Οι περιπλοκές της φύτευσης και της καλλιέργειας μεγάλων καρπών φραουλών της ποικιλίας Ασίας

Ιστορία της εμφάνισης της ποικιλίας

Η ασιατική φράουλα θεωρείται μια σχετικά νέα ποικιλία. Αναπτύχθηκε το 2005 από Ιταλούς κτηνοτρόφους στην New Fruits. Η ποικιλία προοριζόταν αρχικά για εμπορική καλλιέργεια στη βόρεια Ιταλία. Ωστόσο, η εκπληκτική γεύση και η ελκυστική εμφάνιση των μούρων προσέλκυσαν την προσοχή των ερασιτεχνών κηπουρών. Σήμερα, το μούρο καλλιεργείται σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, καθώς και στη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Λευκορωσία.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των ασιατικών φραουλών

Στην Ιταλία, το μούρο καλλιεργείται σε σάκους τύρφης χρησιμοποιώντας ολλανδικές γεωργικές τεχνικές. Οι Ρώσοι κηπουροί και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι προτιμούν να το καλλιεργούν τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους.

Χαρακτηριστικά φυτού

Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται σε μεγάλους, απλωμένους, όρθιους θάμνους με ένα εύρωστο και καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Χαρακτηρίζεται από μεγάλα, πλούσια πράσινα φύλλα. Η επιφάνεια του φύλλου είναι γυαλιστερή και ελαφρώς ζαρωμένη. Οι άκρες των φύλλων είναι κυματοειδείς και τραχιές.

Εμπορικές και γευστικές ιδιότητες των μούρων

Η ασιατική φράουλα θεωρείται ποικιλία με μεγάλο καρπό. Το μέσο ώριμο μούρο ζυγίζει 45 γραμμάρια, αλλά δείγματα βάρους 80-110 γραμμαρίων δεν είναι ασυνήθιστα. Το σχήμα του καρπού μπορεί να είναι διαμαντένιο, κτενοειδές ή επιμήκης-κωνικό. Παρά το μεγάλο μέγεθος και βάρος του, δεν υπάρχουν κοιλότητες. Η σάρκα είναι ζουμερή και γλυκιά, με μια νότα αρώματος φράουλας κήπου. Τα μούρα που φτάνουν στην κατάλληλη ωριμότητα έχουν μια όμορφη αιματοκόκκινη απόχρωση.

Συλλογή, απόδοση και εφαρμογή

Η ποικιλία Asia είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία με παρατεταμένη περίοδο καρποφορίας. Οι πρώτες ράγες αρχίζουν να ωριμάζουν στις αρχές Ιουνίου. Η συγκομιδή μπορεί να συνεχιστεί μέχρι τις αρχές Ιουλίου. Οι αποδόσεις εξαρτώνται από το κλίμα της περιοχής και τη συμμόρφωση με τις συνιστώμενες γεωργικές πρακτικές της ποικιλίας. Κατά μέσο όρο, ένας μόνο θάμνος αποδίδει 1–1,2 κιλά βρώσιμων καρπών.

Τα μούρα τρώγονται φρέσκα, κατεψυγμένα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή επιδορπίων και γλυκών ποτών. Η Ασία χρησιμοποιείται συχνά για την παραγωγή κρασιών και λικέρ από φρούτα και μούρα.

Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό

Η ποικιλία έχει μέτρια αντοχή στην ξηρασία. Χωρίς επαρκή υγρασία, ο καρπός χάνει την εμπορεύσιμη ποιότητά του. Επομένως, τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους πρέπει να παρακολουθούνται προσεκτικά.

Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα της καλλιέργειας είναι μέτρια. Μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες ακόμη και -15°C. Οι φράουλες είναι ευαίσθητες όχι μόνο στον παγετό αλλά και σε απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Αγαπημένη καλλιέργεια πολλών κηπουρών, η ασιατική φράουλα έχει πολλά πλεονεκτήματα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κάθε καλλιέργεια που καλλιεργείται στον κήπο έχει και τα μειονεκτήματά της.

Βίντεο "Περιγραφή των ασιατικών φραουλών"

Αυτό το βίντεο δείχνει τα εμπορικά χαρακτηριστικά των καρπών αυτής της ποικιλίας.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας για ασιατικές φράουλες

Η ασιατική φράουλα συχνά αποκαλείται εύκολή στην καλλιέργεια καρπού. Αυτή η δήλωση δεν είναι απολύτως ακριβής, καθώς η απόδοση της ποικιλίας επηρεάζεται από τις συνθήκες καλλιέργειας και τη φροντίδα των φυτών.

Προτεινόμενα χρονικά πλαίσια

Για περιοχές με ψυχρά κλίματα, η φύτευση την άνοιξη είναι προτιμότερη. Αυτό πρέπει να γίνει πριν αρχίσουν να σχηματίζονται οι μίσχοι των ανθέων και η μέση ημερήσια θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον 10°C.

