Πρέπει να μαζεύω άνθη πατάτας; Η γνώμη των ειδικών.

Επιστημονικό πείραμα

Για να προσδιορίσουν εάν τα άνθη της πατάτας είναι απαραίτητα για τη συγκομιδή, οι επιστήμονες διεξήγαγαν μια μελέτη. Το πείραμα περιελάμβανε τη φύτευση της ίδιας ποικιλίας πατάτας σε τρεις σειρές. Τα φυτά έλαβαν την ίδια φροντίδα. Όταν οι πατάτες άρχισαν να ανθίζουν, οι πειραματιστές πραγματοποίησαν τα εξής:

• η πρώτη σειρά φυτών παρέμεινε αμετάβλητη (ομάδα ελέγχου).
• στη δεύτερη σειρά, οι επιστήμονες μάζεψαν όλα τα μπουμπούκια.
• Οι κορυφές της τρίτης σειράς κόπηκαν.

Μετά την ολοκλήρωση του πειράματος, όταν η καλλιεργητική περίοδος είχε τελειώσει και ήταν ώρα για τη συγκομιδή, οι επιστήμονες κατέληξαν στα ακόλουθα αποτελέσματα:

• Η πρώτη σειρά, όπου παρέμειναν τα άνθη της πατάτας, απέδωσε μια μικρή αλλά σημαντική σοδειά. Οι κόνδυλοι είχαν όλοι περίπου το ίδιο μέγεθος.
• Η δεύτερη σειρά απέδωσε μεγάλη σοδειά. Αλλά αποτελούνταν σχεδόν εξ ολοκλήρου από μικρά ριζώδη λαχανικά, τα οποία ήταν επίσης ανομοιόμορφα σε μέγεθος.
• Στην τρίτη σειρά, όπου κόπηκαν οι κορυφές, βρέθηκαν περίπου 30 πατάτες σε κάθε τρύπα. Ωστόσο, όλες ήταν πολύ μικρές.

Αυτό το πείραμα, θα μπορούσε κανείς να πει, απάντησε στο ερώτημα εάν είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν τα άνθη της πατάτας. Είναι σαφές ότι ο τραυματισμός του φυτού επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη των κονδύλων. Ωστόσο, εάν επιθυμείται ο σχηματισμός κονδύλων, μόνο τα μπουμπούκια και τα άνθη θα πρέπει να κλαδεύονται κατά την ανθοφορία. Ωστόσο, το κόψιμο των μίσχων των ανθέων δεν είναι ωφέλιμο. Ένα φυτό που κλαδεύεται με αυτόν τον τρόπο θα αποδώσει μια άφθονη, αλλά πολύ μικρή, συγκομιδή.

Επομένως, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι το κλάδεμα των λουλουδιών εμποδίζει τον σχηματισμό νέων στελεχών. Αυτό οδηγεί σε μια κατάσταση όπου τα θρεπτικά συστατικά εκτρέπονται στους κονδύλους. Ως αποτέλεσμα, η συγκομιδή είναι ομοιόμορφη σε μέγεθος και αρκετά μεγάλη.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι από τα άνθη αυτού του φυτού μπορεί να παρασκευαστεί αφέψημα. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των λουλουδιών πατάτας χρησιμοποιούνται συχνά στην παρασκευή ορισμένων παραδοσιακών φαρμακευτικών αφεψημάτων.

Αυτό το βάμμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορους σκοπούς. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κάθε βάμμα είναι κατάλληλο για μια συγκεκριμένη περίπτωση. Το έγχυμα άνθους πατάτας έχει τη δική του συγκεκριμένη συνταγή, η οποία καθορίζεται από μια συγκεκριμένη ανάγκη. Για παράδειγμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εξόντωση επιβλαβών εντόμων. Γι' αυτό τα μαζεμένα μπουμπούκια πατάτας δεν πρέπει να πετιούνται. Τα άνθη πατάτας αποτελούν βάμματα που είναι χρήσιμα για την πρόληψη παρασίτων.

Αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχουν ποικιλίες που δεν παράγουν καθόλου άνθη ή παράγουν τόσο λίγα που ο αριθμός που σχηματίζεται δεν θα έχει αισθητό αντίκτυπο στην απόδοση. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η παρέμβαση στον κύκλο ζωής του φυτού της πατάτας σαφώς δεν συνιστάται.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά του εδάφους και του κλίματος της περιοχής καλλιέργειας, καθώς και οι καιρικές συνθήκες. Αυτοί οι παράγοντες μπορούν να δώσουν μια οριστική απάντηση σχετικά με το εάν πρέπει ή όχι να αφαιρεθούν οι ανθοφόροι οφθαλμοί από τα φυτά. Σε θυελλώδεις και άνυδρες περιοχές, η γύρη είναι συχνά στείρα. Επομένως, σε αυτήν την περίπτωση, δεν θα επηρεάσει την ανάπτυξη των υπόγειων τμημάτων του φυτού. Οι ισχυροί άνεμοι συχνά προκαλούν την πτώση των λουλουδιών. Εάν η περιοχή καλλιέργειας χαρακτηρίζεται από παρατεταμένες βροχοπτώσεις, αυτές οι συνθήκες έχουν θετική επίδραση στη θρέψη των φυτών. Εδώ, ολόκληρο το φυτό θα έχει επαρκή θρεπτικά συστατικά και δεν θα υπάρχει λόγος να ανησυχείτε για την ανάπτυξή του.

Έτσι, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι η απάντηση στο ερώτημα «πρέπει να αποανθίσουν τα φυτά πατάτας;» είναι πιο πιθανό να είναι αρνητική παρά θετική. Αυτό συμβαίνει επειδή η ίδια η διαδικασία ανθοφορίας έχει μικρή επίδραση στον σχηματισμό κονδύλων. Στο πείραμα, η σειρά ελέγχου, η οποία δεν αντιμετωπίστηκε με κανέναν άλλο τρόπο εκτός από την τυπική φροντίδα (τα φυτά πρέπει να καθαρίζονται, να ποτίζονται, να λιπαίνονται και να απομακρύνονται τα ζιζάνια), απέδωσε μια κάπως μικρότερη, αλλά αρκετά μεγάλη, συγκομιδή. Χαρακτηριζόταν από ομοιομορφία στο μέγεθος. Σε όλες τις άλλες δύο συνθήκες, οι κόνδυλοι ήταν μικροί, γεγονός που δεν αντιστάθμιζε την αφθονία τους. Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να εξηγηθεί από τους ακόλουθους παράγοντες:

• Η ζημιά στα φυτά (κοπή λουλουδιών ή άκρων βλαστών) επηρεάζει αρνητικά τη γονιμότητα των θάμνων:
• η ενέργεια του φυτού δαπανάται για τη διόρθωση των βλαστών.
• Κατά το κλάδεμα, ένα άτομο μετακινείται μεταξύ των σειρών, γεγονός που συμπιέζει το έδαφος. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το έδαφος να γίνεται βαρύ και συμπιεσμένο, γεγονός που διαταράσσει τον αερισμό και, κατά συνέπεια, μειώνει τον σχηματισμό κονδύλων.
• Κατά το κλάδεμα, τα φυτά μπορούν να μολυνθούν από μυκητιακά, βακτηριακά ή ιογενή παθογόνα. Καθώς αναπτύσσονται ασθένειες, οι αποδόσεις μειώνονται φυσικά. Η ποιότητα των πατατών θα μειωθεί επίσης.

  

  

  

Αν αποφασίσετε να ξεριζώσετε τα λουλούδια σας, θυμηθείτε να τα μαζέψετε πρώτα από μερικούς θάμνους. Κάθε ποικιλία φυτού αντιδρά διαφορετικά σε αυτή τη διαδικασία.

