Είναι το κύρος της επεξεργασίας πατάτας επιβλαβές για την υγεία;

Περιγραφή και αρχή δράσης του φαρμάκου

Το Prestige, ένα προϊόν της γερμανικής εταιρείας Bayer CropScience, διατίθεται στην αγορά ως προϊόν επεξεργασίας σπόρων που συνδυάζει τις ιδιότητες ενός μυκητοκτόνου και ενός εντομοκτόνου. Προστατεύει τους κονδύλους από όλα τα είδη παρασίτων, τόσο υπέργειων όσο και εδαφοκαλλιεργητικών, καθώς και από τις περισσότερες μυκητιασικές ασθένειες που είναι κοινές στις πατάτες:

• Σκαθάρι πατάτας Κολοράντο;
• Σκαθάρι του Μαΐου και οι προνύμφες του.
• τριζόνια;
• συρματόσχοινα, θρίπες;
• τζιτζίκια;
• αφίδες, ψύλλοι;
• ορισμένα μυκητιακά παθογόνα (ριζοκτονία, ψώρα).

Επιπλέον, το προϊόν έχει έντονη διεγερτική δράση στην ανάπτυξη και εξέλιξη των φυτών χωρίς να προκαλεί κανένα στρες. Αυτές οι ιδιότητες απαλλάσσουν πλήρως τους κηπουρούς από την ταλαιπωρία της προστασίας των καλλιεργειών τους, καθώς μετά την επεξεργασία των κονδύλων, οι καλλιέργειες πατάτας δεν απαιτούν πλέον προστατευτικά ή προληπτικά μέτρα.

Κρίνοντας από τις κριτικές, το προϊόν είναι πράγματι πολύ αποτελεσματικό, αλλά με τέτοια σύνθεση, αυτό είναι κατανοητό. Τα κύρια δραστικά συστατικά του Prestige είναι η πενκυκουρόνη σε συγκέντρωση 150 g/L και η ιμιδακλοπρίδη (140 g/L). Το πρώτο είναι ένα φυτοφάρμακο επαφής που αναστέλλει την ανάπτυξη του μυκηλίου (το σώμα του μύκητα) και αναστέλλει τις βιοσυνθετικές διεργασίες εντός των μυκήτων. Το φυτοφάρμακο αποικοδομείται σε μη τοξικές ενώσεις εντός 40-50 ημερών.

Η ιμιδακλοπρίδη ανήκει στην κατηγορία των νεονικοτινοειδών — εντομοκτόνων που μπλοκάρουν τα νευρικά ερεθίσματα στο επίπεδο των υποδοχέων της μετασυναπτικής μεμβράνης. Η ουσία έχει μέτριο επίπεδο τοξικότητας για τα θερμόαιμα ζώα, αλλά οι επιδράσεις της στα έντομα είναι θανατηφόρες. Έχει σχετικά σύντομη περίοδο αποικοδόμησης, επομένως δεν υπάρχει πλέον στο έδαφος ή στους κονδύλους όταν σκάβονται οι πατάτες.

Η ενεργός περίοδος του παρασκευάσματος είναι 1,5-2 μήνες από τη στιγμή της βλάστησης των δενδρυλλίων, η οποία παρέχει προστασία στα φυτά καθ 'όλη τη διάρκεια της ενεργού βλάστησης. Η μυκητοκτόνος δράση διαρκεί 30-40 ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων οι πατάτες είναι εγγυημένα απαλλαγμένες από ασθένειες, σήψη και άλλα παθογόνα. Οι κόνδυλοι που έχουν υποστεί επεξεργασία με το προϊόν είναι πολύ πιο ανθεκτικοί στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, την υγρασία και την έλλειψη οξυγόνου, γεγονός που επηρεάζει άμεσα την ποιότητα και την απόδοση της συγκομιδής. Επιπλέον, το Prestige μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε ριζώδη καλλιέργεια, όχι μόνο σε πατάτες.

