Κανόνες για την καλλιέργεια και τη φροντίδα των πράσινων φασολιών

Κύριοι τύποι

Τα φασολάκια συνήθως χωρίζονται σε δύο τύπους: θαμνώδη και αναρριχώμενα. Διαφέρουν επίσης σημαντικά στο χρώμα: τα φασολάκια μπορεί να είναι πράσινα, κίτρινα, μοβ, ακόμη και ροζ. Ωστόσο, οι κηπουροί ενδιαφέρονται περισσότερο για την πρώτη ταξινόμηση. Έτσι, αν σκοπεύετε να φυτέψετε φασολάκια σε εξωτερικούς χώρους, είναι καλύτερο να επιλέξετε θαμνώδεις ποικιλίες, καθώς είναι πιο ανθεκτικές στο κρύο. Επιπλέον, αυτά τα φυτά δεν απαιτούν στήριξη και παράγουν άφθονους καρπούς. Οι αναρριχώμενες ποικιλίες, από την άλλη πλευρά, θα αποδώσουν μεγαλύτερη συγκομιδή - λόγω της συνεχούς ανάπτυξης του στελέχους, θα αυξηθεί και ο αριθμός των λοβών.

Αν δεν έχετε καλλιεργήσει ακόμα φασολάκια, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε μερικά φυτά από κάθε ποικιλία για να δείτε πώς αποδίδουν στο κλίμα σας. Η μόνη υπόδειξη: στα Ουράλια, είναι καλύτερο να φυτεύετε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης που είναι έτοιμες για συγκομιδή ήδη από τον Ιούλιο.

Προετοιμασία του παρτεριού στον κήπο

Για να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή και μια νόστιμη γεύση, το έδαφος στο παρτέρι πρέπει να είναι εύφορο, καλά στραγγιζόμενο και χαλαρό, με φυσιολογικό επίπεδο οξύτητας. Τα πράσινα φασόλια, ειδικά οι αναρριχώμενες ποικιλίες, δεν τους αρέσουν οι ισχυροί άνεμοι, γι' αυτό επιλέξτε μια τοποθεσία έχοντας αυτό κατά νου. Πριν από τη φύτευση, καθαρίστε σχολαστικά το παρτέρι και τη γύρω περιοχή από τα ζιζάνια. Προσπαθήστε να φυτέψετε πράσινα φασόλια σε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν λάχανο, πατάτες ή ντομάτες.

Το φθινόπωρο, η επιλεγμένη περιοχή σκάβεται και λιπαίνεται: 6 κιλά οργανικής ύλης, 35 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 20 γραμμάρια χλωριούχου καλίου ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους. Με την άφιξη της άνοιξης, μπορεί να προστεθεί στο έδαφος ένα σύνθετο λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο.

Σπορά σπόρων

Η καλλιέργεια πράσινων φασολιών θα είναι πιο παραγωγική εάν οι σπόροι είναι προθερμασμένοι. Σε βιομηχανική κλίμακα, αυτό γίνεται σε ειδικούς φούρνους ξήρανσης, αλλά για τους σκοπούς μας, ένα κανονικό περβάζι παραθύρου με νότιο προσανατολισμό είναι αρκετό. Μετά από αυτές τις «διακοπές» μιας εβδομάδας, μουλιάστε τα φασόλια σε νερό για περίπου μία ημέρα.

Αυτό είναι όλο, τα φασόλια είναι έτοιμα για φύτευση. Αν έχετε επιλέξει μια θαμνώδη ποικιλία, σπείρετε τα σε σειρές ή σε κλιμακωτό μοτίβο. Τοποθετήστε δύο φασόλια σε κάθε τρύπα — σε περίπτωση που δεν βλαστήσει το ένα.

Η απόσταση μεταξύ των τρυπών διατηρείται στα 25 cm και μεταξύ των σειρών - περίπου μισό μέτρο.

Συνιστάται ένα διαφορετικό σχέδιο φύτευσης για τις αναρριχώμενες ποικιλίες φασολιών, εξασφαλίζοντας την πιο αποτελεσματική καλλιέργεια και φροντίδα. Σε αυτήν την περίπτωση, πριν από τη φύτευση, εγκαθίσταται ένα ειδικό στήριγμα στο παρτέρι, κατά μήκος του οποίου θα αναρριχηθούν οι μίσχοι, και σκάβεται μια τρύπα δίπλα σε αυτό.

Φροντίδα και γονιμοποίηση

Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το χώμα θα πρέπει να χαλαρώσει καλά και να εφαρμοστεί ένα στρώμα εδαφοκάλυψης. Χαλαρώστε προσεκτικά το χώμα για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στις ευαίσθητες ρίζες. Μετά από μερικές ακόμη εβδομάδες, χαλαρώστε ξανά το χώμα ανάμεσα στις σειρές και οι ίδιες οι φυτεύσεις θα πρέπει να σχηματιστούν λοφώδεις σχηματισμοί.

Τα πράσινα φασολάκια είναι μια καλλιέργεια που δεν απαιτεί μόνο λίπανση του εδάφους το φθινόπωρο-άνοιξη, αλλά και πρόσθετη λίπανση.

Πρώτα, κατά το στάδιο της εκβλάστησης και στη συνέχεια ξανά στην αρχή της καρποφορίας. Μπορείτε να τροφοδοτήσετε τα φυτά με υπερφωσφορικό (15 g) και τέφρα ξύλου (50 g) ανά τετραγωνικό μέτρο των παρτεριών. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να προσθέσετε ένα σύνθετο μείγμα θρεπτικών συστατικών με βόριο, μαγγάνιο και μολυβδαίνιο.

Συμβουλές κηπουρού

Αυτή η καλλιέργεια είναι πολύ ευαίσθητη στις ισχυρές ριπές ανέμου. Αν δεν έχετε το ιδανικό σημείο στον κήπο σας, είναι καλύτερο να φυτέψετε τα φασόλια σας σε μερική σκιά, αλλά όχι σε ανοιχτό χώρο εκτεθειμένο σε ισχυρούς ανέμους. Όταν καλλιεργείτε φασόλια, να θυμάστε ότι όχι μόνο σας παρέχουν μια υγιή σοδειά λαχανικών, αλλά και εμπλουτίζουν σε μεγάλο βαθμό το έδαφος με άζωτο. Έτσι, ό,τι φυτέψετε μετά από αυτά θα αναπτυχθεί δυναμικά.

Η συγκομιδή θα αρχίσει να ωριμάζει περίπου δύο μήνες μετά τη φύτευση. Είναι καλύτερο να συλλέγετε τους λοβούς το πρωί, πριν φύγει η δροσιά – αυτό θα διασφαλίσει ότι θα είναι πιο ζουμεροί.

Βίντεο: Πώς να καλλιεργήσετε πράσινα φασόλια

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να καλλιεργήσετε μόνοι σας πράσινα φασόλια.