Έχουμε ασχοληθεί με το ερώτημα αν πρέπει να μαζεύουμε τα άνθη πατάτας. Εκτός από το ερώτημα αν πρέπει ή όχι να μαζεύουμε τα άνθη πατάτας, πολλοί κηπουροί ανησυχούν για το πώς να χαλαρώνουν τα φυτά τους. Το ξεφλούδισμα του εδάφους απομακρύνει την υπερβολική υγρασία. Το ξεφλούδισμα των πατατών βελτιώνει τη θέρμανση του εδάφους. Επομένως, αυτή η διαδικασία πρέπει να εκτελείται σε περιοχές με συχνές βροχοπτώσεις. Σε ζεστά, ξηρά κλίματα, το ξεφλούδισμα θα είναι επιζήμιο, καθώς θα προκαλέσει διαφυγή υγρασίας από τα παρτέρια.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να ξεριζώνετε τη φύτευση για να αποτρέψετε την υπερβολική ανάπτυξη ζιζανίων. Η υπερβολική ανάπτυξή τους στα παρτέρια έχει πολύ περισσότερες αρνητικές συνέπειες για τη συγκομιδή από ό,τι τα μπουμπούκια στους θάμνους. Επομένως, κάθε κηπουρός θα πρέπει να γνωρίζει τι να κάνει για να έχει μια εξαιρετική συγκομιδή πατάτας.

Επομένως, όταν τα φυτά πατάτας αρχίζουν να ανθίζουν, είναι καλύτερο να μην επηρεάζεται ο κύκλος ζωής τους. Δεν συνιστάται η αφαίρεση των λουλουδιών, καθώς η αποκατάστασή τους θα αποστραγγίσει το φυτό από θρεπτικά συστατικά που θα έπρεπε να είχαν χρησιμοποιηθεί για τον σχηματισμό μεγαλύτερων κονδύλων. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η αφαίρεση των μπουμπουκιών καθυστερεί την ωρίμανση της καλλιέργειας. Αυτό καθιστά επίσης τα φυτά πιο ευάλωτα στην παθογόνο μικροχλωρίδα, η οποία μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μιας ευρείας ποικιλίας ασθενειών.

Βίντεο: "Γιατί πρέπει να μαζεύετε λουλούδια"

Από το βίντεο θα μάθετε γιατί είναι απαραίτητο να εκτελέσετε αυτήν τη λειτουργία.

Συμβουλές κηπουρών

Πριν αφαιρέσετε λουλούδια από θάμνους πατάτας, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς:

• Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στις κλιματικές συνθήκες της περιοχής. Υπό ορισμένες συνθήκες, τα φυτά σχηματίζουν στείρους οφθαλμούς.
• Κατά την περίοδο ανθοφορίας, θυμηθείτε να ακολουθείτε τα μέτρα καραντίνας. Κόβετε τα μπουμπούκια μόνο με αποστειρωμένα εργαλεία κηπουρικής. Να φοράτε καθαρά ρούχα και να μετακινείστε προσεκτικά μεταξύ των σειρών, αποφεύγοντας την υπερβολική συμπύκνωση του εδάφους.
• Τα λουλούδια πρέπει να συλλέγονται πριν τελειώσει η άνθιση των μπουμπουκιών. Αν έχει περάσει αυτός ο χρόνος, δεν μένει τίποτα άλλο να κάνετε παρά να αφήσετε τις ταξιανθίες και να τις αφήσετε να σχηματίσουν σπόρους.

Μόλις ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία, λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

• οι κομμένοι θάμνοι αρχίζουν να σχηματίζουν πλευρικούς βλαστούς πιο ενεργά.
• Η διάρκεια ζωής των φυτών αυξάνεται. Επομένως, μπορούν να σταθούν μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου, ενώ η συγκομιδή ξεκινά γύρω στα μέσα Αυγούστου. Οι θάμνοι είναι συνήθως πυκνοί και πράσινοι.
• η καλλιεργητική περίοδος αυξάνεται κατά περίπου δύο εβδομάδες.
• Δεν ανταποκρίνονται όλες οι ποικιλίες πατάτας στην αφαίρεση λουλουδιών ή στην ανάπτυξη του φύλλου με αυξημένη παραγωγή κονδύλων. Ωστόσο, οι κορυφές των φυτών πατάτας αυξάνονται σημαντικά και το πράσινο φύλλωμα αρχίζει επίσης να αναπτύσσεται ενεργά.

