Οι καλύτερες ποικιλίες και τα μυστικά της καλλιέργειας ιαπωνικού κυδωνιού

Γενικά χαρακτηριστικά

Το Chaenomeles japonica (ιαπωνικό κυδώνι) είναι ένα καρποφόρο φυτό που χρησιμοποιείται κυρίως για την αρχιτεκτονική τοπίου. Είναι ένας ημι-αειθαλής θάμνος. Αναπτύσσεται ως θάμνος ύψους έως 3 μέτρων. Η κορυφή φτάνει σε παρόμοια διάμετρο. Τα φύλλα είναι σπαθοειδή, κωνικά στη βάση. Τα άνθη του ιαπωνικού κυδωνιού έχουν διάμετρο έως 3 εκατοστά, με χρώμα που κυμαίνεται από λευκό έως σκούρο κόκκινο. Ο καρπός μοιάζει με αχλάδι ή μήλο και καλύπτεται με ένα κηρώδες επίστρωμα, το οποίο βοηθά το φυτό να επιβιώσει μέχρι τον παγετό.

Χάρη στην αντοχή του στον παγετό, το κυδώνι μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και στη Σιβηρία. Ωστόσο, τα άνθη δεν θα είναι τόσο άφθονα όσο στην περιοχή της Μόσχας ή στα Ουράλια. Για την καλλιέργεια Chaenomeles στα βορειοδυτικά της χώρας, οι ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης είναι οι καλύτερες, καθώς θα κρύβονται κάτω από το χιόνι, αποτρέποντας τις ζημιές από τον παγετό.

Το κινέζικο κυδώνι έχει γενικά παρόμοια χαρακτηριστικά με το κυδώνι Chaenomeles, αλλά τα άνθη του δεν ανθίζουν μαζί, αλλά ανθίζουν μεμονωμένα, συχνά κρυμμένα κάτω από τα φύλλα. Τις περισσότερες φορές είναι απαλά ροζ.

Και τα δύο είδη δέντρων αρχίζουν να ανθίζουν την άνοιξη και διαρκούν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Το ιαπωνικό κυδώνι παράγει τους πρώτους καρπούς του τον τρίτο χρόνο του. Οι σπόροι, που θυμίζουν σπόρους μήλου, γεμίζουν το μισό καρπό. Οι ίδιοι οι καρποί συνήθως συλλέγονται πριν από τον παγετό και αφήνονται να ωριμάσουν σε δροσερό μέρος.

Οι καρποί του ιαπωνικού κυδωνιού χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και έχουν πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Η πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνες αυτού του φρούτου το καθιστά χρήσιμο για την πρόληψη και την ανακούφιση των συμπτωμάτων των ιογενών λοιμώξεων. Έχει χαμηλές θερμίδες, γεγονός που το καθιστά συνιστώμενο από τους διατροφολόγους για όσους πάσχουν από παχυσαρκία.

Στον σχεδιασμό τοπίου, το ιαπωνικό κυδώνι χρησιμοποιείται συχνά ως φράχτης ή φυτεύεται ανάμεσα σε δέντρα. Πολλές ποικιλίες ανταποκρίνονται καλά στο κλάδεμα και στη διαμόρφωση της κόμης. Η καλλιέργεια και η φροντίδα του κυδώνιου είναι οικονομική, ωστόσο αποτελεί μια υπέροχη προσθήκη σε κάθε κήπο.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Το ιαπωνικό κυδώνι (Chaenomeles japonica) διατίθεται σε πολλές ποικιλίες και είδη. Ορισμένες ποικιλίες είναι κατάλληλες ακόμη και για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους.

Οι πιο συνηθισμένες ποικιλίες με περιγραφές βρίσκονται παρακάτω:

• Το Quince magnificent Pink Lady είναι ένας θάμνος μέχρι 1,5 μ. με φαρδύ στέμμα και ροζ λουλούδια.
• Το κυδώνι «Cameo» είναι ένας χαμηλός θάμνος (έως 1 μ.) με άνθη χρώματος ροδακινί. Αναπτύσσεται γρήγορα και ανέχεται καλά το κλάδεμα.
• Το Sargentii japonica είναι ένας θάμνος με πορτοκαλί άνθη. Οι καρποί έχουν εξαιρετική γεύση και ωριμάζουν στις αρχές του φθινοπώρου.
• Η Κυδώνια Κλημεντίνη είναι ένα φυτό ύψους έως 1 m με έντονα κόκκινα άνθη και αρωματικούς καρπούς που ωριμάζουν μέχρι το τέλος του φθινοπώρου.
• Το Quince Yukigoten είναι ένας πυκνός θάμνος με κρεμ-λευκά, διπλά άνθη.

