Ιδιαιτερότητες της ωρίμανσης της πατάτας

Πότε να ξεκινήσετε

Το ξεφλούδισμα των πατατών είναι ένα σημαντικό βήμα στην καλλιέργεια της καλλιέργειας. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει την κάλυψη του κάτω μέρους των φυτών πατάτας με μαλακό, χαλαρό χώμα. Όταν γίνει σωστά, το ξεβοτάνισμα και το ξεφλούδισμα των πατατών θα εξασφαλίσουν μια εξαιρετική συγκομιδή και θα προστατεύσουν τα φυτά από δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

Σε αυτήν την περίπτωση, η σωστή εκχύλιση καθορίζεται όχι μόνο από τη γνώση της ίδιας της διαδικασίας αλλά και από τον χρόνο εφαρμογής της. Πολλά εξαρτώνται από την πρώτη κιόλας προσπάθεια. Μόνο τότε θα πρέπει να προκύψει το ερώτημα πόσο συχνά πρέπει να εκχυλίζετε τις πατάτες με ένα τρακτέρ με τα πόδια ή άλλο εξοπλισμό. Να θυμάστε ότι ο εκχυλιστής πατάτας δεν πρέπει να βλάπτει τα νεαρά σπορόφυτα. Διαφορετικά, μπορεί να πεθάνουν και να χάσετε τη σοδειά σας.

Στη βιβλιογραφία σχετικά με το θέμα, οι συστάσεις σχετικά με το χρονοδιάγραμμα της εκχύλισης της πατάτας (ειδικά στο αρχικό στάδιο) ποικίλλουν σημαντικά. Οι ειδικοί σχεδόν καθολικά συμφωνούν ότι το ύψος του στελέχους αποτελεί σημαντική κατευθυντήρια γραμμή. Ωστόσο, οι εκτιμήσεις μπορεί να διαφέρουν. Συχνά, το εύρος ύψους των βλαστών για την πρώτη εκχύλιση θα πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 14 και 20 cm.

Μπορεί να βρείτε πληροφορίες ότι η πρώτη φορά που τα βλαστάρια καλύπτονται με χώμα είναι όταν οι βλαστοί φτάνουν σε ύψος 5-10 cm. Εάν η καλλιέργεια καλλιεργείται σε περιοχές με σκληρό κλίμα, όπου οι παγετοί μπορούν να συμβούν ακόμη και τον Μάιο, συνιστάται η πλήρης κάλυψη των νεαρών φυτών με χώμα. Εάν ο καιρός είναι ευνοϊκός, καλύψτε τα με τρόπο που να μην επιβραδύνει την ανάπτυξη των σπορόφυτων.

Οι έμπειροι κηπουροί πιστεύουν ότι όσο πιο γρήγορα εκτελεστεί η διαδικασία, τόσο το καλύτερο. Κάποιοι σημειώνουν ότι όταν καθορίζουν την κατάλληλη στιγμή για την ανύψωση, δεν βασίζονται σε γεγονότα (όπως το ύψος του στελέχους), αλλά στη διαίσθηση. Αυτή η προσέγγιση είναι απαράδεκτη για ερασιτέχνες και αρχάριους κηπουρούς, οι οποίοι δεν είναι ακόμη σε θέση να αξιολογήσουν οπτικά την κατάσταση των φυτών τους και να αξιολογήσουν με ακρίβεια τις ανάγκες τους.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η πρόωρη εκρίζωση μπορεί να αντικαταστήσει το ξεβοτάνισμα και τη χαλάρωση του εδάφους. Σε περιοχές με ασταθές κλίμα, αυτή η διαδικασία θα παρέχει αποτελεσματική προστασία από τους συχνούς παγετούς.

Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι ο χρόνος του πρώτου ξεριζώματος εξαρτάται από τον χρόνο φύτευσης. Τα σπορόφυτα πατάτας φυτεύονται συνήθως στις αρχές Μαΐου. Πολλοί ειδικοί συμφωνούν ότι η κάλυψη είναι ήδη δυνατή στα μέσα Μαΐου, όταν έχουν αναδυθεί οι πρώτοι βλαστοί. Μέχρι τότε, αν και το κρύο έχει περάσει και ο καιρός έχει σταθεροποιηθεί σε σχετικά ευνοϊκό εύρος, οι βραχυπρόθεσμες πτώσεις της θερμοκρασίας είναι ακόμα πιθανές. Η κάλυψη των βλαστών με ένα στρώμα χώματος θα τα προστατεύσει από την υποθερμία.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τρακτέρ με πεζό χειριστή για να σκάψετε πατάτες για πρώτη φορά. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κανονική τσάπα ή μια αξίνα.