Βίντεο "Περιγραφή"

Αυτό το βίντεο θα σας εξηγήσει τι είναι το Prestige και πώς λειτουργεί.

Σχετικά με τη βλάβη του προϊόντος

Το ζήτημα του κατά πόσον το Prestige μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία πατάτας και οι πιθανοί κίνδυνοι για την υγεία που αυτό συνεπάγεται παραμένει αντικείμενο έντονης συζήτησης. Ειδικοί στο Ινστιτούτο Πειραματικής Γενετικής Μεντβέντεφ (NIIEG) έχουν διεξάγει πολλαπλές μελέτες για να προσδιορίσουν την παρουσία υπολειμμάτων στις ρίζες πατάτας, οι οποίες κατέδειξαν ότι δεν παρέμειναν επιβλαβείς τοξικές ενώσεις στους κονδύλους έξι εβδομάδες μετά την εφαρμογή.

Σύμφωνα με την περιγραφή του κατασκευαστή, το προϊόν ταξινομείται ως προϊόν τοξικότητας Κατηγορίας III, το οποίο ταξινομείται ως «μέτρια επικίνδυνο» στο σχετικό σύστημα ταξινόμησης. Ωστόσο, οι κατασκευαστές ισχυρίζονται ότι τα δραστικά συστατικά αποσυντίθενται πλήρως εντός 40-50 ημερών και, συνολικά, εντός 3-4 μηνών (η μέση καλλιεργητική περίοδος της πατάτας), αναπτύσσεται ένα πλήρως λειτουργικό και εντελώς ακίνδυνο προϊόν. Επιπλέον, η ιμιδακλοπρίδη διεισδύει κυρίως στα πράσινα μέρη του φυτού και πρακτικά δεν φτάνει στον καρπό. Οι ίδιες οδηγίες αναφέρουν επίσης ότι 53 ημέρες μετά τη βλάστηση, οι νέες πατάτες μπορούν να σκαφτούν με ασφάλεια και να χρησιμοποιηθούν ως τρόφιμα.

Φυσικά, αυτή η θεωρία ωφελεί τον κατασκευαστή. Ωστόσο, πολλές διαδικτυακές κριτικές αμφισβητούν την ασφάλεια του προϊόντος. Αυτό αφορά κυρίως τις νέες πατάτες. Δεν υπάρχουν επίσημες αναφορές για δηλητηρίαση από το προϊόν, αλλά ορισμένοι κηπουροί έχουν αναφέρει μια περίεργη γεύση στις νέες πατάτες, καθώς και ότι σκουραίνουν λίγο μετά το μαγείρεμα. Αυτό σημαίνει ότι το προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε πρώιμες ποικιλίες πατάτας, ούτε πρέπει να καταναλώνεται αφού έχει υποστεί επεξεργασία με αυτό.

Από την οπτική γωνία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όπου τα πρότυπα ποιότητας τροφίμων είναι πολύ υψηλότερα, το προϊόν δεν είναι τόσο ακίνδυνο. Οι μελέτες τους έχουν δείξει ότι η πλήρης περίοδος αποικοδόμησης της ιμιδακλοπρίδης, ενός από τα συστατικά του προϊόντος, είναι κατά μέσο όρο 80-200 ημέρες. Αυτό σημαίνει ότι οι πατάτες δεν πρέπει να καταναλώνονται για άλλους επτά μήνες. Δεδομένου ότι τα κύρια συστατικά αυτού του προϊόντος ταξινομούνται ως μέτρια τοξικά, το ίδιο το Prestige θα πρέπει να ταξινομηθεί ως τέτοιο. Φυσικά, η χρήση του προϊόντος εξοικονομεί σημαντικά χρόνο και χρήματα στη φροντίδα της πατάτας, αλλά αξίζει αυτή η εξοικονόμηση τους κινδύνους για την υγεία;

Οδηγίες χρήσης

Όπως αναφέρεται στις οδηγίες, το Prestige προορίζεται κυρίως για την προφύτευση καλλιεργειών κονδύλων, ιδιαίτερα πατάτας. Ωστόσο, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως διεγερτικό ανάπτυξης για άλλες καλλιέργειες λαχανικών και ως ριζοβολία για σπορόφυτα πιπεριάς, λάχανου, ντομάτας και μελιτζάνας.

