Τεχνολογία καλλιέργειας πατάτας: μέθοδοι και τεχνικές

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Αυτή η αγαπημένη καλλιέργεια αναπτύσσεται καλύτερα σε εύκρατο κλίμα. Επιλέξτε αμμοπηλώδες, μέτριο πηλώδες ή τυρφώδες έδαφος για φύτευση. Άλλοι τύποι εδάφους, καθώς και υπερβολικά σκιασμένες περιοχές, είναι καλύτερο να αποφεύγονται. Το pH του εδάφους δεν πρέπει να υπερβαίνει το 5 - 5,5.

Καλοί προκάτοχοι περιλαμβάνουν την κολοκύθα, τα όσπρια, το λάχανο, τα παντζάρια, τα αγγούρια, τα μπιζέλια και την πράσινη κοπριά. Συνιστάται να μην φυτεύετε πατάτες μετά από νυχτολούλουδα. Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε μια καλλιέργεια στο ίδιο οικόπεδο μία φορά κάθε τρία χρόνια. Το φθινόπωρο, το έδαφος πρέπει να καθαρίζεται από τα ζιζάνια και να σκάβεται βαθιά. Μπορείτε να προσθέσετε σύνθετα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο ή κοπριά. Την άνοιξη, συνιστάται να δημιουργείτε κορυφογραμμές ύψους περίπου 15 cm. Αυτό επιτρέπει στο έδαφος να ζεσταθεί σωστά και παρέχει υγρασία και αέρα.

Βίντεο: "Τεχνολογία καλλιέργειας πατάτας"

Αυτό το βίντεο θα σας διδάξει για την αποτελεσματική τεχνολογία καλλιέργειας πατάτας.

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Οι ποικιλίες πατάτας ποικίλλουν σε ωριμότητα, που κυμαίνονται από πρώιμη, μέση-πρώιμη, μέση-εποχιακή, μέση-όψιμη και όψιμη. Οι χρόνοι ωρίμανσης για αυτό το αγαπημένο λαχανικό κυμαίνονται από 50 έως 120 ημέρες. Οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν να σπέρνουν πολλές ποικιλίες ταυτόχρονα. Να θυμάστε ότι οι πρώιμες ποικιλίες δεν αποθηκεύονται καλά. Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τις τεχνικές καλλιέργειας πατάτας που είναι γνωστές στους έμπειρους κηπουρούς. Φυτέψτε τις τον Απρίλιο σε έδαφος που έχει θερμανθεί στους τουλάχιστον 8°C (46°F). Αφήστε το έδαφος να στεγνώσει καλά. Οι πατάτες φυτεύονται σε βάθος περίπου 10 cm. Όσο μικρότεροι είναι οι κόνδυλοι, τόσο μικρότερο είναι το βάθος.

Κατά τη φύτευση σε αργιλώδες έδαφος, το βάθος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 8 cm, σε άνυδρες περιοχές, έως 20 cm. Η φύτευση πραγματοποιείται σύμφωνα με το τυπικό σχήμα. Αφήστε απόσταση 30 cm μεταξύ των φυτών και περίπου 60 cm μεταξύ των σειρών. Οι πρώιμες ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν κάπως πιο πυκνά.

Ολλανδική τεχνολογία

Η καλλιέργεια πατάτας με την ολλανδική μέθοδο επιτρέπει μια καλή συγκομιδή όλο το χρόνο. Η κύρια έμφαση δίνεται στον αερισμό του εδάφους, που σημαίνει συχνό χαλάρωμα. Κατά τη φύτευση, αφήστε επαρκή χώρο μεταξύ των σειρών. Αυτό επιτρέπει μια απόδοση έως και 2 κιλών επιλεγμένων πατατών από κάθε φυτό, οι οποίες θα αποθηκεύονται και θα μεταφέρονται καλά. Πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο πατάτες υψηλής ποιότητας.

