Περιγραφή και καλλιέργεια της ποικιλίας υβριδικού αχλαδιού Yakovlevskaya

Περιγραφή και κύρια χαρακτηριστικά

Η περιγραφή υποδηλώνει ότι τα δέντρα αυτής της ποικιλίας διακρίνονται για τις καλλωπιστικές τους ιδιότητες. Φτάνουν σε ύψος τα 10 μέτρα, με την κόμη να αποκτά σταδιακά πυραμιδικό σχήμα με φαρδιά βάση. Ισχυρά, ίσια κλαδιά, σκούρου κόκκινου ή σοκολατί-καφέ χρώματος, καλύπτονται με επιμήκη, μεσαίου μεγέθους σμαραγδένια φύλλα. Τα γυαλιστερά φυλλάδια έχουν μυτερή άκρη και οδοντωτές πλευρές. Κατά τη διάρκεια ενός έτους, οι βλαστοί αναπτύσσονται 15 cm πλευρικά και έως 25 cm προς τα πάνω. Η κόμη τείνει να γίνεται πυκνή, απαιτώντας ετήσιο κλάδεμα.

Η αχλαδιά ανθίζει τον Μάιο, με τα μάλλον μεγάλα λευκά (ή ροζ) άνθη της να είναι κρυμμένα ανάμεσα στο ζωηρό φύλλωμα. Ο καρπός φτάνει στην ωριμότητα της συγκομιδής το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου - μέχρι τότε, οι καρποί είναι σφιχτοί και πράσινοι με μια κόκκινη απόχρωση στη μία πλευρά, καλύπτοντας περίπου το ένα τρίτο της επιφάνειας. Έχουν ένα ελαφρώς επίμηκες, αλλά συνολικά τέλειο, σχήμα αχλαδιού. Το βάρος κυμαίνεται από 120 γραμμάρια έως 215 γραμμάρια. Το δέρμα είναι μεσαίας πυκνότητας, καλυμμένο με ελαφριά κηρώδη επίστρωση.

Μετά από μερικές εβδομάδες, η κατανάλωση ωριμάζει: τα φρούτα γίνονται κιτρινοπράσινα, το ρουζ σκουραίνει, το άρωμα εντείνεται και η γεύση αναπτύσσει μια γλυκύτητα που μοιάζει με μέλι με μια ελαφριά οξύτητα χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ. Η σάρκα είναι κρεμώδης, ζουμερή και μαλακή, με μερικούς κόκκους. Σε δροσερό μέρος, τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την άνοιξη. Τρώγονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται σε επιδόρπια και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χειμερινών μαρμελάδων.

Η όψιμη αχλαδιά Yakovlevskaya αρχίζει να καρποφορεί μετά την ηλικία των πέντε ετών. Παράγει τακτικές, μεγάλες αποδόσεις, ανέχεται θερμοκρασίες έως -30°C στα μέσα της σεζόν, είναι ανθεκτική στην ψώρα και την εντομοσπορίωση και είναι εύκολη στη φροντίδα. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας δείχνουν ότι είναι αυτογόνιμη, αλλά οι κοντινές αχλαδιές (ή ακόμα και άλλα οπωροφόρα δέντρα) με παρόμοια περίοδο ανθοφορίας μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την απόδοση.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Για φύτευση, επιλέξτε ένα δενδρύλλιο ενός ή δύο ετών με ένα υγιές, καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα, έναν ίσιο, καθαρό κορμό και αρκετούς βλαστούς. Επιλέξτε μια τοποθεσία για το νέο δέντρο σε ένα ηλιόλουστο μέρος του κήπου, κατά προτίμηση προστατευμένο από τους βόρειους ανέμους, με βαθιά υπόγεια ύδατα. Οποιοδήποτε έδαφος είναι κατάλληλο, αρκεί να περιέχει θρεπτικά συστατικά και να μην είναι πολύ όξινο.

Η φύτευση γίνεται την άνοιξη ή το φθινόπωρο, 3-4 εβδομάδες πριν από την έναρξη του παγετού. Η τοποθεσία πρέπει να προετοιμαστεί: σκάψιμο, αφαίρεση των ριζών των πολυετών φυτών και εφαρμογή λιπάσματος. Κάποιοι προτιμούν να σκάψουν μια μεγάλη τρύπα (βάθους έως 1 μ.), να την γεμίσουν με χούμο, κομπόστ και ανόργανο λίπασμα, να τα αναμείξουν με το χώμα και να φυτέψουν το δέντρο μετά από 3 εβδομάδες.

Τα δενδρύλλια ποτίζονται εβδομαδιαίως, τα νεαρά δέντρα μηνιαίως, και τα ώριμα δέντρα με ισχυρές, βαθιές ρίζες μπορούν να βρουν νερό μόνα τους και να αντέξουν καλά τις περιόδους ξηρασίας. Τα νεαρά δέντρα τρέφονται με οργανική ύλη, με αζωτούχα λιπάσματα να εφαρμόζονται μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού. Τα ώριμα δέντρα λιπαίνονται κάθε λίγα χρόνια: άζωτο την άνοιξη και κάλιο και φώσφορο το φθινόπωρο.

Είναι σημαντικό να κλαδεύετε σωστά την κορυφή του δέντρου κάθε χρόνο: αν γίνει πολύ πυκνή, οι καρποί θα αρχίσουν να συρρικνώνονται. Οι βλαστοί αναπτύσσονται γρήγορα και άφθονα, επομένως πρέπει να κλαδεύονται ετησίως, αφαιρώντας όχι μόνο τους κατεστραμμένους βλαστούς αλλά και εκείνους που σκιάζουν τα γειτονικά δέντρα και εμποδίζουν τον αέρα και το φως να διεισδύσουν ελεύθερα στην κορυφή.

Η αχλαδιά έχει καλή αντοχή στις περισσότερες ασθένειες και σπάνια δέχεται επιθέσεις από παράσιτα, αλλά ως προληπτικό μέτρο, οι έμπειροι κηπουροί αντιμετωπίζουν το δέντρο με μείγμα Bordeaux μία φορά κάθε 2-3 χρόνια (την άνοιξη, πριν ανοίξουν οι μπουμπούκια).

Τα νεαρά δέντρα πρέπει να καλύπτονται για το χειμώνα, προστατεύοντάς τα από τον παγετό και τα τρωκτικά, ενώ τα ώριμα δέντρα μπορούν να ανεχθούν καλά το κρύο, αλλά συνιστάται να καλύπτεται ο κορμός κοντά στο έδαφος με κλαδιά ερυθρελάτης για να προστατεύεται από τα τρωκτικά.

Βίντεο: "Πού πρέπει να μεγαλώνει μια αχλαδιά"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πού πρέπει να φυτρώνουν οι αχλαδιές για καλύτερη απόδοση και γεύση.