Βίντεο: "Πρώτο Χιλινγκ"

Από το βίντεο θα μάθετε πότε πρέπει να αυξήσετε την καλλιέργεια για πρώτη φορά.

Πόσο συχνά πρέπει να ανεβαίνω σε ανηφόρα;

Μια άλλη σημαντική παράμετρος που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά το ξεφλούδισμα των πατατών είναι ο αριθμός των φορών που πρέπει να γίνεται. Πολλοί κηπουροί πιστεύουν ότι είναι απαραίτητο να γίνεται δύο ή τρεις ξεφλούδισμα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Οι επόμενες καλύψεις των φυτεύσεων με χώμα θα πρέπει επίσης να γίνονται σε συγκεκριμένες χρονικές στιγμές.

• Η δεύτερη επιχωμάτωση των φυτών συνιστάται κατά την περίοδο σχηματισμού της ρίζας. Οι κόνδυλοι αρχίζουν να σχηματίζονται περίπου δύο έως τρεις εβδομάδες μετά την πρώτη επιχωμάτωση. Αποφύγετε αυτό το είδος εργασίας κατά την ανθοφορία.
• Το τρίτο ξερίζωμα, όπως συστήνουν οι ειδικοί, πρέπει να γίνει όταν οι βλαστοί φτάσουν σε ύψος 25 εκ. Δεν χρειάζεται να καλύψετε πλήρως τα φυτά με χώμα. Θα πρέπει να προσθέσετε λίγο χώμα ανάμεσα στα κλαδιά των φυτών πατάτας. Αυτό θα ενθαρρύνει τα φυτά να αναπτυχθούν πιο πλατιά.

Μόλις τα φυτά αρχίσουν να ανθίζουν, όλοι οι θάμνοι θα πρέπει να καλυφθούν με χώμα. Οι απόψεις των ειδικών διίστανται ως προς το εάν είναι δυνατή η κάλυψη των φυτών κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί πιστεύουν ότι είναι επίσης δυνατή η κάλυψη των φυτών σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης. Ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνεται με εξαιρετική προσοχή. Ο σχηματισμός κονδύλων ξεκινά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Επομένως, η απρόσεκτη εργασία με τσάπα ή σκαπτικό μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη ζημιά στη μελλοντική συγκομιδή.

Σύμφωνα με το κλασικό σχήμα, η άλεση πραγματοποιείται δύο φορές:

• το πρώτο - περίπου δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση του υλικού φύτευσης στο έδαφος.
• το δεύτερο - δύο έως τρεις εβδομάδες μετά την πρώτη κάλυψη, αλλά πριν αρχίσουν να ανθίζουν οι θάμνοι.

Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η διαδικασία γίνεται για τρίτη φορά στην περίπτωση που οι πατάτες φυτεύτηκαν νωρίς και δύο καλύμματα δεν θα είναι αρκετά.

Πολλοί έμπειροι κηπουροί βασίζονται επίσης στη διαίσθηση και όχι στα πραγματικά γεγονότα σε αυτό το θέμα. Η πολυετής εμπειρία τους τούς επιτρέπει να κρίνουν αν οι θάμνοι ευδοκιμούν και τι χρειάζονται για την επιτυχή ανάπτυξή τους. Για παράδειγμα, αυτή η διαδικασία εκτελείται για τρίτη φορά αν οι θάμνοι καταρρέουν και δεν έχουν σχηματίσει φωλιά κατά μήκος της κορυφογραμμής.

Η ανάγκη για φύτευση υποδεικνύεται από τις φυτεύσεις που αναπτύσσονται τόσο οριζόντια όσο και πλευρικά, με αποτέλεσμα οι κονδύλοι να αναδύονται από το έδαφος. Εάν συμβεί αυτό, μερικές φορές ούτε τρεις φύτευση δεν είναι αρκετές. Απαιτείται μια επιπλέον, τέταρτη φύτευση. Ωστόσο, αυτό αυξάνει σημαντικά τις πιθανότητες για μια υψηλότερης ποιότητας, μεγαλύτερη και πιο άφθονη συγκομιδή.