Πριν από την επεξεργασία των σπόρων πατάτας με το διάλυμα, συνιστάται να θερμάνετε τους κόνδυλους και να τους αφήσετε να βλαστήσουν ελαφρά. Την ημέρα της φύτευσης, απλώστε πλαστική μεμβράνη, τοποθετήστε τους κόνδυλους πάνω της και στη συνέχεια ψεκάστε γενναιόδωρα τα σπορόφυτα με το παρασκευασμένο διάλυμα.

Παρασκευάζεται διάλυμα εργασίας σε αναλογία 1:10, που σημαίνει ότι 10 ml του προϊόντος πρέπει να αραιωθούν σε 100 ml νερού. Αυτή η ποσότητα επαρκεί για την απολύμανση περίπου 10 kg κονδύλων.

Ψεκάστε τις πατάτες ομοιόμορφα. Μετά την επεξεργασία, συνιστάται να αφήσετε τους κόνδυλους να στεγνώσουν για λίγο πριν τους φυτέψετε αμέσως. Για τα σπορόφυτα λαχανικών, το προϊόν πρέπει να αραιωθεί σε ελαφρύτερη συγκέντρωση – 1 ml ανά 100 ml νερού. Μουλιάστε τις ρίζες σε αυτό το διάλυμα για 8 ώρες και στη συνέχεια φυτέψτε τις αμέσως στη μόνιμη θέση τους. Αυτή η επεξεργασία εγγυάται προστασία από παράσιτα για τα σπορόφυτα για ένα μήνα.

Όταν χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν ταυτόχρονα με άλλες χημικές ουσίες, είναι απαραίτητο να ελέγξετε πρώτα τη συμβατότητά τους. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε και τα δύο προϊόντα. Εάν εμφανιστεί ίζημα, αποφύγετε την ταυτόχρονη χρήση τους.

Θυμηθείτε για την ασφάλεια

Δεδομένου ότι το φάρμακο δεν είναι εντελώς ακίνδυνο, συνιστάται να τηρείτε τα ακόλουθα μέτρα ασφαλείας κατά την εργασία με αυτό:

• ο ψεκασμός και η προετοιμασία του ίδιου του διαλύματος πρέπει να γίνονται με προστατευτικά ρούχα, γυαλιά, αναπνευστήρα και γάντια από καουτσούκ.
• Κατά τη διάρκεια της εργασίας δεν πρέπει να πίνετε, να τρώτε, να καπνίζετε και, κατά προτίμηση, να μην μιλάτε.
• Εάν το διάλυμα εισέλθει στα μάτια σας, ξεπλύνετε αμέσως με κρύο τρεχούμενο νερό.
• Αφού εργαστείτε με το φάρμακο, πρέπει να πλύνετε τα ρούχα εργασίας σας, να κάνετε ντους και να ξεπλύνετε καλά το στόμα σας με νερό.
• Εάν εμφανιστούν συμπτώματα δηλητηρίασης, συνιστάται η λήψη ενός απορροφητικού (Polysorb, άνθρακας) και η αναζήτηση ιατρικής βοήθειας.

Οι επεξεργασμένοι κόνδυλοι μεταφέρονται στο σημείο φύτευσης σε άθικτες σακούλες πολυαιθυλενίου. Το διάλυμα εργασίας δεν μπορεί να αποθηκευτεί, αλλά το ίδιο το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασίες που κυμαίνονται από -5 έως +30°C. Τα παιδιά και τα ζώα πρέπει να φυλάσσονται μακριά από την περιοχή αποθήκευσης. Μην αποθηκεύετε το προϊόν σε χώρους που περιέχουν τρόφιμα, νερό ή φάρμακα.

