Οδηγίες για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του λάχανου σε ανοιχτό έδαφος

Ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

Οι περισσότεροι από εμάς είμαστε πιο εξοικειωμένοι με το παραδοσιακό λευκό λάχανο, αλλά υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του λαχανικού: κουνουπίδι, μπρόκολο, γογγύλι, λαχανάκια Βρυξελλών, κινέζικο λάχανο, λάχανο Σαβοΐας και ούτω καθεξής. Αλλά οι πιο συνηθισμένες ποικιλίες που βρίσκονται στους ρωσικούς κήπους είναι το λευκό και το κόκκινο λάχανο.

Βίντεο: Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να φυτέψετε αποτελεσματικά λάχανο σε ανοιχτό έδαφος.

Βασικοί κανόνες για την καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος

Η καλλιέργεια καλού λάχανου σε εξωτερικούς χώρους δεν είναι τόσο εύκολη όσο φαίνεται. Το λαχανικό αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις, από παράσιτα μέχρι την υγρασία του εδάφους. Παράγοντες όπως οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και οι ιδιότητες του εδάφους επηρεάζουν επίσης τα αποτελέσματα. Επιπλέον, λάβετε υπόψη το επίπεδο φωτισμού της περιοχής—το λάχανο φυτεύεται καλύτερα σε ηλιόλουστα παρτέρια.

Δώστε προσοχή στα λαχανικά που προηγήθηκαν του λάχανου—οι ντομάτες, τα ραπανάκια ή τα παντζάρια δεν είναι κατάλληλα. Αυτές οι καλλιέργειες εξαντλούν το έδαφος στο μέγιστο, με αποτέλεσμα μια σημαντικά χαμηλότερη απόδοση λάχανου από ό,τι θα περιμένατε.

Είναι καλύτερο να φυτεύετε σπορόφυτα σε παρτέρια που προηγουμένως είχαν καταληφθεί από όσπρια, πατάτες ή αγγούρια. Η οξύτητα του εδάφους επηρεάζει επίσης αρνητικά την απόδοση—το λάχανο δεν το συμπαθεί, γι' αυτό λάβετε μέτρα για να μειώσετε τα επίπεδα οξύτητας εκ των προτέρων.

Σπορά και φροντίδα των σπόρων

Όταν συζητάμε για το πώς να καλλιεργήσουμε λάχανο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η σπορά σπόρων απευθείας στο παρτέρι αποθαρρύνεται έντονα: η καλλιέργεια γίνεται από σπορόφυτα. Οι σπόροι σπέρνονται σε μικρά δοχεία και οι ώριμοι, πιο δυνατοί βλαστοί μεταφυτεύονται στο έδαφος μόλις ζεστάνει ο καιρός.

Για να καλλιεργήσετε καλά, βιώσιμα σπορόφυτα, πρέπει να επιλέξετε το σωστό έδαφος: θα πρέπει να περιέχει μεγάλη ποσότητα τύρφης.

Τα σπορόφυτα πρέπει να τρυπηθούν, αλλά μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα. Για να ευδοκιμήσει το λάχανο, η καλλιέργεια και η φροντίδα του σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να οργανωθεί σωστά: τόσο τα σπορόφυτα όσο και τα ώριμα φυτά απαιτούν επαρκές πότισμα—η υπερβολική υγρασία οδηγεί σε σήψη των ριζών, ενώ η ανεπαρκής υγρασία συμβάλλει στο στέγνωμα των βλαστών ή στην αναστολή της ανάπτυξής τους. Το ίδιο ισχύει και για τη θερμοκρασία και τον φωτισμό—το κρύο και το ανεπαρκές φως μπορούν να προκαλέσουν τέντωμα και αποδυνάμωση των βλαστών.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι καλλιέργειες δεν βλασταίνουν αμέσως: τις πρώτες εβδομάδες μετά τη σπορά, η καλλιέργεια αναπτύσσεται πολύ αργά και το πρώτο ζευγάρι φύλλων μπορεί να μην εμφανιστεί μέχρι την 25η ημέρα.

Φύτευση στο έδαφος

Για να εξασφαλίσετε μια ικανοποιητική συγκομιδή, αποφύγετε τη φύτευση αδύναμων δενδρυλλίων στο ανοιχτό παρτέρι: μόνο τα εύρωστα φυτά που έχουν γίνει σκούρα πράσινα και έχουν ήδη παράγει δύο ζεύγη φύλλων θα πρέπει να μεταφυτεύονται στο ανοιχτό έδαφος. Το σχέδιο φύτευσης έχει ως εξής: διατηρήστε απόσταση περίπου μισού μέτρου μεταξύ των φυτών και 80 ολόκληρα εκατοστά μεταξύ της επόμενης σειράς.