• Η κυδώνια Nivalis είναι ένας θάμνος που απλώνεται σε ύψος έως 2 μέτρα, με κόμη ίδιας διαμέτρου. Ανθίζει με μεγάλα, καθαρά λευκά άνθη.
• Η Κυδωνιά (Quince Falconet Scarlet) είναι ένας θάμνος που φτάνει σε ύψος έως 2 μ. και πλάτος έως 1,5 μ. Έχει διπλά, σκούρα ροζ άνθη.
• Το Κυδώνι Boul de Fe είναι ένα φυτό με κοκκινωπά-καφέ άνθη που συγκεντρώνονται σε συστάδες των 2-6. Επίσης, ανέχεται καλά το κλάδεμα και είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και τον παγετό.

Υπάρχουν ποικιλίες ιαπωνικής κυδωνιάς χωρίς αγκάθια, συμπεριλαμβανομένων θάμνων χαμηλής ανάπτυξης όπως το Nikolai και το Likhtar. Η καλλωπιστική κυδωνιά διατίθεται σε πολλές ποικιλίες και χρώματα λουλουδιών, όπως το Gaillardi (πορτοκαλί άνθη) και το Malardi (ροζ άνθη με λευκό περίγραμμα). Και αν επιλέγετε ένα δέντρο για να το καλλιεργήσετε ως μπονσάι στο σπίτι, η ποικιλία Rubra είναι μια καλή επιλογή, καθώς μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα νάνος δέντρο. Η έρποντα Chaenomeles είναι ιδανική για βραχόκηπους.

Προετοιμασία εδάφους και φύτευση

Η καλλιέργεια, η φύτευση και η φροντίδα του ιαπωνικού κυδωνιού σε ανοιχτό έδαφος δεν είναι δύσκολη. Το κυδώνι μπορεί να φυτευτεί την άνοιξη ή στις αρχές του φθινοπώρου. Για φύτευση την άνοιξη, προετοιμάστε το έδαφος εκ των προτέρων. Συνιστάται να φυτέψετε κυδώνια το φθινόπωρο, πριν ξεκινήσει το κρύο. Αυτό θα επιτρέψει στα σπορόφυτα να εγκατασταθούν και να επιβιώσουν τον χειμώνα χωρίς προβλήματα.

Το φθινόπωρο, σκάψτε το χώμα στην επιλεγμένη τοποθεσία, αφαιρέστε τα ζιζάνια και ανακατέψτε το χώμα με λίπασμα. Σκάψτε μια τρύπα βάθους 50-80 cm και διαμέτρου περίπου 50 cm στο σημείο φύτευσης. Ανακατέψτε το χώμα από την τρύπα με χούμο (1-2 κουβάδες) και τέφρα (0,5 kg). Προσθέστε 300 g υπερφωσφορικού και 30 g νιτρικού καλίου στο μείγμα. Εάν υπάρχουν υπόγεια ύδατα στην επιλεγμένη τοποθεσία, φροντίστε να παρέχετε αποστράγγιση, διαφορετικά, το ριζικό σύστημα θα σαπίσει.

Πριν από τη φύτευση του δενδρυλλίου, γεμίστε την προετοιμασμένη τρύπα με το μείγμα χώματος και λιπάσματος που προκύπτει. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το δενδρύλλιο έτσι ώστε ο ριζικός λαιμός του να είναι στο ίδιο επίπεδο με το έδαφος και γεμίστε το με γόνιμο χώμα. Οι βλαστοί πρέπει να μικρύνουν στα 20 εκ. Απέχουν μεταξύ τους περίπου ένα μέτρο. Παρεμπιπτόντως, αν φυτέψετε πολλά δενδρύλλια Chaenomeles διαφορετικών ποικιλιών την άνοιξη, μπορείτε να τα συγκομίσετε μέχρι το φθινόπωρο.

