15 κοινές ασθένειες του λάχανου και αποτελεσματικές θεραπείες

Αιτίες μόλυνσης των λαχανικών

Διάφοροι παράγοντες μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη των καλλιεργειών, με κυριότερους τους δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες και την ποιότητα του εδάφους. Εξετάζοντας αυτές τις παγκόσμιες αιτίες με περισσότερες λεπτομέρειες, η λίστα έχει ως εξής:

• έλλειψη ή περίσσεια λιπασμάτων ·
• υπερβολικές ποσότητες αζώτου στο έδαφος.
• παρατεταμένη αύξηση της υγρασίας του αέρα (βροχή, πρωινή δροσιά)
• ένας συνδυασμός χαμηλών θερμοκρασιών και υψηλής υγρασίας.
• ξηρό έδαφος, ανεπαρκές πότισμα.
• μη τήρηση της αμειψισποράς·
• Παραβίαση της γεωργικής τεχνολογίας και των κανόνων φροντίδας των καλλιεργειών.

Ο λόγος για την αλλοίωση του τελικού προϊόντος είναι η μη συμμόρφωση με τις συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας στο δωμάτιο όπου αποθηκεύεται η συγκομιδή.

Βίντεο: "Ασθένειες και παράσιτα του λάχανου"

Σε αυτό το βίντεο, ένας ειδικός θα εξηγήσει ποιες ασθένειες και παράσιτα μπορούν να επηρεάσουν το λάχανο.

Ιογενείς και βακτηριακές ασθένειες του λάχανου

Το λάχανο καταστρέφεται κυρίως από μύκητες, αλλά υπάρχουν επίσης αρκετές επικίνδυνες ασθένειες που προκαλούνται από βακτήρια και ιούς:

Μωσαϊκό

Μια ανίατη ιογενής ασθένεια που επηρεάζει όχι μόνο το λευκό λάχανο αλλά και το κουνουπίδι, το κινέζικο λάχανο και άλλες ποικιλίες. Τα συμπτώματά της περιλαμβάνουν μικρές μαύρες κηλίδες στην επιφάνεια των φύλλων. Αρχικά, η μόλυνση μοιάζει με κρούστα. Αργότερα, τα φύλλα αρχίζουν να ανοίγουν, να ζαρώνουν και η κεφαλή του λάχανου σταματά να σχηματίζεται. Μια τέτοια καλλιέργεια δεν μπορεί να σωθεί. Απλώς καταστρέφεται. Η πρόληψη περιλαμβάνει τον έλεγχο των ζιζανίων και των αφιδών, που είναι οι κύριοι φορείς του ιού.

Βλεννώδης βακτηρίωση

Η ασθένεια αναπτύσσεται συχνότερα σε τελικά προϊόντα λόγω ακατάλληλης αποθήκευσης και μεταφοράς, αλλά μπορεί επίσης να μεταδοθεί μέσω μολυσμένου εδάφους ή εντόμων. Υπάρχουν δύο πιθανές οδοί: στην πρώτη, τα εξωτερικά φύλλα σαπίζουν, μαλακώνουν και πεθαίνουν, ακολουθούμενα από σταδιακή σήψη ολόκληρου του λαχανικού· στη δεύτερη, η κεφαλή του λάχανου σαπίζει από μέσα προς τα έξω, ξεκινώντας από το κοτσάνι. Η αιτία είναι η ίδια: υψηλή υγρασία και θερμοκρασία. Τα βακτήρια επιμένουν στα φυτικά υπολείμματα, επομένως τα κύρια προληπτικά μέτρα είναι ο έλεγχος των ζιζανίων και η διατήρηση των κατάλληλων θερμοκρασιών αποθήκευσης.