Κατά τη φύτευση, εκτός από την ύγρανση της προετοιμασμένης τρύπας, πρέπει να προσθέσετε λίπασμα. Το κομπόστ είναι ιδανικό για αυτό. Αφού συμπιέσετε το χώμα γύρω από το δενδρύλλιο, ποτίστε το ξανά καλά για να προωθήσετε τη ριζοβολία. Βεβαιωθείτε ότι το σημείο ανάπτυξης του δενδρυλλίου δεν πέφτει κάτω από το επίπεδο του εδάφους. Το θάψιμο θα καταστρέψει το φυτό.

Φροντίδα

Αν η διαδικασία φύτευσης ήταν επιτυχής και τα σπορόφυτά σας έχουν ριζώσει, μπορείτε να χαλαρώσετε για λίγο. Το λάχανο σας δεν θα χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα σε αυτό το σημείο. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να διατηρείτε ένα σωστό πρόγραμμα ποτίσματος (ποτίζετε τα παρτέρια με λάχανο μέτρια 2-3 φορές την εβδομάδα). Μετά από λίγο, μπορείτε να μειώσετε τη συχνότητα του ποτίσματος σε μία φορά, αλλά θα πρέπει να είναι γενναιόδωρο. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν το ψέκασμα αντί για το πότισμα στις ρίζες, κάτι που θα υγράνει όχι μόνο το έδαφος αλλά και τον αέρα γύρω από το φυτό.

Πρέπει επίσης να φροντίζετε το χώμα στο παρτέρι σας, χαλαρώνοντάς το τακτικά, αφαιρώντας τα ζιζάνια και παρακολουθώντας για παράσιτα. Να θυμάστε ότι πολλά έντομα αποτελούν απειλή για το λάχανο, επομένως είναι σημαντικό να τα καταπολεμάτε αμέσως μόλις παρατηρήσετε κάποιο πρόβλημα. Μην ξεχνάτε την τακτική λίπανση: η πρώτη εφαρμογή δεν πρέπει να γίνεται νωρίτερα από 14 ημέρες μετά τη φύτευση στη μόνιμη θέση του σε εξωτερικό χώρο. Η δεύτερη εφαρμογή πρέπει να γίνεται δύο εβδομάδες αργότερα για να στηρίξετε το αναπτυσσόμενο φυτό. Στη συνέχεια, λιπάνετε ανάλογα με τις ανάγκες, αλλά μην το παρακάνετε για να μην βλάψετε τα φυτά.

Για να διασφαλίσετε ότι το λάχανο σας αναπτύσσεται σωστά, η φύτευση και ιδιαίτερα η φροντίδα του σε εξωτερικούς χώρους πρέπει να είναι συνεπής, καθώς, όπως κάθε καλλιέργεια κήπου, απαιτεί φροντίδα και προσοχή. Η συγκομιδή είναι επίσης ζωτικής σημασίας: αν και το λάχανο είναι ανθεκτικό στο κρύο και οι κεφαλές μπορούν να κοπούν ακόμη και από τον παγετό, μην καθυστερείτε τη συγκομιδή για πολύ: το υπερώριμο λάχανο αναπόφευκτα θα σπάσει. Εάν το συγκομίσετε πρόωρα, οι κεφαλές αναπόφευκτα θα μαραθούν, χάνοντας την εμπορεύσιμη εμφάνιση και γεύση τους.

Αυτοί είναι όλοι οι απλοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε για να έχετε τη σοδειά των ονείρων σας και να αποφύγετε οποιαδήποτε ταλαιπωρία κατά την καλλιέργεια του αγαπημένου σας λαχανικού. Να θυμάστε ότι η απόκλιση ακόμη και από μία από αυτές τις οδηγίες μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες, πιθανώς όχι μόνο να σας στερήσει μια πολυαναμενόμενη σοδειά, αλλά και να σας αποτρέψει από την κηπουρική για πάντα. Μην διακινδυνεύετε τα νεύρα και τις ανησυχίες σας. κάντε τα πάντα σωστά και εύχομαι να έχετε μια καλή σοδειά!

Βίντεο "Φεύγοντας"

Από το βίντεο θα μάθετε πώς να φροντίζετε σωστά το λάχανο.