Τι να κάνετε αν η πατάτα έχει μεγάλες κορυφές;

Αιτιολογικό

Οι κορυφές της πατάτας δεν αποτελούν βρώσιμο μέρος του φυτού. Ωστόσο, αποτελούν πολύτιμη πηγή για τη δημιουργία οργανικών λιπασμάτων μέσω κομποστοποίησης ή καύσης σε στάχτη. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή παραδοσιακών φυτικών εγχυμάτων για την καταπολέμηση ορισμένων εντόμων παρασίτων. Ωστόσο, μια ψηλή και άφθονη πράσινη μάζα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την απόδοση. Αυτό συμβαίνει επειδή όταν οι πατάτες έχουν καλά αναπτυγμένες κορυφές, οι ρίζες τους εξελίσσονται σε μικρές. Σε αυτήν την περίπτωση, το φυτό ξοδεύει όλη του την ενέργεια στην παραγωγή πρασίνου, αφήνοντας μόνο λίγους κόκκους για το υπόγειο μέρος, το οποίο είναι η κύρια πηγή αυτής της καλλιέργειας. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Το αν οι πατάτες θα είναι μικρές με ψηλές κορυφές εξαρτάται από πολλούς παράγοντες.

Οι ακόλουθοι παράγοντες μπορούν να οδηγήσουν σε μια κατάσταση όπου το πράσινο στις πατάτες μεγαλώνει πάρα πολύ:

• Φύτευση στη σκιά των δέντρων. Σε αυτήν την περίπτωση, οι κορυφές θα τεντωθούν λόγω έλλειψης ηλιακού φωτός. Φυσικά, αυτές δεν είναι ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας. Η σκιά μπορεί να οδηγήσει σε υποβάθμιση της ποιότητας και της ποσότητας της συγκομιδής.
• Υπερβολική λίπανση με κοπριά, κομπόστ ή αζωτούχα λιπάσματα. Η εφαρμογή λιπασμάτων πλούσιων σε άζωτο στο έδαφος πρέπει να συντονίζεται προσεκτικά. Αποφύγετε την υπερβολική λίπανση, καθώς αυτό θα τονώσει την ανάπτυξη της πράσινης μάζας. Οι κορυφές της πατάτας αναπτύσσονται ιδιαίτερα καλά με περίσσεια αζωτούχων λιπασμάτων και κοπριάς. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να εφαρμόζετε λιγότερα παρά περισσότερα. Ακριβώς αυτή η περίσσεια λιπασμάτων είναι που οδηγεί συχνότερα σε γιγάντια φυτά πατάτας χωρίς ουσιαστικά κονδύλους.
• Παρατεταμένες βροχές ή συχνό πότισμα. Η υπερβολική υγρασία επιβραδύνει επίσης τον σχηματισμό κονδύλων και την ανάπτυξη του πράσινου. Επιπλέον, εάν η σοδειά συλλεχθεί, δεν θα αποθηκευτεί καλά στο κελάρι.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι πολλές κορυφές δεν σημαίνουν πάντα κακή σοδειά. Αυτό θα μπορούσε κάλλιστα να είναι χαρακτηριστικό μιας συγκεκριμένης ποικιλίας. Ωστόσο, για να αποφύγετε την απώλεια της σοδειάς πατάτας σας, πρέπει να ξέρετε τι να κάνετε σε αυτήν την περίπτωση.

Βίντεο: Φροντίδα πατάτας

Από το βίντεο θα μάθετε πώς να φροντίζετε τα ριζικά λαχανικά.

Τι να κάνετε

Όταν καλλιεργείτε οποιαδήποτε λαχανική καλλιέργεια, είναι σημαντικό να γνωρίζετε την κατάλληλη φροντίδα για την πρόληψη παρασίτων, ασθενειών και μειωμένης γονιμότητας των φυτών. Οι πατάτες απαιτούν σχετικά απλή φροντίδα για να παράγουν εξαιρετικές αποδόσεις μεγάλων, νόστιμων ριζωδών λαχανικών. Ωστόσο, υπάρχουν περιπτώσεις που πρέπει να ληφθούν συγκεκριμένα μέτρα για να αποφευχθεί η απώλεια της σοδειάς. Μια τέτοια περίπτωση είναι όταν ένα φυτό πατάτας μεγαλώνει (πάνω από 80 cm). Εάν το πράσινο αναπτύσσεται ενεργά, αυτό υποδεικνύει ότι απαιτούνται προσαρμογές στη φροντίδα της φύτευσης.