Αγγειακή βακτηρίωση

Μια επικίνδυνη ασθένεια που μπορεί να εμφανιστεί σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης της καλλιέργειας. Αρχικά, η αγγειακή βακτηρίωση εκδηλώνεται ως κιτρίνισμα και καμπύλωμα των φύλλων. Αργότερα, οι φλέβες μαυρίζουν, σχηματίζεται ένα αγγειακό δίκτυο στο φύλλο και στη συνέχεια το φύλλο πεθαίνει. Η κεφαλή του λάχανου σταματά να αναπτύσσεται και παραμορφώνεται. Η ασθένεια αναπτύσσεται σε ζεστό και υγρό καιρό, μερικές φορές εμφανίζεται κατά την αποθήκευση. Ο ψεκασμός με διάλυμα 0,1% "Binoram" και 0,2% "Fitoflavin" βοηθά στην εξοικονόμηση του λάχανου. Η επεξεργασία των σπόρων και η αμειψισπορά συνιστώνται ως προληπτικό μέτρο.

Μυκητιασικές ασθένειες

Ας δούμε τις πιο επικίνδυνες μυκητιακές ασθένειες των καλλιεργειών:

Αλτερνάρια, ή μαύρη κηλίδα

Μια κοινή ασθένεια που επηρεάζει όλα τα είδη λάχανου, συμπεριλαμβανομένου του κινέζικου λάχανου. Εκδηλώνεται ως μαύρες κηλίδες και νέκρωση, που εκτείνονται από τα άνω φύλλα μέχρι την κεφαλή. Ο μύκητας ενεργοποιείται από τις υψηλές θερμοκρασίες και την υπερβολική υγρασία, μπορεί να βρεθεί στους σπόρους και μεταδίδεται από έντομα και τον άνεμο. Για την πρόληψη της μόλυνσης, απολυμάνετε τους σπόρους, αφαιρέστε την περίσσεια βλάστησης και εφαρμόστε αμειψισπορά.

Λευκή σήψη

Η ασθένεια αναπτύσσεται σε υψηλή υγρασία και χαμηλές θερμοκρασίες. Εμφανίζεται κυρίως στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου ή κατά την αποθήκευση. Τα πρώτα συμπτώματα είναι μια ανοιχτόχρωμη βλέννα στα εξωτερικά φύλλα. Εάν τα προσβεβλημένα φύλλα δεν αφαιρεθούν αμέσως, ο μύκητας διεισδύει βαθύτερα και σαπίζει ολόκληρη την κεφαλή, μολύνοντας τα υπόλοιπα κατά την αποθήκευση. Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν την απολύμανση των χώρων αποθήκευσης, τη διατήρηση δροσερών θερμοκρασιών και την επιλογή ποικιλιών ανθεκτικών στη σήψη.

Λευκή σκουριά

Η ασθένεια δεν είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη, αλλά αλλοιώνει σημαντικά την εμφάνιση της κεφαλής του λάχανου. Παθογόνοι μύκητες συσσωρεύονται κάτω από τους ιστούς και, όταν ωριμάσουν, μια ανοιχτόχρωμη μάζα αναδύεται στην επιφάνεια, προκαλώντας πάχυνση και καμπύλωση των φύλλων στις άκρες. Η αιτία είναι η ίδια: υψηλή υγρασία και κρύο. Το παθογόνο επιβιώνει στα ζιζάνια, γι' αυτό εφαρμόστε αμειψισπορά και ξεριζώστε τακτικά το παρτέρι. Στο αρχικό στάδιο, η επεξεργασία των φυτών με Radomil-Gold βοηθάει.

Κίλα

Μια επικίνδυνη ασθένεια που προκαλεί οιδήματα και βλαστούς στις ρίζες. Αυτοί οι βλαστοί εμποδίζουν τους βλαστούς να απορροφήσουν την υγρασία, με αποτέλεσμα το υπέργειο τμήμα να εξαντληθεί και να πεθάνει. Η κύρια πηγή μόλυνσης είναι το έδαφος. Τα σπόρια των μυκήτων μεταφέρονται από σκουλήκια και έντομα και αναπαράγονται ενεργά σε όξινο έδαφος με υψηλή υγρασία (έως 90%). Δεν υπάρχει θεραπεία για την βλαστορίζα. Τα προσβεβλημένα φυτά λάχανου καταστρέφονται και το παρτέρι απολυμαίνεται. Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν την ασβέστωση του εδάφους, την επεξεργασία με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό και την επιλογή ανθεκτικών ποικιλιών.

