Ποικιλία μελιτζάνας Almaz: χαρακτηριστικά, φύτευση και φροντίδα

Περιγραφή

Η ποικιλία μελιτζάνας Almaz θεωρείται ένα δοκιμασμένο και αληθινό λαχανικό, αποδεδειγμένο από την εμπειρία πολλών κηπουρών και τον χρόνο. Αυτή η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί σε θερμά κλίματα σε μη προστατευμένο έδαφος. σε ψυχρότερα κλίματα, συνήθως καλλιεργείται σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο. Το φυτό είναι αρκετά ψηλό, φτάνοντας τα 0,6 μέτρα. Ωστόσο, τα ίδια τα λαχανικά αναπτύσσονται στη βάση του στελέχους, υψώνοντας 0,3 μέτρα πάνω από το έδαφος. Τα κύπελλα των φύλλων είναι χωρίς αγκάθια, αποτρέποντας τα κοψίματα στα χέρια κατά τη συγκομιδή.

Ένα από τα σημαντικά πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η υψηλή της απόδοση. Κατά μέσο όρο, μπορούν να συλλεχθούν έως και 8 κιλά ώριμων φρούτων ανά μονάδα επιφάνειας. Αυτά τα λαχανικά έχουν κυλινδρικό σχήμα, μήκος έως 0,18 μέτρα και μέση διάμετρο 0,06 μέτρα. Μια μέση μελιτζάνα ζυγίζει 0,13-0,14 κιλά. Η ωριμότητα μπορεί να προσδιοριστεί από το χαρακτηριστικό μωβ χρώμα της. Η σάρκα είναι πρασινωπή, αρκετά σφιχτή και καθόλου πικρή.

Εκτός από την απόδοσή του, ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτού του λαχανικού είναι η αντοχή του στις επιθέσεις παρασίτων. Ένα άλλο πλεονέκτημα του φυτού είναι η ευχάριστη γεύση των καρπών του. Η ποικιλία παρουσιάζει υψηλή αντοχή στο stolbur (φυτοπλάσμωση) και στο ιογενές μωσαϊκό. Οι μυκητιασικές ασθένειες επηρεάζουν την καλλιέργεια σε μία στις δύο περιπτώσεις. Το λαχανικό είναι ευάλωτο στο φουζάριο, την όψιμη σήψη και τη σήψη στο τέλος των ανθών. Οι μελιτζάνες μπορούν να μεταφερθούν με επιτυχία σε μεγάλες αποστάσεις. Οι καρποί του almaz χρησιμοποιούνται συνήθως στη μαγειρική, φτιάχνοντας νόστιμα ορεκτικά, σαλάτες και κυρίως πιάτα. Οι καρποί μπορούν να διατηρηθούν με επιτυχία για το χειμώνα.

Βίντεο "Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Almaz"

Από το βίντεο θα μάθετε για τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας.

Σπορά

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να καλλιεργήσετε αυτό το λαχανικό: χρησιμοποιώντας σπορόφυτα ή χωρίς σπορόφυτα, στα οποία οι σπόροι μελιτζάνας Almaz φυτεύονται απευθείας στο έδαφος.

Η καλλιέργεια νεαρών δενδρυλλίων ξεκινά στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης. Για τον σκοπό αυτό, οι σπόροι σπέρνονται σε προετοιμασμένα δοχεία ή σε ατομικές σακούλες ή γλάστρες. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο βλάβης των ριζών κατά τη μεταφύτευση των νεαρών φυτών.

Σε ξεχωριστά δοχεία, τα σπορόφυτα ριζώνουν πολύ πιο γρήγορα, παράγουν μεγαλύτερη συγκομιδή και τα ίδια τα φρούτα ωριμάζουν αρκετές εβδομάδες νωρίτερα από ό,τι όταν τα νεαρά φυτά καλλιεργούνται σε ένα κοινό δοχείο.

Το έδαφος για φύτευση πρέπει να είναι καλά χαλαρωμένο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και μαλακό. Ιδανικό είναι ένα μείγμα από χλοοτάπητα, άμμο, τύρφη και διάφορα λιπάσματα. Τα δοχεία με τους σπόρους υγραίνονται καλά, καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος με θερμοκρασία τουλάχιστον 25°C για 10 ημέρες. Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η θερμοκρασία περιβάλλοντος πρέπει να μειωθεί στους 15°C. Αυτή η απλή διαδικασία θα βοηθήσει τα φυτά να αναπτύξουν ισχυρές ρίζες. Κάθε λίγες εβδομάδες, τα σπορόφυτα χρειάζονται ένα συμπλήρωμα θρεπτικών συστατικών. Για αυτό, τα νεαρά σπορόφυτα συνήθως ποτίζονται με διάλυμα ουρίας (χρησιμοποιήστε όχι περισσότερο από 0,02 κιλά της ουσίας ανά λίτρο υγρού). Μετά από μερικούς μήνες, τα σπορόφυτα θα έχουν δυναμώσει σημαντικά και θα είναι έτοιμα για μεταφύτευση στη μόνιμη θέση τους.

