Πώς να φυτέψετε σκόρδο το χειμώνα για μια καλή συγκομιδή

Ημερομηνίες φύτευσης το φθινόπωρο

Το κύριο διακριτικό χαρακτηριστικό των ποικιλιών χειμερινού σκόρδου είναι ότι, σε αντίθεση με τις ποικιλίες της άνοιξης, φυτεύονται το φθινόπωρο. Ωστόσο, για να διασφαλιστούν τα επιθυμητά αποτελέσματα από τη φύτευση χειμερινού σκόρδου, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τον χρόνο φύτευσης.

Το σκόρδο φυτεύεται συνήθως το φθινόπωρο, περίπου 35-45 ημέρες πριν από τον πρώτο παγετό. Εάν δεν φυτέψετε εντός αυτού του χρονικού πλαισίου, το ριζικό σύστημα δεν θα έχει χρόνο να αναπτυχθεί. Μέχρι να έρθει ο παγετός, το ριζικό σύστημα θα πρέπει να έχει αυξηθεί κατά 10-12 εκατοστά.

Οι χειμερινές ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν από τις 20 Σεπτεμβρίου. Το χειμερινό σκόρδο μπορεί να φυτευτεί μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Οι ειδικοί συνιστούν να περιμένετε μέχρι το έδαφος να παγώσει όλη τη νύχτα και να ξεπαγώσει κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επομένως, για να προσδιορίσετε με μεγαλύτερη ακρίβεια την ώρα φύτευσης, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε την πρόγνωση καιρού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το σεληνιακό ημερολόγιο για να προσδιορίσετε τις πιο ευνοϊκές ημέρες για αυτήν τη διαδικασία.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πότε να φυτέψετε το χειμερινό σκόρδο, καθώς η πολύ πρόωρη φύτευση θα προκαλέσει τη βλάστηση των σκελίδων. Εάν ο κηπουρός χάσει την ώρα φύτευσης, οι σκελίδες δεν θα έχουν χρόνο να ριζώσουν και θα παγώσουν.

Πολλοί αρχάριοι κηπουροί συχνά αναρωτιούνται: «Μπορώ να φυτέψω χειμερινό σκόρδο την άνοιξη;» Ναι, μπορώ. Αλλά μόνο αν χρησιμοποιήσω βολβούς, όχι γαρίφαλα, ως υλικό φύτευσης. Αυτοί οι βολβοί σπέρνονται τον Απρίλιο. Για να φυτέψω χειμερινό σκόρδο την άνοιξη, πρέπει να προετοιμάσω το υλικό φύτευσης εκ των προτέρων.

Όπως μπορούμε να δούμε, για τη μελλοντική συγκομιδή είναι πολύ σημαντικό το υλικό φύτευσης να φυτεύεται την κατάλληλη στιγμή.

Ποια καλλιέργεια είναι καλύτερο να φυτευτεί μετά;

Η αμειψισπορά είναι ζωτικής σημασίας, καθώς επηρεάζει άμεσα την ποιότητα και την ποσότητα της συγκομιδής στο τέλος της σεζόν. Μετά από ορισμένες καλλιέργειες, το σκόρδο αναπτύσσεται πολύ άσχημα, παράγοντας ελαττωματικές βλαστούς. Επομένως, το χειμερινό σκόρδο θα πρέπει να φυτεύεται σε μια τοποθεσία που προηγουμένως καταλάμβανε εξαιρετικές καλλιέργειες.

Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται καλύτερα όταν φυτεύεται σε μια τοποθεσία όπου αναπτύσσονται ετήσια λαχανικά με σύντομη καλλιεργητική περίοδο (όπως κολοκυθάκια, κολοκύθες, πιπεριές, αγγούρια και μελιτζάνες). Τα γαρίφαλα μπορούν επίσης να φυτευτούν μετά από θάμνους μούρων και καλλιέργειες σιτηρών.

Το σκόρδο δεν πρέπει να φυτεύεται το φθινόπωρο μετά τις ριζικές καλλιέργειες. Αυτό συμβαίνει επειδή οι ριζικές καλλιέργειες συλλέγονται αργότερα και, καθώς μεγαλώνουν, εξαντλούν σημαντικά το έδαφος, εμποδίζοντάς το να ανακάμψει επαρκώς μέχρι την επόμενη σεζόν.

