Φύτευση και φροντίδα των μύρτιλων στον κήπο σας – πώς να καλλιεργήσετε νόστιμα μούρα

Μύρτιλλα: Περιγραφή και Ποικιλίες του Φυτού

Τα μύρτιλλα είναι ένας καρποφόρος θάμνος που είναι κοινός στις βόρειες περιοχές. Αναπτύσσονται σε πυκνούς τυρφώνες και υγρά και βαλτώδη δάση κωνοφόρων.

Το φυτό έχει ινώδες ριζικό σύστημα. Οι νεαροί βλαστοί έχουν έντονο πράσινο χρώμα, αλλά με την ηλικία, ο φλοιός γίνεται καφέ ή σκούρο γκρι. Τα φύλλα είναι μικρά, άκαμπτα και λεία. Η άνω επιφάνεια της λεπίδας του φύλλου είναι μπλε-πράσινη. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή και έχει κηρώδη επίστρωση.

Τα ώριμα μούρα έχουν στρογγυλό-επιμήκη σχήμα. Έχουν βαθύ μπλε χρώμα με χαρακτηριστική γαλαζωπή άνθιση. Κατά την ωρίμανση, ο καρπός έχει μήκος 12 χιλιοστά. Η μέση απόδοση ενός ώριμου θάμνου είναι 10-12 κιλά.

Οι πιο συνηθισμένες ποικιλίες βατόμουρων κήπου είναι:

• Πατριώτης;
• Νέλσον;
• Φανέλα;
• Μπλε χρυσός;
• Δώρο;
• Δούκας;
• Κόβιλ;
• Χέρμπερτ;
• Μπλουκροπ;
• Νόρθλαντ;
• Ρανκόκας.

Βίντεο "Μύρτιλλα κήπου: Μυστικά καλλιέργειας"

Σε αυτό το βίντεο, οι ειδικοί μοιράζονται συμβουλές και συστάσεις για τη φύτευση και τη φροντίδα των οπωροφόρων θάμνων.

Επιλογή τοποθεσίας και απαιτήσεις

Η καλλιέργεια των μύρτιλων ξεκινά με την επιλογή ενός σημείου φύτευσης. Το βέλτιστο περιβάλλον για το φυτό είναι ένα ηλιόλουστο σημείο στον κήπο. Η τοποθέτηση κοντά σε ψηλούς θάμνους και δέντρα είναι ανεπιθύμητη. Η έλλειψη ηλιακού φωτός θα οδηγήσει σε μειωμένες αποδόσεις και απώλεια γεύσης.

Το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,5 μέτρα. Ωστόσο, προσπαθήστε να αποφύγετε τις περιοχές με χαμηλό υψόμετρο όπου συσσωρεύεται νερό κατά τη διάρκεια των πλημμυρών. Είναι καλύτερο να προστατεύσετε το φυτό από τον άνεμο και τα ρεύματα αέρα. Τα σπορόφυτα μύρτιλου φυτεύονται συχνά κοντά σε φράχτες και άλλα φράγματα κήπου.

Διάταξη ιστότοπου

Οι αποδόσεις εξαρτώνται από τις σωστές πρακτικές φύτευσης. Τα σπορόφυτα μύρτιλου πρέπει να φυτεύονται σε σειρές, από βορρά προς νότο. Η απόσταση μεταξύ των ψηλών ποικιλιών πρέπει να είναι 1 έως 2 μέτρα, και μεταξύ των κοντών ποικιλιών, περίπου 0,6 μέτρα.

Προετοιμασία σπορόφυτων

Τα σπορόφυτα δύο και τριών ετών με καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα ριζώνουν καλύτερα. Το δέντρο πρέπει να είναι απαλλαγμένο από σήψη, μούχλα ή άλλες ζημιές στο φλοιό. Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε το ριζικό σύστημα σε νερό που έχει καθιζάνει και στη συνέχεια βυθίστε το σε αργιλώδες διάλυμα για λίγα λεπτά.

