Πόσο καιρό χρειάζονται τα πεπόνια για να ωριμάσουν και πότε ωριμάζουν;

Πόσο καιρό χρειάζεται για να ωριμάσει ένα πεπόνι;

Για έναν κηπουρό, τα πιο σημαντικά ερωτήματα είναι «πότε να φυτέψει» και «πότε να συγκομίσει». Κάθε καλλιέργεια κήπου έχει τη δική της περίοδο ωρίμανσης. Όταν καλλιεργείτε πεπόνια στον κήπο, είναι σημαντικό να έχετε μια γενική ιδέα για το πότε μπορούν να συλλεχθούν τα μούρα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να κατανοήσετε ότι οι χρόνοι ωρίμανσης θα εξαρτηθούν από τους ακόλουθους παράγοντες:

• Ποια ποικιλία επιλέχθηκε; Σήμερα, αυτή η καλλιέργεια πεπονιού αντιπροσωπεύεται από μια μεγάλη ποικιλία. Κάθε είδος ανθίζει και καρποφορεί στον δικό του χρόνο.
• Το κλίμα της περιοχής όπου φυτεύτηκαν τα σπορόφυτα. Πρώιμη καρποφορία μπορεί να αναμένεται μόνο στις νότιες περιοχές. Βορειότερα, ο ρυθμός ωρίμανσης θα μειωθεί σημαντικά.
• Ποιοτική και ολοκληρωμένη φροντίδα. Εάν οι φυτεύσεις έχουν φροντιστεί σωστά, η καρποφορία θα ξεκινήσει εντός της τυπικής περιόδου για την επιλεγμένη ποικιλία. Εάν η φροντίδα δεν είναι επαρκής, είναι πιθανές κάποιες καθυστερήσεις στην ωρίμανση.

Για να καταλάβετε πότε ωριμάζουν οι ποικιλίες πεπονιού, πρέπει να γνωρίζετε ότι χωρίζονται στις ακόλουθες ομάδες:

• Πρώιμη ωρίμανση. Αυτές οι ποικιλίες είναι ικανές να παράγουν μια ώριμη συγκομιδή ήδη από τον Ιούλιο.
• Μεσαία σεζόν. Κατά τη φύτευση αυτών των ποικιλιών, τα φρούτα συλλέγονται τον Αύγουστο.
• Όψιμη ωρίμανση. Αυτά έχουν τη μεγαλύτερη περίοδο σχηματισμού συγκομιδής. Εδώ, η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί τον Σεπτέμβριο.

Η περίοδος ωρίμανσης για αυτήν την καλλιέργεια μπορεί να διαρκέσει από 45 έως 75 ημέρες. Για να επιταχύνετε αυτή τη διαδικασία, μουλιάστε τους σπόρους πριν από τη φύτευση. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σπορόφυτα.

Μερικοί κηπουροί σημειώνουν ότι όταν τα φυτά αρχίζουν να ανθίζουν, πρέπει να μαζεύονται τα μικρά άνθη. Αυτό μπορεί επίσης να επιταχύνει ελαφρώς την ωρίμανση των μούρων.

Πότε να περιμένετε ωρίμανση

Παρόλο που οι κηπουροί γνωρίζουν πόσο χρόνο χρειάζεται για να ωριμάσει μια συγκεκριμένη ποικιλία πεπονιού, είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστεί η ωριμότητα του καρπού με 100%. Η φύση μπορεί να κάνει τις δικές της προσαρμογές. Αυτό συμβαίνει επειδή οι ακόλουθοι παράγοντες επηρεάζουν άμεσα τον ρυθμό ανάπτυξης του πεπονιού:

• Καιρός. Σε ένα ζεστό καλοκαίρι, η συγκομιδή μπορεί να ωριμάσει μια εβδομάδα νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα. Ωστόσο, εάν η άνοιξη ήταν αργά και κρύα, και το καλοκαίρι ήταν βροχερό, τότε είναι πιθανές τόσο οι ζημιές στις καλλιέργειες όσο και η καθυστερημένη ανάπτυξη.
• Σωστό πότισμα. Συνήθως, αυτή η καλλιέργεια ποτίζεται μέτρια. Ορισμένες ποικιλίες ανέχονται αρκετά καλά τις ξηρές καλοκαιρινές περιόδους. Το κύριο πράγμα είναι να αποφευχθεί η υπερβολική ξήρανση ή το υπερβολικό πότισμα του εδάφους.
• Η ποσότητα και τα είδη των λιπασμάτων που εφαρμόζονται. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι τα φυτά χρειάζονται επαρκή θρέψη καθ' όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης και της ανάπτυξής τους. Η λίπανση είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό της συγκομιδής.