Τα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά των κονδύλων μπορούν να εξαρτηθούν από το χρόνο φύτευσης. Εάν φυτευτούν τον Ιούλιο, οι θάμνοι που έχουν ανθίσει μπορεί να παράγουν σημαντικά χειρότερη απόδοση από εκείνους από τους οποίους αφαιρέθηκαν τα άνθη. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για όλες τις ποικιλίες ή τις περιοχές καλλιέργειας. Επομένως, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη όχι μόνο οι κλιματικές συνθήκες της περιοχής καλλιέργειας αλλά και ο χρόνος φύτευσης. Η καθυστερημένη φύτευση έχει ως αποτέλεσμα την επιταχυνόμενη ωρίμανση, υποδεικνύοντας ότι η καλλιέργεια ανταποκρίνεται στις ώρες της ημέρας. Η καθυστερημένη φύτευση και η αφαίρεση λουλουδιών δεν οδηγούν πάντα σε κακή απόδοση. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι οι θάμνοι δεν δαπανούν ενέργεια για την αναγέννηση των χαμένων οφθαλμών, καθώς δεν υπάρχει χρόνος για αυτό καθώς οι ώρες της ημέρας αρχίζουν να μειώνονται.

Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι τα φυτά πατάτας απαιτούν σωστή φροντίδα και τήρηση όλων των γεωργικών πρακτικών. Τα παρτέρια πρέπει να ξεριζώνονται περιοδικά, να χαλαρώνουν και να απομακρύνονται τα ζιζάνια ανάμεσα στις σειρές. Οι προληπτικές θεραπείες κατά των παθογόνων και των επιβλαβών εντόμων είναι επίσης απαραίτητες. Η πρόληψη είναι ιδιαίτερα σημαντική μετά τη συλλογή των λουλουδιών.

Ποια είναι η σχέση μεταξύ απόδοσης και λουλουδιών;

Τέλος, για να κατανοήσουμε πλήρως όλες τις περιπλοκές της ανάπτυξης των φυτών πατάτας και του σχηματισμού κονδύλων, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε τη σχέση μεταξύ του σχηματισμού κονδύλων, της ανθοφορίας και της παραγωγής σπόρων. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και του σταδίου ανθοφορίας, τα θρεπτικά συστατικά που παράγονται στα φύλλα και τους μίσχους της πατάτας κατανέμονται σε όλα τα φυτικά όργανα. Οι επιστήμονες σημειώνουν ότι ένα σημαντικό μέρος αυτών των θρεπτικών συστατικών δαπανάται στις ταξιανθίες, όπου τελικά θα σχηματιστούν οι σπόροι. Περίπου το 25% των θρεπτικών συστατικών χρησιμοποιείται από τους οφθαλμούς και η ίδια ποσότητα (ίσως ελαφρώς μικρότερη) χρησιμοποιείται από τους μίσχους και τα φύλλα. Όλα τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά (περίπου 50%) κατευθύνονται προς τον σχηματισμό κονδύλων.

Ως αποτέλεσμα, είναι σαφές ότι η ανθοφορία στην πραγματικότητα αφαιρεί περίπου το 25% των θρεπτικών συστατικών από τους κονδύλους, ενώ ο σκοπός της για τον κηπουρό παραμένει αδικαιολόγητος.

Έχει παρατηρηθεί ότι όταν υπάρχουν μπουμπούκια, οι κόνδυλοι έχουν λιγότερο άμυλο. Επίσης, γίνονται μικροί και μπορεί να αποκτήσουν ασυνήθιστο σχήμα (συχνά ακόμη και να παραμορφωθούν). Αυτό μπορεί να μειώσει την απόδοση κατά το ήμισυ.

Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι υπάρχει πράγματι μια σύνδεση μεταξύ της ανθοφορίας και του σχηματισμού κονδύλων. Ωστόσο, δεν πρέπει να το λαμβάνουμε πολύ σοβαρά υπόψη, καθώς όπως έχει διαπιστωθεί προηγουμένως σε ένα επιστημονικό πείραμα, δεν υπάρχει οριστική απάντηση. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η απόδοση της πατάτας επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες (όπως οι κλιματικές συνθήκες). Το μόνο που μπορεί να ειπωθεί με βεβαιότητα είναι ότι το να αφήσουμε τα μπουμπούκια στους θάμνους δεν είναι η χειρότερη επιλογή.

Βίντεο "Αύξηση των αποδόσεων"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς η ανθοφορία επηρεάζει την απόδοση των καλλιεργειών.