Κανόνες για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του ανοιξιάτικου σκόρδου

Ημερομηνίες φύτευσης

Όταν καλλιεργείτε σκόρδο οποιασδήποτε ποικιλίας, ο χρόνος φύτευσης είναι ζωτικής σημασίας. Η καθυστέρηση της φύτευσης μπορεί να μειώσει την απόδοση κατά περίπου το μισό.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της καλλιέργειας είναι ότι αναπτύσσεται καλά σε χαμηλές θερμοκρασίες. Οι ρίζες από τους φυτευμένους σπόρους αρχίζουν να βλασταίνουν όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 2-3 βαθμούς Κελσίου και τα φύλλα αναμένονται στους 5-6 βαθμούς Κελσίου. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια αυτού του φυτού θεωρείται ότι είναι 16-20 βαθμοί Κελσίου.

Το ανοιξιάτικο σκόρδο αναπτύσσεται πιο έντονα στα τέλη Απριλίου και στις αρχές Μαΐου. Ωστόσο, το καλοκαίρι, όταν αρχίζει η ζέστη, όλες οι βλαστικές διεργασίες επιβραδύνονται. Επομένως, όταν επιλέγετε την εποχή για να φυτέψετε το ανοιξιάτικο σκόρδο, λάβετε υπόψη τη θερμοκρασία του εξωτερικού χώρου.

Συνήθως, αυτή η καλλιέργεια φυτεύεται αφού λιώσει το χιόνι και το έδαφος έχει ζεσταθεί ελαφρώς. Αυτές οι συνθήκες εμφανίζονται στα τέλη Απριλίου (μεταξύ 20ης και 26ης). Μέχρι αυτή την περίοδο, το έδαφος είναι αρκετά υγρό και οι παγετοί δεν θα προκαλέσουν σημαντική ζημιά στα φυτά.

Προετοιμασία εδάφους

Η δεύτερη βασική πτυχή της καλλιέργειας του ανοιξιάτικου σκόρδου είναι η σωστή προετοιμασία του εδάφους. Αυτή η ποικιλία συνήθως αναπτύσσει ένα μέτρια ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Επομένως, τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σε καλά προετοιμασμένο και λιπασμένο έδαφος. Αυτό θα δημιουργήσει τις βέλτιστες συνθήκες για την κανονική ανάπτυξη τόσο των υπέργειων όσο και των υπόγειων τμημάτων.

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την επιλογή ουδέτερων, πλούσιων σε χούμο εδαφών για το ανοιξιάτικο σκόρδο. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η επιλεγμένη τοποθεσία δεν πρέπει να είναι υπερβολικά υγρή και θα πρέπει να δέχεται άφθονο φως της ημέρας καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για σκόρδο, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την αμειψισπορά. Οι εαρινές ποικιλίες πρέπει να καλλιεργούνται στην ίδια τοποθεσία όχι περισσότερο από μία φορά κάθε πέντε χρόνια. Καλοί προκάτοχοι για αυτήν την καλλιέργεια περιλαμβάνουν πατάτες, λάχανο, ντομάτες, αγγούρια και όσπρια.

Η προετοιμασία των κλινών ξεκινά το φθινόπωρο και περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

• βαθύ σκάψιμο της γης.
• Λίπανση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί χούμος ή κομπόστ. Πρέπει να εφαρμόζεται μισός κουβάς λιπάσματος ανά τετραγωνικό μέτρο οικοπέδου. Επιτρέπονται επίσης ψίχουλα τύρφης ή τέφρα (10-15 g ανά τετραγωνικό μέτρο). Ορισμένες πηγές συνιστούν την προσθήκη άλατος καλίου (15 g), υπερφωσφορικού (20 g) και καλά σάπιας κοπριάς ή χούμου (4-6 kg) στο έδαφος αυτή τη στιγμή.

Περαιτέρω προετοιμασία των παρτεριών θα πραγματοποιηθεί περίπου 14 ημέρες πριν από τη φύτευση. Αυτό περιλαμβάνει το σκάψιμο του εδάφους σε βάθος 15-20 cm και την επαναλίπανση. Αυτή τη φορά, εφαρμόζονται 8 λίτρα οργανικού λιπάσματος ανά τετραγωνικό μέτρο.

Συνήθως, για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται μία κουταλιά της σούπας θειικό κάλιο και τρεις κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό. Και οι δύο ουσίες αραιώνονται σε 10 λίτρα νερό. Το σπιτικό διάλυμα πρέπει να ψεκάζεται ομοιόμορφα στην περιοχή. Στη συνέχεια, το έδαφος ισοπεδώνεται. Επιτρέπονται και υπερυψωμένα παρτέρια. Καλύψτε την προετοιμασμένη περιοχή με πλαστική μεμβράνη. Τα παρτέρια παραμένουν σε αυτή την κατάσταση μέχρι τη φύτευση.