Επιπλέον, η δομική σύνθεση του εδάφους είναι σημαντική για την ταχύτητα ωρίμανσης του πεπονιού. Αυτό μπορεί να βελτιωθεί με την προσθήκη λιπασμάτων, τα οποία μπορούν να τροποποιήσουν το έδαφος ώστε να ανταποκρίνεται σε συγκεκριμένες απαιτήσεις.

Ως αποτέλεσμα, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι μια ίδια ποικιλία δεν θα ανθίσει και δεν θα αποδώσει καρπούς την ίδια ημέρα σε διαφορετικές περιοχές της χώρας. Επομένως, στην περιοχή της Μόσχας, στα Ουράλια και στη Σιβηρία, η συγκομιδή ώριμων πεπονιών από την ίδια ποικιλία θα γίνει σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Άλλωστε, ο καρπός ωριμάζει υπό διαφορετικές συνθήκες.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η ποιότητα του εδάφους, μαζί με τη φροντίδα των φυτών, επηρεάζει άμεσα τη γεύση των καρπών αυτής της καλλιέργειας. Η επικονίαση από άλλες ποικιλίες κολοκύθας μπορεί να οδηγήσει σε μια γεύση που δεν είναι χαρακτηριστική της ποικιλίας που καλλιεργείται.

Πώς να προσδιορίσετε την ωριμότητα

Για να απολαύσετε ένα ώριμο πεπόνι, πρέπει να ξέρετε πώς να το αναγνωρίσετε. Ένα ώριμο πεπόνι έχει πολλά χαρακτηριστικά που διευκολύνουν την αξιολόγηση της ωριμότητάς του.

Καταρχάς, δώστε προσοχή στο άρωμα του πεπονιού. Τα ώριμα φρούτα έχουν ένα ξεχωριστό άρωμα μελιού, αχλαδιού ή βανίλιας. Τα άγουρα φρούτα είτε δεν έχουν καθόλου άρωμα είτε έχουν ένα μόλις αισθητό πράσινο άρωμα. Η υπερώριμη σάρκα του πεπονιού θα αναδύει ένα όχι και τόσο ευχάριστο άρωμα.

Η δεύτερη παράμετρος που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι ο ήχος. Αν χτυπήσετε ελαφρά τα πλαϊνά ενός ώριμου πεπονιού, θα ακούσετε έναν θαμπό ήχο. Τα άγουρα πεπόνια θα έχουν έναν ήχο κουδουνίσματος.

Η πιο κατατοπιστική και ακριβής μέθοδος είναι η οπτική αναγνώριση. Η εμφάνιση ενός πεπονιού μπορεί να αποτελέσει σημαντικό δείκτη. Ωστόσο, είναι σημαντικό να λαμβάνονται υπόψη τα χαρακτηριστικά των διαφόρων ποικιλιών, καθώς ορισμένα πεπόνια θα έχουν έντονο κίτρινο φλοιό, ενώ άλλα θα είναι πράσινα ή θα έχουν πρασινωπές ρίγες. Αυτά τα χαρακτηριστικά είναι συγκεκριμένα για την ποικιλία και δεν υποδηλώνουν άγουρο καρπό. Το κλειδί είναι ο ομοιόμορφος χρωματισμός.

Όταν πιέζετε τη φλούδα ενός ώριμου φρούτου, αυτή επανέρχεται. Αν έχετε ένα υπερώριμο πεπόνι, τα βαθουλώματα στην επιφάνειά του θα παραμείνουν αφού απομακρύνετε το χέρι σας.

Μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε απαλά τη φλούδα με το νύχι σας. Αν ξεκολλάει εύκολα, το φρούτο είναι έτοιμο για κατανάλωση. Αυτή η μέθοδος θεωρείται από πολλούς η πιο αξιόπιστη. Τα φρούτα που θα επιλέξετε δεν πρέπει να έχουν μηχανικές βλάβες, αποχρωματισμένα σημεία ή σάπια σημεία. Τέτοια φρούτα θα χαλάσουν πολύ γρήγορα.

Με βάση τα παραπάνω, μπορείτε εύκολα να καταλάβετε πότε το πεπόνι δεν είναι ακόμα ώριμο και να επιλέξετε τον πιο ώριμο καρπό.

Βίντεο: Καλλιέργεια πεπονιών και καρπουζιών στον κήπο

Αυτό το βίντεο θα σας διδάξει πώς να καλλιεργήσετε πεπόνια και καρπούζια στον κήπο σας.