Χαρακτηριστικά φύτευσης ανάλογα με την εποχή

Τα σπορόφυτα με κλειστό ριζικό σύστημα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου και τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής καλλιέργειας. Οι νεαροί θάμνοι με γυμνές ρίζες φυτεύονται καλύτερα στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός. Η φύτευση την άνοιξη προσφέρει περισσότερα πλεονεκτήματα: τα φυτά που φυτεύονται έχουν χρόνο να ριζώσουν και να αναπτυχθούν δυνατά πριν από τον χειμώνα. Αν σκοπεύετε να φυτέψετε μύρτιλλα το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να το κάνετε τον Σεπτέμβριο ή στις αρχές Οκτωβρίου.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η φύτευση δενδρυλλίων μύρτιλου στα τέλη του φθινοπώρου στις βόρειες περιοχές δεν είναι πολύ παραγωγική. Οι παγετοί εμφανίζονται πολύ νωρίς στη Σιβηρία και τα Ουράλια και το ριζικό σύστημα, το οποίο δεν έχει προλάβει να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες καλλιέργειας, δεν είναι σε θέση να αντέξει ούτε καν μια μικρή πτώση της θερμοκρασίας του αέρα.

Μέθοδοι φύτευσης βατόμουρων στον κήπο

Σύμφωνα με έμπειρους κηπουρούς, τα μύρτιλλα αναπτύσσονται καλύτερα σε τύρφη με υψηλή βλάστηση ή σε μεταβατική τύρφη. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να φυτέψετε την καλλιέργεια φρούτων σε ανοιχτό έδαφος.

Φύτευση χωρίς τύρφη

Αρχικά, ετοιμάστε μια τρύπα φύτευσης 60x50 εκ. Στη συνέχεια, οξινίστε το έδαφος. Ειδικοί οξινιστές εδάφους με βάση το θείο, που διατίθενται σχεδόν σε κάθε κατάστημα κηπουρικής, χρησιμοποιούνται για την οξίνιση του εδάφους.

Εναλλακτικά, μπορείτε να οξινίσετε το έδαφος χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους. Για παράδειγμα, αραιώστε 100 ml κανονικού ξιδιού σε 10 λίτρα νερό και μουλιάστε το υπόστρωμα φύτευσης στο διάλυμα. Οξινίστε το έδαφος κάτω από τους θάμνους των μύρτιλων δύο φορές: την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Φύτευση σε κορυφογραμμές

Εάν το έδαφος στη ντάτσα σας είναι πολύ αργιλώδες, τα νεαρά μύρτιλλα φυτεύονται σε υπερυψωμένα παρτέρια. Η τρύπα φύτευσης δεν πρέπει να έχει βάθος μεγαλύτερο από 15 εκατοστά. Σχηματίστε ένα σωρό από ξηρό χώμα, κοσκινισμένη άμμο ποταμού και τύρφη στο κέντρο της τρύπας. Ο θάμνος φυτεύεται στο κέντρο του σωρού, με ένα στρώμα πριονιδιού 10 εκατοστών να περιβάλλει το στέλεχος.

Φύτευση σε πευκοβελόνες

Το υπόστρωμα από κωνοφόρα φυτά, το οποίο περιλαμβάνει σάπιες βελόνες και κλαδιά κωνοφόρων, χώμα από πεύκα και ερυθρελάτες, καθώς και χώμα κήπου, μπορεί να αποτελέσει ένα καλό υποκατάστατο της τύρφης. Η ευάερη και χαλαρή φύση του επιτρέπει στο φυτό να λαμβάνει το μέγιστο οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά. Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε αυτό το υπόστρωμα τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο.