Οι περιπτώσεις όπου οι κορυφές είναι υψηλότερες από ένα μέτρο υποδεικνύουν ότι υπάρχει υπερβολικό άζωτο στο έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητη μια προσαρμογή της λίπανσης. Η ομαλοποίηση των θρεπτικών συστατικών του εδάφους θα αποτρέψει φυσικά τη συρρίκνωση του φυλλώματος, αλλά θα ενθαρρύνει τον σχηματισμό κονδύλων. Η εφαρμογή 100 γρ. υπερφωσφορικού αραιωμένου σε 10 λίτρα νερό θα σταματήσει την ανάπτυξη του φυλλώματος και θα ενθαρρύνει τα φυτά να σχηματίσουν κονδύλους.

Ένα αναπτυσσόμενο φυτό πατάτας πρέπει να λιπαίνεται σωστά για να αποφευχθεί η υπερβολική ανάπτυξη του υπέργειου τμήματός του. Για να επιτευχθεί αυτό, το λίπασμα πρέπει να είναι ως εξής:

• Η πρώτη λίπανση γίνεται αμέσως μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Γίνεται με χρήση νιτρικού αμμωνίου ή ουρίας. 10-15 g του σκευάσματος πρέπει να διαλύονται σε 10 λίτρα νερού. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι κατά την εφαρμογή κοπριάς στο έδαφος το φθινόπωρο ή την άνοιξη, μην εφαρμόζετε λίπασμα για πρώτη φορά για να αποφύγετε την υπερβολική ποσότητα αζώτου στο έδαφος.
• Περαιτέρω λίπανση γίνεται μετά το ξερίζωμα. Μια δεύτερη εφαρμογή γίνεται όταν οι κορυφές φτάσουν σε ύψος 20-25 cm (20-30 g νιτροφωσικής σκορπίζονται ανάμεσα στις σειρές). Εάν το έδαφος είναι καλά λιπασμένο, δεν απαιτείται περαιτέρω λίπανση. Μερικοί κηπουροί εφαρμόζουν λιπάσματα φυλλώματος αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού για να εμπλουτίσουν το έδαφος με φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο και άλλα μικροθρεπτικά συστατικά.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η φυλλική λίπανση μπορεί να συνδυαστεί με ψεκασμό θάμνων κατά της όψιμης μάστιγας και του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο.

Αν δεν μπορείτε να προσδιορίσετε την αιτία της αναγκαστικής ανάπτυξης των θάμνων πατάτας, μπορείτε απλώς να πιέσετε προς τα κάτω και να λυγίσετε τις κορυφές. Αυτό θα εμποδίσει τα φυτά πατάτας να αναπτυχθούν για τουλάχιστον δύο εβδομάδες, δίνοντάς τους την ευκαιρία να αναπτύξουν κανονικά την ανάπτυξη των κονδύλων. Αυτή η μέθοδος είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς επειδή δεν απαιτεί επιπλέον κόστος για λιπάσματα ή διεγερτικά, και είναι επίσης γρήγορη.

Μπορείτε απλά να αφαιρέσετε τα πράσινα μέρη. Προς το παρόν, υπάρχουν δύο τρόποι για να αφαιρέσετε το υπέργειο μέρος των πατατών:

• Μηχανικά. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται καλύτερα όταν το υπόλοιπο πράσινο τμήμα του φυτού έχει ύψος 25 εκ. Αυτό το ύψος θα επιτρέψει την καλή απορρόφηση των χημικών ουσιών, γεγονός που θα επιβραδύνει την ανάπτυξη του φυλλώματος. Για κοντούς θάμνους, οι μηχανικές μέθοδοι δεν είναι κατάλληλες. Αυτό γίνεται με ένα επικαλυπτικό υλικό.
• Χημικά. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συνήθως μέρα παρά μέρα, μετά από μηχανική αφαίρεση. Είναι καλύτερο να αφαιρείτε χημικά τα φυτά σε δύο στάδια. Η πρώτη επεξεργασία θα καταστρέψει την άκρη του στελέχους και η δεύτερη θα ολοκληρώσει τη διαδικασία. Η διπλή επεξεργασία εντείνει τις επιδράσεις των χημικών ουσιών.

Και οι δύο μέθοδοι αφαίρεσης της κορυφής μπορούν να χρησιμοποιηθούν μία εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή. Αυτή η προσέγγιση επιτρέπει την πιο λεπτομερή και εύκολη αφαίρεση όλων των βλαστών και των στελεχών χωρίς να καταστραφούν οι ρίζες ή τα εργαλεία κήπου. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ποικιλίες που παράγουν ισχυρούς, ανθεκτικούς μίσχους και φύλλα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι εάν υπάρξει παρατεταμένη βροχόπτωση, οι κορυφές μπορεί να αρχίσουν να ανασχηματίζονται. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορούν να υποβληθούν σε εκ νέου επεξεργασία με ειδικά χημικά διαλύματα. Πριν από αυτό, θα πρέπει να επαναληφθεί η μηχανική αφαίρεση.