Τα σπορόφυτα με 4-5 φύλλα πρέπει να μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Φυτέψτε τα σε καλά φωτισμένο χώρο. Το έδαφος όπου θα αναπτυχθούν τα νεαρά φυτά πρέπει να λιπαίνεται γενναιόδωρα με κομπόστ. Ποτίστε καλά τα σπορόφυτα πριν τα φυτέψετε στη νέα τους θέση. Διατηρήστε απόσταση 0,6 μέτρων μεταξύ των σειρών και 0,3-0,4 μέτρων μεταξύ των τρυπών. Για τη μεταφύτευση σε θερμοκήπιο, τα νεαρά φυτά πρέπει να είναι «μεγάλα», έχοντας περίπου 7 φύλλα. Το μοτίβο φύτευσης σε αυτή την περίπτωση δεν διαφέρει από τη μεταφύτευση φυτών σε ανοιχτό έδαφος.

Προσγείωση

Όσον αφορά τη δεύτερη μέθοδο καλλιέργειας λαχανικών, είναι καλύτερο να σπέρνετε σπόρους που έχουν προηγουμένως μουλιάσει σε νερό ή έχουν ήδη βλαστήσει. Το έδαφος πρέπει να είναι ζεστό για αυτή τη διαδικασία, τουλάχιστον 15°C. Η πυκνότητα σποράς είναι 0,03–0,04 κιλά σπόρων ανά 10 τετραγωνικά μέτρα.

Οι έμπειροι κηπουροί φυτεύουν ραπανάκια μαζί με την καλλιέργεια, τα οποία αποτελούν εξαιρετικό αμυντικό ενάντια στα ζιζάνια.

Τα ώριμα σπορόφυτα πρέπει να αραιώνονται, αφήνοντας μόνο τα ισχυρότερα και πιο ώριμα άτομα, διατηρώντας απόσταση 0,2 - 0,3 μέτρων μεταξύ τους.

Φροντίδα

Η φροντίδα αυτής της ποικιλίας λαχανικών δεν διαφέρει από τη φροντίδα άλλων ποικιλιών. Μετά τη φύτευση, ποτίζετε τακτικά (κάθε τρεις ημέρες). Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, ποτίζετε πιο συχνά. Το ξεβοτάνισμα είναι πολύ σημαντικό για τα νεαρά φυτά, καθώς χαλαρώνει το έδαφος και απομακρύνει τα ζιζάνια. Το πρώτο λίπασμα μπορεί να εφαρμοστεί 20 ημέρες μετά τη φύτευση. Συνήθως χρησιμοποιείται διάλυμα ουρίας ως λίπασμα. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται ένα μήνα αργότερα χρησιμοποιώντας το ίδιο διάλυμα με την προσθήκη υπερφωσφορικού. Μετά την εμφάνιση των πρώτων καρπών, η καλλιέργεια πρέπει να ποτίζεται με διάλυμα φλόμου.

Συγκομιδή

Όσον αφορά τη συγκομιδή, αυτή θα πρέπει να γίνεται καθώς το λαχανικό ωριμάζει. Μόλις οι καρποί αποκτήσουν το χαρακτηριστικό μπλε-μωβ χρώμα τους, είναι έτοιμοι για συγκομιδή. Οι μελιτζάνες συνήθως δεν μαζεύουν όλες μονομιάς, αλλά μάλλον ανομοιόμορφα. Όσον αφορά τις τεχνικές συγκομιδής, μην μαζεύετε τα ώριμα λαχανικά με το χέρι. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε εργαλεία κήπου, όπως κλαδευτήρι, για αυτόν τον σκοπό. Αυτό συμβαίνει επειδή οι μελιτζάνες συνήθως παράγουν καρπούς από τον πυθμένα του θάμνου, επομένως η απρόσεκτη συγκομιδή μπορεί να προκαλέσει σημαντική ζημιά.

Η ποικιλία Almaz είναι ευέλικτη και δίκαια δημοφιλής στους κηπουρούς. Είναι γνωστή για τις πολλές ιδιότητές της. Διαθέτει επίσης εξαιρετική γεύση και σφιχτή υφή.

Επιπλέον, το φυτό είναι εύκολο στην καλλιέργεια και παράγει άφθονες σοδειές. Οι καρποί του μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μιας ποικιλίας νόστιμων πιάτων. Τέτοιες γαστρονομικές δημιουργίες θα είναι ιδιαίτερα νόστιμες αν τα λαχανικά καλλιεργούνται στον δικό σας κήπο.

Βίντεο: Καλλιέργεια μελιτζάνας

Από το βίντεο θα μάθετε πώς να καλλιεργείτε μελιτζάνες.