Περονόσπορος ή περονόσπορος

Η ασθένεια αναπτύσσεται συχνότερα σε θερμοκήπια, όπου ο καιρός είναι ζεστός και υγρός. Εκδηλώνεται με ανοιχτόχρωμες κηλίδες στην επιφάνεια του φύλλου και με ένα γκρι, σάπιο επίχρισμα στην εξωτερική επιφάνεια. Ο μύκητας επιβιώνει σε σπόρους και φυτικά υπολείμματα, επομένως η πρόληψη περιλαμβάνει την επεξεργασία των σπόρων και την απολύμανση του εδάφους. Η φυτοσπορίνη είναι μια αποτελεσματική θεραπεία.

ωίδιο

Αυτή η ασθένεια έχει παρόμοια εμφάνιση με την προηγούμενη, αλλά προκαλείται από διαφορετικό τύπο μύκητα. Τα συμπτώματα είναι παρόμοια: λευκές κηλίδες στα φύλλα, οι οποίες αυξάνονται σε μέγεθος καθώς το μυκήλιο ωριμάζει και καλύπτονται με μια γκριζωπή σκόνη. Η μυκητιακή δραστηριότητα αυξάνεται με τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν την απομάκρυνση οποιασδήποτε βλάστησης. Η θεραπεία περιλαμβάνει την επεξεργασία του παρτεριού με την ίδια Φιτοσπορίνη ή μυκητοκτόνα που περιέχουν θείο.

Ριζοκτονία

Μια επικίνδυνη ασθένεια, τα συμπτώματα της οποίας είναι ήδη ορατά στα σπορόφυτα: ο ριζικός λαιμός των φυτών γίνεται λεπτότερος και πιο σκούρος. Μερικά από αυτά τα σπορόφυτα επιβιώνουν, αλλά καθώς μεγαλώνουν, τα φύλλα σαπίζουν και πέφτουν, και σχηματίζονται έλκη στους μίσχους. Ο μύκητας επιμένει στο έδαφος, επομένως πρέπει να απολυμανθεί και να καθαριστεί από τη βλάστηση. Όταν εμφανιστούν συμπτώματα, συνιστάται ο ψεκασμός των σπορόφυτων με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό (1% μείγμα Bordeaux, 0,2% οξυχλωριούχος χαλκός).

Γκρίζα μούχλα

Επίσης, προσβάλλει συχνά το λάχανο κατά την αποθήκευση. Ο μύκητας ενεργοποιείται από την υψηλή υγρασία, εμφανιζόμενος ως γκριζωπό, αφράτο επίστρωμα με τη μορφή κηλίδων στα φύλλα. Αυτά τα φύλλα πρέπει να αφαιρούνται αμέσως, καθώς τα σπόρια μεταδίδονται πολύ γρήγορα. Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται ο περιορισμός του ποτίσματος πριν από τη συγκομιδή και η απολύμανση των χώρων αποθήκευσης.

Ξηρή σήψη ή φώωση

Αυτός ο τύπος σήψης εκδηλώνεται ως ξηρές, ανοιχτόχρωμες κηλίδες με μαύρα εγκλείσματα στο εσωτερικό. Η κάτω πλευρά του φύλλου αποκτά επίσης μια μπλε απόχρωση. Συνιστάται ο ψεκασμός των μολυσμένων φυτών με Φιτοσπορίνη για θεραπεία και η επεξεργασία των σπόρων με TMTD για πρόληψη.

Απατεώνας

Τα σημάδια αυτής της ασθένειας εμφανίζονται στα σπορόφυτα κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των κοτυληδόνων. Το κάτω μέρος του στελέχους λεπταίνει, σκουραίνει και σαπίζει. Η μόλυνση εξαπλώνεται γρήγορα στις ρίζες, διαταράσσοντας τη θρέψη του φυτού και οδηγώντας σε θάνατο. Ο παρασιτικός μύκητας ζει στο έδαφος, όπου εισέρχεται με τα φυτικά υπολείμματα, επομένως το ξεβοτάνισμα της περιοχής είναι το κύριο προληπτικό μέτρο. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η απολύμανση του εδάφους με διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου ή Fundazol.