Ανάλογα του "Prestige"

Αξίζει να σημειωθεί ότι το Prestige δεν είναι το μόνο αποτελεσματικό προϊόν αυτής της σειράς. Υπάρχουν πολλά παρόμοια φυτοφάρμακα, που διαφέρουν μόνο ως προς το δραστικό συστατικό και τη διάρκεια δράσης. Επομένως, όσοι δεν είναι σίγουροι για την αποτελεσματικότητα του Prestige έχουν μια καλή επιλογή τόσο από εμπορικές όσο και από παραδοσιακές θεραπείες.

Αγορασμένα προϊόντα

Από τα έτοιμα παρασκευάσματα, τα ακόλουθα έχουν παρόμοιο αποτέλεσμα:

• Το "Mospilan" (κατασκευαστής Nippon Soda Co, Ιαπωνία) είναι ένα εντομοκτόνο με βάση την ακεταμιπρίδη, αποτελεσματικό έναντι των περισσότερων εντόμων, έχει καλή συμβατότητα με άλλα φυτοφάρμακα.
• Το "Confidor" (κατασκευαστής Bayer CropScience, Γερμανία) είναι ένα εντομοκτόνο επαφής με βάση την ιμιδακλοπρίδη, συμβατό με τα περισσότερα παρόμοια παρασκευάσματα.
• "Aktara" (Syngenta Crop Protection AG, Ελβετία) - το δραστικό συστατικό είναι η θειαμεθοξάμη, έχει μυκητοκτόνο και εντομοκτόνο δράση, είναι αποτελεσματικό έναντι των περισσότερων παρασίτων και είναι συμβατό με άλλα φάρμακα.
• Το "Actellic" (Syngenta Crop Protection AG) είναι ένα σύνθετο εντομοκτόνο κατά όλων των τύπων εντόμων.

Απόλυτα ανάλογα του φαρμάκου "Prestige", τα οποία περιέχουν επίσης ιμιδακλοπρίδη και πενσικουρόνη στην ίδια συγκέντρωση, είναι τα "Tanrek", "Rector", "Bator".

Παραδοσιακές μέθοδοι

Αν θέλετε να καλλιεργήσετε μια φιλική προς το περιβάλλον καλλιέργεια πατάτας, μπορείτε να καταφύγετε σε λαϊκές θεραπείες και ασφαλείς τεχνικές. Για παράδειγμα, οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο αντιπαθεί τη μυρωδιά του κόλιανδρου, των παντζαριών, του σκόρδου, της καλέντουλας και των οσπρίων. Για να απωθήσετε το παράσιτο, αυτά τα φυτά μπορούν να φυτευτούν ανάμεσα σε σειρές πατάτας ή εναλλάξ σειρών.

Η τέφρα ξύλου χρησιμοποιείται συνήθως για την επεξεργασία κονδύλων σπόρων. Είναι καλύτερο το υλικό να προέρχεται από καύση σημύδας, αλλά αν αυτό δεν είναι διαθέσιμο, άλλη τέφρα ξύλου θα είναι μια χαρά. Οι κόνδυλοι πασπαλίζονται με τέφρα λίγο πριν τη φύτευση. Αυτή η προστασία αποτρέπει τη σήψη και τις ασθένειες της πατάτας. Και οι φλούδες κρεμμυδιού που περισσεύουν και προστίθενται στην τρύπα φύτευσης θα προστατεύσουν τους κονδύλους από το να φαγωθούν από υπόγεια παράσιτα. Ενώ αυτές οι λαϊκές θεραπείες μπορεί να μην είναι τόσο αποτελεσματικές όσο το παρασκεύασμα "Prestige", σας επιτρέπουν να καλλιεργείτε εντελώς ασφαλείς και υγιείς πατάτες.

Βίντεο "Εφαρμογή"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να χρησιμοποιήσετε το Prestige.