Τεχνολογία φύτευσης

Το ανοιξιάτικο σκόρδο έχει μια συγκεκριμένη τεχνολογία φύτευσης, η οποία αποτελείται από δύο στάδια:

• Προετοιμασία του υλικού σπόρων. Σε αυτό το στάδιο, επιλέγονται σπόροι που διαθέτουν τα επιθυμητά χαρακτηριστικά (μεγάλοι, υγιείς, μη παραμορφωμένοι).
• Οι σπόροι που έχουν επιλεγεί φυτεύονται σε παρτέρια.

Πριν από τη φύτευση του υλικού φύτευσης, το έδαφος γονιμοποιείται. Η καλά σάπια κοπριά ή το χούμο είναι κατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς.

Οι σπόροι του ανοιξιάτικου σκόρδου φυτεύονται σε σειρές. Η απόσταση μεταξύ των σπόρων πρέπει να είναι περίπου 6-8 cm. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 20-25 cm. Το υλικό φύτευσης πρέπει να θάβεται περίπου 5 cm στο έδαφος. Κατά τη φύτευση του σκόρδου, βεβαιωθείτε ότι η βάση του σκόρδου βρίσκεται στο κάτω μέρος. Διαφορετικά, το φυτό δεν θα είναι σε θέση να αναπτύξει σωστά το ριζικό του σύστημα, γεγονός που θα καθυστερήσει την ανάπτυξη τόσο του υπέργειου όσο και του υπόγειου μέρους.

Μόλις τα σπορόφυτα φυτευτούν στα παρτέρια, καλύπτονται με χώμα. Στη συνέχεια, το έδαφος καλύπτεται με τύρφη. Το σάπια φύλλα θα αποτρέψει την εμφάνιση ζιζανίων στην περιοχή και θα βοηθήσει επίσης το έδαφος να παραμείνει υγρό για περισσότερο χρόνο.

Η καλλιέργεια του ανοιξιάτικου σκόρδου αμέσως μετά τη φύτευση δεν απαιτεί πότισμα ή λίπανση. Δεν απαιτείται περαιτέρω φροντίδα μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.

Η σωστή φύτευση του ανοιξιάτικου σκόρδου και η σωστή φροντίδα είναι το κλειδί για το σχηματισμό μεγάλων κεφαλών.

Οδηγίες φροντίδας

Για να έχετε μια καλή σοδειά σκόρδου, πρέπει να ξέρετε πώς να καλλιεργείτε υγιή και δυνατά φυτά. Το ανοιξιάτικο σκόρδο είναι μια καλλιέργεια εύκολη στη φροντίδα. Ωστόσο, το σωστό πότισμα και λίπανση είναι απαραίτητα. Διαφορετικά, οι αποδόσεις θα είναι χαμηλές.

Λίπασμα

Το σκόρδο, ανεξάρτητα από την ποικιλία του, είναι ένα φυτό αρκετά απαιτητικό ως προς το έδαφος στο οποίο αναπτύσσεται. Για να διατηρηθεί η απαιτούμενη ποσότητα θρεπτικών συστατικών στο έδαφος, είναι απαραίτητο να εφαρμόζεται περιοδικά λίπασμα.

Τα οργανικά λιπάσματα θεωρούνται τα καλύτερα για τις ποικιλίες της άνοιξης. Αυτά περιλαμβάνουν:

• πράσινη κοπριά;
• βερμικομπόστ;
• κοπριά;
• κοπρόχωμα.

Όλες αυτές οι ουσίες είναι ένα φυσικό προϊόν που ελήφθη με την επεξεργασία φυτικών υπολειμμάτων από σκουλήκια.

Κατά το εαρινό σκάψιμο, χρησιμοποιήστε χούμο (3-4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο) ή κομπόστ (4-6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο). Μπορείτε επίσης να εμπλουτίσετε το έδαφος προσθέτοντας κάλιο (12-17 γρ. ανά τετραγωνικό μέτρο) και φώσφορο (6-8 γρ. ανά τετραγωνικό μέτρο).