Όψιμη μάστιγα

Στην όψιμη σήψη, ο μύκητας προσβάλλει την κεφαλή του λάχανου, ξεκινώντας από το στέλεχος. Τα φύλλα που τα καλύπτουν γίνονται καφέ και εμφανίζεται μια αφράτη μυκηλιακή επίστρωση ανάμεσά τους, η οποία διεισδύει βαθύτερα. Προς το παρόν δεν υπάρχει αποτελεσματική προστασία από την όψιμη σήψη, επομένως η ζημιά στις καλλιέργειες είναι περίπου 50%. Το λάχανο μπορεί να μολυνθεί από οτιδήποτε: έδαφος, παράσιτα, εργαλεία, άλλα φυτά, ειδικά βολβώδη φυτά. Η απολύμανση του εδάφους και των εργαλείων, καθώς και η αμειψισπορά, συνιστώνται ως προληπτικά μέτρα.

Συμβουλή: Ποτέ μην μαζεύετε το λάχανο χωρίς να το αφήσετε να στεγνώσει από βροχή ή δροσιά. Αυτό θα αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης όψιμης σήψης.

Φουζαρίωση ή τραχειομύκωση

Ο κύριος λόγος για τον οποίο το λάχανο μαραίνεται είναι ο υπερβολικά ζεστός και ξηρός καιρός στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Αυτές οι συνθήκες εμποδίζουν τα σπορόφυτα να εγκατασταθούν και τα φύλλα χάνουν την σπαργή τους, καλύπτονται σε ξηρά σημεία και στη συνέχεια πέφτουν. Ο μύκητας που προκαλεί αυτή την ασθένεια ζει στο έδαφος για αρκετά χρόνια, επομένως η θέση του παρτεριού πρέπει να εναλλάσσεται ετησίως. Συνιστάται επίσης η απολύμανση του εδάφους με θειικό χαλκό και ο ψεκασμός των φυτών με τα βιολογικά σκευάσματα "Agat-25" και "Skor".

Αποτελεσματικές μέθοδοι πρόληψης

Η πρόληψη των ασθενειών του λάχανου περιλαμβάνει το ακόλουθο σύνολο διαδικασιών:

• τήρηση της αμειψισποράς - μην φυτεύετε λάχανο στο ίδιο κρεβάτι για 2 συνεχόμενα χρόνια και μην το επιστρέφετε στην προηγούμενη θέση νωρίτερα από 3 χρόνια αργότερα.
• φύτευση ποικιλιών και υβριδίων ανθεκτικών σε ορισμένες ασθένειες ·
• έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων ·
• απομάκρυνση των φυτικών υπολειμμάτων στο τέλος της σεζόν ·
• προστασία των φυτεύσεων από παράσιτα ·
• απολύμανση του εδάφους και των σπόρων πριν από τη σπορά ·
• Προληπτικές θεραπείες σε πρώιμα στάδια.

Συμβουλή: Για να αποφύγετε την επεξεργασία του ώριμου λάχανου με φυτοφάρμακα, φροντίστε εκ των προτέρων για την προστασία του. Όταν φυτεύετε δενδρύλλια, προσθέστε 50 γραμμάρια τέφρας στις τρύπες - αυτό το λίπασμα θα προστατεύσει τις ρίζες από τα μικρόβια και θα επιταχύνει την ανάπτυξη των φυτών.

Το λάχανο είναι ένα παχύφυτο λαχανικό. Οι ιστοί του περιέχουν πολύ νερό και η υγρασία, όπως γνωρίζουμε, αποτελεί ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής για βακτήρια και μικρόβια. Αλλά κατανοώντας τα συμπτώματα των ασθενειών, μπορείτε να τα καταπολεμήσετε με επιτυχία και να αποκομίσετε μια άφθονη σοδειά.