυτα ξυπνούν γρήγορα και αρχίζουν να αναπτύσσονται έντονα, οδηγώντας σε πρώιμη ανθοφορία και ωρίμανση των μούρων.

Αύξηση κάθετα

Η κάθετη κηπουρική εξοικονομεί σημαντικά χώρο και ως εκ τούτου θεωρείται η πιο αποτελεσματική. Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει την τοποθέτηση των παρτεριών κάθετα: σε στρώσεις, σε βαθμίδες, σε πυραμίδες ή κρεμώντας τα. Διάφορα υλικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως δοχεία φύτευσης: κομμάτια σωλήνα PVC, σακούλες πολυαιθυλενίου, πλαστικά δοχεία και ξύλινα κιβώτια. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην προσαρμογή όλων αυτών των δοχείων για την καλλιέργεια φραουλών:

• οι σακούλες ή οι συσκευασίες πρέπει να γεμίζονται με υπόστρωμα, οι τρύπες πρέπει να γίνονται σε απόσταση 20-25 cm σε μοτίβο σκακιέρας, τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σε αυτά και να κρεμιούνται.
• Τα δοχεία και τα κουτιά μπορούν να τοποθετηθούν σε επίπεδα ή πυραμίδες και τα προεξέχοντα μέρη μπορούν να γεμιστούν με υπόστρωμα και να φυτευτούν θάμνοι.

Ένα κάθετο παρτέρι από σωλήνες PVC είναι ένα ξεχωριστό έργο. Η κατασκευή του απαιτεί υλικά και η ίδια η διαδικασία είναι χρονοβόρα και απαιτεί πολύ χρόνο. Θα χρειαστείτε σωλήνες: μεγάλους (διαμέτρου 15-20 cm) και λεπτούς (περίπου 5 cm), καθώς και συνδετήρες, βύσματα και άλλα μικρά αντικείμενα. Τρύπες διαμέτρου τουλάχιστον 10 cm ανοίγονται στον μεγάλο σωλήνα σε διαστήματα 20 cm - εκεί θα φυτευτούν τα σπορόφυτα. Μικρές τρύπες (2-4 cm) ανοίγονται στον λεπτό σωλήνα. Ο λεπτός σωλήνας τοποθετείται μέσα στον πλατύτερο σωλήνα και χρησιμοποιείται για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφο πότισμα σε όλο το μήκος της κατασκευής.

Στη συνέχεια, χύνεται αποστράγγιση και χώμα στον χώρο μεταξύ των σωλήνων, και στη συνέχεια φυτεύονται σπορόφυτα στις τρύπες. Ο πάτος του σωλήνα σφραγίζεται και το νερό διοχετεύεται στον λεπτό (εσωτερικό) σωλήνα στην κορυφή. Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφο πότισμα των φραουλών και παράγει μια άφθονη συγκομιδή. Εκτός του ότι καταλαμβάνουν λίγο χώρο, τα παρτέρια των σωλήνων είναι επίσης πολύ διακοσμητικά.

Καλλιέργεια στο σπίτι

Η καλλιέργεια φράουλας μπορεί να γίνει όλο το χρόνο σε εσωτερικό χώρο σε μπαλκόνι ή περβάζι παραθύρου. Οποιαδήποτε αχρησιμοποίητα δοχεία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη φύτευση σπορόφυτων, αλλά οι γλάστρες, φυσικά, φαίνονται πιο εντυπωσιακές. Επιλέξτε μια γλάστρα με 3 λίτρα χώματος ανά φυτό. Τοποθετήστε αποστράγγιση στον πάτο της γλάστρας και στη συνέχεια προσθέστε ένα μείγμα εδάφους που αποτελείται από 5 μέρη κομπόστ και 3 μέρη φυλλώματος. Η υδροπονία είναι βολική για εσωτερική καλλιέργεια. Οι ίνες καρύδας είναι το καλύτερο υπόστρωμα, αλλά είναι επίσης κατάλληλα ορυκτοβάμβακας και περλίτης.

Όταν φυτεύετε σε μεγάλη γλάστρα, δεν πρέπει να φυτεύετε περισσότερους από τρεις θάμνους. Είναι επίσης σημαντικό όλοι οι θάμνοι να είναι της ίδιας ποικιλίας — οι μικτές ποικιλίες θα επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητα της συγκομιδής.

Τα σπορόφυτα δεν αντικαθίστανται τόσο συχνά όσο στα θερμοκήπια: οι συνηθισμένοι θάμνοι που έχουν αποκατασταθεί απαιτούν ανανέωση μία φορά κάθε έξι μήνες, και οι ποικιλίες που ακολουθούν - μία φορά το χρόνο.

Η φροντίδα των φυτών είναι στάνταρ, αλλά οι φράουλες πρέπει να ποτίζονται αποκλειστικά με σύστημα στάγδην (που χρησιμοποιείται σε ιατρικές εφαρμογές). Οι ποικιλίες που ποτίζονται με στάγδην απαιτούν στηρίγματα και δέσιμο, καθώς τα μακριά κλήματα τους αναπτύσσονται πολύ γρήγορα. Έτσι, με ελάχιστη επένδυση χρόνου και προσπάθειας, μπορείτε να καλλιεργήσετε έναν πραγματικό κήπο με αρωματικά μούρα στο περβάζι του παραθύρου σας.

Βίντεο: "Καλλιέργεια όλο το χρόνο"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να καλλιεργείτε φράουλες όλο το χρόνο.