Επιπλέον, το σκόρδο απαιτεί ανόργανα λιπάσματα. Τα αζωτούχα λιπάσματα, τα οποία διεγείρουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη, εφαρμόζονται συνήθως την άνοιξη. Εφαρμόστε 90-130 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο. Η μισή δόση εφαρμόζεται πριν από τη φύτευση και το υπόλοιπο μέρος χωρίζεται σε δύο ίσες δόσεις και εφαρμόζεται στα μέσα Μαΐου και στις αρχές Ιουνίου. Η τελική εφαρμογή αζωτούχου λιπάσματος πρέπει να γίνει περίπου ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το σκόρδο είναι ανεκτικό στα χλωριούχα. Επομένως, τα ανόργανα λιπάσματα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή, καθώς η υπερβολική ποσότητα στο έδαφος μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση τοξικών και δηλητηριωδών ουσιών στους βολβούς.

Επομένως, για την επικάλυψη, επιλέξτε λιπάσματα που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε χλωριούχο ή δεν περιέχουν καθόλου αυτό το συστατικό (για παράδειγμα, Azofoska). Οι ποικιλίες άνοιξης ανταποκρίνονται επίσης καλά στην εφαρμογή του Florovit. Η συγκέντρωση του παρασκευασμένου διαλύματος πρέπει να είναι 0,3%. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται σε ξηρό καιρό άνοιξης.

Εάν είναι αναπόφευκτο να αποφύγετε τη χρήση τέτοιων λιπασμάτων, αυτά θα πρέπει να εφαρμόζονται μόνο κατά την περίοδο σποράς. Η εφαρμογή τέτοιων σκευασμάτων κατά την καλλιεργητική περίοδο απαγορεύεται.

Το σχήμα λίπανσης για το ανοιξιάτικο σκόρδο έχει ως εξής:

• Η πρώτη εφαρμογή λιπάσματος πραγματοποιείται όταν τα φύλλα ανεβαίνουν 12-14 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Σε αυτή την περίπτωση, ένα διάλυμα mullein χρησιμοποιείται για τη σίτιση.
• Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται 14 ημέρες μετά την πρώτη. Εδώ χρησιμοποιείται η Nitrophoska. Για την παρασκευή της, αραιώστε 2 κουταλιές της σούπας της ουσίας σε 10 λίτρα νερού. Συνήθως, χρησιμοποιούνται 3-4 λίτρα διαλύματος ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Την τρίτη φορά, το λίπασμα εφαρμόζεται πριν από τη συγκομιδή (στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου). Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιείται διάλυμα υπερφωσφορικού. Για την παρασκευή του, διαλύστε 2 κουταλιές της σούπας του διαλύματος σε 10 λίτρα νερού. Εφαρμόστε 4-5 λίτρα του παρασκευασμένου διαλύματος ανά τετραγωνικό μέτρο.

Η ποσότητα και ο τύπος του λιπάσματος που εφαρμόζεται στο έδαφος εξαρτάται από τη γονιμότητα του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι φτωχό σε θρεπτικά συστατικά, τα λιπάσματα θα πρέπει να εφαρμόζονται συχνότερα από την καθορισμένη.

Πότισμα

Το πότισμα είναι επίσης μια σημαντική πτυχή της φροντίδας. Για να καλλιεργήσετε εξαιρετικό ανοιξιάτικο σκόρδο, πρέπει να εξασφαλίσετε σωστό και τακτικό πότισμα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ποτίζετε τα φυτά εγκαίρως κατά τη διάρκεια του σχηματισμού και της ανάπτυξης της κεφαλής. Τον υπόλοιπο χρόνο, χρειάζεται μόνο να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους στην περιοχή.

Για να διασφαλιστεί το σωστό πότισμα των ποικιλιών της άνοιξης, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

• Το πότισμα πρέπει να γίνεται το πρωί. Αυτό θα επιτρέψει στο χώμα να στεγνώσει γρήγορα, περιορίζοντας την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των ζιζανίων. Ωστόσο, επιτρέπεται και το πότισμα το βράδυ.
• Το τακτικό πότισμα θα πρέπει να πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια του Μαΐου και του Ιουνίου, και για ορισμένες ποικιλίες τον Ιούλιο.
• Θα πρέπει να σταματήσετε να προσθέτετε νερό στο έδαφος 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει ούτε μία φορά. Το σκόρδο δεν το ανέχεται αυτό. Η ξήρανση θα έχει ως αποτέλεσμα οι βολβοί να μην έχουν αναπτυχθεί επαρκώς. Η απόδοση θα μειωθεί επίσης σημαντικά.

Για να ελέγξετε αν τα φυτά σας χρειάζονται πότισμα, απλώς ψηλαφήστε το χώμα με τα δάχτυλά σας. Εάν το επιφανειακό στρώμα του χώματος είναι στεγνό, ποτίστε αμέσως τα παρτέρια.