Επίσης, δεν συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας στην ίδια τοποθεσία για δύο συνεχόμενα χρόνια. Η επιστροφή στην ίδια τοποθεσία φύτευσης θα πρέπει να γίνεται μόνο μετά από 3-4 χρόνια.

Επιλογή εδάφους

Για να φυτέψετε σκόρδο πριν από τον χειμώνα, χρειάζεται όχι μόνο να καθορίσετε το χρονοδιάγραμμα αλλά και να επιλέξετε μια τοποθεσία φύτευσης. Το σκόρδο είναι μια ιδιότροπη καλλιέργεια που προτιμά γόνιμο, ελαφρύ έδαφος.

Η επιλεγμένη τοποθεσία για την καλλιέργεια αυτού του φυτού πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• να είναι καλά λιπασμένο. Το έδαφος πρέπει να είναι θρεπτικό, ελαφρύ και προσβάσιμο στον αέρα.
• Μια υπερυψωμένη τοποθεσία όπου αποτρέπεται η στασιμότητα του νερού από το λιώσιμο των πάγων. Εάν παρουσιαστεί στασιμότητα νερού στην περιοχή, ο κίνδυνος σήψης των ριζών αυξάνεται σημαντικά. Αυτό θα οδηγήσει στην εμφάνιση ασθενειών και παρασίτων. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν υπερυψωμένα παρτέρια. Ωστόσο, αυτή η κατάσταση θα πρέπει να αποφεύγεται.
• φωτίζοντας τα κρεβάτια σχεδόν όλη την ημέρα.

Για να επιλέξετε την βέλτιστη τοποθεσία την άνοιξη, όταν λιώνει το χιόνι, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά τον κήπο σας και να εντοπίζετε όλες τις περιοχές όπου συσσωρεύεται υγρασία. Η φύτευση γαρίφαλων σε αυτές τις περιοχές σίγουρα δεν συνιστάται. Το φθινόπωρο, η επιλεγμένη τοποθεσία θα πρέπει να καλύπτεται νωρίς με χιόνι για να αποφευχθεί το πάγωμα του υλικού φύτευσης. Με βάση τις παρατηρήσεις σας, θα πρέπει να δώσετε προτεραιότητα σε τοποθεσίες όπου:

• το χιόνι παραμένει για αρκετό καιρό.
• οι άνθρωποι και τα ζώα δεν περπατούν·
• σχηματίζεται μια κρούστα πάγου.

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για τη φύτευση χειμερινού σκόρδου, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι σε χειμώνες με λίγο χιόνι, το υλικό φύτευσης μπορεί να παγώσει. Αυτό συμβαίνει συνήθως όταν σοβαροί παγετοί αφήνουν το παρτέρι χωρίς χιόνι.

Για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ενός τέτοιου αρνητικού σεναρίου, πρέπει να ξέρετε πώς να φυτέψετε σωστά το σκόρδο το φθινόπωρο.

Μια καλή τοποθεσία θα ήταν κοντά σε έναν φράχτη, κατά προτίμηση στη βόρεια πλευρά. Με αυτόν τον τρόπο, η σκιά από τον φράχτη θα επιτρέψει στην κρούστα πάγου να παραμείνει στο έδαφος για όσο το δυνατόν περισσότερο. Ταυτόχρονα, ο φράχτης θα προστατεύσει τα παρτέρια από το χιόνι που φυσάει.

Μόλις καθοριστεί η τοποθεσία για τη φύτευση του χειμερινού σκόρδου, πρέπει να προετοιμαστεί σωστά. Χωρίς προετοιμασία, είναι πολύ δύσκολο να επιτευχθεί μια πραγματικά καλή συγκομιδή.

Η προετοιμασία των παρτεριών περιλαμβάνει το σχολαστικό σκάψιμο και τη λίπανση της περιοχής. Ο χούμος είναι ένα εξαιρετικό λίπασμα για αυτήν την καλλιέργεια. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σύνθετα λιπάσματα. Λιπάσματα μπορούν επίσης να εφαρμοστούν πριν από τη φύτευση. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιήστε υπερφωσφορικό (30 g), άλας καλίου (20 g) και χούμο (5-6 kg). Επιπλέον, μετά την εφαρμογή του λιπάσματος, συνιστάται να ποτίζετε ολόκληρη την περιοχή με διάλυμα θειικού χαλκού.