Μέθοδοι πολλαπλασιασμού μούρων

Οι θάμνοι φρούτων μπορούν να πολλαπλασιαστούν με σπόρους ή με φυτικές μεθόδους. Δεδομένου ότι η πολλαπλασιασμός με σπόρους δεν είναι πολύ επιτυχημένη και απαιτεί σημαντικό χρόνο και προσπάθεια από τον κηπουρό, σπάνια χρησιμοποιείται στην πράξη. Το σημερινό άρθρο θα συζητήσει φυτικές μεθόδους για τη διαίρεση των βακκινίων.

Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα

Υπάρχει ένας άγραφος κανόνας μεταξύ των κηπουρών: όσο πιο παχύ είναι το μόσχευμα του μύρτιλου, τόσο πιο γρήγορα θα σχηματιστούν οι νέες ρίζες. Τα μοσχεύματα είναι καλύτερο να λαμβάνονται στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσει να ρέει ενεργά ο χυμός ή στα τέλη του φθινοπώρου, αφού έχουν πέσει τα τελευταία φύλλα από τον θάμνο. Το ιδανικό υλικό πολλαπλασιασμού είναι τα πυκνά βασικά μοσχεύματα μήκους μεταξύ 8 και 15 cm.

Τα μοσχεύματα διατηρούνται για αρκετές ημέρες σε ένα δροσερό υπόγειο. Στη συνέχεια φυτεύονται υπό γωνία σε ένα υπόστρωμα αναμεμειγμένο με άμμο ποταμού και τύρφη (1:3). Τα μοσχεύματα φυτεύονται σε βάθος περίπου 5 εκ. Μόλις φυτευτούν στο έδαφος, καλύπτονται κατά το ήμισυ με χώμα αναμεμειγμένο με τύρφη.

Διαιρώντας τον θάμνο

Η καλλιέργεια μύρτιλων με διαίρεση είναι μια από τις απλούστερες μεθόδους πολλαπλασιασμού. Σκάψτε προσεκτικά έναν ώριμο θάμνο, τινάξτε το χώμα, επιθεωρήστε το ριζικό σύστημα και αφαιρέστε τυχόν ξερά, κατεστραμμένα ή σάπια βλαστάρια. Ο ώριμος θάμνος χωρίζεται σε πολλά ίσα μέρη, με την κύρια ρίζα κάθε μέρους να έχει μήκος τουλάχιστον 5 cm. Τα νέα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται αμέσως, καθώς οποιαδήποτε καθυστέρηση θα επηρεάσει αρνητικά τη βιωσιμότητα του υλικού φύτευσης.

Όταν πολλαπλασιάζονται με μοσχεύματα και διαιρώντας τον θάμνο, τα μύρτιλλα κήπου αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση σε μόνιμη θέση καλλιέργειας.

Πολλαπλασιασμός με στρώσεις

Το να διαιρείτε τα μύρτιλλα με στρώσεις είναι γνωστό ότι δεν είναι παραγωγικό. Τα κλαδιά που βρίσκονται πιο κοντά στο έδαφος λυγίζονται και ασφαλίζονται με μεταλλικές καμάρες ή συνδετήρες.

Στα σημεία επαφής, οι βλαστοί καλύπτονται με υπόστρωμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και πριονίδι. Μετά από 2-3 χρόνια, θα πρέπει να εμφανιστεί ριζοβολία, το πρώτο σημάδι της οποίας είναι ένας νεαρός βλαστός που αναδύεται από το ύψωμα. Όταν σχηματιστούν πολλά φύλλα στον νεαρό βλαστό, αυτός διαχωρίζεται από το μητρικό φυτό και ξαναφυτεύεται.

Φροντίδα για τα βατόμουρα

Είναι εξίσου σημαντικό να γνωρίζετε πώς να φροντίζετε σωστά τα μύρτιλλα που καλλιεργούνται στον κήπο σας.

