Η καλλιέργεια μανιταριών φαίνεται πολύ εξωτική και δύσκολη για πολλούς. Στην πραγματικότητα, τα καλλιεργούμενα είδη - όπως τα μανιτάρια στρειδιών και τα μανιτάρια- είναι σχετικά εύκολα στη φροντίδα. Τα άγρια μανιτάρια απαιτούν κάποια προσπάθεια και ίσως μερικές ανεπιτυχείς προσπάθειες, αλλά αυτό το έργο είναι επίσης αρκετά εφικτό - απλώς πρέπει να γνωρίζετε και να ακολουθείτε μερικούς κανόνες. Πώς προετοιμάζετε το υπόστρωμα; Πώς φτιάχνετε ένα έγχυμα με σπόρια ή μεταφέρετε μυκήλιο από το δάσος; Ποιο είναι ένα καλό σημείο για μανιτάρια μελιού ή βωλίτη; Πώς στήνετε ένα κελάρι για μανιτάρια στρειδιών; Διαβάστε τα άρθρα των συγγραφέων μας και δοκιμάστε την τύχη σας!
Τι είναι ο καλοκαιρινός μύκητας μελιού; Περιγραφή και κατανομή αυτού του βρώσιμου μανιταριού. Χαρακτηριστικά καλλιέργειας, συγκομιδής και πρωτογενούς επεξεργασίας. Πώς να το διακρίνετε από επικίνδυνα όμοια μανιτάρια;