Ανά τετραγωνικό μέτρο φύτευσης, χρειάζονται 10-12 λίτρα νερό. Εάν ο καιρός είναι ζεστός, το πότισμα πρέπει να γίνεται μία φορά κάθε 1-1,5 εβδομάδες. Σε ζεστό και ξηρό καιρό, ποτίζετε το σκόρδο κάθε 5-6 ημέρες.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι μετά από κάθε πότισμα, πρέπει να διασφαλίζεται η σωστή κυκλοφορία αέρα για το ριζικό σύστημα. Επομένως, το χώμα πρέπει να χαλαρώνει μετά το πότισμα. Διαφορετικά, η κρούστα του εδάφους που θα προκύψει θα εμποδίζει τον αέρα να φτάσει στις ρίζες.

Μικρά κόλπα για τη φροντίδα του σκόρδου

Η φροντίδα των ποικιλιών ανοιξιάτικου σκόρδου μπορεί να γίνει λίγο πιο εύκολη. Ωστόσο, για να το κάνετε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε μερικά κόλπα. Μερικά μπορείτε να τα βρείτε μόνοι σας, αλλά απαιτούν εμπειρία. Οι πιο έμπειροι κηπουροί μπορούν να σας μοιραστούν άλλα. Σε κάθε περίπτωση, η γνώση ορισμένων λεπτομερειών στη φροντίδα των φυτών σκόρδου μπορεί να ελαχιστοποιήσει την παρακολούθησή σας σε κάποιο βαθμό.

Μπορείτε να απλοποιήσετε τη φροντίδα με τον ακόλουθο τρόπο:

• Το έδαφος γύρω από τα φυτά μπορεί να καλυφθεί με σάπια φύλλα. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιείται συχνά άχυρο. Η σάπια φύλλα του εδάφους διατηρεί σημαντικά την υγρασία για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μειώνοντας τον κίνδυνο ξήρανσης του επιφανειακού στρώματος του εδάφους και σχηματισμού κρούστας. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά πρέπει επίσης να ποτίζονται λιγότερο συχνά. Το στρώμα άχυρου λειτουργεί ως φυσικό φράγμα στην ανάπτυξη ζιζανίων. Επομένως, η σάπια φύλλα εξαλείφει την ανάγκη για τακτικό ξεβοτάνισμα.
• Η υψηλής ποιότητας λίπανση του εδάφους κατά το στάδιο της προετοιμασίας θα μειώσει την ανάγκη για πρόσθετα λιπάσματα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Σε εδάφη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ο αριθμός των εφαρμογών λιπασμάτων μπορεί να μειωθεί έως και στο μισό.
• Όταν καλλιεργείτε ανοιξιάτικο σκόρδο σε αργιλώδες έδαφος, συνιστάται η προσθήκη άμμου. Η χοντρή άμμος ποταμού είναι η καλύτερη. Η ποσότητα άμμου που προστίθεται καθορίζεται από την ποιότητα του εδάφους.

• κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των φυτών (Μάιος, Ιούνιος, αρχές Ιουλίου) κατά τη διάρκεια του μήνα φύτευσης, ποτίστε τα φυτά 3-4 φορές.
• Αν το καλοκαίρι είναι ζεστό και βροχερό, ποτίστε όσο χρειάζεται. Λάβετε υπόψη ότι το υπερβολικό πότισμα μπορεί να προκαλέσει σήψη των ριζών. Η υπερβολική υγρασία μπορεί επίσης να διεγείρει την ανάπτυξη βακτηριακών και μυκητιασικών λοιμώξεων τόσο στα υπέργεια όσο και στα υπόγεια μέρη των φυτών.
• Είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε το έδαφος περιοδικά. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό με ένα δίκρανο για να αποφύγετε την καταστροφή του ριζικού συστήματος.
• Προληπτικός ψεκασμός. Το σκόρδο είναι ένα φυτό με ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και σπάνια εκτίθεται σε διάφορους τύπους παθογόνων μικροχλωρίδων. Ωστόσο, ο κίνδυνος μόλυνσης παραμένει. Επομένως, το σκόρδο πρέπει να ψεκάζεται περιοδικά με λαϊκές θεραπείες που εμποδίζουν την ανάπτυξη διαφόρων παθήσεων.

Τώρα μάθαμε τα πάντα για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του ανοιξιάτικου σκόρδου. Για να αποκτήσετε μια μεγάλη, υψηλής ποιότητας συγκομιδή από ανοιξιάτικες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να διατηρείτε το σωστό πότισμα και να λιπαίνετε περιοδικά το έδαφος.

Βίντεο: "Φροντίδα σκόρδου"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να φροντίζετε σωστά το σκόρδο.