Ένας άλλος τρόπος για να αυξήσετε την απόδοση της πατάτας είναι να κουρεύετε τις κορυφές. Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πότε να κουρεύετε τις κορυφές της πατάτας.

Κούρεμα των κορυφών μετά την ανθοφορία

Μπορείτε να κουρέψετε τις κορυφές των φυτών πατάτας αφού σταματήσουν να ανθίζουν. Μέχρι τότε, είναι καλύτερο να αφήσετε το υπέργειο τμήμα των φυτών στην ησυχία του, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει την απόδοσή τους.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το κούρεμα των κορυφών της πατάτας μετά την ανθοφορία είναι ένα σημαντικό μέρος της διαδικασίας συγκομιδής. Αυτή η διαδικασία εκτελείται για τους ακόλουθους λόγους:

• Η αφαίρεση της πράσινης μάζας διεγείρει την ωρίμανση των ριζών.
• η ποιότητα των φρούτων βελτιώνεται.
• τα αυλάκια και τα παρτέρια στεγνώνουν πιο γρήγορα.
• Ο κίνδυνος μόλυνσης των κονδύλων από ασθένειες που μεταφέρονται από τις κορυφές (όπως η όψιμη σήψη) μειώνεται. Το κούρεμα του υπέργειου τμήματος του θάμνου χρησιμεύει ως αποτελεσματικό προληπτικό μέτρο κατά διαφόρων ασθενειών και βοηθά επίσης στην εξάλειψη παρασίτων που δεν έχουν ακόμη μεταναστεύσει από τις κορυφές στο έδαφος για διαχείμαση. Ωστόσο, είναι αδύνατο να ανιχνευθεί εάν ένας κόνδυλος έχει μολυνθεί από έναν υγιή, καθώς η ασθένεια δεν εκδηλώνεται σε αυτό το στάδιο.
• αυξάνοντας τη διάρκεια ζωής των πατατών στο υπόγειο.

Επιπλέον, το κούρεμα των κορυφών της πατάτας απλοποιεί σημαντικά την επακόλουθη συγκομιδή της πατάτας. Ωστόσο, για να αποκομίσετε όλα τα οφέλη που περιγράφονται παραπάνω, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ακριβώς πότε να το κάνετε αυτό. Διαφορετικά, οι προσπάθειές σας δεν θα αποφέρουν τα αναμενόμενα αποτελέσματα. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τη συγκομιδή των χόρτων τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία συγκομιδής. Ορισμένες πηγές προτείνουν ότι αυτή η διαδικασία μπορεί να γίνει έως και μία εβδομάδα πριν από το σκάψιμο. Ωστόσο, θα πρέπει επίσης να περιμένετε μία εβδομάδα πριν από το κούρεμα, εάν τα φυτά έχουν υποστεί επεξεργασία με μυκητοκτόνα. Μια μικρή καθυστέρηση, ειδικά σε βροχερό καιρό, μπορεί να οδηγήσει σε μαζική μόλυνση των κονδύλων λόγω της μεγάλης συσσώρευσης μυκητιασικών σπορίων στα μολυσμένα φύλλα.

Όταν κουρεύετε τις κορυφές, να θυμάστε ότι τα παθογόνα και τα έντομα παράσιτα μπορούν να επιβιώσουν στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, για την πρόληψη της μόλυνσης των καρπών, είναι απαραίτητη μια ολοκληρωμένη προσέγγιση. Αυτό περιλαμβάνει όχι μόνο την αφαίρεση των κορυφών των θάμνων αλλά και την καλλιέργεια του εδάφους. Τα μυκητοκτόνα είναι απαραίτητα για την αντιμετώπιση της καλλιέργειας από παθογόνα και παράσιτα. Σε αυτήν την περίπτωση, τα χημικά μπορούν να προστατεύσουν αποτελεσματικά τις ριζικές καλλιέργειες από επιβλαβείς μικροοργανισμούς.

Το κούρεμα του γκαζόν πρέπει να γίνεται μόνο μετά το τέλος της περιόδου βλάστησης. Αυτό κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία σχηματισμού κονδύλων.

Όπως μπορούμε να δούμε, οι μεγάλες κορυφές πατάτας στις περισσότερες περιπτώσεις οδηγούν σε μειωμένες αποδόσεις. Επομένως, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τις κορυφές για να αποτρέψετε την υπερβολική βλάστηση.

Βίντεο "Κούρεμα γκαζόν"

Από το βίντεο θα μάθετε πώς να κουρεύετε τις κορυφές.