Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας του μοναδικού αχλαδιού Ussuri

Ιστορία της εμφάνισης

Ο Ρώσος βοτανολόγος Καρλ Μαξίμοβιτς περιέγραψε για πρώτη φορά το αχλάδι Ουσούρι στα μέσα του 19ου αιώνα. Ανακάλυψε ένα εντυπωσιακά όμορφο άγριο δέντρο με νόστιμους καρπούς που μπορούσε να αναπτυχθεί και να αποδώσει καρπούς παρά τους σοβαρούς χειμερινούς παγετούς. Ο Ιβάν Μιτσουρίν απέδειξε ότι αυτό το αχλάδι θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για την ανάπτυξη νέων ποικιλιών που θα συνδύαζαν την ανθεκτικότητα του σιβηρικού αχλαδιού με τις ιδιότητες των πιο νότιων φρούτων. Δημιούργησε τις πλέον διάσημες ποικιλίες Μπέρε Οκτάμπρια, Μπέρε Ζίμνιαγια και Τολστομπέζκα. Οι οπαδοί του Μιτσουρίν συνέχισαν το έργο του: οι ποικιλίες Τέμα, Πόλια, Όλγα και Λίντα της Άπω Ανατολής, καθώς και οι ποικιλίες Αλτάι Ζόγια και Πέρβενετς Αλτάγια, αναπτύχθηκαν από το αχλάδι Ουσούρι.

Η αχλαδιά χρησιμοποιείται με επιτυχία ως υποκείμενο για την καλλιέργεια καλλιεργειών σε ψυχρά κλίματα. Ωστόσο, ευδοκιμεί και σε πιο νότιες περιοχές, και ο καρπός αυτού του άγριου δέντρου είναι πιο νόστιμος και μεγαλύτερος χωρίς κανένα μόσχευμα. Αυτό ισχύει, φυσικά, εάν αναπτύσσεται σε γόνιμο έδαφος και δέχεται άφθονο ηλιακό φως.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το δέντρο φτάνει τα 10-15 μέτρα σε ύψος, η κόμη είναι πυκνή, φαρδιά, μπορεί να είναι ευρέως πυραμιδική, στρογγυλεμένη, απλωμένη και ρυθμίζεται καλά με κλάδεμα. Οι αγκαθωτοί βλαστοί είναι κιτρινωποί-καφέ ή καφέ με κοκκινωπή ή γκριζωπή απόχρωση και είναι άτριχοι. Τα φύλλα είναι επιμήκη με χαρακτηριστικό κροσσωτό-οδοντωτό περιθώριο, γυαλιστερό πράσινο από πάνω και ματ και πολύ πιο ανοιχτό από κάτω.

Το δέντρο είναι πολύ διακοσμητικό: τα φύλλα είναι κόκκινα την άνοιξη, γίνονται τα παραδοσιακά πράσινα το καλοκαίρι και γίνονται ένα εντυπωσιακό κίτρινο το φθινόπωρο. Αλλά η αχλαδιά είναι πιο εντυπωσιακή κατά την ανθοφορία - είναι καλυμμένη με μεγάλα (έως 4 εκατοστά σε διάμετρο) λουλούδια σε σχήμα πιατάκι, συγκεντρωμένα σε μεγάλες ταξιανθίες, και ένα πολύ ευχάριστο, γλυκό άρωμα πλημμυρίζει τριγύρω.

Οι καρποί ωριμάζουν τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Είναι συνήθως μικροί—διαμέτρου 3 έως 5 cm, ελαφρώς επιμήκεις. Το χρώμα τους εξαρτάται από το έδαφος και το κλίμα—πράσινο, πρασινοκίτρινο ή κίτρινο με κόκκινη πλευρά. Οι υποδόριες κηλίδες είναι ευδιάκριτες. Η σάρκα είναι λευκή ή κρεμώδης, γλυκόξινη, ξινή, με σκληρές κηλίδες που σχεδόν εξαφανίζονται μετά την ωρίμανση.

Το αχλάδι είναι ανθεκτικό στον παγετό, ανέχεται εύκολα περιόδους ξηρασίας, δεν έχει απαιτήσεις στο έδαφος, δεν είναι αυτογόνιμο και αρχίζει να αποδίδει καρπούς μετά την ηλικία των 10 ετών παρουσία δέντρων επικονιαστών κοντά.

Το πιο εκπληκτικό πράγμα σχετικά με αυτό το αχλάδι είναι η αξιοσημείωτη ποικιλομορφία του. Αν αγοράσετε δύο πανομοιότυπα σπορόφυτα και τα φυτέψετε σε διαφορετικές τοποθεσίες, μέσα σε λίγα χρόνια τα δέντρα θα μοιάζουν με εκπροσώπους διαφορετικών ποικιλιών. Οι καρποί τους μπορεί να ποικίλλουν σε βάρος (έως 100 γραμμάρια), σχήμα, χρώμα και γεύση. Αυτό εξηγεί γιατί αυτό το άγριο αχλάδι φυτεύεται συχνά σε εξοχικές κατοικίες και οι καρποί του χρησιμοποιούνται εδώ και πολλά χρόνια σε κομπόστες, κβας και μαρμελάδες. Σπάνια τρώγονται φρέσκοι.