Η ποσότητα λιπάσματος που θα εφαρμοστεί υπολογίζεται με βάση το εύφορο έδαφος στην επιλεγμένη περιοχή. Εάν το έδαφος είναι σοβαρά εξαντλημένο, θα πρέπει να εφαρμόζεται ένας κουβάς κομπόστ ανά τετραγωνικό μέτρο της περιοχής. Τα αμμώδη πηλώδη και τα μη όξινα εδάφη είναι η καλύτερη επιλογή για αυτή την ποικιλία σκόρδου.

Η προετοιμασία του χώρου φύτευσης θα πρέπει να ξεκινήσει στις αρχές Σεπτεμβρίου. Αφού ολοκληρώσετε τις προπαρασκευαστικές εργασίες, καλύψτε τα κρεβάτια με πλαστική μεμβράνη, η οποία αφαιρείται λίγο πριν τη φύτευση.

Κανόνες φύτευσης και φροντίδας

Τώρα που έχουμε καθορίσει πότε και πού να φυτέψουμε σκόρδο, πρέπει να κατανοήσουμε την ίδια τη διαδικασία φύτευσης. Αξίζει να σημειωθεί ότι η φύτευση χειμερινού σκόρδου την άνοιξη διαφέρει από τη φύτευση το φθινόπωρο λόγω των διαφορετικών τύπων υλικού φύτευσης και της απαιτούμενης τεχνικής. Το σκόρδο που φυτεύεται την άνοιξη αναπτύσσεται από βολβούς, όχι από σκελίδες. Κατά τη φύτευση την άνοιξη, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι καιρικές συνθήκες.

Την άνοιξη, σχηματίζονται αυλάκια για το υλικό φύτευσης. Τα βολβοειδή φυτά φυτεύονται σε βάθος που δεν υπερβαίνει τα 3 cm, με απόσταση 2 cm μεταξύ τους. Αφήνεται ένα κενό 10 cm μεταξύ των γειτονικών αυλακιών.

Για να κατανοήσετε πώς να φυτέψετε διαφορετικές ποικιλίες σκόρδου το χειμώνα, πρέπει να γνωρίζετε τους ακόλουθους κανόνες:

• η φύτευση υλικού φύτευσης πραγματοποιείται σε αυλάκια που έχουν βάθος περίπου 15-20 cm.

• η απόσταση μεταξύ των σκελίδων διατηρείται στα 20-25 cm. Αν και υπάρχουν πληροφορίες ότι η απόσταση μεταξύ μεγάλων δειγμάτων πρέπει να είναι 12-15 cm, και μεταξύ μικρών - 8-10 cm.
• Χονδροειδής άμμος προστίθεται στο κάτω μέρος της αυλάκωσης. Το στρώμα πρέπει να έχει πάχος 1,5-3 cm. Αυτό το στρώμα θα προστατεύσει το υλικό φύτευσης από την σήψη.

Φυτεύουμε χειμερινό σκόρδο σε αυτά τα προετοιμασμένα αυλάκια το φθινόπωρο. Φυτεύουμε τις σκελίδες σκόρδου με τον πάτο προς τα κάτω. Αυτό θα επιτρέψει στο ριζικό σύστημα να αναπτυχθεί γρήγορα. Μόλις οι σκελίδες τοποθετηθούν σωστά στο αυλάκι, καλύπτονται με χώμα. Τώρα ξέρετε πώς να φυτέψετε σωστά το σκόρδο. Ωστόσο, για να έχετε μια καλή σοδειά, χρειάζεστε όχι μόνο σωστή φύτευση αλλά και σωστή φροντίδα.

Μετά τη φύτευση, το χώμα καλύπτεται με σάπια φύλλα. Ένα στρώμα ξηρής τύρφης τοποθετείται πάνω από τα παρτέρια. Αυτό μπορεί να αναμειχθεί με πριονίδι και χώμα. Για προστασία από το κρύο, μπορεί να τοποθετηθεί από πάνω τσόχα. Το σκόρδο αποθηκεύεται σε αυτή τη μορφή για το χειμώνα. Μετά από αυτό, τα παρτέρια μπορούν να φροντιστούν την άνοιξη.

Περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

• αφαίρεση του τσιμεντόλιθου στέγης και καθαρισμός του εδάφους από το σάπια φύλλα·
• Οι βλαστοί που εμφανίζονται στα τέλη Ιουνίου πρέπει να κοπούν. Δεν πρέπει να ξεπεράσουν τα 10 εκ. σε ύψος. Διαφορετικά, η κεφαλή θα είναι μικρή.
• όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, προστίθενται στο έδαφος αζωτούχα λιπάσματα (μόλοφος, ουρία, περιττώματα πουλιών).
• Η δεύτερη λίπανση πραγματοποιείται τον Ιούνιο/Ιούλιο. Εδώ χρησιμοποιείται τέφρα.
• άφθονο πότισμα θα πρέπει να γίνεται κατά το στάδιο της ενεργού ανάπτυξης των φυτών και του σχηματισμού της κεφαλής.
• Μετά από κάθε πότισμα, το έδαφος χαλαρώνει και τα ζιζάνια αφαιρούνται.

Όπως μπορούμε να δούμε, η φύτευση και η φροντίδα του χειμερινού σκόρδου είναι απλή. Γι' αυτό καλλιεργείται σε πολλές περιοχές της χώρας μας.

Δημοφιλείς ποικιλίες χειμερινού σκόρδου

Αυτή τη στιγμή υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών χειμερινού σκόρδου. Επομένως, συχνά μπορεί να είναι δύσκολο για τους κηπουρούς να προσδιορίσουν ποια ποικιλία είναι η καλύτερη για τον κήπο τους. Ας δούμε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες σκόρδου για χειμερινή φύτευση.

Κομσομόλετς

Πρόκειται για μια ποικιλία μέσης σεζόν που παράγει βλαστούς. Η καλλιεργητική της περίοδος είναι περίπου 120 ημέρες. Ωστόσο, στις νότιες περιοχές, αυτή η περίοδος μειώνεται στις 100 ημέρες.

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι:

• αντοχή στον παγετό;
• πικάντικη καλή γεύση;
• εύκολη φροντίδα;
• ανεπιτήδευτη συμπεριφορά
• καλή ανοσία.

Το Komsomolets παράγει μια μεγάλη, επίπεδη στρογγυλή κεφαλή. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να συλλεχθούν έως και 1,2–1,4 κιλά απόδοσης ανά τετραγωνικό μέτρο.

Πετρόφσκι

Μια ποικιλία μεσαίας βλάστησης με ευέλικτο σκοπό. Οι βολβοί σκόρδου φυτεύονται το φθινόπωρο. Το φυτό σχηματίζει πεπλατυσμένες κεφαλές. Η κορυφή της κεφαλής καλύπτεται με βρώμικα λευκά λέπια, με διαμήκεις μοβ ρίγες. Κάθε κεφαλή ζυγίζει περίπου 75 γραμμάρια κατά μέσο όρο. Περιέχει οκτώ σκελίδες. Έχουν έντονη γεύση και καφέ χρώμα.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτής της ποικιλίας, πρέπει να επισημανθούν τα ακόλουθα σημεία:

• σταθερή καρποφορία;
• καθολικός σκοπός του σκόρδου.
• υψηλή ποιότητα συγκομιδής·
• καλαισθησία;
• εξαιρετική ανοσία.

Ο Petrovsky καλλιεργείται πλέον ενεργά στη Ρωσία, τη Μολδαβία και την Ουκρανία.

Γκριμπόφσκι 60

Μια άλλη εξαιρετική ποικιλία χειμερινού σκόρδου είναι το Gribovsky 60. Φυτεύεται το χειμώνα. Αυτή η ποικιλία βγάζει ένα κοτσάνι. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται στις αρχές της άνοιξης. Οι φυτεύσεις ανέχονται καλά ακόμη και σοβαρούς παγετούς. Η γεύση είναι έντονη. Κάθε βολβός περιέχει περίπου 11 σκελίδες.

Για να καλλιεργήσετε μεγάλα χειμερινά σκόρδα οποιασδήποτε ποικιλίας, απλώς πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες φύτευσης και φροντίδας. Ακόμα και ένας ερασιτέχνης μπορεί εύκολα να το διαχειριστεί αυτό.

Βίντεο "Φύτευση χειμερινού σκόρδου"

Αυτό το βίντεο θα σας δείξει πώς να φυτέψετε σωστά το σκόρδο το χειμώνα.