Πότισμα

Η απόδοση του θάμνου εξαρτάται από την ποιότητα και τη συχνότητα του ποτίσματος. Τα μύρτιλλα δεν ανέχονται ούτε πολύ λίγη ούτε πολύ πολλή υγρασία στο έδαφος. Το έδαφος κάτω από τον θάμνο πρέπει να υγραίνεται δύο φορές την εβδομάδα - πρωί και βράδυ. Η κατά προσέγγιση ποσότητα νερού ανά ώριμο φυτό είναι ένας κουβάς. Ωστόσο, εάν ο καιρός είναι υγρός και βροχερός, είναι καλύτερο να μειώσετε την ποσότητα και τη συχνότητα του ποτίσματος. Εάν το έδαφος παραμείνει υγρό για δύο ημέρες, ο λαιμός της ρίζας αρχίζει να σαπίζει ανεπανόρθωτα.

Μετά από κάθε πότισμα, χαλαρώστε το χώμα για να επιτρέψετε στο οξυγόνο να φτάσει στο ριζικό σύστημα. Χαλαρώστε το χώμα σε βάθος που δεν υπερβαίνει τα 8 cm. Η βαθύτερη χαλάρωση του χώματος αυξάνει τον κίνδυνο πρόκλησης βλάβης στους άνω ριζωματώδεις βλαστούς.

Επικάλυψη και λίπανση

Οι θάμνοι μύρτιλων που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους χρειάζονται λίπανση. Στις αρχές της άνοιξης, όταν τα πρώτα μπουμπούκια αρχίζουν να διογκώνονται στα κλαδιά, εφαρμόστε στο έδαφος θειικό κάλιο, θειικό μαγνήσιο και θειικό ψευδάργυρο. Σημειώστε ότι η λίπανση με υπερφωσφορικά χωρίζεται σε δύο περιόδους. Τα πρώτα 100 g του σκευάσματος εφαρμόζονται το καλοκαίρι και τα δεύτερα 100 g το φθινόπωρο.

Τα αζωτούχα λιπάσματα (όπως το θειικό αμμώνιο) προστίθενται σε τρία στάδια:

• νωρίς την άνοιξη – 40% του κανονικού για την ηλικία του θάμνου.
• το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου – 35%
• στις αρχές Ιουνίου – 25%.

Σχηματισμός

Το επόμενο στάδιο της καλλιέργειας μύρτιλων στον κήπο είναι το κλάδεμα της κορυφής. Το κλάδεμα διαμόρφωσης πραγματοποιείται την άνοιξη. Σε αυτό το στάδιο, αφαιρούνται όλα τα κατεστραμμένα, πεσμένα, άρρωστα, κατεστραμμένα από τον παγετό και εξασθενημένα κλαδιά από τους χειμερινούς παγετούς. Όταν το φυτό φτάσει σε ηλικία τεσσάρων ετών, αφαιρούνται όλοι οι βλαστοί που είναι μεγαλύτεροι από πέντε χρόνια. Αυτή η διαδικασία εκτελείται ετησίως και βοηθά στην αύξηση της καρποφορίας του φυτού.

Το υγειονομικό κλάδεμα της κόμης πραγματοποιείται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και το φθινόπωρο. Αφαιρούνται όλα τα κλαδιά που έχουν υποστεί ζημιά από έντομα και ασθένειες, αυτά που έχουν τραυματιστεί από φυσικές καταστροφές και αυτά που δεν είναι πλέον βιώσιμα.

Στρώμα

Η επάλειψη των οπωροφόρων θάμνων εμποδίζει την ανάπτυξη ζιζανίων, διατηρεί την υγρασία γύρω από τον κορμό και επιβραδύνει το άνοιγμα των μπουμπουκιών στις αρχές της άνοιξης. Το ύψος του στρώματος εδαφοκάλυψης εξαρτάται από την ηλικία του φυτού: όσο μεγαλύτερος είναι ο θάμνος με τα μύρτιλλα, τόσο υψηλότερο είναι το στρώμα εδαφοκάλυψης. Για την επάλειψη των οπωροφόρων καλλιεργειών χρησιμοποιούνται σανός, άχυρο, τύρφη, ξηρή άμμος ποταμού, κλαδιά πεύκου και κλαδιά ερυθρελάτης.