Η καλλιέργεια από σπόρους ξεκινά με σπορόφυτα. Οι ώριμοι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος στις αρχές της άνοιξης. Αν γίνει σωστά, θα βλαστήσουν μέσα σε έξι εβδομάδες. Μετά από αυτό, μεταφυτεύονται σε ειδικές γλάστρες για σπορόφυτα. Μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ήδη από τον Μάιο. Ωστόσο, τα σπορόφυτα πρέπει να προστατεύονται από τον παγετό. Εάν δεν μπορείτε να φροντίσετε το νεαρό κυδώνι κατά τη διάρκεια του χειμώνα, είναι καλύτερο να αναβάλετε τη φύτευση μέχρι την άνοιξη.

Το Chaenomeles δεν ανέχεται πολύ καλά τη μεταμόσχευση, γι' αυτό επιλέξτε μια τοποθεσία προσεκτικά και για όλη τη διάρκεια της ζωής του.

Οδηγίες φροντίδας

Όπως ακριβώς και η φύτευση, έτσι και η φροντίδα του ιαπωνικού κυδωνιού δεν είναι δύσκολη. Το φυτό ανέχεται εύκολα την ξηρασία, το κρύο και την υψηλή υγρασία. Ένα σωστά προετοιμασμένο μείγμα εδάφους και λιπασμάτων κατά τη φύτευση θα παρέχει επαρκή θρεπτικά συστατικά για περίπου ένα χρόνο.

Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το δέντρο πρέπει να καλύπτεται με χιόνι για την αποφυγή κρυοπαγημάτων. Εάν δεν είναι δυνατόν να φυτέψετε τα Chaenomeles σε μια τοποθεσία που καλύπτεται πλήρως από χιόνι, μπορείτε να μονώσετε το δέντρο με κλαδιά ερυθρελάτης και να δημιουργήσετε μια ασπίδα συγκράτησης χιονιού γύρω του.

Πότισμα

Ένα ώριμο φυτό δεν απαιτεί πολύ νερό. Τακτικό πότισμα απαιτείται μόνο όταν είναι νεαρό. Αν θέλετε νόστιμους καρπούς, αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα. Ένας νεαρός θάμνος πρέπει να ποτίζεται για τελευταία φορά τον Αύγουστο. Αυτό είναι απαραίτητο για να διασφαλιστεί η σωστή ωρίμανση των βλαστών.

Λίπασμα επιφάνειας

Λιπαίνετε το φυτό περίπου δύο φορές το χρόνο: μία φορά το καλοκαίρι και ξανά το φθινόπωρο. Αν δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό, μην ανησυχείτε. Το Chaenomeles χρειάζεται επιπλέον λίπανση μόνο αν σκοπεύετε να μαζέψετε μια άφθονη σοδειά. Διαφορετικά, μπορείτε να τα βγάλετε πέρα ​​και χωρίς αυτό.

Γαρνίρισμα

Το κλάδεμα πραγματοποιείται ετησίως. Για να αποφευχθεί η υπερβολική πυκνότητα της κόμης και για την αφαίρεση των στραβών βλαστών, συνιστάται να κλαδεύετε το δέντρο μετά την ανθοφορία. Αυτό θα βοηθήσει στη δημιουργία μιας όμορφης και κομψής κόμης.

Σε θερμότερες περιοχές, συχνά δημιουργούνται δέντρα με πολλαπλά στελέχη, που αποτελούνται από 3-5 κορμούς. Η κόμη σχηματίζεται σε μια κοινή κόμη.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Αν φροντίζετε σωστά το ιαπωνικό κυδώνι σας, πιθανότατα θα είναι απαλλαγμένο από ασθένειες. Προβλήματα μπορεί να προκύψουν μόνο αν παραμελήσετε την ανάπτυξη και την υγεία του ή αν το φυτό υποστεί έντονες βροχοπτώσεις. Σε τέτοιες περιπτώσεις, το κυδώνι μπορεί να μολυνθεί από μύκητες. Υπάρχει επίσης κίνδυνος προσβολής από ορισμένα παράσιτα, όπως ακάρεα αράχνης, αφίδες, κοκκοειδή έντομα και ωίδιο.

Η καλλιέργεια και η φροντίδα του ιαπωνικού κυδωνιού δεν είναι δύσκολη ή επίπονη, αλλά σίγουρα θα ανταμειφθείτε με όμορφα άνθη και υγιείς καρπούς αν αποφασίσετε να το φυτέψετε και να του δώσετε την απαραίτητη προσοχή!

Βίντεο "Ιαπωνικό κυδώνι: Φύτευση και φροντίδα"

Αυτό το βίντεο θα σας διδάξει πώς να φυτέψετε και να φροντίσετε σωστά το ιαπωνικό κυδώνι.