Πολλοί μπορεί να πουν ότι η δημιουργία τόσων πολλών καλυμμάτων είναι δύσκολη. Αλλά εξαρτάται από το άτομο. Να θυμάστε ότι το ξερίζωμα αντικαθιστά την ανάγκη για ξεβοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους. Επιπλέον, αυτοί οι χειρισμοί ωφελούν σαφώς τα φυτά, όπως φαίνεται από την επιταχυνόμενη ανάπτυξή τους.

Το μέσο διάστημα μεταξύ των φύτρων θα πρέπει να είναι περίπου τρεις εβδομάδες. Ωστόσο, επιτρέπονται ορισμένες αποκλίσεις, καθώς τα φυτά είναι ζωντανοί οργανισμοί και δεν κατανοούν την ανάγκη να αναπτύσσονται και να αναπτύσσονται εντός των χρονικών ορίων που επιβάλλει ο άνθρωπος. Αυτή η εμπειρία έρχεται μόνο με τα χρόνια. Επομένως, οι αρχάριοι κηπουροί θα πρέπει να βασίζονται περισσότερο στην κοινή σοφία, ακούγοντας παράλληλα τις συμβουλές των τοπικών ειδικών.

Όπως μπορούμε να δούμε, κατά τον προσδιορισμό του αριθμού των καταφυγίων πατάτας, είναι απαραίτητο να βασιστούμε στην κατάσταση των θάμνων.

Ποια ώρα είναι κατάλληλη;

Έχουμε ήδη καλύψει πότε και πόσο χρειάζεται ξερίζωμα. Τώρα πρέπει να υπολογίσουμε την καλύτερη ώρα της ημέρας για να το κάνουμε αυτό. Αυτό το ερώτημα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους αρχάριους καλλιεργητές πατάτας. Είναι συνηθισμένο να βλέπουμε ανθρώπους με τσάπες στους κήπους τους το μεσημέρι. Αλλά είναι αυτή η κατάλληλη ώρα; Άλλωστε, ο ήλιος είναι στο ισχυρότερο σημείο του αυτή την ώρα της ημέρας και μπορεί να προκαλέσει σημαντική ζημιά στα φυτά εάν η εργασία δεν εκτελεστεί σωστά.

Είναι γνωστό ότι το σκεπασμό των φυτών πατάτας το μεσημέρι, όταν κάνει ζέστη έξω, μπορεί να προκαλέσει μαρασμό. Αυτό συμβαίνει επειδή τα φυτά καταστρέφονται όταν προστίθεται χώμα.

Για να αποφευχθεί αυτό, οι ειδικοί συνιστούν την εκτέλεση αυτού του είδους εργασίας το απόγευμα ή το πρώτο μισό της ημέρας.

Αυτή η διαδικασία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη μετά από βροχή. Αυτό οφείλεται στους ακόλουθους παράγοντες:

• το έδαφος θα είναι υγρό και δεν θα καταρρεύσει, κάτι που θα σας εξοικονομήσει δύναμη και ενέργεια.
• Το υγρό χώμα που προστίθεται στη βάση του βλαστού θα διεγείρει το φυτό να σχηματίσει επιπλέον υπόγειους μίσχους. Αυτοί θα παράγουν κονδύλους, αυξάνοντας τη συνολική απόδοση ανά φυτό.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι αυτή η διαδικασία μπορεί να εκτελεστεί οποιαδήποτε ώρα της ημέρας σε συννεφιασμένο καιρό. Ωστόσο, εάν ο καιρός είναι ζεστός και δεν έχει βρέξει για αρκετό καιρό, συνιστάται να ποτίζετε τα παρτέρια πριν ξεκινήσετε την εργασία. Αυτή η προσέγγιση θα απλοποιήσει την εργασία και θα αυξήσει τα οφέλη της διαδικασίας.

Είναι πάντα απαραίτητο αυτό;

Φυσικά, ένα φυτό πατάτας με φλοιούς είναι πιο πιθανό να παράγει μια υψηλής ποιότητας και άφθονη σοδειά από ένα που αφήνεται χωρίς επίβλεψη. Ωστόσο, πολλοί κηπουροί που μόλις αρχίζουν να καλλιεργούν πατάτες συχνά δεν μπορούν να δώσουν μια οριστική απάντηση στο ερώτημα εάν η φλοιός είναι πάντα απαραίτητη. Ωστόσο, λέγεται συχνά ότι η φλοιός είναι το κλειδί για την καλή παραγωγικότητα της πατάτας.