Οι καλλιέργειες σιτηρών είναι καλοί πρόδρομοι. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται εύφορο, θρεπτικό έδαφος. Συνιστώνται ζιζανιοκτόνα και χημικές επεξεργασίες για την πρόληψη ασθενειών. Απαιτείται καλλιέργεια του εδάφους την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Η προετοιμασία του εδάφους περιλαμβάνει φθινοπωρινό όργωμα. Στη συνέχεια, προστίθενται οργανική ύλη, άλας καλίου, υπερφωσφορικό και σάπια κοπριά. Κατά το εαρινό όργωμα, θα πρέπει να προστίθενται στο έδαφος αζωτούχα συστατικά. Η ουρία είναι κατάλληλη. Συνιστάται η οργώση του εδάφους σε βάθος έως 27 cm. Η καλύτερη επιλογή είναι ένας δισκοκαλλιεργητής. Πριν από τη φύτευση, συνηθίζεται η καλλιέργεια του εδάφους με περιστροφικό σκαπτικό ή φρέζα. Αυτή η τεχνική εξυπηρετεί πολλαπλές λειτουργίες ταυτόχρονα, χαλαρώνοντας, συνθλίβοντας, σκάβοντας και ισοπεδώνοντας το έδαφος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια διχάλα με πλάτος δοντιών 6 σημείων και απόσταση περίπου 30 mm.

Για φύτευση, επιλέξτε κονδύλους με ομοιόμορφο σχήμα και διάμετρο περίπου 50 mm. Δεν πρέπει να υπάρχει διάλειμμα μεταξύ της προετοιμασίας του εδάφους και της φύτευσης. Η ετοιμότητα του εδάφους είναι εύκολο να ελεγχθεί. Για να το κάνετε αυτό, πιέστε μια μικρή ποσότητα χώματος στη γροθιά σας και πετάξτε την. Εάν η συστάδα θρυμματιστεί, είστε έτοιμοι να φυτέψετε. Προσθέστε μια χούφτα στάχτη ξύλου στις τρύπες. Οι έμπειροι κηπουροί προσθέτουν επίσης φλούδες κρεμμυδιού για να απωθήσουν τα παράσιτα.

Η φύτευση γίνεται με απόσταση 70 cm μεταξύ των καλλιεργειών. Εκατό τετραγωνικά μέτρα (100 τετραγωνικά μέτρα) μπορούν να φιλοξενήσουν από 500 έως 1.000 κονδύλους. Εάν επιλεγεί μια πρώιμη ποικιλία, ένα οικόπεδο 100 τετραγωνικών μέτρων (100 τετραγωνικών μέτρων) δεν θα φιλοξενήσει περισσότερους από 600 έως 700 κονδύλους.

Κατά την καλλιέργεια πατάτας με ολλανδικές τεχνικές καλλιέργειας πατάτας, λίγες εβδομάδες μετά τη φύτευση, τα κενά μεταξύ των σειρών θα πρέπει να καλλιεργούνται. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας πατάτας εξαλείφει τα ζιζάνια και επιτρέπει στους κονδύλους να αναπτυχθούν κανονικά. Για την καλλιέργεια των χωραφιών χρησιμοποιείται περιστροφικός καλλιεργητής. Η πρώτη καλλιέργεια των καλλιεργειών στο χωράφι γίνεται με σβάρνα. Αυτό θα πρέπει να γίνεται λίγες ημέρες μετά το πότισμα.

Για να σχηματίσετε κορυφογραμμές, χρησιμοποιήστε φτυάρι, τσάπα ή χειροκίνητο φρέζα. Εάν η περιοχή έχει ανώμαλες περιοχές, συνήθως εξομαλύνεται με μικροανάγλυφο το φθινόπωρο. Συνιστάται να ποτίζετε τα φυτά τρεις φορές ανά εποχή. Αυτό πρέπει να γίνεται πριν από την ανθοφορία, 10 ημέρες μετά την ανθοφορία και μετά την ανθοφορία. Ο ψεκασμός της καλλιέργειας κατά των σκαθαριών της πατάτας του Κολοράντο είναι επίσης απαραίτητος.

Προετοιμασία κονδύλων

Για τη φύτευση, επιλέξτε πατάτες που δεν έχουν υποστεί ζημιές και ασθένειες, περίπου στο μέγεθος ενός αυγού κότας. Αφήνονται σε διάχυτο φως για τρεις εβδομάδες σε θερμοκρασία 12 βαθμών Κελσίου (55 βαθμών Φαρενάιτ). Αυτό είναι απαραίτητο για να πρασινίσουν οι κόνδυλοι. Στη συνέχεια, ταξινομούνται ξανά και αποθηκεύονται. Η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται στους 3 έως 4 βαθμούς Κελσίου (3 έως 4 βαθμούς Φαρενάιτ).

Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι πλένονται και στη συνέχεια θερμαίνονται σε θερμοκρασία περίπου 24°C (75°F) για 2-3 ημέρες. Για απολύμανση, είναι καλή ιδέα να τους μουλιάσετε σε διάλυμα βορικού οξέος. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι βλάστησης, αλλά η απλούστερη είναι να τους βλαστήσετε στο φως. Η ιδανική θερμοκρασία είναι 18-20°C (64-68°F) για τις πρώτες 10 ημέρες και περίπου 15°C (59°F) στη συνέχεια. Μετά από ένα μήνα, τα βλαστάρια μπορούν να φτάσουν σε μήκος περίπου 2 cm.

Μέθοδοι καλλιέργειας

Υπάρχει μια αρκετά μεγάλη ποικιλία μεθόδων για την καλλιέργεια πατάτας.

Όταν καλλιεργούνται πατάτες με άχυρο, οι κόνδυλοι συνήθως φυτεύονται ελαφρώς βαθύτερα στο έδαφος και καλύπτονται με ένα στρώμα άχυρου πάχους έως 20 cm. Αυτό μπορεί να καλυφθεί περαιτέρω με πλαστική μεμβράνη. Ένα δεύτερο στρώμα άχυρου εφαρμόζεται αφού αναδυθούν τα σπορόφυτα και οι μίσχοι φτάσουν σε ύψος 20 cm.

Η ολλανδική μέθοδος περιλαμβάνει τη φύτευση του κονδύλου σε βάθος τουλάχιστον 5 εκ. Η απόσταση μεταξύ των κορυφογραμμών είναι συνήθως έως 100 εκ. και μεταξύ των θάμνων - 30 εκ. Η μέθοδος συζητήθηκε λεπτομερέστερα παραπάνω.

Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο Gülich, χωρίστε το οικόπεδο σε τετράγωνα 1 επί 1 μέτρο. Φυτέψτε τους κονδύλους σε κάθε τετράγωνο, με τα μάτια στραμμένα προς τα κάτω. Αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, προσθέστε χώμα στο κέντρο του φυτού. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, προσθέστε περισσότερο χώμα, και μετά περισσότερο. Αυτό επιτρέπει στο φυτό να αναπτυχθεί σε ένα δυνατό, υγιές φυτό. Με σωστό πότισμα και χαλάρωση, η απόδοση μπορεί να είναι περίπου 15 κιλά ανά φυτό.

Δεν είναι όλοι οι αρχάριοι κηπουροί εξοικειωμένοι με την ακόλουθη μέθοδο. Η καλλιέργεια των αγαπημένων σας λαχανικών σε βαρέλια δεν είναι μόνο ενδιαφέρουσα, αλλά και ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χώρο στον κήπο σας. Αφαιρέστε τον πάτο του βαρελιού και κάντε τρύπες στα πλαϊνά για αέρα και αποστράγγιση. Τοποθετήστε ένα στρώμα κομπόστ και χώματος στον πάτο, συνήθως πάχους περίπου 10 cm. Τοποθετήστε τους κονδύλους από πάνω, στη συνέχεια βάλτε σε στρώσεις περισσότερο κομπόστ και χώμα, και ούτω καθεξής μέχρι να φτάσετε στην κορυφή του βαρελιού. Ποτίστε το περιεχόμενο και εφαρμόστε ένα πλήρες λίπασμα. Κάθε βαρέλι αποδίδει περίπου ένα σακουλάκι επιλεγμένων φρούτων.

Η γλάστρα με τα λαχανικά είναι μια τάφρος. Έχει βάθος 30 εκατοστά και πλάτος 1 μέτρο. Ο πυθμένας είναι χωμάτινος και τα πλαϊνά πρέπει να είναι επενδυμένα με τούβλα ή σανίδες. Πριονίδι, άχυρο και γρασίδι πρέπει να τοποθετούνται στον πυθμένα, πάνω από τους κονδύλους. Στη συνέχεια, ακολουθεί ένα στρώμα κοπριάς και χώματος. Η απόσταση μεταξύ των γλαστρών πρέπει να είναι 60 έως 80 εκατοστά.

Όπως έχουν δείξει πολλοί έμπειροι κηπουροί, είναι δυνατή η καλλιέργεια πατάτας υψηλής ποιότητας σε σακούλες. Αυτή η μέθοδος είναι κάπως παρόμοια με την καλλιέργεια σε βαρέλια. Προστίθενται αποστράγγιση και κόνδυλοι, και μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, προστίθεται κομπόστ και χώμα. Προστίθεται χώμα καθώς μεγαλώνουν οι κορυφές. Απαιτείται επίσης τακτικό πότισμα.

Βίντεο: Φροντίδα πατάτας

Από το βίντεο θα μάθετε πώς να φροντίζετε τις πατάτες.