Στις κεντρικές και νότιες περιοχές, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Οι περίοδοι φύτευσης το φθινόπωρο κυμαίνονται από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου έως το δεύτερο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου.

Επιλογή τοποθεσίας και εδάφους

Το ασιατικό γιασεμί είναι απαιτητικό όσον αφορά την τοποθεσία καλλιέργειάς του. Η επιλεγμένη τοποθεσία στον κήπο πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο και τα ρεύματα αέρα. Το φυτό προτιμά τον πλήρη ήλιο με κάποια σκιά το μεσημέρι. Ιδανικό είναι ένα επικλινές ή επίπεδο έδαφος (όχι πεδινό!) με νότιο ή νοτιοδυτικό προσανατολισμό.

Για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας είναι κατάλληλο χαλαρό, γόνιμο και άκρως αεριζόμενο έδαφος. Το pH του εδάφους πρέπει να είναι ουδέτερο. Η υψηλή στάθμη του υδροφόρου ορίζοντα είναι ανεπιθύμητη για αυτήν την καλλιέργεια φρούτων και μούρων.

Αλγόριθμος προσγείωσης

Προετοιμάστε τις λάκκους φύτευσης ή τα παρτέρια για τους θάμνους φράουλας 10-15 ημέρες νωρίτερα. Πριν από τη φύτευση, απολυμάνετε το χώμα με διάλυμα θειικού χαλκού. Διατηρήστε απόσταση 70-75 cm μεταξύ των σειρών και 30-35 cm μεταξύ των λάκκων.

Στο κέντρο κάθε τρύπας σχηματίζεται ένας μικρός λόφος. Το φυτό φυτεύεται μέσα στον λόφο, ισιώνοντας προσεκτικά τις ρίζες. Το σημείο ανάπτυξης, που ονομάζεται «καρδιά», θα πρέπει να είναι στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια του εδάφους.

Το φυτό μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπόρους, πλευρικούς βλαστούς και διαίρεση. Η ευκολότερη μέθοδος είναι με πλευρικούς βλαστούς. Σε φυτά δύο ετών, αφαιρούνται όλα τα κοτσάνια των λουλουδιών για να παρέχονται θρεπτικά συστατικά στους πλευρικούς βλαστούς. Οι βλαστοί πιέζονται στο έδαφος και ασφαλίζονται με μεταλλικούς συνδετήρες. Μόλις το φυτό αποκτήσει ρίζες (γύρω στα μέσα Ιουλίου), η ροζέτα μπορεί να διαχωριστεί από το μητρικό φυτό.

Λειτουργία ποτίσματος

Δεδομένου ότι η ποικιλία έχει μέση ανοχή στην ξηρασία, η υγρασία του εδάφους θα πρέπει να διατηρείται. Η συχνότητα ποτίσματος καθορίζεται από τον καιρό και το κλίμα της περιοχής. Για παράδειγμα, στις νότιες περιοχές, όπου τα καλοκαίρια είναι συνήθως ζεστά και ξηρά, τα παρτέρια ποτίζονται κάθε 2-3 ημέρες. Εάν υπάρχει παρατεταμένη ξηρασία, η συχνότητα ποτίσματος μπορεί να αυξηθεί. Αφού απορροφηθεί το νερό, χαλαρώστε το ανώτερο στρώμα του εδάφους.

Οι φράουλες μπορούν να καλυφθούν με σανό, άχυρο ή μαύρη αγροΐνη. Το εδαφοκάλυμμα διατηρεί την υγρασία του εδάφους και αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων.

Πώς και πότε να ταΐζετε

Δεν είναι μυστικό ότι μπορείτε να αυξήσετε την απόδοση των φυτών κήπου χρησιμοποιώντας οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Το ακόλουθο σχήμα λίπανσης είναι κατάλληλο για τις ασιατικές φράουλες:

Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης

Το φυτό συχνά υποφέρει από προσβολές από αφίδες, νηματώδεις, πριονωτές μύγες, σκαθάρια και ακάρεα φράουλας. Για τον έλεγχο των εντόμων, χρησιμοποιήστε Chlorophos και Karbofos, και για την πρόληψή τους, χρησιμοποιήστε λεπτοαλεσμένο σαπούνι πλυντηρίου αραιωμένο με νερό.

Δυστυχώς, η καλλιέργεια έχει ασθενή ανοσία στις καφέ κηλίδες, τη γκρίζα μούχλα και το ωίδιο. Οι φράουλες μπορούν να υποστούν επεξεργασία με μυκητοκτόνα όπως το Topaz και το Bayleton.

Κριτικές από κηπουρούς

Ζουμερή και γλυκιά, η ασιατική φράουλα θα σας ενθουσιάσει με μια άφθονη συγκομιδή, αν ακολουθήσετε τις προαναφερθείσες καλλιεργητικές πρακτικές. Η καλλιέργεια αυτού του μούρου είναι παιχνιδάκι τόσο για επαγγελματίες όσο και για ερασιτέχνες κηπουρούς.