Ποια είναι τα οφέλη της κάλυψης των φυτών με χώμα; Τα ακόλουθα είναι μεταξύ των θετικών πτυχών της ρίψης χώματος:

• επιτάχυνση της ανάπτυξης των βλαστών ·
• βελτίωση του αερισμού του εδάφους·
• διέγερση του σχηματισμού υπόγειων στόλωνων, στους οποίους σχηματίζονται κόνδυλοι σε μεγαλύτερες ποσότητες.
• προστασία των φυτών από το στέγνωμα, καθώς το νερό συγκρατείται καλύτερα σε τέτοια κρεβάτια.
• πραγματοποιείται ταυτόχρονη χαλάρωση του εδάφους.
• αποτελεσματικός έλεγχος ζιζανίων·
• δημιουργία πρόσθετου όγκου για τα φυτά.
• Προστασία των κονδύλων από το ηλιακό φως. Όταν εκτίθενται στο φως, τα ριζώδη λαχανικά αρχίζουν να παράγουν σολανίνη (δηλητήριο), η οποία είναι επικίνδυνη για τον άνθρωπο. Συσσωρευόμενη στους κονδύλους, η σολανίνη τους δίνει μια πρασινωπή απόχρωση. Μια τέτοια καλλιέργεια είναι ακατάλληλη για κατανάλωση από τον άνθρωπο ή τα ζώα.
• Βελτίωση του φωτισμού των θάμνων. Οι βλαστοί, συγκεντρωμένοι σε μια συστάδα, δεν σκιάζουν ο ένας τον άλλον.

Αλλά για να επιτευχθούν όλα τα οφέλη που αναφέρονται παραπάνω, είναι σημαντικό να καλύψετε σωστά τους θάμνους με χώμα. Διαφορετικά, θα μπορούσατε να αντιμετωπίσετε το αντίθετο αποτέλεσμα, που θα οδηγήσει σε κακή σοδειά.

Η μεγαλύτερη ανησυχία εδώ είναι ο κίνδυνος βλάβης στο ριζικό σύστημα και στους ίδιους τους κονδύλους. Εάν το φυτό υποστεί ζημιά, μπορεί να αρχίσει να μαραίνεται μετά από λίγο καιρό και θα μπορούσατε να χάσετε ολόκληρη τη σοδειά από αυτόν τον θάμνο.

Ωστόσο, οι άνθρωποι είναι γνωστοί για την επιθυμία τους να εργάζονται λιγότερο και να επιτυγχάνουν καλά αποτελέσματα. Ως εκ τούτου, έχουν αναπτυχθεί ειδικές μέθοδοι φύτευσης για αυτήν την καλλιέργεια που εξαλείφουν την απαιτητική εργασία όπως η κάλυψη των φυτών πατάτας. Για παράδειγμα, αυτή η διαδικασία είναι εντελώς περιττή κατά την καλλιέργεια πατάτας κάτω από μαύρο μη υφασμένο ύφασμα.

Τα οφέλη του ξεφλουδίσματος έχουν επίσης αποδειχθεί πειραματικά. Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει το άπλωμα των κορυφών των φυτών στο έδαφος αντί να τα μαζεύετε σε συμπαγείς συστάδες. Χώμα, γρασίδι ή άχυρο θα πρέπει να προστίθενται από πάνω. Μόνο η άκρη του στελέχους θα πρέπει να παραμένει πάνω από την επιφάνεια. Καθώς οι βλαστοί μεγαλώνουν, η διαδικασία θα πρέπει να επαναλαμβάνεται. Αυτή η μέθοδος δεν προσφέρει λιγότερα οφέλη από την παραδοσιακή μέθοδο.

Έτσι, παρόλο που η άλεση είναι μια σημαντική γεωργική τεχνική, υπάρχουν σύγχρονες μέθοδοι για τη φύτευση αυτής της καλλιέργειας. Αυτές οι μέθοδοι δεν απαιτούν κάλυψη των θάμνων. Ωστόσο, εάν χρησιμοποιήσετε μια παραδοσιακή μέθοδο καλλιέργειας πατάτας, είναι απίθανο να έχετε μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή χωρίς αυτήν την πρόσθετη εργασία. Επομένως, ο καθένας αποφασίζει μόνος του εάν και πόσο συχνά θα αλέθει τις πατάτες του.

Βίντεο: "Πώς να κάνετε σωστά το hill"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να ξεφλουδίζετε σωστά τις πατάτες για να αυξήσετε την απόδοση.