Κανόνες προσγείωσης

Φυτέψτε την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Προετοιμάστε την τρύπα τουλάχιστον τρεις εβδομάδες νωρίτερα. Είναι καλύτερο να το κάνετε το φθινόπωρο για φύτευση την άνοιξη. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη αλλά προστατευμένη από τον άνεμο τοποθεσία με βαθιά υπόγεια ύδατα.

Η αχλαδιά Ussuri δεν έχει απαιτήσεις και θα ευδοκιμήσει σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά αν μας ενδιαφέρει η ποιότητα του καρπού της (και συχνά φυτεύεται στις πόλεις ως καλλωπιστικό), πρέπει να προετοιμάσουμε ένα αναπνεύσιμο, γόνιμο έδαφος με pH 6-6,5. Οι ρίζες της είναι φαρδιές και ινώδεις, επομένως είναι καλύτερο να σκάψουμε μια πιο φαρδιά και βαθύτερη τρύπα, ειδικά αν χρειάζεται να τροποποιήσουμε τη δομή του εδάφους και να το λιπάνουμε.

Δημιουργείται ένα στρώμα αποστράγγισης στον πυθμένα, στη συνέχεια προστίθεται ένα μείγμα χλοοτάπητα και φυλλώδους μούχλας, μαζί με χούμο, κομπόστ, τέφρα ξύλου, ασβέστη (εάν χρειάζεται για τη μείωση της οξύτητας) και ανόργανα λιπάσματα. Ένας γερός πάσσαλος μπαίνει στο κέντρο της τρύπας, στη συνέχεια τοποθετείται το δενδρύλλιο, οι ρίζες απλώνονται, καλύπτονται προσεκτικά πλήρως με χώμα, δένονται στον πάσσαλο και ποτίζονται καλά. Το χώμα που έχει κατακαθίσει μετά το πότισμα προστίθεται έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας να βρίσκεται 3 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Στη συνέχεια, η περιοχή καλύπτεται με γρασίδι, σανό ή φύλλα.

Φροντίδα δέντρων

Ένα νεαρό δέντρο χρειάζεται άφθονη υγρασία. Μετά από ένα χρόνο, θα πρέπει να ποτίζεται μία φορά το μήνα, εάν δεν υπάρχει βροχή. Η υγρασία θα πρέπει να διατηρείται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρπόδεσης και, ιδανικά, θα πρέπει να πραγματοποιείται άρδευση που μειώνει την υγρασία το φθινόπωρο.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται ανάλογα με τις συνθήκες του εδάφους. Συνήθως, τα αζωτούχα λιπάσματα εφαρμόζονται την άνοιξη, τα καλιοφωσφορικά λιπάσματα το φθινόπωρο και η οργανική ύλη προστίθεται κάθε 3-4 χρόνια.

Η περιοχή του κορμού του δέντρου πρέπει να διατηρείται καθαρή, να χαλαρώνεται περιστασιακά και να καλύπτεται με σάπια φύλλα για να διατηρείται η υγρασία και να προστατεύεται από τα παράσιτα. Τα πεσμένα φύλλα και οι καρποί δεν πρέπει να αφήνονται κάτω από το δέντρο.

Η κορυφή του δέντρου πρέπει να κλαδεύεται την άνοιξη. Αρχικά, διαμορφώνεται και στη συνέχεια αφαιρούνται οι υπερβολικοί βλαστοί ετησίως για να αποφευχθεί η υπερβολική ανάπτυξη του δέντρου.

Παρά την αξιοσημείωτη αντοχή τους στον παγετό, οι κορμοί των νεαρών δέντρων καλύπτονται πάντα για τον χειμώνα, τυλιγμένοι με λινάτσα και κλαδιά ερυθρελάτης. Στρώνονται ψηλά σε χώμα και καλύπτονται με ένα παχύ στρώμα σανού ή κομπόστ.

Συνιστάται η επεξεργασία του δέντρου με κολλοειδές διάλυμα θείου την άνοιξη για να το προστατεύσετε από τα ακάρεα της χολής. Το Karbofos ή το Nitrafen θα προστατεύσουν από τα ψύλλια της αχλαδιάς. Το μείγμα Bordeaux ή ο θειικός χαλκός θα αποτρέψουν την προσβολή από σκουριά.

Βίντεο: "Λίπασμα οπωροφόρων δέντρων"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να λιπάνετε σωστά τα οπωροφόρα δέντρα.