Δεν συνιστάται η χρήση πεσμένων φύλλων για την κάλυψη των οπωροφόρων φυτών. Ένα τέτοιο περιβάλλον συχνά φιλοξενεί επιβλαβή έντομα και παθογόνα που προκαλούν διάφορες μυκητιακές και βακτηριακές λοιμώξεις.

Διαχειμάζοντας

Τα μύρτιλλα κήπου είναι από τις λίγες καλλιέργειες φρούτων που μπορούν να αντέξουν το κρύο της Σιβηρίας και των Ουραλίων. Ωστόσο, οι ψηλές, περιφερειακές ποικιλίες καλλιεργούνται καλύτερα στις βόρειες περιοχές.

Το φυτό δεν φοβάται τον παγετό, αλλά μάλλον τις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Μια απότομη απόψυξη και οι επακόλουθοι παγετοί είναι επιζήμιες για τη βιωσιμότητα των οπωροφόρων θάμνων. Για το λόγο αυτό, συνιστάται η εκ των προτέρων κάλυψη του φυτού με λινάτσα, αγροΐνες ή κανονικές λευκές σακούλες από πολυπροπυλένιο. Το υλικό πρέπει να είναι αναπνεύσιμο. Η συσσώρευση υγρασίας στα εσωτερικά τοιχώματα του καλύμματος θα οδηγήσει σε ανάπτυξη μυκήτων στο φυτό.

Η μέση αντοχή στον παγετό των μύρτιλων του κήπου είναι -25°C. Εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από αυτό, είναι καλύτερο να μονώσετε επιπλέον τον θάμνο με κλαδιά πεύκου.

Παράσιτα και ασθένειες

Ο έλεγχος των παρασίτων και των παθογόνων είναι επίσης ζωτικής σημασίας. Δυστυχώς, τα μύρτιλλα δέχονται συχνά επιθέσεις από πουλιά που τρέφονται με τα ώριμα μούρα. Τα σύγχρονα υπερηχητικά απωθητικά και τα δίχτυα που τεντώνονται πάνω από τις κορυφές των θάμνων μπορούν να βοηθήσουν στην απώθηση αυτών των πτηνών.

Το φυτό είναι ευάλωτο σε επιθέσεις από κυλίνδρους φύλλων, αφίδες, έντομα με λέπια και μεταξοσκώληκες πεύκου. Τα σκαθάρια του Μάη, οι μηλόνθη και οι προνύμφες τους προκαλούν επίσης σημαντικές ζημιές. Η επεξεργασία του θάμνου με Karbofos και Actellic θα βοηθήσει στην εξάλειψη αυτών των παρασίτων. Οι οδηγίες χρήσης και η δοσολογία περιγράφονται λεπτομερώς στις οδηγίες.

Όσον αφορά τις ασθένειες, τα μύρτιλλα έχουν χαμηλή αντοχή στις διπλές και λευκές κηλίδες, στη γκρίζα μούχλα, στη μονιλίωση των καρπών και στο έλκος του στελέχους. Μυκητοκτόνα σκευάσματα όπως το Topaz, το Fundazol και το Topsin θα βοηθήσουν στην προστασία του φυτού. Η προληπτική επεξεργασία του θάμνου με διάλυμα μείγματος Bordeaux 3% αποτρέπει την ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων.

Η καλλιέργεια μύρτιλων στον κήπο σας είναι εύκολη αν γνωρίζετε πώς να τα φροντίζετε σωστά. Οι συστάσεις φύτευσης, φροντίδας και πολλαπλασιασμού που περιγράφονται παραπάνω θα σας εξασφαλίσουν μια υγιή και άφθονη συγκομιδή.